⑴ 飲料食品產業的細分行業有哪些
飲料細分：1）白酒飲料 2）茶飲料 3）葡萄酒飲料 4）果酒 5）啤酒飲料 6）純凈水、礦泉水 7）體育飲料 8）保健飲料 9）功能性飲料 10）碳酸飲料、汽水 11）乳酸飲料是以鮮奶、奶製品 12）生物飲料 等。
食品細分：保健食品、鹼性食品等
⑵ 請問食品飲料行業具體怎們分類
食品、飲料
食用菌類食用菌 簡加工類水產品加工 食品飲料加工糖類堅果、乾果澱粉果肉、粉、原漿含油子仁、果仁、籽煙草蜜製品酒水、飲料酒類軟飲料沖飲品冷飲副食品加工類調味品休閑食品方便食品罐頭食品肉製品豆製品庫存食品、飲料食品儲運設備麵包、蛋糕糖果、巧克力餅乾乾貨、土特產製冰、冷庫
⑶ 調查和了解家電、食品飲料業目前的渠道運作模式，並以此為例進行行業模擬分析。
讓班長大人告訴你吧 要從聯銷體那裡切入 這是兩個行業的共同點 從老的商業模式一個像蘇寧一樣走向聯銷 食品飲品走的是超市 嘎嘎 去網上搜搜 我還沒寫好呢 明天考試加油
⑷ 食品飲料業平均利潤率
1、食品飲料業雖然基本屬於勞動密集型與資源密集型產業，但平均利潤率比較高（1996年，飲料製造業利稅總額對產品銷售收入的比率為16.85%，在國家統計局統計的39個行業中，僅次於煙草加工業以及石油與天然氣開采業），近年來發展很快。單只浙江省就有規模不等的企業3000餘家。在可預見的將來，食品飲料業仍將維持快速增長的趨勢，並大大高於GDP的增長率，市場空間巨大。 2、食品飲料業內的競爭存在愈演愈烈的趨勢。與家電市場相類似，企業間優勝劣汰的結果是形成區域性壟斷、乃至全國性壟斷的局面。在美國，可口可樂與百事可樂兩家就瓜分了幾乎全部市場。另一方面，食品飲料業在逐步向資本密集型與技術密集型產業轉變。企業要想和過去一樣獲得豐厚的利潤回報，必須加大資本投入，提高產品的技術含量。從1993年到1996年，飲料製造業的增加值率從32.19%下降到了28.03% http://www.jrj.com.cn/newsread/detail.asp?newsid=128830
⑸ 國內「人造肉」投資機會在哪食品飲料行業
人造肉的范疇，包括肉類的替代食材及其食品。主要分為兩種：
其中一種人造肉又稱大豆蛋白肉或素肉，主要靠大豆蛋白製成（也包括進一步加工的產品，比如熱狗，漢堡，香腸之類），富含大量的蛋白質和少量的脂肪。這種人造肉又有傳統型和新型之分。傳統型除植物基原料以外，還包含動物相關的原料，如雞蛋或明膠。新型素肉完全由植物性原料生產，不需要任何動物相關的原料，且新型素肉口感比傳統型素肉更接近真肉。這是因為新型純素肉採用了極為復雜的生產工藝，添加了通過發酵技術從植物中提取的血紅蛋白和粘合劑，可以模模擬肉的口感，帶來與食用真肉相似的體驗。
另一種是利用動物幹細胞進行生產，也稱養殖肉。研究人員用糖、氨基酸、油脂、礦物質和多種營養物質培養動物幹細胞，人工誘導分化，製造出人造肉。這種人造肉，又稱為「潔凈肉」、「培育肉」或「非屠宰肉」，較前一種更少見。這樣培育出來的肉製品和傳統肉製品一樣。目前以Tyson Foods、Memphis Meats、JUST和雙塔食品公司已相繼宣布研發出養殖肉，Memphis Meats稱其養殖牛肉的生產成本為每磅18000美元（40,000美元/公斤），成本較高。
由於幹細胞生產成本高，目前尚未進行商業化應用，市面上的產品以第一類為主。本報告只關注第一類產品的市場狀況。
人造肉行業特徵
「人造肉」市場仍處於初級階段，但未來市場發展空間大。
「人造肉」成本較高、產能有限，加之目前消費者偏好傾向於正常肉類食品，「人造肉」短期不太可能取代真正肉類。隨著更多公司進入該行業以及成本下降，「人造肉」將對肉類生產鏈產生長遠影響。
以植物蛋白為原料的素食類產品市場需求逐漸增加，成為健康飲食發展的一大趨勢。國內消費市場巨大，小滲透率即可帶來巨大市場規模，疊加豬肉供給缺口矛盾和海外企業的成功經驗，該市場未來空間很大。
北美和亞太地區將會是人造肉市場的關鍵地區。
美國是世界上人均動物肉類消費量最高的地區,肉類是食品行業中最大的類別，而人造肉類在美國的家庭普及率只有2%。人造肉作為動物肉類的替代品，該市場在北美地區很有發展潛力和投資價值。
同樣的道理也適用於亞洲。盡管亞洲歷史上，牛肉並不作為主食，但隨著中產階級的崛起,特別是在中國，牛肉消費一直在上升。此外，亞洲不斷增長的人口和對蛋白質的消費偏好不僅僅限於牛肉，還包括豬肉和海鮮等，這將給人造肉市場的發展帶來不錯的機遇。
「人造肉」廣闊的市場前景除了體現在巨大的市場規模外，還體現在「人造肉」行業較小的市場競爭上。目前，全球范圍內，進行人造肉生產的企業屈指可數。
世界人造肉行業集中度相對較高，隨著人造肉公司的上市，引發了又一輪市場競爭。從地區上看，目前人造肉的生產基地主要集中在美國地區和中國地區。
總的來說，全球人造肉市場是一片藍海。企業要想在此市場中取得競爭優勢，有兩大問題需要克服，一是成本問題，受制於當前技術水平的限制，人造肉的生產成本居高不下，大規模量產還有很長的路要走；二是文化問題，盡管素食主義者、動物保護者們大力提倡，但讓消費者接受人造肉依然有一定的難度，遑論部分或完全取代動物肉，這主要是由於人造肉的生產和研發涉及倫理道德問題，以及人造肉和動物肉的固有差異（比如色香味和營養成分的差異）。
以上內容節選自《恆州博智（QYResearch）信息咨詢 |人造肉市場分析報告》
⑹ 食品飲料行業的上下游完整產業鏈
上游：白糖、PET（塑料瓶裝）對成本的影響很大，下游：運輸、倉儲費用
⑺ 國泰國證食品飲料行業指數，這個基金怎麼樣
國泰國復證食品飲料行業指數制分級基金以國證食品飲料行業指數為跟蹤標的，在該指數中，白酒與乳製品的累計權重已超過60%。同時，國泰國證食品飲料行業指數分級基金擁有3類份額——基礎份額國泰食品（160222）、穩健份額食品A（150198）和進取份額食品B（150199），後兩類基金份額始終保持1：1的比例不變。其中，食品A約定年化收益率為7%，分析認為，該份額上市後的溢價概率較大，配置價值較高，比較適合穩健型投資者關注。食品B則擁有1.3 到5倍杠桿，能有效放大投資收益，是進取型投資者博取後市反彈的絕佳武器。
業內人士指出，食品飲料行業發展已步入成熟期，行業增速與競爭格局均趨於穩定。而當前高端白酒底部漸已明朗，乳製品正處於黃金收獲期。再加上行業兼容並購趨於常態，相關個股中長期行情仍然值得期待。