上海光明乳酪黃油有限公司

1. 光明乳業社會部和事業部有什麼區別

1. 社會部主要從事對外工作和公關部門。

2. 事業部主要從事項目跟進。
   

2. 光明牛奶是國企嗎

光明牛奶是國企。光明乳業股份有限公司，成立於1996年，是由國資，社會公眾資本組成的產權多元化股份制上市公司，從事乳和乳製品的開發，生產和銷售，奶牛的飼養，培育，物流配送，營養保健食品開發，生產和銷售等業務，是目前國內最大規模的乳製品生產，銷售企業之一。

光明乳業業務淵源始於1911年，經過100多年的不斷發展，逐步確立以各類乳製品的開發，生產和銷售為主營業務，是中國領先的高端乳品引領者。

公司擁有世界一流的乳品研究院，乳品加工設備以及先進的乳品加工工藝, 主營產品包括新鮮牛奶，新鮮酸奶，乳酸菌飲品，常溫牛奶，常溫酸奶，奶粉，乳酪，黃油等多個品類。

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光明牛奶產品介紹：

1，芝打

芝打作為國內添加車打芝士的酸奶，真材實料賦予了它獨有的乳酪原香，芝打酸奶採用高品質鮮奶發酵，不含明膠和防腐劑，歷經四季寒暑風干，入口微醺，餘味悠長。

外包裝上，更是體現了芝打酸奶的匠心精神：首創激光鐳刻瓶蓋技術、首創使用葯品級別瓶子，首創立體皇冠造型瓶蓋。

2，優倍高品質鮮奶

「奶源限定優倍新鮮牧場」保證高品質,75°C巴氏殺菌工藝保留更多鮮活蛋白,低溫濃縮工藝保證牛奶的香濃風味。

從生產到運輸到銷售全程恆定低溫冷鏈管理確保高品質;優倍高品質鮮牛奶關注產品的新鮮度,關注產品的醇厚口感,更關注消費者的健康。

3，植物活力活菌型乳酸菌飲料

植物活力是國內首款使用植物乳桿菌發酵的活性乳酸菌飲料，植物乳桿菌ST-Ⅲ與乾酪乳桿菌創造性的結合應用。

將益生菌的數量自10CFU/ml提高至10~10CFU/ml，經過72h的發酵工藝優化，使產品在不添加任何穩定劑的情況下，貨架期內仍能保持良好的質構。

3. 上海光明乳業股份有限公司的上市的必要和問題

由於中國證券市場的制度缺陷，造成了眾多優秀企業不能順利進入股票市場專，而某屬些地方政府的急功近利又力薦所轄地的垃圾企業上市，以解決地方財政的困難。
股票發行審核部門的不嚴謹，又使得有些公司成了人們常道的「一年優、兩年平、三年虧」的垃圾企業。光明乳業雖不敢說是這類企業中的一種，但是，至少它的經營效果從另一面反映了這個企業甚至整個中國證券市場的諸多問題，也許就是因為這方面的原因才使得我國股市根本沒有真正長線的投資力量，包括基金、券商等的機構投資者都在熱衷於短線操作，才造成了中國股票的大幅波動、垃圾升天的局面，同時也給中國股市帶來巨大隱患。為什麼股指連跌數年還不見回升可見一斑。

一家之言，見笑！

4. 光明乳業是個什麼樣的公司啊，上市了嗎

是由國資、社會公 眾資本組成的產權多元化股份制上 市公司，也是目前國內最大規模的乳製品生產、銷售企業之一。

5. 上海市場的乳酪品種有哪些啊，分別是哪公司生產的

乳酪有很多別名，又名乾酪或乳酪，或從英語(cheese)直譯作芝士、起士或起司，是一種用奶放酸之後增加酶或細菌製作的食品。乳酪通常是以牛奶為原料製作的，但是也有山羊，綿羊或水牛奶做的乳酪。細菌減少酸鹼度，又加入獨特的味道。大多乳酪呈乳白色到金黃色。傳統的乾酪含有豐富的蛋白質和脂肪，維生素A，鈣和磷。現代也有用脫脂牛奶作的低脂肪乾酪。

做好的乳酪按照含水量分為軟，中軟，中硬或硬。另外還可以按照做法和外形分為以下幾種：

鮮乳酪：只是奶加熱或加酶結塊之後，包紗布擠干水分。這種要現買現吃，可以在冰箱里放幾天保鮮，一個禮拜一定要吃掉。這類包括 cottage cheese, cream cheese, 希臘的 feta, 法國的 framage frais, petite suisse, Sainte-Marie, 義大利的 Mascarpone， Mozzarella , 綿羊奶的 ricotta, 和印度的 paneer。
花皮軟乳酪：這種乳酪有一層粉紅撒白粉的皮，和軟軟的心。一般這種乳酪把鮮乳酪壓成小圓餅(別的形狀少見)，然後撒上 penicillium，一到兩月成功。切開之後直接拿柔軟的心塗麵包。這類包括
蘇格蘭的 Bonchester
法國的 Brie, Camembert, Carre de L'est ,chaource, coulommiers, feuille de dreux, fougeru, neufchatel.
富強乳酪：這種乳酪和花皮軟乳酪做法相似，但是用添加奶油的牛奶，脂肪含量由40%-50%升到75%。這類包括
法國的 Boursault, Boursin, Excelsior, Lucullus, Pierre Robert。
洗皮乳酪：這種乳酪也和花皮軟乳酪做法相似，但是出硬皮之後，整塊泡入鹽水或酒。泡好的皮比較亮，從杏色到紅色。一般皮的味道比較濃臭，大都人不吃。這類包括
丹麥的 Esrom
德國和荷蘭的林堡乳酪 (Limburger)
愛爾蘭的 Milleens
德國的 Munster
比利時的 Renmoudou(Piquant)
義大利的 Taleggio
英格蘭的 Torville
瑞士和法國的 Vacherin
法國的 Bergoues, Chaumont, Coeur d'Arras, Dauphin, Epoisses, Langres, Livarot, Maroilles, Murol, Nantais, Pont l'Eveque, Reblochon, Saint-Florentine, Saint-Nectaire, Saint-Paulin, Saint-Remy, Sors, Trappiste de Belval
藍乳酪：這種乳酪是在結塊之後，撒上 Penicillium Glaucum，然後壓塊。這種細菌會長成藍色條紋。這類有很多種，一般做軟乳酪的都可以改為藍乳酪。藍乳酪味道很重，要吃上幾次才會習慣上癮。最有名的是義大利的 Gorgonzola, 法國的 Roquefort, 和英國的 Stilton。
硬熟乳酪：這種乳酪是在結塊之後，打碎煮過，然後盡力擠干所有水分。一般比較硬。
生壓乳酪：生壓乳酪包括很多種，各種軟硬和味道都有，唯一特點是沒有煮過。
山羊乳酪：山羊乳酪是用山羊奶製作。開始是窮人的乳酪，因為窮人只能養的起一隻什麼都吃的羊。歐洲山羊酪是軟的，但是英國的有軟有硬。有一些山羊酪有羊騷味道，但是大多和牛乳酪差不多。
綿羊乳酪：綿羊乳酪味道在山羊酪和牛乳酪之間。很多對牛奶過敏，但是又愛吃乳酪的人會買綿羊乳酪。

基本都是上海光明乳酪黃油有限公司生產的

6. 光明乳業股份有限公司的介紹

光明乳業股份有限公司是由國資、外資、民營資本組成的產權多元化股份制上市公司，從事乳和乳製品的開發、生產和銷售，奶牛和公牛飼養、培育，物流配送，營養保健食品開發、生產和銷售。公司有乳品研發中心、加工設備以及加工工藝，形成了消毒奶、保鮮奶、酸奶、超高溫滅菌奶、奶粉、黃油乾酪、果汁飲料等系列產品，是目前國內最大規模的乳製品生產、銷售企業之一。光明乳業業務淵源始於1911年，經過100多年的不斷發展，逐步確立以各類乳製品的開發、生產和銷售為主營業務，是中國領先的高端乳品引領者。公司擁有世界一流的乳品研究院、乳品加工設備以及先進的乳品加工工藝, 主營產品包括新鮮牛奶、新鮮酸奶、乳酸菌飲品、常溫牛奶、常溫酸奶、奶粉、乳酪、黃油等多個品類。2000年，上海光明乳業有限公司完成股份制改制，並於2002年成功在上海證券交易所A股市場（代碼600597）上市交易。2003年，更名為光明乳業股份有限公司。2013年，光明乳業在華東地區市場佔有率為21%；其中上海地區達到41%，全國排名領先。新鮮牛奶，市場排名第一，佔全國新鮮牛奶市場份額的45%，占華東地區市場份額的79%；新鮮酸奶在全國市場佔有率為22%，占華東地區的54%。常溫牛奶在全國市場佔有率為2.7%，占華東地區的9.8%，占上海地區的51%。

7. 牛奶品牌排名

根據品牌網藉助大數據的統計方式，通過各牛奶品牌的銷售數據、用戶反饋及體驗感受，綜合計算得出的各牛奶品牌的影響力指數排名如下。其中前十名的為金典、特侖蘇、旺仔、伊利、蒙牛、光明乳業、Weidendorf德亞、SANYUAN三元、聖牧、Anchor安佳。

五、光明乳業

光明乳業業務淵源始於1911年，是由國資、外資、民營資本組成的產權多元化股份制上市公司。公司經過100多年的不斷發展，逐步確立以各類乳製品的開發、生產和銷售為主營業務。公司擁有世界一流的乳品研究院、乳品加工設備以及先進的乳品加工工藝，主營產品包括新鮮牛奶、新鮮酸奶、乳酸菌飲品、常溫牛奶、常溫酸奶、奶粉、乳酪、黃油等多個品類。

8. 光明牛奶是哪裡產的

光明牛奶是上海的品牌。

它的前身是上海益民一廠。1956年上海市農業局正式成立「上海市牛奶公司」，1996年上海市牛奶公司和香港上實控股公司50對50組建"上海光明乳業有限公司"。隨著業務的擴展，光明的銷售網路逐步延伸到其他地區。於是在許多地方設了生產基地。

它的奶源基地分布在上海、江蘇、山東、浙江、江西，黑龍江、內蒙、寧夏等地。而工廠更是遍布上海、南京、無錫、金華、杭州、武漢、廣州、西安、德州、北京，內蒙、黑龍江等許多地方。

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光明乳業業務淵源始於1911年，擁有100多年的歷史，逐步確立以牧業、乳製品的開發、生產和銷售為主營業務，是中國領先的高端乳品引領者。

公司擁有世界一流的乳品研究院、乳品加工設備以及先進的乳品加工工藝。

主營產品包括新鮮牛奶、新鮮酸奶、乳酸菌飲品、常溫牛奶、常溫酸奶、奶粉、嬰兒奶粉、乳酪、黃油、冰淇淋、烘焙等多個品類 。