❶ 比如100斤肉需要10斤鹽,那麼80斤肉需要多少鹽,怎麼做
解：10斤/100斤x80斤=8斤。
答：100斤肉需要10斤鹽，那麼80斤肉需要8斤鹽。
❷ 食濟(比如:吃肉多了不消化)是粵語的叫法嗎普通話應該用什麼詞形容
吃多了不消化，稱為：「食積」。普通話就是應該稱之為「食積」。
中醫是指吃食物過多而引起的消化不良的病。食滯不消，日久成積者。《儒門事親》卷三：「食積，酸心腹滿，大黃、牽牛之類，甚者礞石、巴豆。」《雜病源流犀燭·積聚症瘕痃癖痞源流》：「食積，食物不能消化，成積痞悶也，宜青礞石、雞內金、枳實、巴豆、香附，方用保和丸，連蘿丸、佐脾丸。」《醫醫偶錄》治肚腹脹硬拒按，吞酸噯腐，不思飲食，用大和中飲。脾虛者，參用六君湯。
本病的病因主要是乳食內積，損傷脾胃。病機為乳食不化，停積胃腸，脾運失常，氣滯不行。食積可分為傷乳和傷食。傷於乳者，多因乳哺不節，食乳過量或乳液變質，冷熱不調，皆能停積脾胃，壅而不化，成為乳積。傷於食者，多因飲食喂養不當，偏食嗜食，飽食無度，雜食亂投，生冷不節；食物不化；或過食肥甘厚膩、柿子、大棗等不易捎化之物，停聚中焦而發病。正所謂「飲食自倍，腸胃乃傷」。
乳食停積中焦，胃失和降，則嘔吐酸饅不消化之物；脾失運化，升降失常，氣機不利，出現脘腹脹痛，大便不利，臭如敗卵；或積滯壅塞，腑氣不通，而見腹脹腹痛，大便秘結之症。此屬乳食內積之實證。
食積日久，損傷脾胃，脾胃虛弱，運納失常，復又生積，此乃因積致虛；亦有先天不足，病後失調，脾胃虛弱，·胃不腐熟，脾失運化，而致乳食停滯為積，此乃因虛致積。二者均為脾虛夾積、虛中夾實之候。
❸ 肉牛毛重怎麼計算凈肉是多少 比如毛重500斤 想知道他的肉是多少 計算方法
這個要根據肉牛的膘情
品種不同，膘情不一樣，而是看肥瘦程度
一般凈肉率，是體重的40%-50%
500斤的牛，好品種來說也就7個月左右。最大2000斤
500斤和1000斤，和1500斤，出肉率都不同
❹ 有多少人不喜歡燒菜，比如魚，肉的時候放香料會覺得惡心呢
一般天然香料應該不會惡心。現在的香精色素醬包等等可能會不喜歡吧！
❺ 從力學角度看，用刀割和用刀切有什麼區別比如白菜要切，而肉卻是要割的，問什麼呢
搜一下：從力學角度看，用刀割和用刀切有什麼區別？比如白菜要切，而肉卻是要割的，問什麼呢？
❻ 肉的種類有哪些比如我們常常把魚類區別於肉類,但是它是白肉.請問什麼是白肉
兩種肌肉——紅肌和白肌，被用來游泳並沿魚肋分布。白肌收縮快，專被用作快速游泳中發屬出爆發力。白肌進行厭氧呼吸並產生乳酸。紅肌收縮慢，被用來長時間的緩慢游泳，並進行有氧代謝。只要提供氧氣和葡萄糖，紅肌就能連續不斷地收縮。在金槍魚身體中，紅肌的比例比一般魚都大一些。這使金槍魚在有氧代謝條件下能高速游泳而沒有乳酸的積累，因而不會感到疲勞。要維持這種狀態，金槍魚需要一種向肌肉補充氧氣和血液的能力，以及一種散發肌肉收縮所產生的熱量的方式。
白肉指含白肌多的肉,如一般的魚肉\禽肉,
紅肉指含紅肌多的肉,如一般的牛肉\羊肉,金槍魚肉
❼ 辦大席。需要的食材，比如說菜多少肉多少每個菜用多少肉多少菜
婚宴菜單中必備哪些菜：1、在點菜之前在心裡一定要有個預算。確定自己要花多少... 這樣才能提高酒席的檔次。然後再點一個討彩頭的菜
❽ 在超市工作豬肉稱重 麻煩介紹一下豬肉部位的區別特徵 豬肉差不多都一樣我分不清比如前肩肉，後肩肉，大排
一般豬肉分幾個部位：頭皮（連豬耳豬唇豬臉）肉、槽頭肉（豬下巴以及頸脖下那一內片）、裡脊容（背部純瘦）肉、前肩（腿）肉、後肩（腿）肉、大排、小排。還有的叫法如肘子、蹄子、座墩肉等等。
具體區別：頭皮大家都認識、槽頭肉是基本最差的肉，軟，肥中參點瘦，辨別關鍵有一個個的小淡白肉粒嵌在肉里，那是淋巴，很多細菌；裡脊肉純瘦不參一點肥，一般是全粉色，沒有參像肌肉那樣的白筋；前腿比後腿小，皮也較薄，瘦肉部分呈不規則的肌肉形狀比裡脊肉紅，有光澤，並帶點白筋；後腿肉比前腿大，不管是肥肉、皮還是瘦肉部分都大得多，很好認；大排是豬前胸的排骨，大、長；小排一般是腰下部位的了，略短、細；至於肘子就是豬前後腳的膝蓋上部到連接身體中間這部分；蹄子大家都知道；座墩肉自然是指豬屁股或者後腿上部分
❾ 比如豬肉在內那些
豬肉在內的有哪些呢，嗯，有很多吃的，比如說餡兒餅呀，比如說嗯，圓子呀，比如說餃子呀
❿ 從力學角度看，用刀割和用刀切有什麼區別比如白菜要切，而肉卻是要割的，問什麼呢
因為白菜和肉的來材質不同.切白菜時自,白菜較軟,不用力可以直接切下.但如果切肉,肉的阻力很大, 不容易直接切開的.還有一點,切菜時咱們抬高一段距離再落下,當接觸到物體時用的力不大,也靠慣性.而割肉是直接與肉接觸,力直接作用於肉.因為肉是有彈性的,割肉時用壓下去,所以不會有緩沖,相對更好切.
區別在於切是用力小,有緩沖.割是沒有緩沖直接作用於物體的.