溫氏股份黃羽雞2017總出欄

『壹』 菜市場里賣的那種「凍雞腿」（其實不是雞的大腿部分），能不能經常吃

我們經常在超市裡看見出售冷凍的雞腿、雞翅這些食物，不僅是大型超市，就連小區門口的小商店，都有單獨的雞翅，雞腿，雞脖等售賣，並且出售量還不小。我們心裡肯定會有一個疑問：為什麼超市裡會有這么多的雞部位出售會不會有問題？

當然，我們在購買速凍食品時，首先應該看銷售場地的冷凍條件，看看冰櫃、冰箱是否完好。如果沒有完好的冷凍條件，就最好不要買了，更不要選那些明顯是解凍過的。

『貳』 超市平常銷售的黃羽雞和白羽雞，究竟有什麼不同

品種不同，黃羽雞是我國自己生產的，而白羽雞是外國引進來的品種。

『叄』 溫氏雞 為什麼長得那麼快

品種問題，現在有快大的品種啊，兩廣主要消費黃羽雞，這個算慢的了

『肆』 前景如何，養豬業發展前景，養豬利潤分析

我國是全球最大生豬養殖國家，2016年生豬出欄量6.85億頭，整個豬肉市場規模大約1.4
萬億元，相當於智能手機總銷售額的2.3倍，對GDP貢獻率超2%。作為我國最主要的消費肉類，近年來生豬價格持續波動，對生產者和消費者都造成重大影響，因而生豬價格的走勢受到政府和社會各界的廣泛關注。
生豬養殖行業市場規模超萬億，行業集中度提升空間大
據前瞻產業研究院發布的《生豬養殖行業市場前瞻與投資預測分析報告》數據顯示，我國生豬養殖產業市場規模巨大，按生豬平均價格15元/公斤，出欄體重115公斤，全國年出欄量7億頭大致測算，生豬養殖市場規模高達1.2億元。從行業集中度看，2017年我國前五大養豬企業市佔率僅為5%左右，行業規模最大企業溫氏股份出欄量
1900萬頭左右，市佔率僅為2.8%，我國生豬養殖行業表現為明顯的「大行業、小公司」格局，龍頭企業未來成長空間巨大。
行業規模化發展進入加速階段
我國養豬業規模化自2007年開始啟動，年出欄500頭以上的規模化養殖場生豬出欄佔比由 2007年的 29%提升至2015年的45%。2016年以來，牧原、天邦、正邦、溫氏等傳統大型養殖上市公司，以及新希望等飼料公司抓住發展機遇，快速跑馬圈地搶占土地資源，已經反映為2017年出欄量的高速增長，預計2017年規模化養殖比例超過50%。
未來5年大型規模場將享受高ROE、高CAGR黃金期
行業門檻顯著提升，未來5年大型規模場享受高ROE與高CAGR
2018年以來，隨著環保、資金、土地等行業門檻顯著提升，大型規模場較其他養殖主體的優勢持續擴大，未來整體出欄量有望實現每年30%-40%左右的高速增長，18年整體市佔率有望提升至10%以上。
此外，當前散戶仍提供全行業50%左右的出欄量，大型規模場在規模化進程持續推進，散戶逐步出清的過程中，自身的低成本優勢仍可保證中長期享受成本紅利帶來的超額收益，未來5年對於大型規模場，將是高ROE與高CAGR並行的黃金時期。
生豬價格超預期下跌
節後生豬價格超預期下跌。截至3月2日，生豬價格較春節前下跌了21.80%。仔豬和豬肉價格跌幅較小，較節前分別下跌了3.48%和1.52%。二元能繁母豬價格基本保持平穩，較節前下跌了0.18%。
影響豬價的五大因素
影響我國豬價的五大因素是:
趨勢因素、周期因素、季節因素、偶發因素、貨幣因素。其中，周期性因素是判斷豬價走勢最為重要的研究內容。隨著飼料成本、人工成本、土地成本的上漲趨勢，生豬價格重心未來將不斷上移。每年第三季度和春節前是豬肉消費的旺季，豬價會有不同程度的上揚。疫病、政府調控等偶發性因素影響邊際供給，會導致所在周期的延長等。貨幣投放量會影響豬周期波動幅度。
環保加嚴下的豬周期
環保政策加嚴下的豬周期較前幾輪周期不同。在環保去產能的背景下，大量散戶退出，行業集中度提升。能繁母豬存欄量從2014年開始就一路下行，並沒有因為2015-2016年豬價的上漲而回升。
同時，在母豬存欄量低位的情況下豬價從2016年5月開始大幅下行。生豬存欄量和豬價也產生背離。傳統蛛網模型下的豬周期失效，主要原因有兩點，一是養殖規模化水平和養殖效率的提升，二是生豬出欄體重有較大提升，豬肉的供給並沒有因為能繁母豬存欄和生豬存欄的減少大幅下滑。因而即使在環保的嚴厲調控下，生豬產能仍然較為充裕。
此次節後豬價快速下跌主要來自於養殖場的拋售和屠宰場的壓價。一方面，年前的兩場降雪導致很多養殖場都出現了壓欄的情況，春節前後養殖場開始集中拋售，短期內生豬供給快速增加使得豬價下跌。
另一方面，屠宰企業借勢壓價，在生豬集中拋售的情況下，屠宰場收豬比較容易，他們的議價能力相對比較強。節後豬肉價格沒有明顯下跌正體現了這一點。預計產能出清仍需1個月左右，豬價或在4月反彈。

『伍』 黃羽雞吃什麼增加體重

育成期的飼養管理是種雞飼養能否成功的關鍵。優質黃羽肉種雞育成期的長短因品種不同稍有差異，但飼養管理的要求基本相似。
1.逐步換料
用4-7天的時間在育雛料中按比例增加15%-20%的育成料，直至全部換成育成料。
2.光照管理
育成早期（2月齡以前）光照時間的長短對雞群生殖器官發育影響不大育成中後期則影響顯著，須控制光照時間和強度以調節其性成熟期。優質黃羽肉雞育成期要求光照強度5-10勒，採用每天不超過12小時的恆定短光照或隨日齡的增加每周光照時間逐漸縮短，而不宜採用光照時間逐漸延長的光照模式。若光照時間逐漸延長，則優質黃羽肉雞開產日齡提前，產蛋前期產小蛋時間長，而小蛋不適宜做種蛋，且開產日齡太早還會降低整個產蛋期的產蛋量，進而降低合格種蛋數及雞雛數，影響經濟效益密閉式雞舍不受自然光照時間和光照強度的影響，在生產中可採用0~1今周齡23小時光2-18周齡8小時光照、9-25周齡每周增加1小時光照直到每天15小時的光照，26周齡以後至產蛋結束採用15-16小時光照，此期光照時間須恆定。開放式雞舍育成雞的光照管理因出殼時間而異，生產中採用0-1周齡23小時光照2-7周齡利用自然光照，8-18周齡則依雛雞的出殼時間而定，對於4~8月出殼的雞，因其育成中後期自然光照逐漸縮短，故採用自然光照；對9月至翌年3月出殼的雞，其育成中後期自然光照時間逐漸延長，若利用自然光照則會提前雞的開產日齡，不利於提高合格種蛋數量，對此可查出該雞群育成期間當地自然光照時間最長的日照時間，將育成期光照恆定為該時間，期間光照不足部分由人工光照補充。19周齡以後每周增加1小時光照至16小時恆定，必須保證在24周齡時達到16小時光照。
3.控制體重
用限制飼養控制雞的採食量，從而達到控制雞群體重的目的。與快大型白羽肉種雞相似限飼方法有每天限飼、隔天限飼等，其中隔天限飼法最普遍。此外，也可限制採食時間，免除每天稱料工序，只需定時將喂料器遮蓋或吊起，簡單易行，但採食時間的把握很重要。
優質肉種雞喂料量一般控制在自由採食的80%-85%。每周抽測5%-10%的雞稱重，並用稱得的平均體重與標准體重比較。如果平均體重低於標准體重，則加大飼料增幅或增加採食時間，待體重恢復到標准後再恢復到計劃喂料量。相反，對體重超標的雞下一周喂料量應不變，一直到體重恢復標准後再恢復到計劃喂料量。如果沒有標准體重，可抽出小群雞每周進行自由採食測定，下一周把自由採食量的75%-80%喂給大群雞中速型優質黃羽肉種雞通常在7-8周齡時開始限飼，在限飼前應將體重過小和體質過弱的個體挑出單獨飼養。不同體重雞分欄飼喂，採取不同的限飼計劃使雞群體重趨於一致。稱重取樣和時間的要求與快大型白羽肉種雞一致，分欄飼養則每欄都取樣，大群飼養則多點取樣，稱重時間每次都相同，隔日飼喂的在不喂料日稱重。配置足夠的飲水器和喂料器，避免採食不均導致雞群體重不均勻。一般每隻中速型優質黃羽肉種雞適宜的食槽位置為14厘米，水槽位置為2.5厘米。
4.飼養密度
隨著日齡的增加，應逐漸降低飼養密度，保證育成雞的活動范圍，促進其骨骼、肌肉和內臟器官的發育，增強體質。

『陸』 肉雞行業發展趨勢

回答的有點多，請耐心看完。
希望能幫助我們，還請及時採納謝謝！
2024年肉雞市場規模有望達到3,603.6億元。中國消費者對雞肉需求量穩步增加將推動中國肉雞市場規模持續增長。以下對肉雞發展趨勢分析。

2019年我國在雞肉生產量和消費量大幅增長的同時，進口數量同樣大幅增加，近5年來首次出現雞肉產品貿易逆差，成為世界上的主要雞肉進口國之一，由於國內雞肉價格的大幅上漲，出口數量減少。2019年雞肉消費大幅增長，凈增長220萬噸左右，對豬肉缺口的替代率約為25%。2020年我國肉雞供需仍將保持持續增長的態勢，但增幅會低於2019年。

2015-2020年中國白雞產肉量走勢預測

肉雞發展趨勢

我國肉雞產業與國外先進國家的差距主要體現在商品肉雞生產性能低。這是由於在我國，雞舍建築條件最差、設備最簡陋的雞舍一般用來飼養商品雞;而在技術上，龍頭企業主要以農戶「放養」為主，對商品肉雞的飼養技術研究不夠，以至於自養或放養後，沒有足夠的技術支撐，商品肉雞生產性能較低。現從五大趨勢來分析肉雞發展趨勢。

趨勢一：「噸位決定地位」，有規模才有話語權，行業內大部分企業目前都在積極尋求橫向擴張，做大規模體量。肉雞發展趨勢分析，福建聖農發展目標是屠宰產能從2016年的3.8億羽增加至2021年的10億羽，禾豐牧業計劃近兩年新增產能約1億羽，溫氏股份計劃三年內新建產能2億羽，正大計劃通過「並購整合+自建」的形式做到10億羽規模。隨著產能快速擴大，未來行業競爭將會更加激烈，格局會更加集中。

趨勢二：產業鏈一體化仍然是行業不變的趨勢，且往下游深加工食品方向延伸趨勢更加明顯，企業的投入力度更大。肉雞發展趨勢分析，聖農與溫氏快速布局生鮮連鎖店，新希望在2016年年報中稱「食品業務是公司長期轉型的方向，也是農牧業最終的價值體現」，並斥資收購久久丫、嘉和一品、本香農業等下游企業。

趨勢三：行業正面臨並購整合，未來幾年，集中度會進一步提升，行業梯隊也會更加明顯。肉雞發展趨勢分析，目前禾豐牧業、泰國正大已經開始行業並購整合，其他企業如大象、福禧、中糧、泰森等也積極准備並購。預計五年內行業龍頭企業通過橫向整合都將實現10億羽/年的屠宰產能，這也給資本帶來一輪機會。

趨勢四：多產業並行發展是公司未來做大規模的必然路徑。肉雞發展趨勢分析，目前行業內多家龍頭上市公司已經在多品類擴張，行業邊界正在被打破。益生、溫氏已經全面布局肉雞、蛋雞、肉鴨、生豬、肉鴿等多品種。新希望、華英、禾豐等也在不同程度跨品種擴張。

趨勢五：產業發展走向「產業+投資」的產融「雙輪驅動」格局。充分利用實業經營+金融投資，一方面鞏固發展自身產業，另一方面進行新興產業布局。肉雞發展趨勢分析，新希望是這一模式的典型代表，集團內部已經劃分為實業板塊、金融投資板塊，實現了產業與金融的良好互動。這一模式代表了農牧食品企業走向綜合性投資控股集團的躍遷升級 。

中國肉雞行業產業鏈上游主體為飼料與疫苗供應商;產業鏈中游主要包括祖代雞飼養、父母代雞飼養及商品代雞飼養環節;產業鏈下游主要為屠宰、加工及消費環節。中國雞肉消費量居世界第一，肉雞行業供給能力持續提升，消費量增速穩定，龍頭企業資源整合加速，行業集中度將提高。

『柒』 超市裡的「冰凍雞腿」都是哪裡來的呢

我們經常在超市裡看見出售冷凍的雞腿、雞翅這些食物，不僅是大型超市，就連小區門口的小商店，都有單獨的雞翅，雞腿，雞脖等售賣，並且出售量還不小。我們心裡肯定會有一個疑問：為什麼超市裡會有這么多的雞部位出售會不會有問題？

另外，白羽雞的飼養是不可能含有激素的，因為激素價格很貴，2017年毛雞價格6.78元/千克創十年最低，激素的每千克價格達到了毛雞價格的10倍左右，許多實驗也顯示添加激素並不能對雞產生什麼神奇的催熟效果，甚至會對雞的心血管、肝臟等機能產生副作用，很容易造成死亡。在集約化的養殖場里給肉雞喂同一種含激素的飼料很容易出現大批雞同時死亡的慘狀，得不償失；此外，一隻只地注射激素，操作起來也很麻煩。

『捌』 為什麼溫氏股份4季度業績增長沒其它豬肉股高

目前溫氏股份肉豬、肉雞銷售收入大概占總收入的95%，其中肉豬佔比大概為60%，肉雞佔比大概為35%，也即豬肉價格和雞肉價格對公司利潤影響非常大，今年豬肉價格和雞肉價格會呈現什麼狀態？

高波認為，整體而言，今年豬肉的價格還是會持續穩步向上。近期豬肉和雞肉價格上漲的原因主要有兩方面，首先，冬至之後是豬肉需求最旺盛的一個時間段，進入冬至之後，老百姓腌制臘肉的需求比較旺盛。而且臨近春節使豬肉的需求量會逐步提升，屠宰廠商會加大對生豬的收購。另外從供給端來看，12月中上旬生豬集中出來以及提前拋售的情況比較明顯，生豬存欄佔比下滑了2%，使得1月份的生豬整體出欄量總體減少，因此造成了近期階段生豬供應短缺。2016年價格會持續上漲也是由於出欄率的影響，後期生豬供應應該還會是一個偏緊的狀態，在需求刺激下，春節前還會保持上漲的態勢。整體來看，能繁衍的母豬持續下行使得生豬行情將保持一個持續的景氣度。

公司表示2015年業績增長的原因除了肉豬價格外，還來自成本下降和規模的擴大，至於該公司今年成本和規模的有利因素是否還存在，高波分析稱，成本和規模的優勢和其經營的模式有很大關系，即是緊密型的公司+農戶這樣一種經營模式。這種模式是公司長期經營所探索出來的一條道路，它需要時間和資本的積累。2016年這種整個經營模式不會有根本性的變化，因此它在成本和規模上的優勢依然存在。

溫氏股份目前估值在養殖板塊裡面是最低的，但市值也是最大的，高波認為，溫氏股份目前股價可能還會再往上進行拓展。

高波說，豬肉整個板塊的平均市盈率是40倍，溫氏股份現在是26倍，考慮到幾個重點的競爭對手，比如雛鷹農牧、牧原股份等，它們的市盈率更高，可能在70到100倍之間這樣一個估值，因此，整體而言，其估值有一個比較大的優勢。而且溫氏股份上市之後就是一個高開低走，經過的時間也比較長，經歷了一個月到兩個月的盤整，因此有可能還會再往上進行拓展。

溫氏股份的一個特點是全產業鏈和「公司+家庭農場」模式，在評價溫氏股份模式的優劣性上，高波認為，優勢方面在於，它的快速發展和規模擴張上，這種規模受土地因素的影響比較小，商品中有的環節是利用農戶的自留地而不是公司自己的養殖基地，這種輕資產方式才能使養殖規模進行快速的擴張。另外，動物的疫情防止標准以及防控方面比較好。此外，飼養這一塊，飼料也是嚴格統一供料。劣勢方面在於，利益和風險共擔，即公司和農戶的利益是共擔的，如果整個景氣度不好，公司要保證農戶的利益，在好的時候要多分給農戶的一些利益。所以對公司的抗風險能力以及資本的實力要求會比較高。

養殖股都是周期股，公司還在拓展下游的食品加工產業，談及未來公司是否可

在其他領域拓展從而平滑肉價波動對利潤的影響時，高波表示，溫氏股份一直在做全產業鏈的布局，比如以經營肉雞、肉豬養殖為主，奶牛和肉鴨養為輔，配套食品加工、糧食貿易農用設備等，它都是全產業鏈的一個布局。但目前沒有看到公司在其他方面的探索。

『玖』 溫氏集團的企業榮譽

榮譽 字型大小 時間 國家認定企業技術中心 2009/11 溫氏集團被評為2009年全國五十強飼料企業 RY-79 2009/10 國家級星火計劃項目 RY-74 2009/4 實用新型專利6-一種禽類腳環 RY-72 2009/4 國家計算機軟體著作權-io.wens信息集中平台V1.0軟體 RY-71 2009/3 眉山公司-國家級星火計劃項目《青腳麻雞選育與產業化開發》 RYO-25 2009/1 溫氏品牌評為2008年度中國畜牧業最具影響力品牌 RY-68 2009/1 佳潤公司評為2007年全國商務系統先進集體稱號 RYO-23 2009/1 國家品種-華農溫氏1號豬配套系 RY-62 2008/11 iso認證-廣州華南設備公司 RY-57 2008/4 3.15消費者滿意產品認可承諾企業 RY-56 2008/4 溫氏馳名商標文件 RY-54 2008/4 有機產品認證-精製有機肥（潤田公司） RY-53 2008/4 發明專利5-骨香雞半自動烹制的生產方法（佳潤公司） RY-52 2008/4 國家火炬計劃重點高新技術企業 RY-49 2007/12 實用新型專利4-實用新型專利-烹制御香雞的智能聯動裝置 RY-48 2007/9 國家星火計劃龍頭企業技術創新中心 RY-38 2007/4 國家火炬計劃項目證書-H5N2油乳劑滅活苗 RY-37 2007/4 全國文明單位 RY-35 2006/10 全國農產品加工業示範企業 RY-32 2006/7 全國農業產業化優秀龍頭企業 RY-22 2006/5 榮譽 字型大小 時間 溫氏集團當選為中國飼料工業協會第六屆理事會常務副會長單位 RY-113 2010/12 溫氏集團榮獲全國飼料行業參與社會主義新農村建設先進企業稱號 RY-101 2010/10 溫氏集團榮獲全國飼料行業履行社會責任先進企業稱號 RY-100 2010/10 溫氏集團榮獲2009中國黃羽肉雞行業20強優秀企業稱號 RY-99 2010/10 溫氏集團被評為2008年全國水禽企業20強 RY-81 2009/11 溫氏集團技術中心被國家認定為第16批企業技術中心 RY-80 2009/11

『拾』 怎樣做黃羽雞

黔邨生活的黃羽烏骨雞產自凱里金家寨，生長在環境優美，精心散養，所以肉質鮮美，營養價值高。

烏骨雞湯

製作步驟

1、將整雞切塊，清洗干凈備用；

2、香菇洗凈泡軟、枸杞洗凈、桂圓剝皮備用；

4、蔥切段、姜切片備用；

5、將雞塊放入冷水中煮沸，撇去浮沫兒；

6、將蔥、姜、香菇、枸杞、桂圓放入鍋中，大火燒開，文火燉一個小時；

7、油菜洗凈放入鍋中，煮沸，加適量鹽，出鍋前撒上香菜末兒即可。

干鍋烏骨雞

製作步驟

1. 洗凈，用料酒腌制幾分鍾

2. 洗凈，放入高壓鍋，倒清水

3、准備鍋，倒油，放蔥姜蒜

4、翻炒、放調料即可

黃羽烏骨雞葯用價值高，肉質鮮嫩，口感老少適宜！

用烏骨雞治病，是中國獨有的方法。當人們發現烏骨雞具有良好的葯用價值以後，立即被廣泛用來調理治病，有的將其加工製成丸劑成葯，有的將其燉煮服用，成為中葯和食療的一個組成部分。有關資料載稱，唐代孟詵所著的《食療本萆》書中已有用烏骨雞治新產婦疾病的加工方法。宋代陳言所著《三因極一病證方論》一書中首先出現了治婦人百病的「烏雞煎丸」，歷代醫學幾經修改處方，已有較大變遷。