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洽洽食品技術分析分析

發布時間:2021-08-14 02:36:28

⑴ 洽洽食品有哪些呢

這個你算問對人了, 我就是喜歡吃堅果,洽洽有洽洽瓜子 洽洽小而香 洽洽好南仁 洽洽喀吱脆 洽洽怪味豆,這些都不錯 我經常吃

⑵ 恰恰瓜子質量沒原來的好了

曾經伊利蒙牛還找出了三聚氰氨呢,何況是瓜子呢!這估計是廠家謀取暴力的手段吧,反正吃瓜子又吃不死人!

⑶ 洽洽食品的業務代表的工資待遇怎麼樣B-)最好具體分析

工資待遇:薪資標准1800-2500元/月(不含補助),試用期3個月。 ...試用期內簽合同,繳納三險一金。試用期後按任務來分配獎金和提成,這就不固定了。

⑷ 合肥學院生物與環境工程系的專業設置

學制:四年 授予:工學學士
本專業為與德國合作共建專業。
培養目標: 本專業廣泛應用於醫葯、農業、生物化工、能源、環境等行業。培養掌握生物及其產業化的科學原理、工藝技術和工程設計等基礎理論;掌握生物細胞培養、生物工程和生物技術等方面的基本實驗技能;能在生物工程技術領域從事設計、生產、管理和新技術研究、新產品開發與應用;具備創新精神和實踐能力的高層次工程技術人才和管理人才。本專業為安徽省省級教改示範專業及國家級特色專業建設點,本專業的微生物學科為省級重點學科。開設了生物制葯、食品工程、發酵工程、實用創業等選修模塊。優秀學生可申請到德國和韓國的高等院校攻讀學位。
主要課程:微生物學、生物化學、生化工程原理、細胞生物學、基因工程、細胞工程、酶工程、發酵工程與設備、生化分離工程、生物制葯工藝學、工程制圖、工廠設計、免疫學、食品營養與衛生、食品添加劑、釀造工藝學等。
就業方向:畢業生可以勝任工業、醫葯、食品、農、林、牧、漁、環保、園林等行業的企業、事業和行政管理部門從事與生物工程領域有關的設計、生產、管理和新技術研究和新產品開發等工作。
師資情況:現有教授3人,副教授4人,講師2人,助教1人;助理實驗師2人;博士5人,在讀博士1人。
實驗室情況:本專業現有微生物學實驗室、生物化學實驗室、發酵工程實驗室、生物學實驗室、下游加工實驗室及食品工程實驗等專業實驗室。以及精密儀器室、數據處理室、無菌操作室、冷凍乾燥室、天平室等8個公共實驗平台,擁有原子吸收、氣相色譜儀、液相色譜儀、質構分析儀、色差儀、紫外分光光度計、離子交換柱、高速冷凍離心機、冷凍乾燥設備、微波乾燥設備、發酵罐、超低溫冰箱、超濾、噴霧乾燥機、倒置和相差顯微鏡等先進實驗儀器設備。
實習基地情況:本專業現已建成的實習基地有:校內的啤酒發酵基地、酶工程基地;校外的安徽安科生物工程(集團)股份有限公司、安徽桑尼生物葯業有限公司、長城新元膜技術有限公司、安徽白帝乳業有限公司、安徽華潤啤酒有限公司合肥分公司、安徽華恆生物工程有限公司、安徽省華伊美美容保健品有限公司、合肥太古可口可樂飲料有限公司、安徽小劉食品股份有限公司和安徽洽洽食品公司等。這幾個實習基地各有特色,可以涵蓋本專業主要的技術領域。
就業情況:05級畢業生72人,就業率100%。其中,有14人考取研究生深造。大部分同學進入生產企業每一線,也有同學自主創業的。
科研及學術交流情況:幾年來教研室教師陸續承擔主持安徽自然基金課題、安徽高校青年教師科研資助計劃項目及院博士基金項目等多個研究課題。並在科技成果的推廣應用方面,與生產企業我們簽訂了多項產學研合作協議。
招生人數:90人 學制:四年 授予學位:理學學士本專業為與德國合作共建專業、院級試點專業
培養目標:本專業培養適應當今世界經濟、科技快速發展以及中國社會主義市場經濟和現代化建設需要;德智體美全面發展,受到嚴格科學思維的訓練和專業技能訓練,具有健全人格、成為高素質人才所具備的人文社科基礎知識和人文修養、較強的自然科學基礎(特別是數理化基礎)、國際化視野,具有較強創新能力和解決實際問題能力,熟悉生命科學的基本理論和具有較系統的生物技術的基本理論、基本知識、基本技能。
就業方向:可在工業、醫葯、食品、農、林、牧、漁、環保、園林等行業的企業、事業和行政管理部門從事生物技術及其相關領域的科學研究、技術開發、教學及管理等方面工作的高級應用型人才,或者有進一步深造的基礎和發展的潛能,攻讀研究生學位。
主要課程:無機化學與分析化學、有機化學、物理化學、普通生物學、生物化學、微生物學、分子生物學、細胞生物學、遺傳學、免疫學、生化工程、細胞工程、生物工程下游技術、基因工程。
師資情況:本專業共有專職教師12人,其中教授3人,副教授5人,講師2人,博士6人,1人為安徽省高校學科帶頭人培養對象,2人為優秀中青年骨幹教師。
實驗室情況:本專業現有90 m2的大實驗室5個,承擔專業基礎核心課程的實驗教學,並有專業實驗室多個。較大型儀器有:HPLC、蛋白純化儀、原子吸收、氣相色譜、超純水器、CO2培養箱、倒置熒光顯微鏡、細胞顯微工作台、酶標儀、等電聚焦電泳、高速冷凍離心機、凝膠成像系統、PCR擴增儀、全自動紫外-可見分光光度計等,共開設實驗項目近50項,其中設計和綜合實驗佔到近一半的比例,實踐課時接近理論課時。
實習基地情況:本專業現已建成的實習基地有:校內的啤酒發酵基地、酶工程基地;校外的安徽安科生物工程(集團)股份有限公司、安徽華恆生物工程有限公司、安徽示康葯業有限公司、合肥創新醫葯技術有限公司和安徽農科院水稻研究所等。這幾個實習基地各有特色,可以涵蓋本專業主要的技術領域。
就業情況:04級第一屆畢業生43人,就業率100%,05級第二屆畢業生37人,就業率98%。兩屆共有2人被德國大學錄取為研究生,有20人考取國內研究生,其中考取中科大、南開等985院校有2人,211院校有10人。
科研及學術交流情況:自本專業成立以來,先後承擔國家、省、市科研項目十餘項,校級科研項目多項。在國內國際等期刊公開發表科研論文30餘篇,其中國際會議論文10篇,SCI 6篇。獲國家發明專利2項,參加發明專利5項,獲得安徽省各級獎項5次。
招生人數:50人 學制:四年 授予學位:理學學士
本專業為歐盟——亞洲鏈合作項目共建專業
培養目標:培養適應社會主義市場經濟,具有系統的環境污染控制與處理知識,具備環境治理工程設計、分析檢驗污染物能力,掌握環境影響評價、環境經濟評價、環境規劃與管理等方法和理論的高級工程人才。優秀學生可以申請到德國和韓國的高等院校攻讀碩士學位。
就業方向:畢業生可以勝任環境工程設計與施工、環境污染綜合防治、環境影響評價和環境規劃與管理等相關工作。
主要課程:環境工程基礎、環境微生物學、環境監測、工程力學、水污染控制工程、固體廢棄物處理與處置、大氣污染防治工程、雜訊污染控制工程、環境質量評價、環境系統分析、環境法學和環境經濟學等。
師資情況:現有教授3人,副教授2人,講師2人,助教2人;助理實驗師1人;博士3人,在讀博士1人。
實驗室情況:總面積為1700多平方米,實驗設備資產600多萬元。下設環境監測、環境微生物、環境工藝、水處理、固廢處理、好氧堆肥發酵工程等專業實驗室以及精密儀器室、數據處理室、無菌操作室、冷凍乾燥室、天平室等8個公共實驗平台,擁有TOC分析儀、原子吸收、氣相色譜儀、液相色譜儀、尾氣分析儀、多功能水質分析儀、紫外分光光度計、離子交換柱、全自動恆溫搖床、人工氣候箱、高速冷凍離心機、冷凍乾燥設備、發酵罐、超低溫冰箱、倒置和相差顯微鏡等先進實驗儀器設備。
就業情況:05級第一屆畢業生45人,就業率100%。其中,有3人被德國大學錄取為研究生,2人被澳洲墨爾本大學錄取為研究生,有9人考取國內研究生,其中考取中科大、南開等985院校有3人,211院校有5人。其餘則進入安徽江河水文水利工程設計院、江西賽維、安科生物、新亞特電纜等科研院所和企業工作。
科研及學術交流情況:幾年來教研室教師陸續承擔了國家自然基金課題2項、中國科學院海洋實驗生物開放實驗室研究項目1項,國家863項目子課題1項,國家973項目子課題1項、6項安徽省科技廳自然科學基金項目,多項安徽省教育廳自然科學項目及合肥市科委工業項目。獲安徽省自然科學三等獎一項,並獲安徽省教育廳優秀科技成果二等獎一項。
環境工程專業重視與德國、美國及國內同行的合作,擁有中德環境技術轉化中心和城市固體廢棄物處理與資源化利用安徽省工程技術研究中心,並於2006年、2008年成功舉辦「第一和第二屆亞歐環境技術及知識轉化國際會議」。 學制:四年 授予學位:工學學士
一、培養目標
本專業培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識,能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。
二、基本要求
本專業學生主要學習化學、生物學和食品工程學的基本理論和基本知識,受到食品生產技術管理、食品工程設計和科學研究等方面的基本訓練,具有食品保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力。
1.掌握食品加工、食品保藏、食品機械應用、食品安全性的基本理論知識與實驗技術;
2. 掌握食品分析、檢測的方法;
3. 具有工藝設計、設備選用、食品生產管理和技術經濟分析和新產品、新工藝的研發能力;
4. 熟悉國家有關食品生產、質量控制、保健食品開發等有關方面的法律、法規和方針、政策;
5. 了解食品儲運、加工、保藏及資源綜合利用的理論前沿和發展動態;特別是高新技術在食品中的應用(如生物技術、膜分離技術、微膠囊技術、超高壓技術、無菌包裝技術、保鮮技術、超微粉碎、微波和輻照技術等)
6. 掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法,具有初步的科學研究和實際工作能力;
7.具有較強的調查研究與決策、組織與管理、口頭與文字表達能力,具有獨立獲取知識、信息處理和創新的基本能力和具有閱讀本專業的外文資料、文獻的基本能力。
三、修業年限:四年
四、授予學位:工學學士
五、主幹學科:化學、生物學、食品科學與工程
六、主要課程:
生物化學、食品微生物學、食品化學、食品工程原理、食品營養與衛生、食品機械與設備、食品保藏原理、食品分析與檢驗、食品加工工藝學、食品工廠設計等。
七、主要實踐性教學環節:
軍訓、計算機應用及上機、社會實踐與調查、認識實習、生產實習、食品工程原理課程設計、畢業論文(設計)等。
八、主要專業實驗:
生物化學實驗、食品化學實驗、微生物學實驗、儀器分析實驗、食品分析與檢測實驗、食品工藝學實驗等專業實驗課。

⑸ 洽洽食品的公司控股股東及實際控制人情況

名稱:合肥華泰集團股份有限公司
住所:合肥經濟技術開發區蓮花路東耕耘路南
法定代表人:陳先保
注冊資本:18,000 萬元
公司類型:股份有限公司(非上市)
經營范圍:實業投資,股權管理;建築材料、鋼材、紙製品、塑料製品、包裝
材料銷售。(涉及行政許可項目的憑許可證經營)
本次發行前,華泰集團持有本公司65%的股份,為本公司的控股股東。 本公司的實際控制人為陳先保先生,持有華泰集團52.78%的股份。
一種小零食--瓜子,被「洽洽」做成了大氣候,從1999年開始,僅在一年時間內就「香」遍大江南北,火速成為中國最熱門的食品品牌,經過十多年的發展,傳統炒貨行業由路邊的作坊快速發展成為現代化的食品產業;中國堅果炒貨產品也成功跨出國門,為世界各地消費者所接受。「洽洽」作為現代堅果炒貨行業的首創品牌,由一個普通休閑食品成長為今天的中國馳名商標,其間開創了多項工藝創新,引領了中國堅果炒貨行業的整體發展。
「洽洽食品」一直以「創造美味食品,傳播快樂味道」為使命,致力於將「洽洽--快樂的味道」傳播到世界各地,打造世界知名品牌。公司主要產品有「洽洽小而香」、「洽洽怪U味」豆類、「好南仁」系列、「洽洽開心果」「洽洽核桃仁」及「洽洽早餐派」等傳統炒貨產品和現代焙烤產品系列,經過多年的市場推廣,「洽洽」品牌已經成長為中國堅果炒貨行業的第一品牌和中國馳名商標,走入千家萬戶,洽洽系列產品也深受消費者的喜愛。2002年,「洽洽」商標被國家工商行政管理總局認定為「中國馳名商標」。2006年,「洽洽」商標在中國品牌研究院公布的中國100最具價值品牌排行榜上名列第88位,品牌價值18.22億元。2006-2009年,洽洽品牌連續位居全國堅果炒貨協會評選的「全國堅果炒貨食品十大著名品牌」之首。
堅果炒貨食品由中國首創,據文字記載已有數千年的歷史早在商周時期就有記載,後在《本草綱目》、《千金要方》等古籍中,均詳細記載了長期食用堅果炒貨食品能令人「發黑、身輕、步健」。堅果炒貨食品品種上百種,大都含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鋅、鐵等營養成分,對人體新陳代謝、調節血壓和降低膽固醇有一定作用。由於其特有的營養保健功能,價廉物美的特質,堅果炒貨食品一直深受消費者的喜愛。在相當長的一段時期內,我國堅果炒貨食品延續傳統手工製作的生產模式,是以果蔬籽、果仁、堅果等主要原料,添加或不添加輔料,經炒制而成。
直到1999年末,「洽洽」進行工藝創新,「改炒為煮」,推出全新的「洽洽香瓜子」,在繼承悠久傳統的基礎上,通過技術和工藝創新發展,帶動了堅果炒貨食品的工業化生產。在企業發展過程中,「洽洽食品」始終堅持以創新為動力,積極引領行業技術革新,不斷提高生產機械化和自動化,帶領堅果炒貨行業逐步走向工業化、標准化和規模化生產階段。洽洽作為堅果炒貨行業的締造者和領導者,引領了行業的技術和工藝發展方向,創造了業內眾多第一。
首先,對生產工藝進行了根本性創新。洽洽食品將葵花籽類產品生產「改炒為煮」,將多種有益於人體健康的中草葯,通過特殊調配後,經「煮」這一特別的工藝加工而成,該方法不僅有效解決了傳統炒貨產品易上火的缺陷,而且使產品入味更充分、口感更酥香,更使得堅果炒貨行業進入工業化生產階段。「煮」瓜子是「洽洽」香瓜子獨特生產工藝的突出代表,這期間還包括二輪篩選、精選、手工選等多道工序,力求每一粒的顆粒飽滿與品質優良。

⑹ 洽洽食品股份有限公司怎麼樣

簡介:洽洽食品股份有限公司是由安徽洽洽食品有限公司整體變更設立的外商版投資股份有限公司,成立於權2001年8月9日。公司地處國家級合肥市經濟技術開發區,是一家以傳統炒貨、堅果為主營,集自主研發、規模生產、市場營銷為一體的現代休閑食品企業,被譽為中國炒貨行業的領跑者。公司堅持以「創造優質產品,傳播快樂味道」為使命,經過近十年的潛心經營,產品線日趨豐富,生產運營管理體系逐步完善,產品知名度和美譽度不斷提升,經濟效益和社會效益逐年增長。2012年5月,洽洽食品被曝原料采購把關不嚴,陳年葵花籽流入。
法定代表人:陳先保
成立時間:2001-08-09
注冊資本:50700萬人民幣
工商注冊號:340100400002491
企業類型:股份有限公司(中外合資、上市)
公司地址:安徽省合肥市經濟技術開發區蓮花路

⑺ 恰恰瓜子的差異化戰略是如何實施的

恰恰瓜子的差異化戰略實施的內容:
1、產品做到差異化:率先改良工藝,推出煮瓜子,顆粒飽滿、口味好、食用方便;同時包裝使用牛皮信封紙,在包裝內層加膜使得瓜子在保質期內依然香脆;而競爭對手的產品仍然是傳統的,口味普通、包裝透氣;
2、渠道管控做得好:深度分銷模式運用得當,銷售隊伍執行力高、忠誠度強;
3、競爭對手多為國內企業,要麼就是阿明這種偏安一隅(上海三明食品)、要麼就是正林這種採用成本競爭策略、產品老化缺乏營銷能力的(最後轉型去做大賣場KA的OEM);缺乏在產品、營銷、渠道全方位與洽洽競爭的能力。
洽洽的業務按照地域和產品兩個維度,劃分成四個戰場:1號戰場是現在已經取得成功的戰場,而在2號戰場成功以前,3號4號戰場可能很難取得決定性突破。
劃分的理由是:
1、集中度改變:瓜子市場份額零散,而薯片市場的份額在樂事(百事集團)、上好佳(菲律賓)、好麗友(韓國)、品客(寶潔)、可比克(福建達利)、艾比利(福建盼盼食品)手中已經有90%以上的份額;
2、產品差異化抓住消費者三個要點:口味、價格、個性;價格戰略是成本領先競爭,洽洽則沒有明星代言。
3、渠道可以共用,但是同樣的渠道賣進瓜子和賣進薯片是不一樣的。洽洽的瓜子在終端陳列的時候拿到炒貨的最好位置。
4、洽洽的深度分銷渠道在面對瓜子行業的競爭時有巨大優勢,打法需要改變。
5、洽洽不能單純依靠原有的優勢,要不斷地調整市場營銷戰略才能不失去市場。

⑻ 恰恰瓜子與真心瓜子是競爭對手嗎

同行應該是吧,不過都好吃、

⑼ 洽洽食品的基本資料

證券簡稱:洽洽食品
公司名稱:洽洽食品股份有限公司
英文名稱:Qiaqia Food Co.,Ltd
交易所:深圳
保薦人、主承銷商:國元證券股份有限公司
深圳發展銀行LOGO
注冊資本:15,000萬元
法定代表人:陳先保
成立日期:2001年8月9日(2008年6月6日整體變更為股份有限公司)
住所:合肥市經濟技術開發區蓮花路
郵政編碼:230601

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