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❶ 江南飲食的特點是什麼

首先，江南飲食的特點是多粗糧，少細糧，烹調油以植物油為主。在肉食的選擇上，白肉多於紅肉，比如說鹽水蝦、白斬雞，在他們的餐桌上經常能看到，放的調味料很少，基本上保持了食物原本的味道。烹飪方式多以清蒸、水煮、涮燙為主，口味很清淡。

其次，江南飲食中蔬菜吃得比較多，水果比例適中，另外還有堅果和奶類加以輔助，他們愛喝養生湯，玉米加排骨、魚肉加豆腐，有葷也有素，不會出現全是葷菜的情況。正是這種蔬菜、粗糧、白肉的方式，讓他們的心血管疾病患者和肥胖患者遠遠少於其他地區。

江南飲食具體怎麼吃?值得學習

多吃粗糧，中國人習慣了吃大米，一時改不過來，那麼可以先將粗細糧的比例控制在1比3，粗糧先從小米、玉米、黑米等常見的種類替換，最後變成粗糧佔大部分主食的飲食習慣。植物油也好，動物油也好，都要控制量，否則熱量還是會超標，建議不超過25g。

肉食以白肉為主，按照一個星期來算，可每周五天白肉、兩天紅肉，紅肉控制在3次以內。蔬菜和水果人均每天500克、300克，以深綠色的蔬菜為主。每天一袋牛奶，一小把堅果，補充多種維生素和礦物質，堅果要控制好量，不可貪嘴。

南北地區身材確實有差異，但這種現象並不適用在每一個人身上，北方也有瘦子，南方也有胖子，總之，江南飲食是比較健康的，值得我們學習。

❷ 誰能給幾個圓月的別稱啊

圓月的別稱：

飛鏡、天鏡、金鏡、金鑒、玉鏡、玉鑒、冰鏡、水鏡、圓鏡、圓鏡、寶鑒，月輪、玉輪、瓊輪、白輪、銀輪、冰輪、孤輪、圓輪、輪輝，玉盤、銀盤、晶盤，清規，金丸、素丸，玉環，玉弓、明弓，玉鉤、瓊鉤、銀鉤、玉簾鉤等等。此外還有玉羊、玉壺、玉碗、碧華、銀苑、金餅等喻稱。

示例：

1、天鏡

晴嵐暖翠融融處，花影倒窺天鏡。

《摸魚子·高愛山隱居》宋代：張炎

愛吾廬、傍湖千頃，蒼茫一片清潤。晴嵐暖翠融融處，花影倒窺天鏡。沙浦迥。看野水涵波，隔柳橫孤艇。眠鷗未醒。甚佔得蒓鄉，都無人見，斜照起春暝。

還重省。豈料山中秦晉，桃源今度難認。林間即是長生路，一笑原非捷徑。深更靜。待散發吹簫，跨鶴天風冷。憑高露飲。正碧落塵空，光搖半壁，月在萬松頂。

釋義：

我愛自己的家園，陋室依傍千頃鏡湖，天地間清涼朗澈一片。睛暖的山光，蒼翠的樹色，斑駁的花影，都映照在月下的鏡湖間。遠處有沙灘，看鏡湖水波盪漾，柳蔭之下橫停一隻小船。鷗鳥未醒猶在眠。此處富有蒓羹、鱸魚，人們視而不見，惟見夕陽帶來春日的傍晚。

再三思忖。人們尋覓晉武陵人到過的桃花源，縱然找到，有誰知道這個桃花源是秦還是晉，恐怕見了也難認。莫說隱居在林泉間就是長生之路，我朗然一笑，要曉得隱居也不是捷徑可攀。

我待要披散著頭發，吹簫跨鶴登仙而去，何懼天風高寒。凌風飲露，遠離塵緣。恰月光盪搖半面山崖，一輪明月升上萬松山巔

2、玉弓

尋章摘句老雕蟲，曉月當簾掛玉弓。

《南園十三首.其六》唐代：李賀

尋章摘句老雕蟲，曉月當簾掛玉弓。

不見年年遼海上，文章何處哭秋風？

釋義：

在典籍中尋覓典故，摘取詞句來寫詩文，老於雕蟲小技之中。往往當破曉的殘月對著簾幕、狀如彎弓掛在天邊時，還在伏案疾書。難道沒有看見遼東一帶還戰亂連年嗎？國家正當用武之際，即使寫出像宋玉那樣的悲秋文章，又有什麼地方需要它呢？

3、金鏡

青煙冪處，碧海飛金鏡。

《洞仙歌·泗州中秋作》宋代：晁補之

青煙冪處，碧海飛金鏡。永夜閑階卧桂影。露涼時、零亂多少寒螿，神京遠，惟有藍橋路近。

水晶簾不下，雲母屏開，冷浸佳人淡脂粉。待都將許多明，付與金尊，投曉共、流霞傾盡。更攜取、胡床上南樓，看玉做人間，素鞦韆頃。

釋義：

遮蔽了月光的青色雲影處，一輪明月穿過雲層，像一面金燦燦的明鏡飛上碧空。長夜的空階上卧著桂樹的斜影。夜露漸涼之時，多少秋蟬零亂地嘶鳴。京城邈遠難至，倒是這一輪明月，與人為伴，對人更加親近。

水晶簾兒高高捲起，雲母屏風已經打開，明月的冷光照入室內，宛如浸潤著佳人的淡淡脂粉。待我許多月色澄輝，傾入金樽，直到拂曉連同流霞全都傾盡。再攜帶一張胡床登上南樓，看鋪灑月光的人間，領略素白澄潔的千頃清秋。

4、玉鏡

星漢淡無色，玉鏡獨空浮。

《水調歌頭·細數十年事》宋代：范成大

細數十年事，十處過中秋。今年新夢，忽到黃鶴舊山頭。老子個中不淺，此會天教重見，今古一南樓。星漢淡無色，玉鏡獨空浮。

斂秦煙，收楚霧，熨江流。關河離合，南北依舊照清愁。想見姮娥冷眼，應笑歸來霜鬢，空敝黑貂裘。釃酒問蟾兔，肯去伴滄洲？

釋義：

細細算來十年宦海沉浮，人在十處度過十個中秋。舊夢未了今秋忽如新夢，飄然人到黃鶴舊時山頭。老子今夜豪興不淺，忽憶當年庾亮守鄂州，天教歷史上的聚會重現，我輩今朝宴飲賞月在南樓。迢迢銀河暗淡無光，獨見一輪皓月當空浮。

江北煙散，江南霧收，江水平似白練滔滔東流。山河破碎，南北分裂，月光依然照臨一片清愁。月中嫦娥冷眼相看，當笑我白發東歸，空損貂裘，壯志不酬。我今舉杯邀明月，肯否與我結伴共去滄洲？

5、玉鑒

玉鑒瓊田三萬頃，著我扁舟一葉。

《念奴嬌·過洞庭》宋代：張孝祥

洞庭青草，近中秋，更無一點風色。玉鑒瓊田三萬頃，著我扁舟一葉。素月分輝，明河共影，表裡俱澄澈。悠然心會，妙處難與君說。

應念嶺表經年，孤光自照，肝膽皆冰雪。短發蕭騷襟袖冷，穩泛滄浪空闊。盡挹西江，細斟北斗，萬象為賓客。扣舷獨嘯，不知今夕何夕。

釋義：

洞庭湖與青草湖相連，浩瀚無邊，在這中秋將至的時節，更是沒有一點風勢。秋月下浩浩湯湯、一碧萬頃的湖水，載著我一葉細小的扁舟。皎潔的明月和燦爛的銀河，在這浩瀚的玉鏡中映出她們的芳姿，水面上下一片明亮澄澈。體會著萬物的空明，這種美妙的體驗卻不知如何道出與君分享。

感懷這一輪孤光自照的明月啊，多少年徘徊於嶺海之間，心地光明磊落像冰雪般純潔。而此刻的我，身著單薄衣衫，平靜的泛舟在這廣闊浩淼的蒼溟之中。

讓我捧盡西江清澈的江水，細細的斟在北斗星做成的酒勺中，請天地萬象統統來做我的賓客，我盡情的拍打著我的船舷，獨自的放聲高歌啊，怎能記得此時是何年！

(2)上海富蒓擴展閱讀：

月亮的許多別稱，都來源於一些美麗動人的神話傳說。

1、玉兔搗葯--"兔"字系列別稱

傳說月亮上有玉兔在長年累月的搗葯，由此產生了月亮的"兔"字系列別稱--玉兔、白兔、銀兔、冰兔、金兔、玄兔、卧兔、兔影、兔輝、兔月、月兔……玉兔搗葯用的"玉杵"也成了月亮的別稱。

2、吳剛伐桂--"桂"字系列別稱

傳說月中有桂花樹，任憑吳剛砍伐卻永遠不倒。由此，又產生了月亮的"桂"字系列別稱--桂、丹桂、月桂、桂月、桂宮、桂窟、桂叢、桂影、桂暉、桂魄。

3、嫦娥奔月--"娥"字系列別稱

傳說後羿之妻嫦娥偷吃不死之葯升月成仙，由此便產生了月亮的"娥"字系列別稱--嫦娥、姮娥、月峨、金娥、素娥、殘娥、姱娥、娥月、娥影、娥靈……"嬋娟"本指美女，借指嫦娥仙子，故"嬋娟"也成了月亮的別稱。

4、蟾蜍成精--"蟾"字系列別稱

傳說月亮上有一隻蟾蜍成了精，由此產生了"蟾"字的系列別稱--蟾蜍、玉蟾、明蟾、清蟾、涼蟾、寒蟾、冰蟾、金蟾、銀蟾、靈蟾、彩蟾、素蟾、孤蟾、新蟾、蟾窟、蟾宮、蟾闕、蟾光、蟾彩。

5、在以上四個系列別稱之外，還有由"免""桂""蟾"等並列而成的新的別稱--兔蟾、蟾兔、蟾桂、桂蟾、桂兔。

6、其他

關於月亮的神話傳說還有很多，由此形成的別稱非常豐富。傳說為月亮駕車的神叫"望舒"月神名叫"結鱗"（又叫"結璘"），月中的五夫人名"月魂"，月亮的歸宿處為"月窟"月亮中有宮殿名叫"廣寒宮"……這些都成了月亮的別稱。