國際金融中心俏江南

❶ 成都有哪些明星開店產業，李易峰有在成都開店么

一譚詠麟
正斗粥面專家——譚校長在天府之國開了一家港式茶餐廳，主打廣式小點心，廣式粥粉面飯樣樣俱到，正宗的香港味道地址：中紗帽街8號遠洋太古里2樓2249號商鋪(IFS、晶融匯旁)

二張傑
牛肉米線——張傑在新都開了一家牛肉米線，很多粉絲自發跑去吃，店內還有很多張傑的海報和照片，貼滿了牆壁。這里的牛肉米線味道不賴，價格也很實在，後轉給了張傑的舅舅。地址：新都區新繁鎮江中路160號

三大S汪小菲
俏江南——俏江南是汪小菲的媽咪張蘭開的連鎖店，也因為大S和汪小菲，而知名度頗高。雖然店名有江南二字，卻實實在在是一家川菜館，地址：紅星路三段IFS國際金融中心1號樓L605商鋪(近春熙路)

四韓寒
遇見你很高興——作為文藝青年的我們，怎麼能不知道韓寒，那你們知道嗎，韓寒的餐廳開到了成都開進了銀石廣場呢！這家店就在銀石廣場的7樓，位置很明顯上去就能看見很大的一家餐廳。地址：紅星路三段99號銀石廣場7樓703－704

五范冰冰
零零柒美魚館——范冰冰在成都的航空路開了一家高級的河鮮館「007美魚館」，2009年9月落戶成都。開業那天非常轟動，蘭博基尼、保時捷、法拉利以及亞洲惟一一輛限量版奎蛇、中國惟一一輛GT3RS等25輛名貴跑車到現場，總價值逾一億元。地址：成都市武侯區航空路6號附9號

六那英
VPluslounge——VPlusLounge成都店在成都市中心百揚大廈頂層，這家由那英於2011年在北京開出第一家的奢華酒廊品牌在成都落子，店內裝修豪華大氣，環境只能用」奢華「來形容，360°夜景欣賞，坐在露天的高層上，品一杯紅酒，享受生活，從當下開始。地址：東御街18號百揚大廈37樓(近遠東百貨)
人均消費：731元
沒有李易峰

❷ 招商銀行浙江省分行是在哪裡的

招商銀行寧波觀海衛鎮
地址：在慈溪市觀海衛鎮三北中路481號。
招商銀行寧波杭州灣新區。
地址：慈溪市杭州灣新區商貿街。
招商銀行溫州樂清網點。
地址：溫州市樂清市樂成鎮旭陽路旭虹大廈1-3層。
招商銀行紹興柯橋小微企業專營網點
地址：紹興縣柯橋金柯橋大道精工廣場3幢105-106室。

❸ 想知道: 寧波市 江東區和源路358號國際金融中心 在哪

公交路線：17、21、356到會展中心南大門下，517到會展中心北大門下

❹ 俏江南全國54家直營店都有哪些

北京：
店面名稱： 俏江南環球貿易中心店
店面名稱： 俏江南騰達大廈店
店面名稱： 俏江南STEAM金樹街店
店面名稱： 俏江南翠微店
店面名稱： 俏江南SUBU店
店面名稱： 俏江南西單店
店面名稱： 俏江南歐陸店
店面名稱： 俏江南亮馬河店
店面名稱： 俏江南金融街店
店面名稱： 俏江南華貿店
店面名稱： 俏江南豐聯店
店面名稱： 俏江南望京方恆店
店面名稱： 俏江南銀座店
店面名稱： 俏江南東方店
店面名稱： 俏江南融科店
店面名稱： 俏江南盈科店
店面名稱： 俏江南陽光店
店面名稱： 俏江南嘉里店
店面名稱： 俏江南恆基店
店面名稱： 俏江南國貿店

上海：
店面名稱： 俏江南浦東花木路店
店面名稱： 俏江南上海1885店
店面名稱： 俏江南上海國金中心店
店面名稱： 俏江南STEAM96廣場店
店面名稱： 俏江南港匯店
店面名稱： 俏江南中信泰富店
店面名稱： 俏江南正大店
店面名稱： 俏江南STEAM新天地店
店面名稱： 俏江南桃江店
店面名稱： 俏江南新天地店
店面名稱： 俏江南時代店
店面名稱： 俏江南聯洋店
店面名稱： 俏江南環球金融中心店
店面名稱： 俏江南虹橋店
店面名稱： 俏江南百聯世貿店
店面名稱： 俏江南881會所店

深圳：
店面名稱： 俏江南深圳歡樂海岸店
店面名稱： 俏江南深圳綠景店
店面名稱： 俏江南深圳卓越店
店面名稱： 俏江南深圳京基百納店
店面名稱： 俏江南深圳天利廣場店
店面名稱： 俏江南益田假日廣場店

天津：
店面名稱： 俏江南天津店

成都：
店面名稱： 俏江南紫荊店

蘇州：
店面名稱： 俏江南蘇州李公堤店
店面名稱： 俏江南STEAM印象城店

青島：
店面名稱： 青島心海廣場店

沈陽：
店面名稱： 俏江南沈陽恆隆廣場店

南京：
店面名稱： 俏江南南京紫峰店

西安：
店面名稱： 俏江南西安林凱國際店

寧波：
店面名稱： 俏江南寧波金融中心店

無錫：
店面名稱： 俏江南無錫運河公園店

合肥：
店面名稱： 俏江南合肥1912店

武漢：
店面名稱： 俏江南武漢國際廣場店

❺ 俏江南的創業道路

第一桶金
張蘭出身書香門第，1987年，從北京商學院企業管理專業畢業後，到一家公司做管理。兩年後，前往加拿大。
背井離鄉，她靠打黑工掙錢，做了很多工作。比如伺候過一家台灣人，在美容美發店幫工，在餐館打雜，甚至扛過百斤重的豬肉。那時，賺錢成了她留在國外的唯一理由。張蘭感慨地說：「其中的辛苦常人無法體會」。
1991年，張蘭懷揣2萬美元血汗錢回國。半年後，她投資13萬元在北京東四開了家川菜館，叫「阿蘭酒家」。「民以食為天，這個行業總有機會。」
餐飲行業是「勤」行，身體要勤，頭腦也要勤。她一個人跑到四川郫縣，帶了一幫當地的竹工上山砍竹子，用火車把13米長碗口粗的竹子運到了北京。隨後，「阿蘭酒家」就變成了南方的竹樓。她親手在竹牆上畫畫做裝飾，儼然把開餐館當作藝術活動。裝修和菜品相結合，那是她第一次嘗試。此後9年，她完成了資本積累，在餐飲經營管理方面也積累了豐富的經驗。2000年，她創辦了俏江南精品川菜餐廳。短短3年時間，她在北京陸續開了9家分店，在上海的2家分店也都開張。
連鎖經營
張蘭認為自己是一個「在不經意中又很經意」的人。每到一個地方，不管是國內國外，大飯店還是小餐館，她都會習慣性地用心去注意店內的裝修，研究各種菜餚。每每當時便靈感突發，創造出一道新的菜式來。選料用的是四川傳統原料，但在刀功和碼盤上卻是歐式要求，體現簡約明快的色彩「搖滾沙拉」就是張蘭的創新。
在法國一家餐廳，服務員在她面前演示做沙拉。雖是一道很簡單的菜，卻能帶給客人精神上和文化上的享受。當時，她一閃念，想到了自己的好朋友，著名搖滾歌星崔健，何不叫「搖滾沙拉」呢？回國後，她就自己動手配料，做實驗。
如今，只要你走進俏江南，隨意點上一道「搖滾沙拉」，就會有服務員走到桌邊，像玩萬花筒般，翻雲覆雨般「搖滾」出鮮香甜美的沙拉來。
張蘭總是一頭捲曲長發飄飄，說起話來語速極快。她總喜歡說「我覺得」……。讓人感受到面前這位漂亮女人，做事比男人還果斷干練。
不喜歡回憶過去，雖然她不止一次提到「過去的經歷是現在的財富」，但她一舉一動，一招一式，更多地表現出超前意識。而靠靈性去管理和經營之絕招，更是旁人無法效仿的品性與作派。
她說：「我的目標是2008年奧運會在北京開幕的那一天，『俏江南』第100家店已開業。」
人生總結
俏江南的俏張蘭不喜歡用「女強人」來描述自己。在她眼裡，「女強人」給人「高處不勝寒」和冷冰冰的感覺。她把自己的成功歸之為直覺和突發的靈感以及做事情「太專注」。如果還要加上什麼，恐怕就是女人的不功利帶來的平和心態。她的辦公室里零亂地放著一些陶、陶瓷和玻璃的盤子。
像一個愛玩「過家家」的小女孩，她喜歡擺弄各色各式餐具，試圖創造出最理想的色彩和造型搭配。她用一顆溫柔的女人心進行著這項看似輕松卻事關重大的日常工作。時尚、休閑和創新，便是俏江南永遠的主題。
2008年，俏江南在一線城市新增直營店8家。12月15日，俏江南融資三億元人民幣。12月5日，俏江南新菜單面世發布，推出新菜品達300款以上。
8月，俏江南作為奧運餐飲服務商為奧運會提供服務，每日接待80,000以上觀眾，各國運動員和奧運官員，共計場館內服務人群超過100萬，奧運期間俏江南各店累計接待超過10萬人。6月，俏江南參加了英國倫敦舉行的「時代中國」活動，在現場為來賓提供中國美食。
2008年5月12日，在地震災害發生第一時間，俏江南聯合壹基金向四川災區捐款。5月4日，俏江南董事長張蘭女士成為奧運火炬手參加海南火炬接力活動。1月15日，俏江南被正式認定為「中國馳名商標」。
2007年12月8日，俏江南在國內成立的一家頂級時尚概念品牌餐廳SUBU正式開業。11月，俏江南被正式認定為「中國馳名商標」，獲得了中國唯一在全球范圍內得到國際法律保護的商標標志，也進一步開拓了俏江南在海外市場的發展空間。3月，俏江南正式成為2008年北京奧運會第8大競賽場館餐飲服務商。
2005年8月28日，上海881會所開業，標志著俏江南進軍高端服務市場。
2004年8月29日，俏江南成都紫荊店開業，體現了俏江南對傳統川菜源地的不斷學習及始終引領時尚的進取、創新精神。
2002年1月16日，俏江南上海時代廣場店開業，標志著俏江南跨區域經營的開端。
2000年4月16日，俏江南第一家品牌餐廳於國貿開業，由此正式向商務正餐市場進軍。
創投之爭
2011年8月26日，俏江南餐飲集團(以下簡稱俏江南)董事長張蘭在接受媒體采訪時表示，引進投資方鼎暉是「俏江南最大的失誤，毫無意義」，「民營企業家交學費」。她還表示，鼎暉什麼也沒給俏江南帶來，卻用很少的錢稀釋了「那麼大股份」。一時間，風險投資商和被投資企業的矛盾再次公開暴露在公眾面前。
2008年，俏江南在多家PE的競爭中選擇鼎暉創投，後者注入約兩億元人民幣的資金，佔有前者10.526%的股份。
2011年，俏江南一直在沖刺A股，但上市未果。由於與鼎暉簽了對賭協定，俏江南上市受挫後，鼎暉要求張蘭高價回購股份。對於張蘭來說，聽鼎暉創投建議，向高管低價出讓了部分股權，卻還是不能在境內上市，她覺得她自己也虧了。在這樣的情況下，雙方都有不滿，矛盾浮出水面。
做實業的和做金融的思路不一樣。如果理念不同，又出現利益上的沖突，雙方很容易談崩。
2012年11月俏江南董事長張蘭改變國籍一事引發了外界廣泛關注。據記者了解，俏江南公司曾在2008年12月將企業類型從內資企業變更為外商投資企業，這一舉動是否為享受外資的稅收優惠呢？
俏江南相關負責人透露，張蘭的國籍確實已經改變，但並不清楚加入哪國國籍。而對於俏江南變身外商投資企業的原因，這位負責人表示並不是外界所猜測的出於優惠政策，而是張蘭本人對俏江南公司將來能夠立足於世界，成為一個國際化品牌而做的長遠考慮。
外籍張蘭經營外商投資企業俏江南
2012年11月俏江南董事長張蘭因「注銷戶口，已加入外國國籍」而引發關注。針對張蘭能否繼續擔任朝陽區政協委員的問題，朝陽區政協有關負責人表示，目前正在了解此事，核實後會按情況及相關程序辦理。
而據央視調查顯示，俏江南公司的企業類型是股份有限公司(台港澳與境內合資公司)，法定代表人和負責人是張蘭。該企業2008年12月19日前為內資企業，於2008年12月19日變更為外商投資企業。
張蘭大談愛國情結遭網友吐槽
張蘭曾對媒體表示，21年前，手握移民證的她毅然回國創業，所有的人都認為她瘋了，放棄了一個進入天堂的通行證。有網友還聯想到此前張蘭「政協委員」和「三八紅旗手」的身份，更質疑張蘭曾在某衛視節目上聲稱「放棄移民，永遠忠實於祖國」純屬作秀。
網友Imkhan就在微博中表示：「當我把手放在胸口上時，當要我宣誓永遠忠誠於加拿大的時候，我發現我做不到，我只能效忠於自己的國家，因為我是中國人。
這是很久以前看「一虎一席談」聽到過很深刻的一句話。說這句話的人正是張蘭。」而網友nemopostbox也表示，當年張蘭在鳳凰衛視的「一虎一席談」上，大罵移民海外的人不愛國，說自己拒絕了多國的移民邀請，當時她所表現出的「崇高愛國主義精神」贏得場下觀眾熱烈掌聲。如今這位「愛國人士」卻神不知鬼不覺地加入了外國國籍。
更有網友質疑張蘭曾經是否有機會獲得加拿大國家的移民證。網友加人有約2012就表示，「張女士，加拿大永久居民4年注滿3年才有申請入籍的資格，還必須本人申請，審核後通知考試，考試通過才能入籍，你住了幾年？」網友笑一笑表示，「據張蘭自己說，1991年的時候她在加拿大生活極為困苦，幾乎每天都要在一個餐館里的後院里卸車扛豬肉，晚上還要當保姆。天曉得加拿大政府為什麼要專門邀請這樣一個人移民加拿大呢?」
俏江南享受外商投資企業待遇A股上市被拒
我國對外商投資企業實行過稅收優惠政策，其中主要包括四塊內容。一塊是進口和出口設備、軟體、技術等方面的稅收優惠政策；另一塊是所得稅方面的稅收優惠政策；還有營業稅方面的稅收優惠政策。網上有分析稱，俏江南2008年從內資企業變更為外商投資企業的目的似乎就是為了合理避稅。而俏江南方面稱是為了企業的國際化。
另一方面，俏江南也曾積極謀劃A股的上市。據了解，早在2011年3月，俏江南就已向證監會遞交了A股上市申請，但在2012年1月份俏江南的名字則出現在「終止審查」名單中，終止審查的日期顯示為2012年1月30日。至此，俏江南A股的上市之路正式終結。
媒體報道稱，俏江南最快將於暑假之後啟動其香港上市，然而具體時間仍要視乎市況而定。早前有消息指出，俏江南已通過港交所上市聆訊，計劃籌集1-2億美元。
張蘭退出俏江南董事會
據台灣媒體報道，2015年3月，餐飲集團「俏江南」的創辦人張蘭傳出資產遭香港高等法院凍結，家族企業陷入危機，當時，大S表示「全家人會共同面對」。未料7月16日大陸媒體報道，張蘭已退出俏江南董事會，官網甚至撤下她的資料。有媒體求證俏江南，對方未直接否認。
張蘭否認「被踢出」俏江南董事會 將狀告CVC
2015年7月17日，張蘭委託律師發布聲明，全面否認「出局」說法。隨後，張蘭在受訪時控訴CVC在未經她同意的情況下將她的股權質押出去，並表示將對CVC發起法律訴訟。

❻ 成都ifs有哪些品牌

1、CHANEL(香奈兒)中西部首店

1913年創始於法國巴黎。服裝、珠寶飾品及配件、化妝品、護膚品、香水，所有你能想到的關於女人美的事物，香奈兒都做得淋漓盡致。無論是香奈兒本人傳奇的一生還是香奈兒高貴、優雅的迷人氣質，她走到哪裡就能吸引最多的目光。

(6)國際金融中心俏江南擴展閱讀：

1、ifs意思就是「互聯網金融服務」，Internet Finance Service簡稱IFS，是指使用互聯網這種新興平台與傳統金融服務相結合所產生的一種新型產業體系，這種產業體系包含了「網上支付」等等一切與金融服務相關的行業。而這些行業一定是傳統金融服務與互聯網相結合的。

2、ifs是一種新型產業體系，開啟新的互聯網金融服務。

❼ 俏江南的管理團隊

張蘭
俏江南創始人，現任俏江南股份有限公司董事長。1987年畢業於北京工商大學企業管理專業，1989年留學加拿大，2006年畢業於長江商學院EMBA專業。
張蘭女士擁有17年的餐飲行業經營管理經驗，對餐飲行業有著極為豐富的市場經驗和敏銳的判斷力。管理風格以穩健、細膩、果敢見長。1991年，張蘭從加拿大回國後進入餐飲業，開辦了第一家餐館。
經過為期十年的餐飲經驗與資金積累，於2000年創辦了俏江南品牌餐廳；於2007年10月啟動新概念時尚健康餐廳SUBU；2006年及2008年，接連在北京、上海打造針對高端奢華人群的蘭（Lan Club）。
張蘭女士曾榮獲2006年中國十大財智人物、中國餐飲十大影響力人物、全國十大最具影響力的CEO、2007年度時尚女性、東方企業家30年傑出人物貢獻獎、LADY雜志2008年度影響中國女性生活精英人物、創業邦雜志2008年企業家創業女性成就獎、TARGET雜志生活品鑒家、2008中國職場女性榜樣、2009北京晚報中國餐飲財智人物、《中國企業家》雜志頒發的「2009年度30位年度商界木蘭」等稱號。
魏蔚
現任俏江南股份有限公司總裁。法國INSEAD工商管理學院的工商管理碩士。魏蔚女士曾任麥肯錫公司全球董事合夥人，（麥肯錫第一位大中華區當選的女性董事合夥人）。長期致力於為國內外領先企業和機構提供戰略、營銷、銷售、運營、IT、組織和企業金融領域方面的咨詢服務。
魏蔚女士還曾出任世界女性政經論壇亞太區顧問委員、卡地亞全球「靈思涌動」女性創業獎亞太區評委，被《環球企業家》、《21世紀經濟導報》、《新民晚報》、《芭莎》等眾多知名媒體譽為「中國商界精英」和「職業女性典範」。


安勇
現任職俏江南投資有限公司總裁。畢業於長江商學院EMBA專業，並獲得上海交通大學工商管理碩士學位。
安勇先生擁有18年的餐飲行業管理經驗。從之前的餐廳經理，到今天馳名中外的俏江南COO，安勇先生一直秉承著雷厲風行、自信果斷、踏實干練、身先士卒的行事風格。2000年，安永先生加盟俏江南公司。2004年被任命為營運總裁。2005年成為俏江南執行總裁，成為了俏江南管理層的中流砥柱。
汪小菲
張蘭獨子，現任職俏江南股份有限公司CEO。畢業於法國高等經濟商業大學設計專業，並在加拿大圭爾夫大學獲得酒店管理方向的MBA學位。2007年畢業於長江商學院MBA專業。
作為俏江南最年輕的高層領導，汪小菲先生以其出色的藝術修養、專業的知識積累和更高遠的發展眼光，成為俏江南集團未來國際化發展的領軍人物。
汪小菲先生為中國慈善協會常務理事，榮獲過年度時尚精英企業家等稱號。 2010年10月29日在新浪微博承認與中國台灣女藝人大S訂婚。11月18日小S助理向媒體發來聲明，證實大S婚訊屬實，並曝光了她與汪小菲在結婚登記所（北京市民政局）的合影。大S和汪小菲兩人已經在16日下午登記結婚，聲明中大S感謝各界關心和祝福，她還不忘力挺夫婿，直言「我老公帥度不輸我妹夫」。
大S溫馨小聲明：小菲和我於2010年11月16日在北京登記結婚了，感謝各界關心和祝福，我們兩家人都非常開心！小菲和我今後工作照常，懇請媒體朋友給點空間，追殺我們同時自己也請注意安全！感謝。P.S我老公帥度不輸我妹夫。
2011年3月22日，汪小菲先生與大S（徐熙媛）在海南三亞舉行了婚禮。

❽ 北京金融街附近，人均消費150-200的餐廳有哪些好地方

小南國來(金融街店)
西城區金融街17號人自壽中心大廈3樓
上海菜

星期五餐廳(金融街店)
西城區金城坊街9-2號(金融街購物中心對面)
挺出名的西餐

蘭亭別苑
西城區金融街7號英藍國際金融中心B層
湘菜

蘇浙匯(英藍店)分店
西城區金融街7號英藍國際金融中心B1樓
蠻有名氣的浙江菜

采蝶軒(金融街店)分店
西城區金融街11號洲際酒店5樓
粵菜

俏江南(金融街店)分店
西城區金融大街甲16號順成飯店1樓
川菜

❾ 上海浦東麗思卡爾頓酒店周圍有什麼吃飯的地方或餐廳

上海浦東麗思卡爾頓酒店周圍的餐廳有姬妝咖啡 MATTO Baker & Spice(國金中心店) 魷魚燒 古意湘味濃 國金店 美仕紅酒冰淇淋 正斗粥面專家(國金中心店) 關東煮 筷食通 LAFORET 萬來甘栗(國金店) 南區老大房( 國金店) ILLY(國金店) 麗思卡爾頓宴會廳 ISOLA 愛茜茜里義大利手工冰淇淋 俏江南(國際金融中心店) Cirka(國金中心店) FusionDeli(世紀大道店) 麗思卡爾頓酒店金軒中餐廳 。

❿ 俏江南陷增店不增收尷尬之路有多遠

俏江南回鍋油事件觀察之十二

俏江南增店不增收 巨額投入考驗資金鏈

編者按：

細數過去十年，俏江南(拓展選址信息)，無疑是中國本土餐飲行業一道靚麗的風景線。然而，自2007年以後，俏江南整體銷售額並沒有伴隨門店的增加成正比例增長的尷尬。公開資料顯示，俏江南2007年銷售額就已達10億；然而，據CEO汪小菲2011年6月所述，俏江南共有7000名員工，每天接待2萬名客人，按照人均消費150元計算，年銷售額將近11億元，與4年前大致持平。但在門店數量上，卻早已是「今時不同往日」：俏江南主頁信息顯示，2008年新開直營店8家，2009年新開門店3家。以最保守數據來推算，三年共開設了11家新門店。門店大幅增加，可銷售額卻沒有大幅增加，這令人咋舌。

此外，巨額的投入考驗著俏江南的資金鏈。「俏江南一直沒有銀行貸款，也沒有發過債，現金流非常好。」張蘭此前樂意宣稱。俏江南顯然沉浸在自己營造的成功光環中。

根據2009胡潤餐飲富豪榜，張蘭位居中國餐飲界第2名，誓做中國餐飲業的LV，身家25億元人民幣！去年，張蘭接受媒體采訪時還表示：「下一個十年，當你去巴黎、米蘭、紐約，你在任何商務的角落，都會看到俏江南。下一個十年末，我們希望能夠進入世界五百強。再下一個十年，也就是二十年的目標，零售業的巨頭是沃爾瑪，而餐飲業並駕齊驅的就是俏江南，成為世界500強的前三強。」

與這些看起來難以實現的目標一樣，俏江南醞釀的上市計劃也剛剛延宕。今年3月，俏江南正式向中國證監會提交上市申請，但在60天反饋期過後，最終被擱置。在不同時期和不同場合，俏江南曾宣布過一系列宏大的擴張計劃，包括進軍日本等海外市場的國際化目標，但都未在設定的時間表內實現。

俏江南陷「增店不增收」尷尬

蒼蠅不盯無縫的蛋，這一次野心勃勃的張蘭真要收收心，靜下來梳理俏江南的系統管理，而不是急急地把俏江南開向巴黎、米蘭、紐約，豪邁地宣稱在下一個十年，成為與沃爾瑪並駕齊驅的世界500強的前三強。

細數過去十年，俏江南，無疑是中國本土餐飲行業一道靚麗的風景線。與以前大多數餐飲企業臟亂差不同，俏江南在營造舒適和高檔的就餐環境方面走在了前列。俏江南被包裝成新式高檔中餐的代表，那是由來自西方的頂級設計並融匯了東方元素後所營造的嶄新感覺。

正是因為這種靚麗，在2008年年底金融危機爆發時，俏江南為緩解現金壓力(一氣開了8家直營店)等原因決定引入外部投資者，20多家PE蜂擁而至，最終國內知名創投公司鼎暉創投注入了跟2億元人民幣等值的美元，佔有其中10.526%的股權。

然而，兩年多後，雙方關系卻驟然變得劍拔弩張，張蘭甚至公開責難，「引進鼎暉是俏江南最大的失誤，毫無意義。」顯然，這與俏江南目前遭遇的種種問題有直接關系。此前已有確切消息證實，俏江南2012年在A股上市無望。與此同時，俏江南一年多的去家族化宣告失敗，前麥肯錫全球董事合夥人魏蔚於今年較早時候辭去俏江南CEO一職，6月13日，張蘭之子汪小菲就任CEO。

這一切不順的背後，是自2007年以後，俏江南整體銷售額並沒有伴隨門店的增加成正比例增長的尷尬。公開資料顯示，俏江南2007年銷售額就已達10億；然而，據CEO汪小菲2011年6月所述，俏江南共有7000名員工，每天接待2萬名客人，按照人均消費150元計算，年銷售額將近11億元，與4年前大致持平。但在門店數量上，卻早已是「今時不同往日」：俏江南主頁信息顯示，2008年新開直營店8家，2009年新開門店3家。以最保守數據來推算，三年共開設了11家新門店。門店大幅增加，可銷售額卻沒有大幅增加，這令人咋舌。

筆者大膽猜測，這種銷售額與門店數量不對稱增長可能有兩方面原因，第一，俏江南門店密度過高，過高密度只會分流原有店面人流，而不會增加銷售額。據統計，「俏江南」直營門店已經高達51家，而相同定位的湘鄂情(002306,股吧)則只保有20家。或許這也是近幾年俏江南門店擴張速度一直慢於其所宣稱的原因所在。

第二，由整體銷售額不對稱增長可以推出一個簡單的事實，單店平均銷售額大幅下降，這種下降可能有兩種原因：一，老店銷售額下降或持平，二，新店單店銷售額遠遠不及老店。如果老店銷售額持平，「萬事大吉」，可如果是下降，那隻能說明客戶重復購買率下降，為什麼不再重復購買，那是因為俏江南這一高檔餐飲品牌的號召力在下降，不具有不可替代性，甚至很可能是因為俏江南讓顧客不滿意，出走至競爭品牌；另外，新店開張是因為俏江南相信該區域的有充足人流，可這充足人流卻為何未帶來預期消費量，顯然俏江南的品牌知名度已經足夠高，有另一種可能是，這種品牌知名度恰恰帶來負面影響，即俏江南在出品和服務上存在大瑕疵。在大眾點評網上，很多消費者對其菜品和服務評價並不高，據說這惹怒了某CEO汪小菲，曾打算把俏江南從網上撤下來。事實上，各大美食雜志早已不再把俏江南列為最佳商務餐廳。最近《城市信報》關於俏江南青島店的報道，彷彿讓人識清了其廬山真面目，碗筷不消毒，基層員工從不培訓，服務員瞎編食材進口，對此俏江南方面並未否定，只是責成青島店自查。

俏江南浮華背後

LAN Club之外，俏江南也開始實施多品牌戰略。2007年底，俏江南開業了首家面向年輕時尚顧客的號稱頂級時尚概念品牌餐廳SUBU。2009年3月，另一新品牌蒸STEAM又在上海新天地開業。

俏江南集團僅2007年一年，在俏江南及其旗下品牌的餐廳中用餐的商務人士已超過1100萬人。據此，按照人均100元以上的保守消費水平計算，這家在全國僅擁有30餘家門店的餐飲企業，去年一年的營業額可能達到11億，單店平均營業額將超過3千萬人民幣。充裕的資本積累讓張蘭擁有了實現更多夢想的能力，隨著旗下高端品牌LAN Club及時尚餐飲品牌SUBU的布局完成，這個餐飲品牌正嘗試從同質化競爭中跳脫出來。

這些巨額投入考驗著俏江南的資金鏈。「俏江南一直沒有銀行貸款，也沒有發過債，現金流非常好。」張蘭此前樂意宣稱。

俏江南顯然沉浸在自己營造的成功光環中。

根據2009胡潤餐飲富豪榜，張蘭位居中國餐飲界第2名，誓做中國餐飲業的LV，身家25億元人民幣！去年，張蘭接受媒體采訪時還表示：「下一個十年，當你去巴黎、米蘭、紐約，你在任何商務的角落，都會看到俏江南。下一個十年末，我們希望能夠進入世界五百強。再下一個十年，也就是二十年的目標，零售業的巨頭是沃爾瑪，而餐飲業並駕齊驅的就是俏江南，成為世界500強的前三強。」

與這些看起來難以實現的目標一樣，俏江南(拓展選址信息)醞釀的上市計劃也剛剛延宕。今年3月，俏江南正式向中國證監會提交上市申請，但在60天反饋期過後，最終被擱置。

在不同時期和不同場合，俏江南曾宣布過一系列宏大的擴張計劃，包括進軍日本等海外市場的國際化目標，但都未在設定的時間表內實現。

俏江南的「LV」之路有多遠

2009和2010年，俏江南都提出過年內開20家分店的目標，今年的目標則是30家。但截至目前，俏江南各分店數目分別是北京21家、上海20家、深圳5家，以及天津、成都、蘇州、青島、沈陽、南京、西安、寧波和無錫各1家，一共55家分店。在過去的11年來，它的確在規模化擴張方面成績不佳。

除了官網上公布的這些直營店，俏江南在其他一些城市，目前也還留存著一定數量的加盟店，分布在南京、太原、青島、貴陽、徐州、秦皇島、鄂爾多斯等城市。但張蘭承認，她正在逐步關停或回購所有加盟店。

與國內開店計劃進展所遭遇的挫折類似，俏江南的海外開店計劃也一再延宕。在獲得鼎暉投資後，張蘭曾表示這筆錢將首先用於海外開店。計劃2009年將增加新店20家，海外市場占據新店面的1/4。但最後洽談的分別位於紐約、蘇黎世、雅加達、東京和倫敦5家店最終都不了了之。

俏江南不是個案。一如選擇向百勝國際出讓控股權的小肥羊一樣，過去這些風光一時的餐飲品牌現在都遇到了規模擴張的天花板，標准化和精細化管理上的羸弱無力抵消原材料、人力和房租成本上漲的壓力，而看似美好的特許加盟模式往往讓品牌陷入更混亂的境地。

張蘭希望改變這一切，但她顯然不夠堅決。去年年初，張蘭挖來前麥肯錫全球董事合夥人魏蔚出任俏江南CEO，但魏已在今年較早時候離職。張蘭曾多次宣稱俏江南不做家族企業，不過在6月13日，俏江南宣布，汪小菲正式就任CEO。汪小菲的正式就任也意味著張蘭前幾年推行的職業經理人實驗宣告失敗。

魏蔚在擔任俏江南總裁期間，曾提出「四化」的管理改革思路：企業化、信息化、工業化、國際化，真正實現從「人治」到「機制」的轉變，提升標准化程度，加強供應鏈管理。對此，張蘭也基本認同。不過，實現這一轉變談何容易。

魏蔚認為，企業最大的挑戰就在於管理層的固步自封和盲目自大。俏江南現有的中高層管理人員除了有限的幾個職業經理人外，大多出身基層，學歷和見識有限。而張蘭本人強勢的管理風格，則讓俏江南烙上了強烈的張氏印跡。汪小菲的就任能否打破這一模式關鍵還要看怎麼平衡與母親張蘭的關系，同時堅持正確的決策，並能准確的執行。

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