上海新亞大家樂餐飲有限公司

① 關於中國快餐飲食的看法

很簡單的問題 搞這么復雜干什麼。。。 中國人理解為垃圾食品 是因為這東西與我國的飲食習慣有很大的差別。。。 漢堡 薯條這東西 太多油膩。。。中國人認為多吃這東西會缺乏很多營養。。。而且容易肥胖。。。所以就稱做為垃圾食品。。。。。。。

這么多人會去吃 其實有幾種原因。。
1： 去飯店吃（太貴）
2： 點心店去吃（太臟）
3： 吃什麼火鍋 自助（人少的話不可能）
4： 吃盒飯（太沒面子）
還有很多 所以很多人覺得 吃KFC會顯的很理所當然。。。。（方便而且價格也適中） 根據中國烹飪協會快餐專業委員會組織進行的《2009年中國快餐企業情況調查》統計結果，2009年中國快餐50強名單正式對外發布。

調查顯示，2009年中國快餐50強營業收入達到598.8億元，佔全國住宿餐飲業零售額3.3%，門店總數12932個。

這次入選企業資格均以2009年營業收入指標作為唯一依據，同時對調查企業相關信息也進行了匯總，以此為依據，運用定量與定性方法對此統計予以分析，以利於深入研究中國快餐產業發展走勢。

金融危機背景下高速發展 抗風險能力強

調查顯示，50強前十名營業收入471.9億元，佔50強營業總額78.8%；在50強中，營業收入3億元以上的佔58%；5億元以上的佔32%

50家年營業收入均達到億元以上。其中46家營業收入超過2008年， 23家增長速度超過全國住宿餐飲業增長速度（16.8%），11家增長速度超過30%。

總體來看，2009年中國快餐50強企業營業收入高於2008年。這證明，具有民生特性的快餐行業很有發展空間，中國快餐企業能在2009年金融危機背景下發展，有著頑強的抗風險整體能力。

店鋪數量增長 半數企業開展早餐業務

統計數據中，擁有門店最多的3200多個，最少也有22個，其中擁有50個門店以上企業佔81.6%；擁有100家門店以上企業佔53.1%；擁有300家門店以上企業佔22.4%（11家）；擁有950家門店以上企業佔8.3%，50%開展了早餐業務。

總體來看，50強企業分布在區位、地區、總區不同區域，有63%的快餐企業已達到地區經營層面。96%均有自營的配送中心。企業店鋪規模體現了銷售為王的硬道理，並推動了配送中心發展。

快餐50強企業90%實現跨省跨市連鎖發展

統計數據中，在全國有門店的企業為5家；跨省、跨市有門店的企業為40家；在一個省或城市有門店企業為5家。總部設在北京、上海各12家；浙江6家；深圳、山東各4家。成立年限10年以上的27家（54%），15年以上的11家（22%）

總體來看，2009年中國快餐50強企業有90%實現跨省跨市連鎖發展。結合2010年快餐企業開店計劃選址布局，連鎖經營發展大多輻射在原有區域，這也是夯實連鎖經營基礎的選擇。

76%快餐企業連鎖經營以直營為主

連鎖經營有直營、特許、混合、託管四種模式。統計數據中，有38家企業直營店多於加盟店，76%快餐企業連鎖經營模式設計以直營連鎖模式為主，既詮釋著對連鎖經營模式的正確理解，又體現了合理的連鎖經營結構。

50強快餐企業人均消費在40元內 中端消費佔主流

統計數據中，人均消費在10元（含）以下的企業有7家；人均消費在10元～20（含）元的企業有20家，人均消費在20元以上的企業有7家。

人均消費代表了消費水平。從整體人均消費來看，50強快餐企業人均消費額度都在40元范圍內；在已形成的低端、中端、高端梯度分布中，以中端消費佔主流，當然這與各地人均收入水平相關。

管理人員教育水平提高 專業高素質人才成管理層主力

統計數據中，36家企業總部管理人員擁有大學以上學歷，並占總部管理人員比例的50%。管理人員教育水平直接影響快餐企業經營水平與管理水平。從2009年中國快餐連鎖50強企業管理人員受教育比重看，高素質管理人員已成快餐企業管理層的主力，這說明快餐發展注重人才培育。

業態成型業種成型 46%企業擁有2個以上品牌

統計數據看，快餐店鋪不但業態成型、店態成型、業種成型，而且產生了區域與跨區域品牌。46%擁有2個以上品牌。

業態成型：快餐店鋪40家、團體膳食7家、簡餐餐飲2家、早餐工程1家、這是快餐業界認可的四種業態。

業種成型，在快餐店鋪業態模式中，走單一產品系列經營路線與多元產品系列經營路線的企業數量相當。

快餐企業仍處於中小規模狀況 多種經濟性質類型並存

在統計中，快餐行業多種經濟性質類型並存，並以有限責任公司類型為主（占所有類型的70%）。這說明：快餐企業仍處於中小規模狀況，企業資金以自投為主、積累為主、滾動為主.

從以上統計分析表明，西式快餐業績繼續領跑，中式快餐業績增幅超過西式快餐，連鎖擴張依然強勁：一級城市快餐營業額總量佔比驚人。毋庸置疑，2009年中國快餐業在做強做大方面取得了跨越式發展。這是我們業界的幸事，也是國計民生的幸事。

附：2009年度中國快餐50強

1 百勝餐飲集團中國事業部

2 麥當勞有限公司

3 天津頂巧餐飲服務咨詢有限公司（德克士）

4 味千控股有限公司

5 真功夫餐飲管理有限公司

6 合興餐飲集團

7 天津狗不理快餐有限公司

8 聚德華天控股有限公司

9 江蘇大娘水餃餐飲有限公司

10 河北千喜鶴飲食股份有限公司

11 浙江五芳齋實業股份有限公司

12 索迪斯中國

13 永和大王集團

14 江西中快餐飲發展有限公司

15 蚌埠包天下餐飲管理有限公司

16 鄉村基國際餐飲連鎖集團有限公司

17 寧波市來必堡餐飲有限公司

18 大連亞惠快餐有限公司

19 北京首都機場餐飲發展有限公司

20 上海世好餐飲管理有限公司

21 寧波市海曙順旺基餐飲經營管理有限公司

22 馬蘭拉麵快餐連鎖有限公司

23 寧波海曙新四方美食有限公司

24 北京呷哺呷哺餐飲管理有限公司

25 深圳市嘉旺餐飲連鎖有限公司

26 深圳面點王飲食連鎖有限公司

27 常州麗華快餐有限公司

28 北京老家快餐有限責任公司

29 上海齊鼎餐飲發展有限公司

30 山東金德利集團快餐連鎖有限責任公司

31 寧波好味當餐飲有限公司

32 寶鋼發展有限公司餐飲管理分公司

33 青島摸錯門飲食文化有限公司

34 桂林人集團發展公司

35 哈爾濱東方餃子王連鎖經營有限責任公司

36 烏魯木齊市蘇氏企業發展有限公司

37 上海中飲餐飲管理有限公司

38 上海新亞大家樂餐飲有限公司

39 武漢鋼鐵集團快餐食品飲料公司

40 煙台藍白快餐有限公司

41 北京和合谷餐飲管理有限公司

42 浙江老娘舅餐飲有限公司

43 北京嘉和一品企業管理有限公司

44 深圳市金谷園實業發展有限公司

45 北京金豐餐飲有限公司

46 北京京日餐飲有限公司

47 蘭州金鼎牛肉麵有限公司

48 江南小廚餐飲管理有限公司

49 合肥肥西老母雞餐飲有限責任公司

50 山東過橋緣餐飲連鎖經營有限公司 如此看來中國快餐還是有發展前途

② 誰知道上海新亞大包開辦了幾年了

上海新亞大家樂餐飲有限公司是由上海錦江國際酒店發展股份有限公司與香港大家樂集團共同參股組建成立的。其知名品牌「新亞大包」
「新亞大包」成立於1997年

③ 大家認可的中國最好的快餐店是什麼

2009年中國快餐業50強名單

排名 單位名稱 排名 單位名稱

1 百勝餐飲集團中國事業部 26 深圳面點王飲食連鎖有限公司

2 麥當勞（中國）有限公司 27 常州麗華快餐有限公司

3 天津頂巧餐飲服務咨詢有限公司（德克士） 28 北京老家快餐有限責任公司

4 味千（中國）控股有限公司 29 上海齊鼎餐飲發展有限公司

5 真功夫餐飲管理有限公司 30 山東金德利集團快餐連鎖有限責任公司

6 合興餐飲集團 31 寧波好味當餐飲有限公司

7 天津狗不理快餐有限公司 32 寶鋼發展有限公司餐飲管理分公司

8 聚德華天控股有限公司 33 青島摸錯門飲食文化有限公司

9 江蘇大娘水餃餐飲有限公司 34 桂林人集團發展公司

10 河北千喜鶴飲食股份有限公司 35 哈爾濱東方餃子王連鎖經營有限責任公司

11 浙江五芳齋實業股份有限公司 36 烏魯木齊市蘇氏企業發展有限公司

12 索迪斯中國 37 上海中飲餐飲管理有限公司

13 永和大王集團 38 上海新亞大家樂餐飲有限公司

14 江西中快餐飲（集團）發展有限公司 39 武漢鋼鐵集團快餐食品飲料公司

15 蚌埠包天下餐飲管理有限公司 40 煙台藍白快餐有限公司

16 鄉村基國際餐飲連鎖集團有限公司 41 北京和合谷餐飲管理有限公司

17 寧波市來必堡餐飲有限公司 42 浙江老娘舅餐飲有限公司

18 大連亞惠快餐有限公司 43 北京嘉和一品企業管理有限公司

19 北京首都機場餐飲發展有限公司 44 深圳市金谷園實業發展有限公司

20 上海世好餐飲管理有限公司 45 北京金豐餐飲有限公司

21 寧波市海曙順旺基餐飲經營管理有限公司 46 北京京日餐飲有限公司

22 馬蘭拉麵快餐連鎖有限公司 47 蘭州金鼎牛肉麵有限公司

23 寧波海曙新四方美食有限公司 48 江南小廚餐飲管理有限公司

24 北京呷哺呷哺餐飲管理有限公司 49 合肥肥西老母雞餐飲有限責任公司

25 深圳市嘉旺餐飲連鎖有限公司 50 山東過橋緣餐飲連鎖經營有限公司

④ 中國快餐品牌排行50強是什麼

2019年快餐品牌排行榜，是中國品牌網根據快餐品牌口碑、品牌產品質量、品牌實力等多種大數據分析,為廣大網民推出具有參考價值的快餐品牌排行榜單分別有：勾魂涼皮、海底撈、真功夫、永和大王、小肥羊等。

1、勾魂涼皮

勾魂涼皮是陝西傳統風味快餐優秀品牌。品牌汲取陝西2000多年的飲食文化精髓，融合現代化的餐飲技術和餐飲管理系統，以及先進的健康養生理念。

4、永和大王

永和大王是台式風味的精緻快餐。在全天任何時段，為你提供美味、物有所值的台式風味產品，以及貼心的服務，所以你可在每日繁忙中，來店享受輕松的一刻。

5、小肥羊

小肥羊成立於內蒙古包頭市，內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司自1999年8月起，以經營特色火鍋及特許經營為主業，兼營調味品研發及銷售。2008年6月小肥羊集團有限公司（「小肥羊」）在香港上市。

總結：

據中國烹飪協會權威數據顯示，中國餐飲產業規模已突破4.3萬億，中國餐飲行業實現銷售總收入28765億，同比增長9.4%，餐飲收入占社會消費品零售總額的比重達11%。

是國民經濟中增速最快的行業之一。數據顯示，我國快餐占整個餐飲市場份額的26%，其中，78.9%是中式快餐，佔比優勢非常明顯。

⑤ 上海樂新家餐飲有限公司怎麼樣

簡介：上海樂新家餐飲有限公司成立於2012年09月12日，主要經營范圍為小吃店（不含熟食鹵味，憑許可證經營）等。
法定代表人：朱乃宣
成立時間：2012-09-12
注冊資本：3萬人民幣
工商注冊號：310115002019008
企業類型：有限責任公司（自然人投資或控股）
公司地址：上海市浦東新區秦家港路1500號10幢210室

⑥ 中國快餐品牌排行50強有哪些

中國快餐品牌排行50強有真功夫、永和大王、味千中國、大娘水餃、常州專麗華、東方既白屬、北京慶豐包子鋪、重慶鄉村基、安徽老鄉雞、寧波海曙四方餐飲等。

一、永和大王餐飲集團

永和大王是全國連鎖快餐企業，產品均是符合國人的口味的早點以及中式的小點心。最有特色的是他們家的現做大油條，可以蘸上醬料一起吃，而且他們24小時營業，打個電話就可以送上家門。

顧名思義，北京慶豐包子鋪最出名的當然是包子，這里的包子配炒肝備受追捧。由於質量上乘，又符合中國人的飲食習慣，自然成為了京城百姓認可的著名快餐品牌。1991年由著名書法家徐柏濤為「慶豐包子鋪」題寫了牌匾，一直沿用至今。

⑦ 大家樂的經營特色

東成西就，珠聯璧合
香港的「大家樂」快餐連鎖店可以說隨處可見，婦孺皆知。明快的裝潢、柔和的燈光、舒適的排座、優美的音樂為消費者營造出和諧輕松的用餐氛圍。油而不膩的叉燒、外焦里嫩的烤肉、吱吱作響的煎魚、香濃美味的醬汁、飽滿亮澤的香米、甘甜爽口的果汁、醇郁綿滑的奶茶，成就了「大家的快樂」。
「飲食無國界」。與傳統中式快餐不同，在「大家樂」的菜單上匯聚了各地的美食精髓，其中60%是中餐，而40%則是異域風味。比起普通西式快餐的品種相對單一和中式小吃的質量良莠不齊，「大家樂」憑借其多元化的飲食路線開創出獨特的風格。被譽為「一哥」（香港話，就是「大哥」） 的焗豬排飯、口味獨特的香濃咖喱牛腩飯、泰式口味的馬拉盞炒飯、盡得美國烹調精神的牛扒鐵板餐、新鮮美味的日式鰻魚飯等招牌菜，不勝枚舉，給人們帶來了跨越地域局限的飲食體驗。
很難想像，「大家樂」在1968年創立之初不過只是一間尋常的茶餐廳，而集團創始人羅騰祥、羅開睦叔侄二人也沒有想到「大家樂」日後會發展到多大。2000年，接受過正規西式教育、研習城市規劃的陳裕光接過了香港大家樂集團主席的位置，以現代企業管理制度實踐了其「制度管人」的思想：大家樂的分店採用多勞多得、自負盈虧的管理方式。經理的收入中有三至四成來自業績分紅，所以能激發起員工以「小老闆」的心態去經營此門生意，在門店的運營方面事事關心，也教導員工以滿足顧客為己任，積極提出意見去改善，由此大大增強了分店經理的責任感和積極性，使企業得以壯大。
在陳裕光眼中，「大家樂」的名字響亮而且寓意深刻：顧客快樂、員工快樂、股東更快樂。陳先生想到香港是一個國際大都市，公司應當有個令人過目難忘的洋名字。經過反復斟酌，他們選中了富有法國風情的名字—「Café de Coral」，大批赴港海外遊客紛紛駐足品嘗，並將「大家樂」的美名帶回了各自的家鄉。除了品牌之外，陳先生還為「大家樂」設計了響亮的口號：「做足一百分」，向顧客提供百分之百的優質服務。為此「大家樂」千方百計滿足客戶的多樣化需要。他們仔細地研究了競爭對手麥當勞的經營方法，發現它是以有限的產品適應不同客戶，其殺手鐧正是麥當勞這塊金字招牌。陳先生決定讓「大家樂」走一條以顧客需求為主導的新路。
著眼13億張嘴
「大家樂」不斷翻新品種，並研習西餐理念，先後引進鐵板餐、煲仔飯、燒春雞、海鮮餐等新菜式，就連供應學校的飯食也為小朋友們精心設計了具有均衡營養的餐單。「大家樂」終於憑借一流的服務、多姿多彩的美食贏得了廣大消費者的認同，成為香港家喻戶曉的快餐品牌。
憑借39年的努力，如今「大家樂」在香港的分店網路不斷伸展，擴大到140間，成為第一個在香港上市的快餐集團。1997年香港回歸，「大家樂」將目光轉向了內地這個有著13億張嘴的大市場，並迅速紮寨安營，形成了超過了44個運營單位。
內地的飲食文化發展日新月異，用餐環境、服務態度和人文氣氛更成為了顧客心中的另一桿秤，反映了內地消費者飲食態度和生活質量的轉變。「大家樂」的中西混合餐讓吃膩了煎炒烹炸和薯條漢堡的內地消費者找到了視覺和味覺的共同興奮點。
2003年，由上海錦江國際酒店發展股份有限公司與香港大家樂集團在「新亞大包」品牌基礎上，組建成滬港合資中式快餐企業「上海新亞大家樂餐飲有限公司」。成立於1997年的「新亞大包」是上海最大的中式快餐連鎖企業之一，至今已開設分店70餘家，擁有設備先進的中心廚房、獨立的配送車隊、遍布上海全市的門店網路，同時因食品保證用料新鮮，清潔衛生，故深受顧客歡迎。雙方充分發揮各自優勢，共同發展內地中式快餐連鎖業務，備受業界的矚目。
讓眾口不再難調
正值香港回歸十周年，上海新亞大家樂餐飲有限公司總經理梁祖成先生為記者追述了上海「大家樂」獨特的品牌歷程。自2003年合資以來，新公司不斷探索新的經營理念和管理模式，加強品質控制，保證連鎖經營的品牌效應。公司還轉變了市場定位，從側重住宅區轉向商住區發展，同時不斷調整產品結構，豐富產品線。2004年華東地區首家「大家樂」餐廳在上海落成，至今已開設了6家門店。
「眾口難調」是餐飲業最大的難題，「大家樂」本身是一個香港品牌，進入內地市場自然也會面臨一些本土化策略的改變。梁總說，從2004年到2005年，「新亞大家樂」僅僅開了一家店，更多的精力花在產品調整和嘗試上，除保留香港「大家樂」固有特色外，還增設了本土風味產品。
中式快餐加工環節繁多，「大家樂」如何為各門店食品的質量和口味把關？梁總表示，為求品質穩定，「大家樂」部分產品及醬汁均由中心廚房精心製作，統一配送。新品推出前都要求各門店員工到公司參加相關培訓，發放操作規范。新品推出後也會有培訓專員到門店進行品質監察輔導。
梁總告訴記者，大家樂不斷研究如何使中式快餐產品的傳統技術與現代科學、營養、健康、時尚有機結合，同時公司和門店之間也形成了金字塔式的培訓體系，對不同層次的人員有計劃地進行管理知識、服務意識、操作技巧的培訓，保證為顧客提供最優質的產品、整潔的環境和周到的服務。
孔子曰：「食不厭精，膾不厭細」。談到未來，梁總信心滿滿：「大家樂」將在注重「美味、營養、快捷」的前提下，融合都市化節奏和中國傳統飲食文化的精髓，憑借多元化的業務發展、專業的服務素質，立足上海、放眼華東，銳意成為華東地區乃至全國最具規模的中式快餐連鎖企業，將大家的快樂進行到底。

⑧ 上海大家來餐飲管理有限公司怎麼樣

簡介：上海大家來餐飲管理有限公司成立於2003年12月08日，主要經營范圍為餐飲管理（不得從事食品生產經營），商務信息咨詢，物業管理等。
法定代表人：吳政儀
成立時間：2003-12-08
注冊資本：10萬人民幣
工商注冊號：310108000326608
企業類型：有限責任公司（自然人投資或控股）
公司地址：上海市靜安區共和新路4440號