㈠ 安琪甜酒麴南京哪裡買
一些大商場都是會有的。
溧水各個農貿菜市場都有賣的，同時在溧水的蘇果超市也有，很好的!要想做好，記得按照說明來做哦。
㈡ 安琪甜酒麴多少錢
現在安琪的 甜酒麴大型超市，或者集貿市場賣干調的都有賣的，價格就1塊錢1袋，一袋8g可以做4Kg大米或者糯米吧。
㈢ 生料安琪酒麴到哪裡買
酒仙網有售
㈣ 在哪能買到酒麴
菜市場賣油鹽醬醋的雜貨店一般會有賣的，安琪酒麴1袋1元，可以做4－5斤米。我每次都做1斤米，夏天氣溫高比較容易做成好吃的酒釀，冬天想做好就要在加熱和保溫上花心思了。
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㈤ 在哪可以買到安琪甜酒麴啊
安琪甜酒麴，在當地食品填加劑商店賣，但是會很貴的。建議你先上網查查價格，再上商店打聽價格後再買。
㈥ 上海哪些地方可以買到安琪酵母
上海很多地方都能買到：
1、安琪酵母小包裝15克一包，家裡做饅頭和麵包的：大潤發，家樂福，樂購，易初蓮花，歐尚，家得利，迪亞天天，大一點的農工商，匯金超市。
2、100克酵母在食品一店五角場店有售。
3、500克一包的安琪酵母：歐尚超市，麥德龍超市（全國）
4、專業做麵包的酵母：耐高糖鮮酵母在貴州路83號（從南京路步行街進去）的食品一店添加劑專賣店切小塊賣。麥德龍超市有安琪耐高糖酵母500克一包（金色包裝）。
5、安琪饅頭改良劑300克一包：食品一店五角場店，歐尚超市，易初蓮花超市，麥德龍超市。
6、安琪A500麵包改良劑1kg一包：麥德龍超市，食品一店五角場店
7、安琪甜酒麴，做酒釀用的：大潤發，樂購，易初蓮花，歐尚，大一點的農工商，食品一店五角場店。
8、安琪無鋁油條膨鬆劑：易初蓮花超市，食品一店五角場店。
㈦ 哪裡可以買的到安琪的甜酒麴
我是安琪的新員工，其實目前還不知道哪裡有賣的，但是過來頂一下！
㈧ 用安琪的甜酒麴怎麼做醪糟呀！超市可以買到嗎
用安琪的甜酒麴做醪糟方法：
特別說明：製作米酒使用的器具一定要清潔，特別是萬萬不得沾油，雙手一定要清潔。
【准備用料】：
1、根據發酵容器的大小和酒麴的發酵用米量來決定米的多少。一般一袋安琪甜酒麴一次可做3-5斤米（最好用圓型的糯米），現以2.5斤糯米為例。
2、安琪甜酒麴半包（4克）。
製作過程：
一、淘洗米：一般淘洗3-5遍，洗掉粉塵，盡量使水看起來清爽一些。
二、浸米：淘洗干凈的米放入清水淹沒浸泡。夏季泡5個小時，冬季泡10-20個小時；泡至用手能碾碎後成粉末狀時即可。泡的的目的是為了讓米吸足水份和在蒸的時候熟的更透。泡好後撈出瀝干水份。看看是否泡透了
三、蒸飯：
1、撈出糯米瀝干水份。
2、在蒸架上墊上紗布，再將糯米倒入鋪平。（因為紗布不夠大，因此用了兩塊紗布）。
3、把米放入蒸鍋內
4、開火燒水至沸騰有蒸汽時再大火蒸20分鍾斷火，米不可蒸的太生，也不可蒸的太爛以免影響米的後期發酵。
四、糯米蒸透後，倒在可瀝水的容器內（如洗菜藍）攤開，用較多的涼開水從糯米上淋下過濾(也可採用自來水，視衛生情況而定，建議使用涼開水或瓶裝水)，使糯米淋散瀝冷。(目的在於不讓糯米粘在一起，做出來後會更好，瀝冷不是完全冷喲，保留一定的溫度，手摸著溫溫的最好)。
五、將蒸熟涼透的糯米舀入陶制或玻璃容器中（沒有這兩種材質的容器朋友可採用其它材質容器，但不要使用塑料容器。），把酒麴撒入飯中與飯混合均勻。也可用一點點溫水將酒麴化開後再淋入飯中，混合更均勻（混合均勻是為了更利於發酵）。然後，再將飯抹平並在米飯的中心部位掏出一個酒窩便於觀察發酵的變化，最後再均勻地澆一碗清水。
蓋上蓋或者用保鮮膜包住口，外面用保溫材料（如毛巾被什麼的）裹上放在溫暖的地方發酵，溫度一般應在30℃～32℃之間，一般36～40小時就可以吃了。
注意：在酒釀做好之前，盡量不要再搬動。發酵中途可以用手摸容器外壁是否發熱，發熱就是好現象，發酵過程中溫度是最重要的一環，一般保持在30℃～32℃之間，可以把它放在暖氣邊上，或再在容器邊上放個熱水袋，中途可以換熱水。放置24～48小時即可。發酵過程中最好伸手去被窩里測測溫度，如果裡面太過熱，就將被子撤開晾一會，不然醪糟做好後會偏酸。溫度過高和發酵時間過長都會導致醪糟變酸。製作中長白毛現象，原因為：
1、溫度過高導致發酵出現異常，行話稱之為「燒包」。
2、另一原因就是酒麴量不夠以致糯米未很好的發酵導致長白毛。
所以在這里建議初次做的時候酒麴可以適當比原比例多放一點。發酵時間到了後，開蓋看看，如果那中間挖的洞洞里有了半酒窩的醪糟汁，就立即取出，這時已可以食用了，但是，這時味道可能不是很好，淡淡的，再在常溫下存放兩三日就可以吃了。如果酒窩里無論多長時間都沒有汁的話，那就是說醪糟做失敗了。
註：如果做好的米酒一時吃不完，可放在微波爐內加熱幾分鍾，殺死酵母。這樣就可以保持口味的穩定。
㈨ 聽說安琪的甜酒麴做米酒很甜，我們江山市那裡能買到呢
你好我是江山人，高發酵的，安琪酵母是目前牌子最響的酵母牌子，做米酒什麼的都好用。這個一般菜市場都有賣的，就是那種賣各種調料的店裡，超市反而買不到。
以後有什麼問題可以到我們江山市論壇問，都有人回答的
㈩ 最近在超市買了幾包安琪的甜酒麴，想自己學著做米酒，可惜不會哎，不知哪位肯幫忙賜教謝啦！
糯米用水泡半天，再用蒸鍋蒸熟取出，放置不燙手，然後倒入冷開水把米飯輕輕打散，同時放入甜酒麴拌勻。
取一器皿，把拌過甜酒麴的糯米飯倒入，並在糯米飯中心掏個洞即可。
把器皿放在溫暖的地方，現在是夏天，一天就可以了。
整個過程都不能沾上油，器皿要用開水燙過。這樣才能做出成功的米酒。