星巴克公司面對金融危機

『壹』 誰了解星巴克

星巴克咖啡公司簡介
星巴克歷史
星巴克商標
星巴克品牌文化追溯
星巴克的品牌攻略
星巴克成功背後的秘密
星巴克發展現狀
星巴克相關歌曲
金融危機下的星巴克
金融危機下的星巴克

『貳』 關於日本星巴克為什麼剛開始賺錢,後來卻虧本了

日本starbuck虧本的主要原因是因為租金和收入的不平衡，當然也和他銷售的結構變化有關。
最初在銀座的那家店，可以說如火如荼地發展壯大，但是金融危機造成的打擊，給日本人的消費理念都帶來了一部分的變化，於是，銀座那高昂的物價使得那家星巴克入不敷出了

『叄』 星巴克是怎麼成功的

當時，它的母公司是咖啡公司。 從一家小的本地咖啡店，一家僅有兩個店面的小公司，發展成一家全球領先的公司，星巴克經歷了巨大的蛻變。今天，在美國、中國以及在世界各地，都可以看到星巴克的門店，人們在裡面悠閑地品味著咖啡。 星巴克的蛻變 看一下星巴克的股價，或許可以評估它的成長歷程。我們把星巴克和波斯頓市場公司進行比較，它們在1994年時，股價差別不是很大。但是，到了1995年，星巴克股價超過了波斯頓市場公司。如果再進行跟蹤，就會看到波斯頓市場公司破產。 事實上，波斯頓市場公司的產品相當不錯，它被麥當勞收購，仍然賣雞翅這樣的產品。而在這個過程中，星巴克的股價持續上升。現在，金融危機從美國蔓延到全球，當然星巴克股價也在下跌，在金融危機中誰也難以倖免。但是，在這次金融危機之前，星巴克是一家非常扎實的公司。它不是一家完美的公司，但我堅信它能順利度過這場危機。 我們首先看一下星巴克所做的具體事情。第一是對產品重新定義，把大眾商品定義為星巴克體驗，也就是說把它變成人們社交的一個場所。星巴克相信自己銷售的不是咖啡豆 ，而是一種體驗。第二，星巴克實際上從事著一個品牌和房地產的業務，而並不僅僅是一個咖啡店的業務。 有一位作家寫了一本《不是咖啡》的書，書中談及星巴克的成功，來自於它所做的品牌管理和房地產業務，而並不是所謂的咖啡豆的成功。後來，這本書的作者成為星巴克首席運行官、首席執行官。現在，他已經退休。他也講到，星巴克成功的秘訣在於，它成功地打造適應自己模型的業務設施。 在打牢基礎後，星巴克利用其所開發的模型，確定了組織發展所需要的一些關鍵的推動力。這實際上是所有公司在發展業務時所需要的驅動力，不論是對房地產，還是咖啡店業務，都適用。 後來，星巴克推動了一個全面的戰略規劃流程，尤其在零售運作方面，星巴克所有業務部門都貫穿了這樣的一個流程。先是零售業務部門的流程，後來推廣到星巴克各個業務部門。而且，不管是在美國、歐洲、亞洲，都進行了運用。 現在，金融危機對各行各業造成了沖擊，公司要想度過這場危機，必須要有內功。因為，我們知道，在經歷危機之後，競爭會加劇，目前的成功並不能保證未來的成功。在金融危機中，只有最強者才能扛得過去。全球各個產業都在洗牌，美國、歐洲一些國家是這樣，中國也是這樣。 眾多倒台的公司，都是由於自己的內功不足，我們相信，未來10年仍是這樣的趨勢。現在，我們所經歷的經濟衰退會有很長的一段時間，起碼要用5-10年，重新構築基礎的設施。比如，要想進一步推動星巴克的發展，進一步打造星巴克的系統，其中就是我所說的戰略規劃流程，其中包括文化管理流程等，這些都需要完善。 另外，星巴克也推動了高層的管理培訓項目、領導力項目，此外它還推動了一個正式的文化管理流程項目，通過這些項目，確定了星巴克的核心價值觀。 構建領導力團隊 《不是咖啡》這本書，詳細陳述了星巴克文化的價值觀，所有的這些都是一家成功盈利公司的基礎設施部分，都是地基部分。但是，僅有這些還無法保證星巴克成為全球領先的公司。而且，我們可以看到，它的市場份額是行業老二、老三加起來的兩倍多。只有這樣，我們才可以說星巴克在行業中有著非常獨斷的地位。它不光是行業的領先者，而且是一家獨霸一方的公司。 那麼，星巴克成功的秘訣是什麼?它有一個非常重要的高管團隊，它符合我所說的幾個標准。一些公司之所以能成功，就是它的領導力符合發展所需，這裡面有關鍵的成員CEO，他為公司貢獻了願景;還有公司零售的高級副總裁，他打造了星巴克非常成功的運作;還有史密斯，他曾經是公司首席運行執行官，現在是首席財務執行官，他打造了公司非常高效的系統。除了這幾個人之外，還有其他一些優秀人才，總之，星巴克具有非常優秀的領導力團隊。 也就是說，星巴克的成功，不能只是看到某個人的貢獻，它是一個團隊的貢獻。星巴克原來的CEO退休後，開始參與一些其他的活動，比如說贊助一些籃球隊，等等。現在，我們可以看到星巴克新的CEO，他從前任手上接過領導力的一棒。星巴克一直喜歡自己培養CEO，只有這樣，才能更好地符合公司文化。 星巴克除了最優秀的領導力團隊之外，還有一個非常強勁的二級管理團隊。星巴克理念是如果你表現好的話，就留在公司;表現不好的話，就做不下去。因此，公司從高管往下，將這樣一個理念灌輸到二級管理層。 星巴克一個主要的競爭戰略就是在咖啡店中同客戶交流，特別重要的是咖啡侍應生同客戶之間的溝通。每一個咖啡侍應生都要接受不少於24小時的崗前培訓，包括客戶服務、基本銷售技巧、咖啡基本知識、咖啡的製作技巧等。咖啡侍應生須能預感客戶的需求，在耐心解釋咖啡的不同口感、香味的時候，大膽地用眼神與客戶接觸。 完善薄弱環節 另外，星巴克也非常關注修補自己較為薄弱的環節，化弱為強。管理系統包括基礎設施、領導力開發、規劃系統文化管理、績效管理。在各個層次方面，星巴克也不是每個方面都最有實力，因此，首先要關注自己薄弱的區域。 早期時的戰略規劃，星巴克選擇一些高管，讓他們參加一些輔導項目，給他們每個人都進行評估。實際上，就是一對一的輔導項目。星巴克為了加強自己的團隊領導力，做了很多投資，它也注意到文化管理是自己的薄弱環節，發現團隊有效性比較薄弱。通過這些有針對性的項目，使自己管理系統的薄弱環節得到了增強。 星巴克利用這種戰略性規劃，做了一個規劃模板--先是在集團層面做好戰略規劃，然後進一步部署到下面的各個層次。那時它推出了整體戰略--從1994年到1999年，把公司發展成為一個營收在20億美元，同時在北美領先的咖啡連鎖店 。星巴克的發展極為迅速，用5年時間把營收增長了20倍，營收超過20億美元。 當時，星巴克擔心，雀巢這樣的公司可能也會看到自己的概念，可能更加快速推出這樣一個計劃，雀巢的資金更雄厚。星巴克規模到底發展多大，然後才能跟雀巢、麥當勞這樣的公司對抗?他們覺得，至少把營收做到20億美元，計劃5年裡達到這一規模。最主要的一點，他們能夠把咖啡店的這種性質進行重新解釋，並且遍布整個美國，成為咖啡店的可口可樂。 通過這樣一個規劃，透視星巴克的發展，從定性、定量的角度都可以進行分析。比如說，星巴克未來的5年規劃，怎麼樣做到20億美元的營業收入?這里有一些戰略性的基礎，如市場、產品、資源等，這些都推動了星巴克業務的發展，不僅能使營收增加，而且也能使公司的利潤增加，投資回報得到增加。這些基礎是最重要的，如果說這些都做不好的話，你的公司不一定就會破產，但業務肯定非常脆弱，這樣的公司不可能占據市場主導地位。 所以，必須在市場、管理、資源、運營系統做到最強才行。我們可以有三種類型的組織發展，一類公司有非常強的競爭力，一類公司有非常強的運營系統，還有一類公司可能有非常強的文化。但是，最強的那種，就是像星巴克這樣的公司，它們在我前面所提到幾個要素里都很強。只有各個層面做到最強的公司，才能在市場占據領先的位置。 星巴克另外的成功秘訣，就是公司強有力的文化管理。星巴克有一個非常強的正面文化，能夠吸引、激勵並且留住一些關鍵的人員。同時，這種文化也對它的員工提出很高的要求，如果表現不好，員工可能呆不下去。也就是說，如果做不好的話，就會有更加優秀的人才代替他們。

『肆』 新興小企業如何應對金融危機

（二）應對措施
1、中小需直面金融危機 立足長久發展
首先，中小企業可在轉型中發展。一個企業的發展離不開明確的發展目標「定位」和後期的發展之中的「轉型」。而且，這兩者並不矛盾，反而是相輔相成和互相促進的。企業發展目標「定位」明確，有助於「轉型」成功，而「轉型」成功也更加堅定了企業的「定位」的准確性。
不過，企業的發展並不是一帆風順的，總會遇到發展瓶頸的時候，此時，其「產品創新」和「技術升級」就將提到日程上來。只要經過創新的產品才能符合不斷變化的市場需求，才能贏得客戶的青睞。而更多企業的「轉型」成功，勢必推進整個產業的升級和發展。於是，有人說產業升級是市場「逼迫」出來的。的確，當單純依靠勞動密集型產品的生產模式受到制約。企業就應該考慮到"轉型"的問題，而"技術升級"和"產品創新"就成為企業的轉型的利器，企業應該從長遠戰略角度來考慮自身的發展問題。
其次，中小企業要依靠自身的力量。其實，「轉型」也是一種「發展」。中小企業的「轉型」不是一天能夠實現的，可能需要一段時間，要持之以恆才能看到成效。 而且是在內外因共同作用的結果下，企業轉型才能夠更容易成功。的確，總有一種力量，推動著企業的轉型和發展。而其最核心的力量就是依靠企業自身的發展。在金融危機肆虐全球的風口浪尖，企業要讀懂經濟的風向標，其自身必須要配備金融方面的專業的人才，乃至成立專門的金融時局分析機構，以幫助企業轉型。雖然，這對於中小企業來說，成本可能會很高，也不是每個企業都能夠實現，但是，這是迎合現代金融業的發展的必然需要。另外，企業要想成功轉型和長久發展，前期就需要在研發上多投入。 而且「資金」要與「人才」充分結合，並要引起足夠的重視，真正想做大的企業必須要走這條路。企業家要有事業心，賺了錢以後應該投資搞科研項目，促進企業的良性循環。只要懂得投資，才能發展，才能找到機會融資，才能不斷發展和壯大自己。
第三，政府扶持助推動中小企業轉型。企業的發展除了依靠自身的力量以為，還有依靠外力，當然，這里的外力，其實包括很多方面，比如，與國際公司進行合資或者與相關機構進行結盟，但有一點很重要，那就是政府應該承擔起相應的責任，中小企業發展離不開政府的相關政策的扶持，而且，如果沒有具有針對性的優惠政策，加之缺乏資金等優勢，中小企業跟大企業競爭也將會陷入十分被動的局面。比如，政府幫助等等！ 但是，任何中小企業都必須地清醒認識到，雖然國家和地方政府會盡可能提供一切條件，但是政府絕對不可能做的，讓所有的中小企業都生存下去。即使如此，金融機構也不可能做到，它們畢竟要考慮到借貸的風險等問題。所以，企業要想長久地生存下去，首先必須依靠自身的力量，抓住市場需求。 還要對政府出台的扶持政策有很好地解讀，根據它的指示來制定自己轉型的方向。比如，這段時期，國家會重點支持科學技術行業的發展，那麼，你的企業最好能介入這個領域，或者與有關聯性的行業。因為，這樣的領域很可能會得到更多包括財政、稅收甚至銀行信貸等這方面的政策扶持。
經過轉型的企業經歷大磨練，有了較強的抗風險能力，比如外貿企業可以經過轉型，慢慢的從主營進出口轉向國內市場，把外銷延伸到國內市場，同時把消費引向國內市場，這樣就多了一個保險，無論是資金還是產品都有了一個較好的發展方向，同時這樣還迎合了國家目前的法規政策。
2、鼓足信心，以退為進。
「以退為進」是一種策略，如今，在全球經濟都不景氣的形勢下，對中小企業來說，哪個行業更有優勢，可能都差不多，關鍵一點是需要中小企業對自身未來的發展有更清醒的認識。在我國加入WTO之前，不僅，企業發展的政策環境良好，而且其在勞動成本和廠房用地等方面，都具有競爭優勢。於是，中小企業在前幾年出現了快速的發展歷程。
第一方面，中小企業需要進行「技術升級」和「產品創新」。其實，我國中小企業的很大的弱勢就是缺少技術，研發和創新的能力，過去依靠低勞動力所佔的出口優勢逐漸被喪失，於是，需要在產品創新和技術設備的升級上投入更多的精力，這也是未來中小企業必須認識到的一點。
第二方面，我國中小企業，特別是以出口型為主的中小企業，需要配備一些熟知經濟和金融領域的人才。 在05年5月匯改以前，中國出口基本沒有什麼匯率風險，市場上的美元和人民幣的波動風險也不大，於是，在這種宏觀經濟面比較好的局面下，幾乎不會遇到國內外市場和銀根的突變的問題。但是，面對現在的金融動盪的局面，企業要想考慮到自身的生存問題，就必須對包括出口匯率等相關知識和外貿政策有必要了解。甚至，需要專業方面的人員來研究和分析匯率的變化等現象，以此對企業發展給予必要的指引。
第三，在國際經濟和金融體制融通之下，企業要了解和掌握國際的金融政策的變化。企業了解國際的金融政策是十分重要的，尤其是外貿企業，這裡面比較重要的是國際「銀根變化」。所謂的「銀根變化」就是指從美聯儲到中國的人民銀行銀根的緊與松，包括存款准備金，貸款利率，以及居民存款利率，包括存款准備金率，這些都很可能會根據國家的宏觀政策來不斷的進行調控。
在金融危機肆虐全球的時候，中小企業如果能夠找到「退」的方法，將危機對企業的沖擊降低到最低點，這本身就是值得稱贊的壯舉。在「危機」之下，「生存」才是最重要的，我們要進一步開拓企業的生存空間，了解當今國內外經濟和金融的形勢，為企業將來更好地發展積蓄力量，爭做行業的領頭羊！
3、金融危機下投資創業：首重現金流
對於小本投資的創業者來講，應如何選擇創業項目應對金融風暴？德庄集團董事長李德建、西南大學經濟學博士潘曉成等一些企業家和經濟學者總結了幾點經驗。
首先，在各種行業選擇中，要選擇現金流快的行業。經濟不景氣之時，拖欠貨款很嚴重，如果是選擇現金流慢的行業，剛創辦的小企業稍不留神就會被拖垮，現金流充足至少可以保證能夠生存。餐飲、乾洗、洗車等行業都是現金流快的行業。
其次，要做傳統的大眾消費行業。在任何時候，基本消費市場是最可靠的，無論在經濟繁榮期或蕭條期。消費分大眾消費和奢侈消費，比如星巴克是休閑消費，現在加盟要謹慎。同理，旅遊、汽車等行業的投資要小心。

三、 金融危機下創業機遇大於挑戰
一方面危機來了，會吃掉一些弱小或長期有問題的企業，造成一些不可避免的悲劇和傷痛。同時給所有企業敲響警鍾，在災難和傷痛面前人們更能記住教訓，並深度反思。 另一方面，沒有在危機中倒下的企業增加了風險意識，採取了更多積極的策略和調整措施，使企業克服很多在平時難以暴露的缺點，加強了內部的協調，最終增強了危機應對和過冬禦寒的體力。金融危機下風險投資行業的機遇和挑戰！
金融危機下，創業融資肯定會比較困難，因為整個投資界這一階段的投資都會比較謹慎。」上海創業投資管理有限公司總經理陳愛國進一步解釋說，投資界主要是通過資本市場來獲利的，目前金融危機的形勢下，風險投資商所投公司的資產在縮水，企業的價值在減少，風險投資商擁有股份的價值在減少，於是他們就寧可選擇不投。
雖然金融危機造成了風險投資商的謹慎投資，但在安徽中科大訊飛信息有限公司總裁劉慶峰看來，金融危機對大學生創業者來說既是一次挑戰，更是一種機遇。他認為，從局部來看，全球金融危機可能是中國更快崛起的機會，國家4萬億元的投資可能讓我國產業發展比原來更快。既然全球的金融環境不好，國家肯定是要發展有潛力的、有很高的核心能力的新產業和新方向，這種新方向的選擇，就有可能讓創業的新興企業與傳統產業站在了同一起跑線上，這給創業者帶來了機會。
「國際形勢好，不一定你的創業項目方向就好，國際形勢不好，並不一定你的創業項目方向就不好」，劉慶峰認為，目前的形勢對創業者來說是機遇大於挑戰，他鼓勵創業者，只要想清楚了就去創業，成功與否關鍵是看創業者的內功怎麼樣，只要不會受到金融危機的沖擊、不是以出口為主要導向的項目，就可以創業。
賽富亞洲風險投資人閻焱在接受采訪時也發表觀點：風投是在別人不敢做投資的時候去做投資，對風險投資基金來講我們看到的更多是機會，尤其是在金融風暴的時候，手上有現金的人永遠是最有利的，當今市場大幅度波動，包括有一些非常好的優質公司，在這個時候股價都出現下跌，可能對投資人來講，也許我們看到的滿眼都是金子。 （主持人：你的意思現在風投業務非但沒有受到負面影響，反而到處都是機會？） 閻焱：也有負面影響，比如投資以後上市公司股票都會出現大幅度波動、下跌，但對風險投資來講，絕大部分公司還是沒有上市，沒有上市的公司的影響是非常小的。那麼從另外一個角度，從投資角度來講，投資項目來源更擴大，以前在股市比較高的時候，你投資項目的來源比較有限，現在你可以投些上市公司。另外在估值方面也大幅下降，所以對真正的風險投資基金來講，可能對於一個大的金融市場的波動，唯一受益者是風險投資基金。（ 主持人：在金融危機的時候，做風投的人非但不會清閑下來，還會比以前更加忙碌，因為風投比其他投資基金更加偏好風險，是嗎？） 閻焱：是這樣的。
對於一個精通商道的人來說，危機面前需要堅忍和積極自救，同時在這樣的特殊時刻更容易暴露企業的問題，激發企業家的自救決心和潛力。危機未必不是好事，正如「狼來了」的時候要辨證看問題。
一方面危機來了，會吃掉一些弱小或長期有問題的企業，造成一些不可避免的悲劇和傷痛。同時給所有企業敲響警鍾，在災難和傷痛面前人們更能記住教訓，並深度反思。
另一方面，沒有在危機中倒下的企業增加了風險意識，採取了更多積極的策略和調整措施，使企業克服很多在平時難以暴露的缺點，加強了內部的協調，最終增強了危機應對和過冬禦寒的體力。

『伍』 金融危機下對哪個行業影響最小火了哪個行業

網上有些現成的我就不粘了，隨便一搜都能看到。說說自己的看法。
首先沒有任何行業是一成不變的，更何況金融危機下，大家都如逆水行舟不進則退。
依我看來，以下行業和其相關的行業，可以在金融危機下仍然保持比較好的發展。
1.職業介紹、教育、培訓
這不用說了，在就業的大形勢下職業介紹可以兩頭賺了···職業教育和技能培訓也將是很多失業或者未就業的人們，首先要做的。雖然培訓了也不一定能找到工作····
2.婚慶、搬家
結婚無疑是年輕人最快的融資手段，金融危機來臨，會讓大量的未就業或者收入情況不理想的，而又缺錢的80後甚至90後匆忙結婚。及時把長輩和朋友的感情套現。至於搬家，人們的收入不好了，肯定會節省開支的，尤其很多出租房的房客，再也不能用以前的標准來選擇自己的住房了。
3.快餐式的高檔服務
不光小老百姓的生活降低的，中產階級和資產階級的生活標准也在降低。而這些人享受慣了高檔服務，在不太敢花錢的日子裡，一定會選擇更為經濟快捷的服務。比如，以前兩人見面約在星巴克，可能現在要約在肯德基了。
4.網路購物的相關產業
我本人就是開網上商店的，對於這個比較在意。現在開網店已經不像兩三年前了，在批發市場拿點貨就可以賣掉賺錢。雖然我們可以面對全國的大市場，但競爭者也是來自全國各地，沒有優勢的小本買賣很難生存。而面對網上購物的即將火爆的局面。相關配套產業將迅速顯現出不足和短板··所以真正的機會在這里。
5.網路游戲
大家生活郁悶，出去玩也花錢太多，工作也不忙，乾脆在家玩游戲，約上三五好友一樣可以交流···網路游戲也會變得更加火爆哦。
6.直銷、保險
不管這兩個行業能不能賺到錢，永遠有人願意去嘗試。金融危機下會有更多的人加入直銷和保險行業，因為這兩個行業在出售的不是某件東西，而是人們最需要的——希望
7.安全相關產品和服務
正月十五之後大量農民工沒有目標的來到城市，而其中會有好多人是沒法很快就業的，用不了多久就會出現農民工返鄉潮。相信到時候會有很多法律觀念淡薄且感到前途無望的傢伙會選擇「干一票再走」。加上危機中人們急功近利的心態，也會出現大量的詐騙案件。畢業就失業的大批學生也有可能影響社會的穩定。尋求對人身和財產安全的保護將成為很多人的迫切需求。
8.資產保值和轉移
危機下不管是有錢人還是普通百姓，都會感覺到錢變得不值錢，而且放到哪裡也不安全。加上為了穩定和減少社會矛盾，ZF肯定會加大打擊腐敗的力度。到時候貪官污吏和他們身邊的既得利益者一定會為他們的資產尋找一個最安全的地方。其他我就不說了，意會吧。
9.網路知道
把網路知道搞明白了，也會發掘很多機會，避免很多陷阱。要是連個懸賞分都不捨得給，很難想像可以在「知道」里找到自己滿意的答案。捨得捨得，先舍後得，小舍小得，大舍大得，不捨不得。

『陸』 星巴克如何在中國成功

星巴克如何在中國成功

一、選址先定城市再定區域

星巴克在中國的發展，是先通過布局，再到選址。在布局上，星巴克的策略是從一線城市擴張到二三線城市。

根據國內城市地理和經濟等因素，星巴克將中國市場分為五個等級，從大到小擴張。像北上廣深等一線城市，會優先入駐，當形成一定的影響力和知名度時，才會向二三線城市擴張。

所謂的戰術，就是先定城市再定區域。當星巴克決定是否進入一座城市時會從以下兩方面來考慮：

1、星巴克的目標人群都是受過高等教育的中高收入人群，因此先會對城市人口進行分析，再確定是否要進入。

2、確定目標城市後，還要根據城市的規劃和地理特徵，把整個城市劃分為幾個區域，稱之為迷你市場。在每個迷你市場，星巴克又會進一步細分為幾個商圈，幾個功能區，然後根據優次順序進行選址。

二、星巴克選址策略的六個關鍵點

1、注重有效客流，找到聚客點

只有人流達到一定數量，才有可能被選中。星巴克在選定商圈後，會測算有效客流，確定主要流動線，選擇聚客點，把聚客點相隔不遠的位置作為門店選址的地方。因為在客流的主要流動線上，意味著單位時間里經過的客流量最大；處於聚客點的位置，說明人群會在這里聚集駐足停留。

2、明確目標客戶，以受過高等教育的中高收入人群為目標對象

星巴克在中國大陸的消費對象定位是追求品味、時尚的中高收入人群，綜合群體年齡段大概在16歲到45歲。只有一個區域的消費群體的消費實力和生活品位符合星巴克的定位，星巴克才會根據選址的具體要求進行進一步考察。

3、重視可視性，櫥窗就是最好的招牌

消費者走在大街上能否一眼就能看到星巴克門店，看到店招和櫥窗，這對門店招徠客人和營收增長點非常重要。

雖然星巴克目前的品牌知名度較高，但咖啡行業競爭非常激烈，要保持這樣的優勢，品牌的展示度非常重要，良好的可視性則是品牌的有利展示。

（1）門店位置優勢

（2）店招明確導向

（3）通過櫥窗、場景的吸引力，櫥窗內的人是窗外人眼中的風景；櫥窗外行走的人是窗內人眼中的風景。

4、注重交通便利性，有流量才有更多的銷售機會

交通便利和店址的可達性，是消費者選擇的重要條件。停車位多少，商圈輻射多大面積，輻射面積內有多少停車位，星巴克認真考慮的問題，這樣考慮的目的是增加客人進店率。

5、集中式開店，降低配送成本

星巴克初創時，曾經在同一條街上、面對面開了兩家門店，這是一般連鎖企業的禁忌。開一家店可能銷售額很高，但是不能保證掙錢！很多產品的物流成本很高，特別是星巴克糕點，要求在零下18度的條件下無縫對接。

單店的銷售額雖然高，但是經營成本也很高，所以星巴克在某地開設第一家店，會在今後連續開店，通過增加門店數量降低物流成本，所以不要指望獨享「星巴克」，倒過來，城市是否連續開店的可能，也是星巴克區域選擇的重要依據。

從競爭角度思考，在優質消費力集中區域開店，可獨享市場，排斥競爭對手。

6、成熟環境帶來長期穩定收益

星巴克認為開店需要成熟穩定的商業環境；成熟穩定的商業環境可以使門店產生穩定收益，以保證企業收益的增長性和穩定性。

選擇經濟發展成熟、商業環境穩定的門店在星巴克變得格外重要；星巴克在中國大陸有過這樣的教訓：因某城市政府的招商引資，星巴克在該城開了一家門店，開店2年裡營收非常好。

但是從第三年開始，由於當地政府領導班子換屆，對城市重新進行規劃，這家門店附近由於規劃變動要修地鐵，周圍建起了圍牆，顧客只能從通道進店，這使的門店營收大跌。

由於地鐵建設要5年才能完成，這家門店成為星巴克在中國唯一一家以近期虧損的方式進行經營的門店，星巴克總部一度考慮是否要將店關掉，他們認為：「如果我們晚2-3年再進入這個商圈可能就能規避掉這個問題，情願租金高一點都無所謂。」

三、選址策略和門店競爭

1、街角的選擇

「當我們剛開始為星巴克打天下的時候，需要和百吉餅店、音像店，特別是其他咖啡店進行激烈的競爭。在美國，人人都喜歡街角的位置，但最後總是入我們的手。」這是星巴克開店部門人士自豪的言論。

星巴克會衡量當地的平均受教育水平（受過良好教育的人群更願意造訪星巴克）、平均家庭規模、平均收入水平、在待選門店約200米的范圍所經過的汽車數量、日間和夜間人口比例，以及很多其他數據。

按照星巴克選址准則，星巴克是將自己當成人們日常生活必經之路上無法繞過的障礙，而不是讓人們改變平素習慣的生活軌跡。

這一策略使星巴克選址都盡可能實現最高的可見度，按照對星巴克發展有重要作用的魯賓菲爾德的解釋就是，對路人來說「赫然入目」，於是星巴克最理想的選址就是「兩條主路的交叉路口」的街角的位置。

2、門店要在車行道的右側

如果朝著市中心的方向駕車行進，就會注意到幾乎沿路經過的所有星巴克店都是位於右手方向，這是為什麼呢？

星巴克開店部門很早就已認識到，要想在擁堵的交通中左轉停到星巴克門前是件費時費力的事情，若是出來之後再次左拐掉頭回到原方向，這次調頭會使人感到可能違反交通規則而對星巴克望而卻步。將每家門店都開在駕車人的右手方向，會讓客戶入店消費，購買拿鐵時更方便。

3、善於選擇鄰店

在美國本土，星巴克喜歡把咖啡店的選址定在音像店或是乾洗店旁邊？因為這會使星巴克門店潛在顧客的接觸面翻一倍，星巴克了解咖啡店可以吸引一定比例的偶然經過的行人進入店中消費。

音像店和乾洗店的顧客通常得往返兩次，先是把東西放下，之後再來取一次。因此，每次潛在顧客前來租借影碟，就可能有兩次機會購買星冰樂。

『柒』 我國中小企業如何應對金融危機

（二）應對措施 1、中小需直面金融危機 立足長久發展 首先，中小企業可在轉型中發展。一個企業的發展離不開明確的發展目標「定位」和後期的發展之中的「轉型」。而且，這兩者並不矛盾，反而是相輔相成和互相促進的。企業發展目標「定位」明確，有助於「轉型」成功，而「轉型」成功也更加堅定了企業的「定位」的准確性。 不過，企業的發展並不是一帆風順的，總會遇到發展瓶頸的時候，此時，其「產品創新」和「技術升級」就將提到日程上來。只要經過創新的產品才能符合不斷變化的市場需求，才能贏得客戶的青睞。而更多企業的「轉型」成功，勢必推進整個產業的升級和發展。於是，有人說產業升級是市場「逼迫」出來的。的確，當單純依靠勞動密集型產品的生產模式受到制約。企業就應該考慮到"轉型"的問題，而"技術升級"和"產品創新"就成為企業的轉型的利器，企業應該從長遠戰略角度來考慮自身的發展問題。 其次，中小企業要依靠自身的力量。其實，「轉型」也是一種「發展」。中小企業的「轉型」不是一天能夠實現的，可能需要一段時間，要持之以恆才能看到成效。 而且是在內外因共同作用的結果下，企業轉型才能夠更容易成功。的確，總有一種力量，推動著企業的轉型和發展。而其最核心的力量就是依靠企業自身的發展。在金融危機肆虐全球的風口浪尖，企業要讀懂經濟的風向標，其自身必須要配備金融方面的專業的人才，乃至成立專門的金融時局分析機構，以幫助企業轉型。雖然，這對於中小企業來說，成本可能會很高，也不是每個企業都能夠實現，但是，這是迎合現代金融業的發展的必然需要。另外，企業要想成功轉型和長久發展，前期就需要在研發上多投入。 而且「資金」要與「人才」充分結合，並要引起足夠的重視，真正想做大的企業必須要走這條路。企業家要有事業心，賺了錢以後應該投資搞科研項目，促進企業的良性循環。只要懂得投資，才能發展，才能找到機會融資，才能不斷發展和壯大自己。 第三，政府扶持助推動中小企業轉型。企業的發展除了依靠自身的力量以為，還有依靠外力，當然，這里的外力，其實包括很多方面，比如，與國際公司進行合資或者與相關機構進行結盟，但有一點很重要，那就是政府應該承擔起相應的責任，中小企業發展離不開政府的相關政策的扶持，而且，如果沒有具有針對性的優惠政策，加之缺乏資金等優勢，中小企業跟大企業競爭也將會陷入十分被動的局面。比如，政府幫助等等！ 但是，任何中小企業都必須地清醒認識到，雖然國家和地方政府會盡可能提供一切條件，但是政府絕對不可能做的，讓所有的中小企業都生存下去。即使如此，金融機構也不可能做到，它們畢竟要考慮到借貸的風險等問題。所以，企業要想長久地生存下去，首先必須依靠自身的力量，抓住市場需求。 還要對政府出台的扶持政策有很好地解讀，根據它的指示來制定自己轉型的方向。比如，這段時期，國家會重點支持科學技術行業的發展，那麼，你的企業最好能介入這個領域，或者與有關聯性的行業。因為，這樣的領域很可能會得到更多包括財政、稅收甚至銀行信貸等這方面的政策扶持。 經過轉型的企業經歷大磨練，有了較強的抗風險能力，比如外貿企業可以經過轉型，慢慢的從主營進出口轉向國內市場，把外銷延伸到國內市場，同時把消費引向國內市場，這樣就多了一個保險，無論是資金還是產品都有了一個較好的發展方向，同時這樣還迎合了國家目前的法規政策。 2、鼓足信心，以退為進。 「以退為進」是一種策略，如今，在全球經濟都不景氣的形勢下，對中小企業來說，哪個行業更有優勢，可能都差不多，關鍵一點是需要中小企業對自身未來的發展有更清醒的認識。在我國加入WTO之前，不僅，企業發展的政策環境良好，而且其在勞動成本和廠房用地等方面，都具有競爭優勢。於是，中小企業在前幾年出現了快速的發展歷程。 第一方面，中小企業需要進行「技術升級」和「產品創新」。其實，我國中小企業的很大的弱勢就是缺少技術，研發和創新的能力，過去依靠低勞動力所佔的出口優勢逐漸被喪失，於是，需要在產品創新和技術設備的升級上投入更多的精力，這也是未來中小企業必須認識到的一點。 第二方面，我國中小企業，特別是以出口型為主的中小企業，需要配備一些熟知經濟和金融領域的人才。 在05年5月匯改以前，中國出口基本沒有什麼匯率風險，市場上的美元和人民幣的波動風險也不大，於是，在這種宏觀經濟面比較好的局面下，幾乎不會遇到國內外市場和銀根的突變的問題。但是，面對現在的金融動盪的局面，企業要想考慮到自身的生存問題，就必須對包括出口匯率等相關知識和外貿政策有必要了解。甚至，需要專業方面的人員來研究和分析匯率的變化等現象，以此對企業發展給予必要的指引。 第三，在國際經濟和金融體制融通之下，企業要了解和掌握國際的金融政策的變化。企業了解國際的金融政策是十分重要的，尤其是外貿企業，這裡面比較重要的是國際「銀根變化」。所謂的「銀根變化」就是指從美聯儲到中國的人民銀行銀根的緊與松，包括存款准備金，貸款利率，以及居民存款利率，包括存款准備金率，這些都很可能會根據國家的宏觀政策來不斷的進行調控。 在金融危機肆虐全球的時候，中小企業如果能夠找到「退」的方法，將危機對企業的沖擊降低到最低點，這本身就是值得稱贊的壯舉。在「危機」之下，「生存」才是最重要的，我們要進一步開拓企業的生存空間，了解當今國內外經濟和金融的形勢，為企業將來更好地發展積蓄力量，爭做行業的領頭羊！ 3、金融危機下投資創業：首重現金流 對於小本投資的創業者來講，應如何選擇創業項目應對金融風暴？德庄集團董事長李德建、西南大學經濟學博士潘曉成等一些企業家和經濟學者總結了幾點經驗。 首先，在各種行業選擇中，要選擇現金流快的行業。經濟不景氣之時，拖欠貨款很嚴重，如果是選擇現金流慢的行業，剛創辦的小企業稍不留神就會被拖垮，現金流充足至少可以保證能夠生存。餐飲、乾洗、洗車等行業都是現金流快的行業。 其次，要做傳統的大眾消費行業。在任何時候，基本消費市場是最可靠的，無論在經濟繁榮期或蕭條期。消費分大眾消費和奢侈消費，比如星巴克是休閑消費，現在加盟要謹慎。同理，旅遊、汽車等行業的投資要小心。 三、 金融危機下創業機遇大於挑戰 一方面危機來了，會吃掉一些弱小或長期有問題的企業，造成一些不可避免的悲劇和傷痛。同時給所有企業敲響警鍾，在災難和傷痛面前人們更能記住教訓，並深度反思。 另一方面，沒有在危機中倒下的企業增加了風險意識，採取了更多積極的策略和調整措施，使企業克服很多在平時難以暴露的缺點，加強了內部的協調，最終增強了危機應對和過冬禦寒的體力。金融危機下風險投資行業的機遇和挑戰！ 金融危機下，創業融資肯定會比較困難，因為整個投資界這一階段的投資都會比較謹慎。」上海創業投資管理有限公司總經理陳愛國進一步解釋說，投資界主要是通過資本市場來獲利的，目前金融危機的形勢下，風險投資商所投公司的資產在縮水，企業的價值在減少，風險投資商擁有股份的價值在減少，於是他們就寧可選擇不投。 雖然金融危機造成了風險投資商的謹慎投資，但在安徽中科大訊飛信息有限公司總裁劉慶峰看來，金融危機對大學生創業者來說既是一次挑戰，更是一種機遇。他認為，從局部來看，全球金融危機可能是中國更快崛起的機會，國家4萬億元的投資可能讓我國產業發展比原來更快。既然全球的金融環境不好，國家肯定是要發展有潛力的、有很高的核心能力的新產業和新方向，這種新方向的選擇，就有可能讓創業的新興企業與傳統產業站在了同一起跑線上，這給創業者帶來了機會。 「國際形勢好，不一定你的創業項目方向就好，國際形勢不好，並不一定你的創業項目方向就不好」，劉慶峰認為，目前的形勢對創業者來說是機遇大於挑戰，他鼓勵創業者，只要想清楚了就去創業，成功與否關鍵是看創業者的內功怎麼樣，只要不會受到金融危機的沖擊、不是以出口為主要導向的項目，就可以創業。 賽富亞洲風險投資人閻焱在接受采訪時也發表觀點：風投是在別人不敢做投資的時候去做投資，對風險投資基金來講我們看到的更多是機會，尤其是在金融風暴的時候，手上有現金的人永遠是最有利的，當今市場大幅度波動，包括有一些非常好的優質公司，在這個時候股價都出現下跌，可能對投資人來講，也許我們看到的滿眼都是金子。 （主持人：你的意思現在風投業務非但沒有受到負面影響，反而到處都是機會？） 閻焱：也有負面影響，比如投資以後上市公司股票都會出現大幅度波動、下跌，但對風險投資來講，絕大部分公司還是沒有上市，沒有上市的公司的影響是非常小的。那麼從另外一個角度，從投資角度來講，投資項目來源更擴大，以前在股市比較高的時候，你投資項目的來源比較有限，現在你可以投些上市公司。另外在估值方面也大幅下降，所以對真正的風險投資基金來講，可能對於一個大的金融市場的波動，唯一受益者是風險投資基金。（ 主持人：在金融危機的時候，做風投的人非但不會清閑下來，還會比以前更加忙碌，因為風投比其他投資基金更加偏好風險，是嗎？） 閻焱：是這樣的。 對於一個精通商道的人來說，危機面前需要堅忍和積極自救，同時在這樣的特殊時刻更容易暴露企業的問題，激發企業家的自救決心和潛力。危機未必不是好事，正如「狼來了」的時候要辨證看問題。 一方面危機來了，會吃掉一些弱小或長期有問題的企業，造成一些不可避免的悲劇和傷痛。同時給所有企業敲響警鍾，在災難和傷痛面前人們更能記住教訓，並深度反思。 另一方面，沒有在危機中倒下的企業增加了風險意識，採取了更多積極的策略和調整措施，使企業克服很多在平時難以暴露的缺點，加強了內部的協調，最終增強了危機應對和過冬禦寒的體力。

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『捌』 星巴克和瑞幸之間究竟發生了什麼

5月15日下午，瑞幸咖啡發布聲明指責在公司經營中遭遇星巴克的刻意擠壓，宣布通過法律途徑加快推進問題的解決。並已委託金杜律師事務所近日將就發布會提到的問題向國家反壟斷行政執法機構進行投訴，並向有關城市人民法院正式提起訴訟。

發布會上，瑞幸咖啡副總裁郭謹一表示，在近期的業務發展中遇到了以下情況: 第一，星巴克與很多物業簽訂的合同中存在排他性條款，即便有閑置鋪位也無法租給瑞幸; 第二，星巴克對供應商頻繁施壓要求戰隊，因瑞幸咖啡有很多供應商與星巴克重合，近期已接到部分合作夥伴將要停止供貨的通知。

面對瑞幸咖啡聲明中內容，星巴克回復中並未明確提及「排他性指責」。只是強調中國市場巨大，「我們歡迎有序競爭，彼此促進，不斷創新，持續提升品質和服務，為中國消費者創造真正的價值。」

星巴克回復：

中國咖啡市場體量巨大，競爭充分，發展迅速。「深耕中國近20年，星巴克有幸參與和見證了中國咖啡市場的培育和壯大，與眾多業界夥伴共同發展建立了長期合作，與45000名員工夥伴並肩努力建立了彼此信任。我們始終共同致力於為中國消費者帶來『每人每杯每個社區』的優質星巴克體驗。」

對於瑞幸咖啡《公開信》中的指責，星巴克表示，我們無意參與其他品牌的市場炒作。「我們歡迎有序競爭，彼此促進，不斷創新，持續提升品質和服務，為中國消費者創造真正的價值。」