『壹』 人造雞蛋是用什麼材料做的
人造雞蛋蛋殼由碳酸鈣、石蠟及石膏粉造成。而蛋清、蛋白則主要由海藻酸鈉,再加上明礬、明膠、色素等造成。
蛋清是將海藻酸鈉加進水造成溶液後,不斷攪拌而製成的。而蛋黃的主要成份同樣是海藻酸鈉液,再加入如檸檬黃一類的色素後,放進模具中,然後放入氯化鈣溶液中凝固而成。
蛋殼則是由碳酸鈣加上其他原料加入模具中成型的。
(摘自網路「假雞蛋」詞條)
熟悉增稠劑的讀者應該可以看出來,這個配方哪裡是人造雞蛋,完全是在做果凍啊...
如果你真的按照這樣的配方來製作,你會發現,最終你只是得到了一堆果凍狀的凝膠,沒有半點真雞蛋的影子。
在個別的情況下,我們可能會遇到蛋黃彈性特別大,質地比較像橡膠的「橡皮蛋」。其實這不是假雞蛋,而是雞的飼料有問題。
雞的飼料中有一種原料叫棉籽餅粕,是棉花籽榨油之後剩下來的東西。但它本身對禽類有毒,必須經過脫毒處理才可以使用。而且也不能在飼料中使用過多。
如果飼料中棉籽餅粕過多,或者沒有經過脫毒處理,就會導致禽類中毒,其中毒症狀之一就是——會下這種特別硬的「橡皮蛋」。
但是,如果將這種雞蛋送檢的話,你會發現,它裡面含有的各種營養物質都跟普通雞蛋沒有區別——也就是說,各種營養物質檢測指標並沒有異常。
此外,如果雞蛋放置時間過長,也可能會出現蛋黃硬化的情況。
如果你不幸遇到了這種「橡皮蛋」的話,技術型吃貨的建議是:最好不要吃了,扔掉。可以向有關部門投訴,因為這很可能反映了雞飼料的品質不過關。
所以說這樣奇奇怪怪的蛋確實不是一隻「好蛋」,雖然它是「真雞蛋」。
除了「橡皮蛋」,有時大家也可能遇到散黃,蛋黃偏心等情況,遇到這樣的「壞蛋」就盡量不要吃了。
『貳』 國內生產銷售人造雞蛋犯法嗎具體定什麼罪
屬於生產銷售偽劣產品罪,超過5萬元的案值,以該罪認定,量刑在3年以上有期徒刑。
『叄』 中國唯一一支搞雞蛋的股票叫什麼
[1]、民和股份(002234)公司是國內最大的肉雞苗生產企業,2008年雛雞銷售量達1.3億只,銷售收入3.5億元,規模優勢顯著。2009年,公司將著力建設《新建55萬套白羽父母代肉種雞場項目》和《新建52萬套優質黃羽肉種雞場項目》,募投項目全部建成之後,企業規模、產能將進一步擴大,公司行業龍頭地位將得到進一步鞏固。 公司飼養肉種雞已有24年的經驗,期間從免疫程序的制定到整個防病體系的實施探索出適合自己的生產、管理經驗,並培養出一批有著先進經驗的管理、技術人員。公司自行研製、開發的「肉種雞全程籠養技術」開創了我國家禽行業的先河;「商品肉雞全程籠養技術」、「人工授精技術」、「聯體縱向通風雞舍」等技術均處於國內同行業領先地位。豐富的生產、管理經驗及先進飼養技術的應用,為公司發展壯大提供了可靠的技術保障。 [2]、正虹科技(000702)公司旗下焦作禽業分公司下設種苗事業、田中禾清真食品生產中心等分支機構,總佔地面積450畝。公司擁用培育良種,合同雞放養與回收,飼料供應,科技服務,肉雞產品加工、銷售等一條龍配套服務設施。公司生產的「田中禾」清真雞等產品在西北市場信譽卓著,深受廣大回民朋友的青睞,肉雞鮮品在中原地區市場不斐,風味雞在武漢、長沙、南昌等地前景看好。顯然,正虹科技(000702)不光肉雞產業鏈完整,而且擁有肉雞行業農業產業化運作模式。
[3]、大江股份(600695)家禽、家畜、水產的良種繁育、飼養和加工;飼料、飼料添加劑的生產;食品的生產和加工;食品的進出口(憑許可證經營);畜禽機械、飼料機械、獸葯、畜禽疫苗、生物制葯、醫療器械(限 於醫用透明質酸鈉)及花卉肥料的生產;餐飲業;道路貨物運輸;銷售自產產品。房地產開發經營,物業管理及租賃,倉儲物流(除危險品);商務信息咨詢。
公司在進行了大規模資產重組後,獲得了寶貴的2億多元現金流入,將以國內雞肉深加工行業內的龍頭企業和安全、健康、美味、方便的蛋白質食品的行業領先者為目標,大力提升主營業務水平。資產重組有望為公司的發展帶來新的希望。改變了過去從肉雞養殖、屠宰、加工到銷售的「一條龍」經營模式,實現以營銷為龍頭,將發展重點轉移到產業鏈中附加值高、投資回報率高、對產業有控制力的環節,提高了食品業務的核心競爭力。
[4]、羅牛山(000735)公司以畜禽養殖業為主的綜合類集團型企業和農業產業化國家重點龍頭企業,主要生產銷售生豬、雞、鮮雞蛋、無公害蔬菜等農副產品。目前已形成年可出欄父母代種豬2萬頭,商品豬45萬頭,年生產雞蛋5000噸,年生產文昌雞苗260萬只的生產能力,成為海南省最大的商品豬生產基地、文昌雞種苗生產基地和蛋雞飼養基地。
羅牛山(000735)於1993年成立,是我國首家「菜籃子」股份制上市公司。2002年,公司被評定為國家農業產業化重點龍頭企業。十多年來,公司充分利用海南無疫區的區位優勢和自然條件,立足海口,輻射全島,大力發展現代生態型畜牧養殖業。逐步建立起以畜牧產業為主的良種繁育、畜禽商品生產、飼料供應、畜禽防疫、屠宰加工、環保利用等十大配套體系。公司年出欄優質種豬6萬頭、優質商品豬50萬頭;年生產海蘭褐雞蛋560萬公斤、文昌肉雞300萬只、文昌雞苗1000萬只以上,成為了海南省規模最大、配套體系最完備的畜牧業龍頭企業。
[5]、廣弘控股(000529)廣東廣弘控股股份有限公司(原名廣東美雅集團股份有限公司)於1993年11月18日在深圳證券交易所上市,原主營業務以生產及經銷各類毛毯為主,根據中國證監會頒布的《上市公司行業分類指引》規定,本公司反映在巨潮資訊網中的行業類別為「紡織業」。通過本次重大資產重組,公司原有資產和負債均已對外出售,通過發行股份購入了廣弘食品等三家公司的股權,公司的主營業務由原來紡織行業變更為以肉類食品供應為主和教育出版物發行為輔的業務格局。經深圳證券交易所核准,從2009年09月11日起,公司所屬行業將變更為「食品行業」。
廣弘控股(000529)已經基本形成包括畜禽飼養、肉製品加工、冷藏保鮮和物流配送為一體的環保型的「綠色肉類食品」供應產業鏈條。南海種禽擁有家禽育種核心技術,已培育出廣東省名牌產品「南海黃雞」等優質產品,年產雞苗2,500萬羽,主要銷往珠江三角洲的大型養殖場和農戶。廣豐農牧是出境動物養殖場注冊合格企業,供港澳活禽飼養注冊場,年產肉雞120萬只,產品主要銷往香港和珠江三角洲地區的大型屠宰場和農貿市場。
[6]、ST康達爾(000048)公司旗下擁有深圳市康達爾飼料有限公司、深圳市康達爾(集團)養雞有限公司、深圳市康達爾養豬有限公司等實力雄厚的企業,形成飼料生產銷售到肉豬、肉雞養殖一條龍產業鏈,可以說,是兩市少有深耕養殖業與飼料業的農業龍頭上市公司。
深圳市康達爾飼料有限公司大力開發配合飼料、濃縮料、預混料和高檔水產料,並在行業內率先通過德國TUVISO9001國際質量體系認證。憑借超強的產品研發能力、健全的營銷網路,深圳市康達爾飼料有限公司在短短幾年中,已迅速在湖南邵陽市、安徽蕭縣市、河南孟州市、河南舞陽縣、陝西高陵市、廣東深圳及東莞市成立分廠,年總產量已超過50萬噸,產品遍銷全國28個省市及港澳。
深圳市康達爾(集團)養雞有限公司是康達爾集團的傳統產業,曾經以全國最大的家禽飼養企業獲得「中華之最」的至高榮譽。公司不單注重規模效益,更在技術上做出了巨大的投入,投資上千萬元,引進國際先進水平的加拿大孵化機,採用立體籠養、人工授精、水簾式降溫、乳頭飲水器、機械化喂料等現代化種雞舍。通過技術研發,康達爾培育的康達爾黃雞已被列入國家基因庫,產品源源不斷銷往港澳地區及國際市場。
深圳市康達爾養豬有限公司。康達爾養豬業是深圳市政府1995年批准立項和興建的深圳市重點「菜籃子工程」,項目按照現代化、生態化的農業理念,融科研、生產、觀光為一體,進行高起點、高標准、高質量的規劃與建設,在全國養豬行業中都具有積極的示範作用。公司以技術為依託,以種豬繁殖為中心,大力培育新品種,實現農業的科技化。並積極拓展配套產業,如飼料加工、生態果園、廢水處理、沼氣發酵等,使養豬成為立體式、生態式的現代化農業。可以說,ST康達爾(000048)已形成飼料生產銷售到肉豬、肉雞養殖一條龍產業鏈。
『肆』 人造雞蛋在美國上市,原料為綠豆,340克56元高售價能否打開市場
我覺得不行,首先價格高,作為大多數普通消費者寧願選擇原生雞蛋,口感肯定比人造的好;然後既然原材料是綠豆,那我寧願吃綠豆好了。
但對於普通消費者來說,如果這樣的商品出現在貨架上,那可能會跟風買一瓶試試,嘗嘗看這人工雞蛋是什麼味道。據已經品嘗過的人表示,並沒有嘗出和普通雞蛋在口感上有什麼不同。嘗試過之後,估計就不會再消費了,高階層消費者和素食主義者可能會選擇它,但是要全面打開市場,還是很困難的。
『伍』 生產雞蛋的上市公司有哪些
羅牛山(000735)
天康生物(002100)
通威股份(600438)
順鑫農業(000860)
『陸』 涉足家禽養殖的上市公司有哪些股票
涉足家禽養殖的上市公司有:
1正邦科技(002157)
2、高金食品(002143):
3、海大集團(002311)
4、新希望版(000876):
5、大北權農(002385):
6、福成五豐(600965):
7、新五豐(600975):
8、羅牛山(000735)
『柒』 漲價概念股,生產雞蛋上市公司有哪些
832484 郴州金晉農牧股份有限公司
832903 安慶永強農業科技股份有限公司
832907 廣西宏華生物實業股份有限公司
833087 綿陽市勇輝生態農業股份有限公司
等等
『捌』 人造雞蛋大量流入市場是真的嗎
人造雞蛋大量流入市場是真的嗎,這個消息是假的,因為人造雞蛋的成本甚至比雞蛋還要高,他拿什麼賺錢呀,現在超市裡的雞蛋才六塊錢一公斤左右能買到,人造雞蛋都不可能做到這么低的價格,所以你放心好了,到超市裡面去買吧又便宜又不用擔心假的,而且超市裡面不會出售人造雞蛋。
『玖』 賣雞蛋的有沒有上市公司
賣雞蛋的屬於食品加工公司,你可以在上市公司食品分類中尋找,望採納