1. 含蛋氨酸的食品有哪些
含蛋氨酸的食物不像其他營養素那麼的多,其中含量最豐富的前幾位食物有:芝專麻、葵花子、乳制屬品、酵母、海藻類、葉類蔬菜等。
該品與甘氨酸有拮抗作用,禽獸缺乏甲硫氨酸會引起發育不良、體重減輕、肝腎機能減弱、肌肉萎縮、皮毛變質等。
(1)哪些是關於蛋氨酸的上市公司擴展閱讀:
作用用途
DL-蛋氨酸(DL-Methionine)用途:
營養增補劑。與L-型蛋氨酸的生理效果相同,但價格低(L-型由DL-型製得),故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麥、黑麥、米、玉米、小麥、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中屬於限制氨基酸。添於上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量隨胱氨酸攝入量而異。成人男子需要量為1.1g/d。
海膽味與蛋氨酸有關,海膽甜味與甘氨酸、丙氨酸有關,苦味與纈氨酸有關,鮮味與谷氨酸等有關,因此可將這些氨基酸配製成調味劑。
2. 飼料級蛋氨酸的作用有哪些價格一般是多少
飼料級蛋氨酸在豬飼料方面添加量不是很大。但對於雞飼料來說有很大的作用內。飼料級容蛋氨酸是雞飼料中第一限制性氨基酸。肉雞日糧缺乏蛋氨酸時,產生抗體的能力降低。日糧蛋氨酸的水平與雞免疫性能有著很重要的關系。具體的作用以及用量適用范圍,你可以去勝點飼料商城看看,有專業的詳細的介紹。價格也合理
3. 蛋氨酸 生理功能
它是人體必須的氨基酸,也就是人體不能通過自身合成,而只能通過食物來攝取。與生物體內各種含硫化合物的代謝密切相關。當缺乏蛋氨酸時,會引起食慾減退、生長減緩或不增加體重、腎臟腫大和肝臟鐵堆積等現象,最後導致肝壞死或纖維化。
蛋氨酸還可利用其所帶的甲基,對有毒物或葯物進行甲基化而起到解毒的作用。因此,蛋氨酸可用於防治慢性或急性肝炎、肝硬化等肝臟疾病,也可用於緩解砷、三氯甲烷、四氯化碳、苯、吡啶和喹啉等有害物質的毒性反應。
它參與體內甲基的轉移及磷的代謝和腎上腺素、膽鹼和肌酸的合成;是合成蛋白質和胱氨酸的原料,是甲基供體。
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4. 常用的氨基酸添加劑有哪些
氨基酸按國際飼料分類法屬於蛋白質飼料,生產上習慣稱為氨基酸添加劑。蛋白質的營養實際上就是氨基酸的營養,飼料蛋白質中必需氨基酸的含量與相互間的比例是否合適直接影響蛋白質的利用率,用合成氨基酸平衡日糧中氨基酸的比例是提高飼料蛋白質利用率和降低飼料價格的有效手段。目前,工業化生產的飼料級氨基酸有蛋氨酸、賴氨酸、蘇氨酸、色氨酸、谷氨酸和甘氨酸,其中蛋氨酸和賴氨酸最易缺乏,是限制性氨基酸,在生產上應用較普遍。用微生物發酵法生產的為L-氨基酸,工業合成的為DL-氨基酸。目前我國普遍應用的有蛋氨酸和賴氨酸。
(1)蛋氨酸
蛋氨酸為含硫氨基酸,在蛋鴨飼料中為第一限制性氨基酸。一般日糧中添加0.1%的蛋氨酸,可提高蛋白質消化率2%~3%,對提高蛋鴨產蛋率有明顯效果。蛋氨酸在鴨體內幾乎都被用作機體蛋白質的合成,也有少部分在體內代謝分解,轉化為與鴨發育有關的重要物質,如轉換為胱氨酸,提供部分活性甲基等,對鴨細胞增殖及保肝解毒起重要作用。一般植物中蛋氨酸含量很少。
(2)賴氨酸
賴氨酸在鴨體內不能合成,是必需氨基酸。生長鴨特別需要賴氨酸,生長速度越快,強度越大,需要的賴氨酸就越多,也是鴨的限制性氨基酸。D-賴氨酸不能被鴨利用,也不能轉化為有價值的L-賴氨酸,鴨飼料添加劑只能使用L-賴氨酸。
5. 國內有生產蛋氨酸的企業嗎
全球產能最大、國內首套液體蛋氨酸一體化裝置——南京安迪蘇液體蛋氨酸羅迪美(AT88)生產線2014年02月全線貫通,並生產出合格產品,其質量可與西班牙布爾格斯工廠產品相媲美
6. 生產蛋氨酸的上市公司
和榜股份。603077
星湖科技,600866
浙江震元,000705
新和成。。002001
7. 含蛋氨酸最多的食物 哪些食物含蛋氨酸最多
含蛋氨酸的食物不像其他營養素那麼的多,其中含量最豐富的前幾位食物有:芝麻、葵花子、乳製品、酵母、海藻類、葉類蔬菜等。
該品與甘氨酸有拮抗作用,禽獸缺乏甲硫氨酸會引起發育不良、體重減輕、肝腎機能減弱、肌肉萎縮、皮毛變質等。
蛋氨酸一般指甲硫氨酸。
甲硫氨酸是構成人體的必需氨基酸之一,參與蛋白質合成。因其不能在體內自身生成,所以必須由外部獲得。
美國醫學專家指出,豆製品中含有極為豐富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。
半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞,易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上,促使動脈硬化形成。製作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質,它不僅能預防動脈粥樣硬化,而且還能促進人體內碘的排泄。
在正常情況下,人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化,最後大部分成為含氮廢物,由腎臟排出體外。人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,此時若不注意飲食,大量食用豆腐,攝入過多的植物性蛋白質,勢必會使體內生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負擔,使腎功能進一步衰退,不利於身體健康。
長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏,導致碘缺乏病。豆腐含嘌呤較多,嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導致痛風發作,特別是痛風病患者要少食。
8. 賴氨酸和蛋氨酸含量較低的食物有哪些人每天需要多少克蛋白質
植物蛋白質中,賴氨酸,蛋氨酸,蘇氨酸和色氨酸含量相對較低,為植物蛋白質的限制氨基酸。谷類食物的賴氨酸含量最低,為谷類食物的第一限制氨基酸其次是蛋氨酸和苯丙氨酸;而大豆、花生、牛奶、肉類相對不足的限制氨基酸為蛋氨酸,其次為苯丙氨酸;此外,小麥、大麥、燕麥和大米還缺乏蘇氨酸(第二限制氨基酸),玉米缺色氨酸(第二限制氨基酸)。成年人每天需要80克蛋白質,青少年相對需要更多一些。不僅要保證蛋白質的數量,還要保證質量,就是要吃優質蛋白。
9. 關於中國藍星集團的問題。高分懸賞。
中國藍星(集團)股份有限公司是中國化工集團公司控股的企業。藍星以化工新材料和特種化學品為主業,公司總部設在北京,總資產300多億元,年銷售額300多億元。藍星控股「藍星新材」、「沈陽化工」2家上市公司,在國內擁有25個工廠和4個科研機構。在海外擁有15個工廠,7個研發和技術服務機構,營銷網路遍及全球140多個國家。
藍星在化工新材料、工業清洗和膜與水處理領域居國內領航地位;在石油石化、無機化工、有機原料、精細化工、工程塑料及化工裝備等領域具有較強實力。"藍星" 商標是中國首個工業服務類馳名商標。
藍星有機硅單體、PVC糊樹脂生產規模居全球第三,蛋氨酸產品生產規模和市場份額均居全球第二位。藍星擁有中國最大的雙酚A裝置,工業硅、鈦白粉、鉻酸酐、環氧樹脂、彩色顯影劑等產品占國內市場主導地位,苯酚、丙酮生產技術居國內領先水平,是中國唯一的離子膜電解槽設備製造商。
藍星開創了中國現代清洗業,擁有技術門類最齊全、裝置最先進的清洗工程公司。藍星的膜工業和水處理技術處於國內領先水平,成功承建了國內鋼鐵業最大的反滲透膜法水處理工程。
藍星擁有健全的科研開發體系和大量的自主知識產權,為藍星集團的發展提供了強有力的科技支撐。中國氟硅工業協會、中國工程塑料協會、中國工業清洗協會、中國膜工業協會和中國海水淡化與資源綜合利用學會等全國性行業組織和協會均以藍星為依託
10. 含甲硫氨酸較高的食物
多吃些含有甲硫氨酸的食物,如芝麻、油菜 、菠菜、小米、筱麥面、菜花、甜菜頭、干貝、淡菜、海米等食品。