金融支農服務創新董明

1. 董明的科研情況

1994年參加完成國家自然科學基金項目「矮化蘋果營養生理研究」；1995-1997年主持完成省教育廳「超高壓食品加工技術研究」；2004-2006年主持完成省教育廳自然基金項目「宣木瓜貯藏品質與采後生理特性研究」；2005-2009年主持承擔產學研合作項目「宣木瓜保健茶開發研製」和「菠蘿蜜果膠分離提取工藝研究」，參加省林業廳「宣木瓜葉中齊墩果酸提取及膠囊工藝的研究」、「宣木瓜含片加工工藝的研究」和省科技廳重點項目「3000噸果蔬冷凍乾燥關鍵技術研究」等項目。2010年與熙可食品（安徽）有限公司共同主持國家技術創新試點省項目「梨桃現代加工關鍵技術研究與產業化」，（2010-2012）。先後在學術刊物上發表論文20多篇。