上海燴藝

⑴ 上海有什麼特色美食

1、生煎。上海生煎的每家店的做法都不同，用料也很講究。有「清水生煎」和「混水生煎」之分。清水生煎的特點則是皮韌面厚，肉餡扎實、湯汁偏少， 上海人常稱為生煎饅頭；混水生煎特點是底酥、皮薄、汁兒多，肉香。蘿卜白菜各有所愛，看個人口味。

2、鮮肉月餅。每逢中秋時節，上海人就開始滿大街排隊買鮮肉月餅了。上海的鮮肉月餅是一種酥式月餅，剛出爐的時，外皮酥脆，內餡香濃鮮甜，咸鮮可口,酥香美味。一定要趁熱吃，酥掉渣，鮮掉眉。

11、單檔和雙檔。單檔湯和雙檔湯是上海家常湯品。1個麵筋+1個百葉包叫「單檔」，2個麵筋+2個百葉包就叫「雙檔」 。湯清純鮮，味道不要太好。

⑵ 上海燴博建築工程有限公司怎麼樣

簡介：注冊號：****所在地：上海市注冊資本：50萬人民幣法定代表：胡景企業版類型：有限權責任公司（自然人投資或控股）登記狀態：存續登記機關：閔行區市場監督管理局注冊地址：上海市閔行區元江路5500號第1幢E4086室
法定代表人：胡景
成立時間：2013-05-13
注冊資本：50萬人民幣
工商注冊號：310112001270958
企業類型：有限責任公司（自然人投資或控股）
公司地址：上海市閔行區元江路5500號第1幢E4086室

⑶ 上海哪裡有好吃的燴面

長寧區龍之夢後面（匯川路458號 凱旋坊2棟1樓） 絕對地道 雖然店面不大 但是味道那是沒得說的 有河南的味道 一模一樣的

⑷ 上海有啥具有異域特色的餐廳

喜歡中式菜餚的話可以考慮各種私房菜館。 推薦食鼎記。在通湖路。幾樣招牌菜都很贊。不過要去就餐要早些到，因為生意很好，遲了要等位子。

⑸ 上海的湯有哪些

上海的湯有青菜湯，西紅柿雞蛋湯，你菜為主的湯比較多一點