分析百勝集團

Ⅰ 百勝集團儲備經理到底如何。哪位大神給說說

我昨天去試操作了，也就是面試第三關。其實就是去kfc做服務員，累死我了。。。。。。你別盯著經理看，去了必須從服務員開始做幾個月才能參與管理學習。包括大廳收盤子，炸薯條，打可樂，收銀，包漢堡，等等等

Ⅱ 必勝客招聘兼職小時工 ，面試後，我很是疑惑，覺得疑點重重，請大家幫忙分析一下

可以聯系必勝客所在的品牌經營中國總部--上海百勝集團了解此店的情況。

Ⅲ 百盛集團的組織結構屬於哪種組織結構類型

您好！根據分析和他們公司的情況來看，百盛集團是一個信息式的矩陣組結構。下

面有一張關於該集團的結構圖供您參考：

祝您好運！！

Ⅳ 急急急！！！用管理學內容分析百勝餐飲集團成功

1. 管理
- 對各地區店面採取最大化的本地化，包括產品，原料，人事制度，聘用制度等
- 對其子公司進行資源整合，對旗下子品牌進行統一采購，配送
- 對一些子公司的門市店改變經營制度，出現加盟店的形式 （提高franchise fee）
- 採取適應本地發展的企業文化，提倡群策群力，追求卓越

2. 財務管理
- 以獨創的母公司財務模型「核心分析模型」，配備子公司財務經理的審核制度分析經營狀況
- 以層級式的財務審核流程，派發優秀的Controller到各子公司進行查賬
- 子公司的財務經理參與日常管理與控制
- 子公司的財務經理有著雙重回報曲線，既直線匯報上級財務經理，虛線匯報地區經理，起到很好的監督檢查機制
- 採用相對全球化統一的財務報表審計標准

3. 進行活躍的市場活動
- 進行收購，以便於更加完善公司的產品產業鏈
- 這個不知道會不會有，沒有去查相關資料（尋求與銀行及投資公司的合作）
- 積極進行市場推廣，建立良好的品牌信譽及產品質量，並促進和當地的資源進行頻繁有效的溝通

Ⅳ 運用管理學知識分析百勝餐飲集團成功之處

他們採取了一系列大膽而全新的措施：如肯德基、必勝客、TacoBell繼續各自原有的營運管理，但要發揮互相的協調作用；通過套餐形式，進行三個品牌的聯合促銷，原料由公司統一采購，配送，控制了資金的平衡支出；首次將一些屬於公司擁有的連鎖餐廳以特許經營的方式轉給加盟夥伴，把部分回籠資金集中用以新餐廳的開發上；高級管理層親自到餐廳激勵員工的士氣等。到目前為止，集團的營運邊際利潤由三年前的11%增加至16%，而且1998年全年及1999年上半年，所有三個品牌的連鎖營業額都出現增長，集團出現了蒸蒸日上的新景象。 百勝公司的前身泰康全球餐飲公司（Tricon Global Restaurant,Inc.），於1997年10月7日從百事可樂公司分離，成為獨立的公眾公司。它被授權在全球范圍內使用肯德基、必勝客、塔可鍾等品牌。

Ⅵ 百勝集團管理層職位分析

會計財務，銷售，生產管理機層人

Ⅶ 百勝集團（肯德基）招聘網路專員上些上寫「 新址開業後的CAS,NUTS及相關數據獲取及分析」，問NUTS和CAS指

是指新店開業後的一些數據分析，包括客群分布及特徵，交通便利度分析等。這個HR也夠傻的，你都還沒有進，怎麼可能知道內部使用的這些名稱呢？

Ⅷ 急！！百勝餐飲集團儲備經理的計劃效果咋樣，有不足的地方嗎在做這個案例分析，在線等。

百勝集團中國事業部下轄肯德基，必勝客，東方既白，小肥羊。百勝的每一個管理人員都是自己培養起來的，每一個人都是從基層管理崗位起步，既儲備經理。一般大學畢業即可應聘儲備經理，經三輪面試後即可簽訂合同，待遇一般是兩千多一個月，五險一金，每個城市會有所不同。MT(儲備經理）開始會在餐廳學習三個月，乾的就是普通服務員的事情，然後開始學習訂貨、排班、訓練、全部結束後可以申請餐廳副理，一般為兩年左右時間。百勝現在的計劃是三年一個RGM（餐廳經理），因為百勝現在的人才培養遠遠跟不上市場的發展，肯德基和必勝客的發展都很快，特別是肯德基，慢慢向三線，四線或者更小的城市發展，而大城市也在不停的開新店。
升到RGM以後你可以選擇繼續留在門店，等待繼續往上發展，區域經理，區經理……更高的職位。也可以選擇到百勝其他任何部門。不過一般升到RGM以後都會選擇留在門店。
一個門店一般管理組會有一名經理既店長，一名副理，三到四個經理助理，就是儲備經理了。還會有一個行政文秘。
儲備經理計劃的效果：效果可以說還是很不錯的，這也是每當一個准備經理升到餐廳副理以後就會有許多的獵頭來挖牆角的原因。從訂貨排班，熟悉百勝的管理系統，到與下屬員工溝通，形成餐廳的整體觀念。每一步走來，都會讓你在不同的深度學習到管理的知識。

Ⅸ 誰知道百勝餐飲集團的成本管理現狀，分條概括唄

百勝就是成本控制好：
系統：BOH ERP
涵蓋：人力成本控制 物料成本控制 設備成本控制
分為：不動成本、半變動成本、變動成本