(12分)
(1)高;原因:北大西洋暖流的影響,使西歐沿海地區增溫。(2分)
(2)乳畜業(畜牧業)兩國為溫帶海洋性氣候,光熱不足,利於多汁牧草的生長;本區人口、城市眾多,經濟發達,及人們的飲奶習慣,市場需求量大。(3分)
(3)①①地中海氣候冬季溫和多雨,有利於果樹越冬;夏季高溫少雨,日照充足;晝夜溫差大,有利於糖分的積累。(3分)
(4)煤炭、鋼鐵工業煤資源豐富;離鐵礦區較近;水源充足:水陸交通便利;市場廣闊。(4分)
⑶ 適合山東煙台地區栽培的葡萄品種(早熟、晚熟、食用、釀酒)
葡萄品種
(一)沙巴珍珠:歐亞種,1951年引入我國,各地有少量栽培。果穗平均重200~500g,圓錐形,黃綠色,充分成熟時淺黃色;果皮薄;肉質稍脆,多汁,玫瑰香味等,含可溶性固形物12%~15%,含酸量05%~0.8%,味甜酸。果枝率65%~80%,每果枝平均1.2~1.3穗。果實在陝西關中於7月中旬成熟,較一致。由萌芽至果實充分成熟需要100~115天,為極早熟品種。沙巴珍珠成熟極早,品質優,抗病性較強,產量中等,是優良的鮮食品種。
(二)早玫瑰:歐亞種。西北農學院1963年用玫瑰香與沙巴珍珠雜交育成,1975年定名,陝西、山西、山東等省有栽培。果穗中等大,重210~290g,最大穗重365g,圓錐形,緊密。果粒中等大,平均3.1~3.6g,最大粒重6.5g,圓形,紫紅色,果粉厚;果皮中厚;肉厚多汁,含可溶形固形物14%~16%,含酸量0.7%~0.9%,味酸甜,玫瑰香味濃郁。每果粒含種子1~4粒,,以2粒較多。果枝率70%~80%,每果枝1.3~1.5穗。在陝西關中地區果實於7月底成熟,由萌芽至果實充分成熟需要100~105天。樹勢弱,節間短,副梢多,.新梢冬芽易萌發。一年生成熟枝條淺褐色。早玫瑰是我國當前果實成熟最早的品種,果穗外觀美麗,具濃郁的玫瑰香味,品質上等,抗病力中等。適宜輕松的沙壤土和有灌溉條件的地段栽培。
(三)鄭州早紅(早紅):歐亞種。鄭州果樹所育成,在河南、吉林、山西等省有栽培。果穗中等或較大,平均重390~450g,雙歧肩圓錐形,果粒中大,重301~3.8g,最大粒重5.2g,近圓形,紫紅色,果粉中等;果皮厚,肉軟,多汁;含可溶性固形物15.5%~17.2%,含酸量 0.75%,味酸甜。每果枝平均1.5~1.8穗。由萌芽至果實充分成熟需要110~115天。樹勢中庸。一年生成熟枝條褐色。鄭州早紅早熟,較咸產,穗形美觀,品質中上。
(四)山東早紅:歐亞種,山東釀酒葡萄研究所育成,1976年定名。山東省、長春市、天津市等地有栽培。果穗中等大,重350~500g,圓錐形,緊密。果粒中大,重3.4~3.9g,卵圓形,紫黑色,果粉中;果皮厚,有澀味;肉軟多汁,有玫瑰香味,含可溶性固形物13%~16%,味甜酸,每果枝平均1.5~1.9穗。在山東濟南果實於7月下旬成熟。由萌芽至果實充分成熟約需110天。樹勢中庸。一年生成熟枝條淺黃褐色。山東早紅豐產、品質好,是我國育在的早熟鮮食品種之一。
(五)早瑪瑙:歐亞種。北京市林果所育成,北京市,山東省有栽培。果穗中等大,平均重338g,圓錐形,中等緊密。果粒大(22.6×17.5mm),平均重4.2g,長橢圓形,紫紅色,果粉中等;果皮薄;肉脆,味甜,含可溶性固形物126.3%,每果粒有種子2~4粒。果枝率 8%左右,每果枝平均1.5~1.7穗。在北京市果實於8月上旬成熟,從萌芽至果實充分成熟約需113天,為早熟品種。樹勢中庸。早瑪瑙果粒大,肉脆味甜,品質上,外觀美麗,產量較高,是優良的早熟鮮食品種。
(六)鳳凰51號:歐亞種,大連農科所育成,北京、上海、河北、山東、遼寧等省(市)有栽培。果穗中等或大,平均重350~420g,圓錐形,極緊密。果粒大,平均重6.6~8.7g,紅色,近圓於扁圓形,果面有3~4條溝紋;果皮中厚;肉稍脆,汁多,含糖量13%~18%,含酸量0.6%左右,味甜酸。每果枝平均1.5~2穗。果實在大連市於8月上旬成熟,山東濟南於7月下旬成熟,為早熟品種,樹勢中庸,鳳凰51 號果粒大,成熟早,品質良好,是優良的早熟鮮食品種。
(七)乍娜:歐亞種,1975年由阿爾巴尼亞引入我國。果穗大,平均重360~850g,最大穗可達1100g,圓錐形,常帶副穗,中等緊密或樺散。果粒大至極大(23~26×26mm),平均重4.5~10.2g,最大粒重17g,圓形或橢圓形,粉紅色,果粉薄;果皮中等厚;肉脆,味淡,稍有清香味,可溶性固形物13%~18%,含酸量0.65%左右,味酸甜,品質中上。每果實有種子1~4粒,以2粒較多,果枝率 50%~80%。每果枝平均1.2~18穗大,粒大,外觀美麗,成熟早,產量較高,但易裂果,不抗白粉病和黑痘病。負載量過大時,易落果,果穗鬆散。越冬性弱。
(八)里扎特:歐亞種,別名玫瑰牛奶,1961年最先引入我國,華北、西北有栽培。果穗大至極大,平均重650~1000g,分枝狀圓錐形,中等緊密。果粒極大,平均重10.4%~12g,圓柱形,紅色,充分成熟時紫紅色;果皮極 ,肉脆厚,含糖量10%14%,含酸量0.6%左右,味甜美。在山東省。在山東省濟南市果實於8月初充分成熟,為早熟品種。樹勢極旺。里扎特穗大粒大,外觀美,品質,但樹勢旺,抗病性差,是適宜我國北部冷涼、乾旱地區的最佳鮮食品處之一,宜用大籬架或棚架栽培。
(九)京玉:歐亞種,中科院北京植物園育成。果穗大至極大,平均重600g,圓錐形,中等緊密。果粒大,平均重6.5g,橢圓形或長圓形,黃綠色;果皮薄;肉脆,含可溶性固形物14%,含酸量0.53%,味酸甜,品質佳。樹勢中庸,較豐產。在北京地區果實於8月上旬成熟,為早熟品種。抗病力較強。
(十)玫瑰香:歐亞種,原產英國,山東、河北、北京、天津等省(市)栽培較多。果穗中等大或較大,平均重150~350g,圓錐形或分枝形,中等緊密或鬆散。果粒大,平均重5g左右,紫紅色,果粉厚,果皮中等厚;肉多汁中,汁無色,玫瑰香味濃;含可溶性固因形物15%~19%,含量酸0.6%~0.7%,味甜酸。每果枝平均1.5穗左右,果實在山東濟南於8月底,在陝西關中於8月20日左右成熟。由萌芽至果實充分成熟需要140~150天,為中晚熟品種,樹勢中庸。玫瑰香果粒大,品質極優,在良好管理條件下很豐產,因而是全世界著名的優良鮮食葡萄品種。
(十一)龍眼:歐亞種,為原產我國的古老品種,山東平度、河北昌黎及張家口地區,山西清徐及陝西榆林等地栽培較多。果穗大,平均重600~800g,最大穗重1500g圓錐或雙肩圓錐形,中等緊密。果粒大,平均重5~6g,近圓形或橢圓形,紫紅色,果粉厚;果皮中等厚;果肉多汁,汁無色;可溶性固形物15%~20%,含酸量0.6%~1.0%,味酸甜。每果枝平均1.2~1.3穗。在山東、北京果實於9月中、下旬成熟,在山西中部,果實於9月下旬至10月上旬成熟。由萌芽至果實充分成熟需150~160天以上,為晚熟鮮食及釀酒品種。樹勢極強。龍眼果穗、果粒大,耐貯運,鮮食品質中上,棚架整形極豐產,抗寒、抗旱、耐鹽鹼能力較強,但易感黑痘病。
(十二)牛奶:歐亞種,以新疆吐魯番盆地、南疆和河北宣化栽培較多,甘肅敦煌、河北昌黎、山西清徐也不栽培。果穗大,平均重300~800g,長圓錐形,鬆散。果粒大,平均重4.5~6.5,最大粒重9g,圓柱形,黃綠至黃白色,果皮薄,肉脆,可溶性固形物15%~22%,含酸量0.25%~0.3%,味純甜。每果枝平均1.2~1.4穗,果實於8月中旬(宣化、清徐)或8月下旬(吐魯番)成熟,需要130~140天,為中熟鮮食品種。樹勢強。牛奶葡萄果穗、果粒大,產量高,果皮薄,肉脆甜爽口,品質極佳,但抗寒抗病力差,宜乾旱少雨,熱量充足、土壤輕松的生態條件。
(十三)吐魯番紅葡萄:歐亞種,我國新疆吐魯番盆地敦煌有栽培。果穗大,平均重300~400g,最大穗在1500g以上,雙肩圓錐形,中等緊密至極緊密,果梗短,果煜 大,平均重4g左右,卵圓形,粉紅色,或帶條狀紅霞;果皮薄;肉脆汁少,汁乳黃色,含可溶性固形物22%~23%,含酸量0.4%~0.5%。每果枝一般僅有1穗。果實於8月中旬成熟。由萌芽至果實充分成熟需135~140天,為中晚熟品種。樹勢強。一年生成熟枝條黃褐色,節間較長。該品種穗形美觀,肉脆甜,品質極佳,產量中等。唯果皮極薄,不耐貯運;成熟期間遇雨,空氣濕度大時,易裂果腐爛。
(十四)和田紅葡萄:歐亞種,原產我國,為新疆和田地區主栽品種。果穗大,平均重680~900g,雙歧肩圓錐形,極緊密。果粒大,圓形,重3.7~4g,紫紅色,果粉中等;果皮厚,肉軟汁;汁黃白色,含可溶性固形物18%~19%,含酸量0.6%左右,味酸甜。在和田地區,果實於9月中旬成熟需要140~150天,為晚熟品種。除鮮食,曬制有核葡萄乾外,還用以釀酒。和田紅葡萄適應性強,耐瘠薄,耐鹽鹼,較抗寒,高產穩產。果皮厚,耐貯運。釀制的干白葡萄酒淺黃色的澄清透亮,香氣完整,酒體濃厚,回味久長,酒質在新疆葡萄品種中是最好的。
(十五)木納格:歐亞種,起源新疆,和田地區栽培較多,分綠木納格兩個類型。果穗大,平均重540~780g,圓錐形,鬆散。綠木納格果粒大,平均重5~7g,含可溶性固形物17%~18%,味酸甜,由萌芽至果實充分成熟需要150天,在鄯善縣果實9月7日至10日初成熟品種,為晚熟品種。木納格為大粒、豐產、耐貯運的晚熟品種,品質中等,已遠銷印度。但採收過晚易脫粒。
(十六)巨峰:歐美雜種,原產日本,1959年引入我國。目前大多數省區都有較大面積栽培。果穗大,平均重300~430g,圓錐形,鬆散或中等緊密。果粒極大平均重9~12g,橢圓形,紫紅色,果粉中等厚;果皮厚;肉軟多汁的黃綠色,不肉囊,稍肯美洲種味,皮、種子均易分離;含可溶性固形物14%~16% ,含酸量0.6%~0.7%,味甜酸。每果枝平均1.3~1.8穗。副梢結實力強,由萌芽到果實充分成熟約需130~140天,為中熟品種。樹勢強。巨峰果粒特大,外觀美麗,品質中上,豐產,適應性強,甚受栽培者與消費者歡迎,是當前我國栽培地區最廣、面積最大的鮮食葡萄品種。如管理不當,落花果嚴重;結果過多,易使樹勢早衰,影響以後產量。
(十七)藤稔:歐美雜交種,原產日本,1986年引入我國。果穗中等或大,平均重340~600g,圓錐形,中緊或緊密。果粒極大,在漸江省平均重18g,最大粒重32g,近圓形,紫黑色;果皮厚;肉厚,含糖量16%~18%,味甜,有革莓香味。品質中上等。為中早熟品種。該品種果粒最大,裂果輕,抗病力強,有很大發展前景。
(十八)高墨:歐美雜交種,原產日本,1985年引入我國。葉與巨峰相似。果穗大,平均重300~400g,圓錐形,中緊或緊密。果粒極大,平均重9~13g,橢圓形,紫紅色;果皮厚;果肉厚,多汁,易與種子分離,味酸甜,有草莓香味;成熟期比巨峰早經10天,為早熟品種。高墨落花落果較輕,果穗整齊美觀,抗逆性強,各是表現良好。
(十九)紅瑞寶:歐美雜種,1982年引入我國,目前不少省區都有少量栽培。果穗中或大,平均重200~500g,分枝或圓錐形,中等緊密。果粒極大,平均重8~10g,橢圓形,淺紅色;果皮中厚,肉軟多汁;含可溶性固形物15%~21%,含酸量0.5%,味甜,草莓香中等。每果枝平均1.4~1.7穗。為中晚熟品種。樹勢強。
(二十)龍寶: 歐美雜交種,原產日本,1982年引入我國。果穗大,平均重470~510g,橢圓形,紅鈀;果皮中厚;肉軟多汁,含可溶性固形物14.7%~16.5%,含酸量0.68%,味甜,草莓香味濃,品質好,果實成熟期均與巨峰相似,為中熟品種。龍寶豐產、穩產、品質好,與其姐妹系品種紅瑞寶、紅富士比較,抗炭疽病能力強,裂果輕。
葡萄的栽培歷史十分悠久,品種也很多,大致可分為釀酒葡萄和鮮食葡萄兩大類。按地理分布和生態特點,可分為歐亞種群、東亞種群和北美種群三個種 群。每一種葡萄的內在特性,對於葡萄酒的質量具有某種決定性的意義。可以說任何葡萄都可以釀酒,但不是任何葡萄都可以釀出好酒來。
這里給出幾種適合釀造紅葡萄酒的品種:
1、赤霞珠
歐亞種。原產法國。果穗小,平均穗重165.2克,圓錐形。果粒著生中等密度,平均粒重1.9克,圓形,紫黑色,有青草味,可溶性固形物含量16.3%~17.4%,含酸量0.56%。在北京8月下旬至9月上旬成熟。由它釀制的高檔干紅葡萄酒,淡寶石紅,澄清透明,具青梗香,滋味醇厚,回味好,品質上等。在華北、西北和東北南部均可栽培。
1892年由西歐引入山東煙台。90年代大量引進,目前在河北、新疆、寧夏、山東、甘肅、四川等十幾個省種植。
嫩梢黃綠色,幼葉黃綠,葉面有光澤,葉背灰白色絨毛密。成葉中等大,圓形,葉緣鋸齒純,深5裂,葉面光滑,葉背絨毛稀,葉柄窪圓形閉合。兩性花。果穗小,平均穗重175克,圓錐形或圓柱形,帶副穗。果粒小,著生緊密,紫黑色,圓形,果皮厚,果肉多汁,有淡青草味,含糖量平均193.7克/升,含酸量平均7.1克/升,出汁率平均62%。
赤霞珠為晚熟品種。生長勢中等,結實力強,易豐產,風土適應性強,抗病性極強,較抗寒,喜肥水。
原產自法國波爾多,是全世界最愛歡迎的黑色釀酒葡萄,生長容易,適合多種不同氣候,已於各地普遍種植。
赤霞珠這生動而形象的名字是民國時期的文人墨客起的。這葡萄的顏色如天明媚赤紅的霞雲,如紅色的珠玉。如今它已像英語般國際化,由於它適合於多種氣候類型,幾乎世界各個種植釀酒葡萄的地方都有它的身影。
赤霞珠祖籍法國波爾多,如果沒有它,波爾多紅葡萄酒不可能擁有譽滿全球而且生生不息的魅力。波爾多左岸的名庄像種錢般侍候著葡萄園,其實更多的是侍候赤霞珠。盡管波爾多葡萄酒規定要混合其他品種一起釀造,但主要的還是赤霞珠。
世界上高品質的紅葡萄酒不少都是使用赤霞珠來釀的。它是晚熟品種,皮厚而黑,果粒小,果皮和果汁比例比別的葡萄都高,所以它所釀制的紅葡萄酒呈寶石紅色,醇和協調,酒體豐實,典型的生草、青椒香氣和黑色漿果(如黑加、李子、黑櫻桃、桑果等)的香氣,如果在新的木桶中陳年,一般會有煙熏、香草、胡椒的香氣,如果是陳年的老酒還會有菌菇類、森林裡的干樹葉、動物皮毛、礦物的香氣。
2、蛇龍珠(Cabernet Gernischt)
歐亞種。原產法國,為法國的古老品種之一。與赤霞珠、品麗珠是姊妹品種。1892年引入山東煙台。現在山東煙台地區有較多栽培。
嫩梢底色黃綠,具暗紫紅附加色,絨毛稀疏。葉片小,薄,邊緣下卷,圓形或心臟形,五裂,上側裂刻深,閉合,下側裂刻淺,開張,葉面有皺紋,但不粗糙,葉背有稀疏絨毛,葉緣鋸齒雙側凸,葉柄窪開張,為具尖底豎琴形。花兩性。果穗中等大,平均穗重232g,圓錐形。果粒著生中等緊密,平均粒重2.01g,圓形,紫黑色,出汁率76%,可溶性固形物含量20%,含酸量0.61%。由它釀成的酒,寶石紅色,澄清發亮,柔和爽口,具解百納酒的典型性,酒質上等。
植株生長勢較強。結果枝占芽眼總數的70%,每一結果枝上的平均果穗數為1.23~1.6個,產量中等。從萌芽到果實充分成熟的生長日數為138天,活動積溫為3267.6℃,在北京8月下旬成熟,為中晚熟品種。適應性較強,抗旱,抗炭疽病和黑痘病,對白腐病、霜霉病的抗性中等,不裂果,無日燒。宜籬架栽培,中、短梢修剪。
蛇龍珠宜在山東、東北南部、華北、西北地區栽培。它是釀制紅葡萄酒的世界名種,其所釀制的干紅葡萄酒香氣濃郁,酒體壯實、豐滿,充滿活力。是赤霞珠的姊妹系。
3、品麗珠(Cabernet Franc)
歐亞種。原產法國。我國引種較早,在膠東、冀北及甘肅河西走廊地區均有栽培。
植物學特徵:嫩梢綠色,密被絨毛,幼枝上有淺紅色條紋;幼葉綠色,葉表面有光澤,附有淺紅色,葉緣酒紅色,葉背有絨毛;成齡葉片中大,心臟形,5裂,裂刻深,葉緣鋸齒銳,葉片上表面粗糙呈小泡狀,葉背面有絨毛,葉緣明顯向下翻卷,秋葉暗紅色,葉柄窪矢形。兩性花。
果實特徵:果穗中等大小,圓錐形,果穗長約15cm,寬10cm,平均穗重約200克,果粒著生緊密,成熟不大一致,有小青粒;果粒小,單粒重2.0克,圓形,紫黑色,果粉厚,果汁多,含糖量19%,含酸量0.78%,出汁率70%,單寧含量低,每果粒內有種子1—2粒,種子小。
生長結果習性:植株生長中庸,芽眼萌發力中等,每個結果枝平均有1.4個花序,付梢結實力一般,產量偏低,抗寒性較差,單株間一致性較差。在山東煙台地區4月中旬萌芽,5月底至6月初開花,9月中旬成熟,從萌芽至果實成熟平均需150天左右,有效積溫3400℃。晚熟品種。
栽培要點:品麗珠是一古老的優良釀造品種,植株生長中庸,喜肥沃土壤,宜籬架栽培,中短梢混合修剪。該品種株間變異明顯,成熟期、果實色澤株間差異較大,栽培時應注意選用一致性較好的優良營養系類型。品麗珠對病毒較為敏感,易感染各種葡萄病毒,而且症狀十分明顯,有條件的地區應採用無毒苗木。
品麗珠釀制的葡萄酒有著典型的巧克力、黑醋栗、青椒、覆盆子等的香氣。
4、其他品種
美樂、佳美、西拉、藍法蘭西和佳麗釀等葡萄品種也適合釀制紅葡萄酒。
以下幾個是適合釀制干白葡萄酒的品種:
1、貴人香(Italian Riesling)
貴人香 又名意斯林。歐亞種。原產義大利。 1892年由西歐引入山東煙台。現在山東、河北、陝西及天津、北京和黃河故道地區有較多栽培。
貴人香嫩梢底色綠,有暗紫紅附加色,絨毛中等。葉片較小,心臟形,平展,淺五裂,葉面光滑,葉背有中等黃白色絨毛,葉緣鋸齒銳,雙側直,葉柄窪閉合,具橢圓形空隙,或開張,呈底部尖的豎琴形。花兩性。果穗中等大,平均重 253 . 4g ,最大穗重 550g ,圓柱形或圓柱圓錐形,有副穗。果粒著生緊密或極緊,平均粒重 1 . 79g ,近圓形,綠黃色,果臍明顯,出汁率 79 %,可溶性固形物含量 16 . 6 %~ 23 . 7% ,含酸量 0 . 42 %~0. 72 %。由它釀成的酒,禾稈黃色,澄清發亮,有悅人的果香和酒香,柔和爽口,豐滿完整,酸澀恰當,回味深長,酒質上等。
貴人香植株生長勢中等。 在北京 9 月上中旬、沙城 9 月下旬成熟,為中晚熟品種。適應性強,各地栽培均表現較好,抗白腐病能力較強,不裂果,無日燒。
貴人香是釀制優質白葡萄酒的良種,也是釀制香檳酒、白蘭地和加工葡萄汁的好品種。
2、霞多麗
又名莎當尼。歐亞種,原產法國。1980年由法國引入,目前河北、山東、河南、陝西和新疆等地都有栽培。它是目前全世界最受歡迎的釀酒葡萄,屬早熟型品種。由於適合各類型氣候,耐冷,產量高且穩定,容易栽培,幾乎已在全球各產酒區普遍種植。土質以帶泥灰岩的石灰質土最佳。隨產區環境的改變,霞多麗的特性也隨之變化;天氣寒冷的石灰質土產區,如夏布利和香檳區,酒的酸度高,酒精淡,以青蘋果等綠色水果香為主;較溫和產區,如那帕谷和馬鞏內,則口感較柔順,以熱帶水果如哈密瓜等成熟濃重香味為主。
霞多麗嫩梢綠色,微有暗紅附加色,具有稀疏絨毛。葉片小,圓形,邊緣下卷,淺五裂,葉面光滑,葉背有稀疏絨毛,葉緣鋸齒小而鈍,雙側凸。葉柄窪多開張,呈矢形。花兩性。果穗小,平均重225g,圓柱圓錐形,有副穗。果粒著生較緊密,平均粒重2.1~2.5g,圓形,綠黃色,汁多,可溶性固形物含量14.8%~19%(新疆鄯善高達24%)。由它釀成的酒,淡黃色,澄清透明,具悅人的果香,醇和潤口,酸恰當,回味好,有獨特的風味,酒質上等。宜在我國較乾旱地區栽培。 由霞多麗所制的氣泡酒以法國香檳區所產最佳,區中以白丘最為著名。霞多麗是各白酒最適合橡木桶培養的品種,其所釀之酒淺黃色,果香濃郁,口感圓潤,柔和爽口,經久存可變得更豐富醇厚。所以它是一生產陳釀型干白葡萄酒和氣泡酒的名貴品種。
在橡木桶中發酵和陳釀的Chardonnay,通常具有蜂蜜香、新鮮的奶油香和烤麵包香。但不同產地,霞多麗的香氣差別較大.但基本的品種香應當具備如:槐樹花、焦糖香、堅果香、桃、檸檬、青蘋果、梨、柚子、柑橘類、甜瓜、茶、煙草、奶油糖果。
3、其他品種
雷司令、長相思等也是釀制干白葡萄酒的著名品種。
⑷ 為什麼山東煙台適合種植葡萄
因為氣候的潮濕度比較適合他們是生長,還有光照,還有關鍵就是沙土地。
⑸ 煙台葡萄產區主要在什麼地方小型的葡萄酒釀造廠主要分布在哪裡
煙台葡萄酒產區主要分布在,按產區發達程度排序的話,煙台、蓬萊、龍口、招遠、棲霞、牟平。大型的葡萄酒釀造廠主要有煙台的張裕、蓬萊的長城、金創新天,那小主要分布在按順序排的話應該是蓬萊、龍口、招遠。
⑹ 結合煙台地區的風土自然條件和葡萄品種相關知識,聊聊煙台地區適合種植什麼葡
煙台地區適合種植的農作物太多了,比如煙台的蘋果,例如煙台的大櫻桃等等的
⑺ 分析有利於種葡萄的地形,氣候條件
好的葡萄酒產區及葡萄種植區,要具備以下一些自然條件:
1)、氣候:葡萄適合在南北緯38-53度的溫帶地區成長。太冷,葡萄無法成熟,太熱,葡萄成熟過快,只能釀成平淡無味的酒。
2)、土壤:土壤對葡萄酒品質的影響非常重要,貧瘠的土壤最適合,其所含的礦物質、排水性、酸度、表土顏色也都影響葡萄酒的品質和特色。
3)、日照:日照越充足,葡萄的成熟度越好,釀制酒的品質就越高。]
4)、水分:水對葡萄也很重要。春季發芽是要水分充足,成熟是要乾燥,以免影響葡萄的含糖量。
⑻ 葡萄種植地區分布在中國什麼地方
全國七個主要的葡萄栽培區分布:
1、東北中北部葡萄栽培區包括吉林、黑龍江2省,栽培面積和產量約佔全國總量的3.O%和2.4%。屬於寒冷半濕潤氣候區,要採用抗寒砧木栽培,冬季枝蔓下架埋土防寒,較適宜發展特早玫瑰、紫玉、紫珍香、京亞、乍娜、鳳凰51、京秀、奧古斯特、87―1、碧香無核等早、中熟葡萄品種,以及巨玫瑰、藤稔、香紅、香悅、巨峰等中晚熟葡萄品種。
2、西北部葡萄栽培區包括新疆、甘肅、青海、寧夏、內蒙古五省(區),栽培面積和產量約佔全國總量的27.4%和24.19%。屬乾旱和半乾旱氣候區,主要靠河水、雪水灌溉栽培葡萄。新疆是我國葡萄生產第一大省(區),栽培面積和產量約佔全國總量的22.3%和21.19%。屬於乾旱和半乾旱氣候區,主要品種是制干葡萄無核白(佔80%),還有無核白雞心、蜜麗莎無核、黎明無核、里扎馬特、紅提、秋黑、紅高等鮮食葡萄和赤霞珠、品麗珠、梅鹿特、黑比諾、霞多麗、雷司令、貴人香等釀酒葡萄,鄯善縣和吐魯番縣的葡萄釀酒業發展迅速。南疆產區包括和田、喀什、阿克蘇、阿圖什等地區,主栽品種有和田紅、紅堤、秋黑、紅高、聖誕玫瑰、義大利等。北疆產區包括石河子、奎屯、烏蘇、精河、烏魯木齊、昌吉、克拉瑪依及伊犁地區,適宜發展早、中熟品種,鮮食葡萄有喀什喀爾、香葡萄、玫瑰香、粉紅太妃、里扎馬特、巨峰等,釀酒葡萄有味霞赤、品麗珠、梅鹿特、黑比諾、貴人香、雷司令、霞多麗等。甘肅、青海、寧夏、內蒙古四省(區)的葡萄栽培面積和產量約佔全國總量的5.01%和2.2%,除隴東高原和隴南地區有溫帶到亞熱帶氣候特點外,其他地區的葡萄栽培均採用抗寒砧木,冬季需要埋土防寒,主要品種有乍娜、里扎馬特、京超、紅提、巨峰、龍眼、馬奶、無核白、瑞必爾、無核白雞心、寶石無核等鮮食葡萄和貴人香、雷司令、黑比諾、法國蘭、佳里釀等釀酒葡萄。
3、黃土高原葡萄栽培區包括山西、陝西兩省,栽培面積和產量約佔全國總量的6.5%和4.0%,除漢中地區屬亞熱帶濕潤區外,大部分地區氣候溫暖濕潤,少數地區屬半乾旱地區。以鮮食葡萄為主,主要品種有巨峰、藤稔、乍娜、里扎馬特、粉紅太妃、玫瑰香、無核白雞心、紅提、黑大粒、紅高、香悅、巨玫瑰、夕陽紅、紅義大利、瑞必爾等。
4、環渤海灣葡萄栽培區包括遼寧省的沈陽、鞍山、營口、大連、錦州、葫蘆島地區,河北省的張家口、唐山、秦皇島、滄州、廊坊、石家莊地區,山東省的煙台、青島地區,北京市的延慶、通州、順義、大興區和天津市的漢沽區,是我國最大的葡萄產區,栽培面積和產量約佔全國總量的36.2%和44.0%。主要品種有龍眼、玫瑰香、巨峰、紅提、秋黑、牛奶、里扎馬特、京亞、康太、紫珍香、香悅、巨玫瑰、夕陽紅、奧古斯特、玫瑰香、特早玫瑰、乍娜、義大利、紅提、無核白雞心、87―1、鳳凰51、普列文玫瑰等。山東張裕葡萄酒公司生產的干紅、干白葡萄酒馳名中外。天津王朝葡萄酒廠也在薊縣山區栽培了赤霞珠、品麗珠、貴人香等釀酒葡萄。
5、黃河固道葡萄栽培區包括河南、山東省魯西南地區、江蘇北部和安微北部,栽培面積產量約佔全國總量的10.9%和12.6%。除河南南陽盆地屬亞熱帶濕潤區外,均屬暖溫帶半濕潤區.主要鮮食葡萄品種有紅提、秋黑、瑞必爾、黑大粒等,制汁葡萄品種有康可、鄭25號、康拜里爾等,釀酒葡萄品種有佳里釀、白羽、赤霞珠、貴人香等。
6、南方葡萄栽培區包括安微、江蘇、浙江、上海、重慶、湖北、湖南、江西、福建、廣西、雲南、貴州、四川等省(市)的大部分地區,栽培面積和產量約佔全國總量的11.0%和和9.5%。為亞熱帶、熱帶濕潤區,主要品種有巨峰、藤稔、先鋒、康太、京超、紅瑞寶、吉香、希姆勞德、黃義大利、聖誕玫瑰、瑞必爾、黑大粒、美人指、潘諾尼亞、乍娜、8611等。
7、雲、貴、川高原葡萄栽培區包括雲南省的昆明、楚雄、大理、玉溪、曲靖、紅河州等地區,貴州的西北河谷地區,四川省西部馬爾康以南、雅江、小金、茂縣、里縣和巴塘等西部高原河谷地區,栽培面積和產量約佔全國總量的5.O%和3.4%。主要鮮食葡萄品種有鳳凰51、乍娜、無核白雞心、玫瑰香、巨峰等,釀酒葡萄品種有梅鹿特、赤霞珠、霞多麗、白玉霓等。
⑼ 朋友叫我去山東煙台投資葡萄園種植項目,投資5萬,我感覺是傳銷。有人有聽說過這個項目嗎
要想種,又懷疑,那就自己承包地方種,再說五萬元搞種植園能搞多少面積呢,再說了,那邊的租金也不便宜啊!
⑽ 關於煙台葡萄的品種
看你想種鮮食的還是釀酒的了,那邊主要種的都是釀酒葡萄,因為有威龍、張裕等葡萄酒廠過去收,所以不怕銷路,賣起來簡單,但價格和收益要你自己去了解核算。鮮食的我只知道那邊玫瑰香種的不錯。