① 紅豆的營養價值
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功能,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等症。將紅豆煮湯食用,對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用,還能治療肝硬化、肝腹水,補體虛;紅豆與冬瓜同煮後的湯汁是解全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏苡仁同煮可治療腹瀉。另外,紅豆還可與中葯同用,如紅豆配以連翹和當歸煎湯,可治療肝膿腫等
紅豆蛋白質中賴氨酸含量較高,宜與谷類食品混合成豆飯或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕點原料。紅豆不僅是美味可口的食品,而且是醫家治病的妙葯。中醫學認為,紅豆氣味甘、酸、平、無毒,有化濕補脾之功效,對脾胃虛弱的人比較適合,在食療中常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
② 紅豆有什麼營養價值
紅豆生南國,春來發幾枝。願君多采擷,此物最相思,這首詩,相信是一個小孩子都能夠背出來的,紅豆,不僅僅代表著相思,他還有非常深刻的意蘊,這些醫院就是他本身所存在的價值,紅豆的營養價值是非常高的,讓我們一起來了解一下。
紅豆豆科植物的一種,雖然也叫豆豆不過營養價值和黃豆相差很多,跟糧食類的稻穀啊麥子了比較像。紅豆生南國,難道是北國人不能吃???真相只有一個那就是:哪國人都能吃,過敏不要吃。
紅豆的營養價值
自製無糖豆沙餡
市面上出售的豆沙餡,常常在加工過程中去除了豆皮,降低了紅豆作為粗糧最重要的營養價值,喜歡吃豆沙包的親親們,建議可以自製豆沙餡,紅豆浸泡好之後用高壓鍋吧豆子煮爛,加入阿拉伯糖攪拌碾碎成豆餡。不僅保留了豆子的營養,而且阿拉伯糖跟白砂糖不同,不在小腸吸收直接到達大腸被腸道菌群發酵有利於促進腸蠕動改善便秘,血糖異常人群也可以食用哦。
紅豆的吃法也是多種多樣的,人們除了直接用它來進行熬粥之外,更多的是把它作為一種餡兒類去吃,比如說我們可以自己做一些豆沙餡兒。自己做的相對來說,更干凈,而且口感也會更好一些,多吃紅豆的話會促進腸道的蠕動,對於改善便秘有很好的作用。
③ 紅豆的營養價值及功效
紅豆的葯用價值 用在哪裡最有效?
紅豆具有很好的葯用價值,中醫認為紅豆豆性平味甘酸,無毒。有滋補強壯,健脾養胃,利水除濕,和氣排膿,通乳汁的功能,紅豆種子可供食用與葯 用,常用於煮粥、制豆沙。干豆含蛋白質21~23%,脂肪0.3%,碳水化合物65%。紅豆葉子治小便頻數,遺尿;花清熱,止渴,醒酒,解毒等功效。另紅豆水提取液對金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌、和傷寒桿菌等有抑菌作用。 紅豆的食療作用
紅豆一般用於煮飯、煮粥、做赤豆湯之類。用於菜餚有「紅豆冬瓜湯」等。由於紅豆澱粉含量較高,蒸後呈粉沙性,而且有獨特的香氣,故常用來做成豆沙,以供各種糕團面點的陷料。
紅豆中含有多量對於治療便秘的纖維,及促進利尿作用的鉀。此兩種成分均可將膽固醇及鹽分對身體不必要的成分排泄出體外。
紅豆還含有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、抗癌、預防結石、健美減肥的作用。
秋冬養生常吃紅豆的四大好處
秋冬由於人體受寒冷氣溫的影響,各項生理功能和食慾等均會不同的發生著這樣或那樣的變化,為了讓身體和其他的季節一樣健康,讓身體也不再寒冷。我向大家推薦一種具有養生食療與葯效為一體的食材紅豆。
好處一:養心補血
古代李時珍把紅豆稱作「心之谷」, 強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火,也能補心血。其粗纖維物質豐富,臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質,能行氣補血,非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。
好處二:健脾胃
搜狐健康脾胃消化能力相對較強,吸收較好。所以,身體較虛弱的人冬天應加緊進補,做好來年的營養儲備,來年才會精力好、力氣壯,而且不會生病。紅豆,在中葯里稱作為「赤小豆」,也有明顯的健脾胃功效。
好處三:消除水腫
紅豆中除了含有豐富的鉀之外,其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用,能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫,所以,治療水腫必用紅豆
好處四:祛濕清熱
中醫看來,都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動,滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起來。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質,還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛濕排毒作用。
④ 紅豆集團在行業中地位如何
2001-2006年紅豆集團企業榮譽
2001、2002、2003、2004、2005年被中國服裝協會授予「全國服裝行業十強亞軍」。
2001年7月,被農業部、對外經濟貿易部授予「全國出口創匯先進鄉鎮企業」稱號。
2002年6月,中國企業策劃案例暨策劃人獎評選委員會授予紅豆集團「中國企業策劃案例特別獎」。
2002年9月,被農業部授予「全國誠信守法鄉鎮企業」。
2003年9月,被中國紡織工業協會評為「2002中國紡織工業銷售收入百強前十位」。
2003年10月,紅豆在2002年度全國工商聯上規模民營企業調研排序中營業收入總額列第20名。
2003年11月,「紅豆文化是企業的核心競爭力」獲全國紡織企業文化建設一等獎。
2004年5月,被國家知識產權局評為「第二批全國企事業專利試點企業工作試點單位」。
2004年6月,被國家工商局授予全國「守合同重信用」企業稱號。
2004年10月,被國家統計局工業交通統計司、中國信息報社、中國行業企業信息發布中心評為紡織服裝製造「十佳企業」。
2004年10月,紅豆在2003年度全國工商聯上規模民營企業調研排序中營業收入總額列第32名。
2004年11月,被中國最具生命力評委組委會、中國企業發展高峰論壇組織委員會評為「中國最具生命力企業」。
2005年1月,紅豆集團黨委「公推公選」新一屆領導班子,董事局主席周耀庭當選集團黨委書記。紅豆也是江蘇省「公推直選」試點單位中唯一的一家民營企業。
紅豆在2004年度全國工商聯上規模民營企業調研排序中營業收入總額列第44名。
2005年11月,「2005中國人力資源高峰論壇暨中國人力資源年度頒獎典禮」在北京人民大會堂召開,紅豆集團作為唯一的服裝企業與可口可樂等企業同獲「十大行業百佳僱主企業獎」。
紅豆集團被國家知識產權局評為「全國企事業專利試點工作先進單位」。
紅豆集團榮獲中國服裝協會評定的「2005年全國服裝企業百強」稱號,名列產品銷售收入、利潤總額第二名。這已是紅豆集團連續第五年獲得此項榮譽。
2006年5月8日—9日,國家知識產權局召開了第二批全國企事業專利試點工作總結及先進單位、先進個人表彰大會,紅豆集團榮獲「第二批全國企事業專利試點工作先進單位」。
2006年10月24日,2006中國紡織十大品牌文化暨中國紡織品牌文化高峰論壇上,紅豆集團被評為「中國紡織品牌文化創新獎」企業、「2006年中國紡織十大文化品牌」企業之首。
2006年3月28日,中國服裝協會主辦的「2004—2005中國服裝品牌年度大獎」揭曉,「紅豆」榮獲價值大獎。
2007年3月,中國服裝協會主辦的「2004—2005中國服裝品牌年度大獎」揭曉,「紅豆」榮獲最高殊榮-成就大獎。
2007年4月17日,紅豆集團成為「中國紡織行業第一家全面執行企業社會責任企業」。
⑤ 紅豆杉的紅豆有什麼價值
紅豆價值不太大,做裝飾,但是有毒。紅豆杉的樹皮,紫杉醇含量高,抗癌葯物。其他部位也有,不過含量沒有樹皮高。
⑥ 紅豆的營養價值與功效
紅豆也稱紅小豆、赤小豆、赤豆等,從分類上講,紅豆不同於黑豆、黃豆、青豆等大豆類,紅豆屬於雜豆類,所以紅豆的營養價值也與大豆不完全相同。主要含有蛋白質、碳水化合物、鈣、硫氨素、核黃素、膳食纖維等營養物質,脂肪的含量很低,紅豆除了是常吃的雜豆雜糧之外,也算是一種中葯材,具有一定的葯用價值:1、利尿消腫:由於紅豆有利尿作用,對於機體運化不足導致的手腫、腿腫或者肝病、腎病、心臟疾病導致的水腫都有一定輔助作用;2、潤腸通便:紅豆中富含膳食纖維,一方面可以促進腸道蠕動,另一方面可以吸水膨脹軟化糞便,從而起到通便的效果,再加上消腫功能,對於愛美女性有一定瘦身效果;3、催乳:紅豆是產婦和乳母一種很好的催乳食物,常和其他食物一起煲湯,既可以補充營養,同時可以起到催乳的效果。紅豆雖好但不適用於尿頻人群以及腸道功能虛弱人群,以免加重相應的症狀。
⑦ 紅豆集團有限公司怎麼樣
簡介:紅豆集團是國務院120家深化改革試點企業之一,江蘇省唯一一家由國家工商總局認定的商標戰略實施示範企業。紅豆集團黨委是全國先進基層黨組織,也是唯一一家由中組部發文號召全國企事業單位學習的民營企業黨組織。多年來,紅豆以優異的銷售業績穩居中國服裝業百強亞軍。在國家質檢總局、中國品牌建設促進會、中央電視台、中國國際貿易促進委員會、中國資產評估協會、中國標准化研究院等發布的2014年中國品牌價值評價結果中,紅豆品牌強度及價值均在中國紡織服裝行業領先。
紅豆以創民族品牌為己任,以「共同富裕、產業報國」為使命。從企業草創的1957年,到走出困境的1983年,再到目前產業相對多元化,並大力推進品牌建設,實現轉型升級:由生產經營型向創造運營型轉變、由資產經營型向產融結合型轉變、由國內企業向跨國企業轉變,並進行產業升級及競爭力升級。企業的產品也從最初的針織內衣,發展到服裝、橡膠輪胎、生物制葯、地產四大領域,經濟總量居中國民營企業500強第57位。2001年1月,「紅豆股份」在上交所交易,企業開始邁入資本經營。集團有十多家子公司,包括兩家上市公司,在柬埔寨建立了11.13平方公里的西哈努克港經濟特區,擁有美國紐約、洛杉磯兩個境外分公司。「紅豆」、「千里馬」商標先後被國家工商局認定為中國馳名商標;主要產品通過ISO9001:2008質量體系認證,擁有多個「中國名牌」產品。
法定代表人:周海江
成立日期:1992-06-13
注冊資本:112361.35萬元人民幣
所屬地區:江蘇省
統一社會信用代碼:913202052500830484
經營狀態:在業
所屬行業:租賃和商務服務業
公司類型:有限責任公司
英文名:Hongdou Group Co., Ltd.
人員規模:100-500人
企業地址:無錫市錫山區東港鎮港下興港路
經營范圍:利用自有資金對外投資及管理(國家法律法規禁止、限制的領域除外);服裝、針紡織品、鞋帽、皮革、毛皮製品的製造、設計、技術咨詢;自營和代理各類商品和技術的進出口業務,但國家限定企業經營或禁止進出口的商品和技術除外;紅豆杉盆景、苗木的種植、銷售。(依法須經批準的項目,經相關部門批准後方可開展經營活動)
⑧ 紅豆有什麼營養價值呢
赤小豆的營養價值
赤小豆又稱相思豆、紅小豆、飯豆、米豆、赤豆、紅豆。因為赤小豆有著不同尋常的甜味,風味獨特,所以成為製作甜食的主要材料。如今,赤小豆已經成為人們生活中不可缺少的高營養、多功能的雜糧。赤小豆中富含大量的澱粉、皂角苷、膳食纖維、葉酸等,因此它有良好的利尿、潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、健脾利水、解毒消癰、消利濕熱的作用。
赤小豆不僅是美味可口的食品,而且是養生祛病的妙葯。李時珍稱赤小豆為「心之谷」,經常使用可以補心,並認為它能夠解酒毒、除寒熱痛腫、排膿散血。
⑨ 紅豆有什麼營養價值啊
紅豆的養生功效
紅豆,性平偏涼,味甘,含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管的活化,利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人,常吃紅豆可改善這些不適的現象。另外,紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用,是良好的葯用和健康食品。
紅豆更是女性健康的好朋友,豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆,還有補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆,可促進乳汁的分泌。
紅豆有清心養神、健脾益腎功效,加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用,能治肺燥、乾咳,提升內臟活力,增強體力。養生也是護膚的重要的一部分,外調加上內養,才能造就一個水靈靈的女人。小紅豆也能養顏,不要以為美容只是和奢侈品相關,省錢又高效的美容方法到處都有,一定要仔細發現。紅豆在《本草綱目》的正式名稱為「赤小豆」,紅豆在傳統醫學上,主要應用於行水-去水腫、利氣-去腳氣、健脾,古籍中用紅豆與鯉魚爛煮食用,對於改善孕婦懷孕後期產生的水腫腳氣,即有很大的幫助。
營養價值:
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。另外其纖維有助排泄體內鹽分、脂肪等廢物,在瘦腿上有很大效果。紅豆可以補血,但要注意造成貧血的原因很多,若是因為維生素B12缺乏而導致,則食用紅豆的幫助就很有限。
紅豆紫米湯
製法:
將紅豆20克及紫米20克洗凈浸過夜,將浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用時可加入適量蜂蜜。
功效:
紅豆本身有利尿作用,有助改善水腫,碳水化合物含量高,可作為日常食物,注意紫米較不易消化,一次不宜過量進食。
紅綠百合羹
製法:
綠豆、紅豆、百合各20克浸半小時,以大火煮滾後收至慢火至豆熟,加入適量的糖或鹽,鹹食甜食皆可。
功效:
綠豆所含的維他命能有助淡化黑色素;紅豆能清熱排毒;而百合則能滋潤肌膚。
去水消腫湯
製法:
將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日,瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟,再加入冰糖,待溶解後熄火,放涼後即可食用。
功效:
此湯水有助養顏美容,益氣養血、利水消腫。紅豆可益氣補血,利水消腫;薏仁可健脾利水,清熱排膿。
蓮子百合紅豆沙
材料:
紅豆500G、白蓮子30G、百合10G 、陳皮適量、冰糖約500G。
做法:
1.先洗干凈紅豆、蓮子、百合,清水泡浸兩小時;
2.煮開水,把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中;
3.煮開後用中慢火煲兩小時,最後才用大火煲大概半小時;
4.煲至紅豆起沙和還有適量水份,就可以加糖調味,甜度根據各人所愛。