華統股份一年屠宰多少豬

㈠ 肉豬上市屠宰體重多少為宜

為獲得最佳的經濟效益，肉豬適宜的上市屠宰體重，應根據豬的日增重速度、飼料報酬、屠宰率和胴體品質來確定。就日增重來看，一般都是前期較慢，中期較快，後期又變慢。就飼料報酬來看，豬越小越省飼料。體重越大，屠宰率越高，肥肉也越多，瘦肉率就越低。

綜合上述各因素，商品瘦肉型豬以活重90～110千克屠宰為宜，其中大型豬如長白豬、大約克夏豬等為100～105千克，中型豬如中約克夏豬、巴克夏豬在90千克左右屠宰為宜；我國的一些小型早熟品種以活重75千克，晚熟品種以85～95千克屠宰為宜。過早屠宰，瘦肉率雖然要高一些，但屠宰率低，產肉量少，豬也正是生長快的時候，所以不經濟。如果太晚屠宰，雖出肉率較高，但脂肪增多，瘦肉比例下降，與市場需求也不符。另外，此時每增重1千克所需要的飼料也增多，所以從經濟上講也不合算。

㈡ 殺一頭豬出肉率多少

一頭豬的屠宰率大約在72%到80%左右。也就是說，一頭二百斤的商品豬，殺完之後大約有144斤~160斤左右的豬肉可供出售。

豬分為乾料豬和濕料豬。

乾料豬出肉率在0.67——0.73之間（排凈，帶骨頭，除雜水），濕料豬喂養一般是散養，出肉率根據肥瘦不同0.6-0.75之間（排凈，帶骨，除雜水）浮動較大。一般出欄200斤乾料豬，宰帶骨肉140斤，剔脊排20斤，肋排15斤，大骨10斤，前後腿肉45斤，五花肉25斤，裡脊肉20斤。

在對肥豬進行屠宰的時候，豬的內臟、血液、蹄子、生殖器、鬃毛等部位都要被割去。有些國家甚至連脂肪、腎臟以及舌頭都屬於屠宰率之外的部位。

再者測量活體重的時間也會是影響生豬屠宰率的重要因素，商品豬從出場停飼開始，直到屠宰前，生豬質量大約會減少五公斤左右。

進入屠宰場的生豬，如果由於健康原因，要對部分病變部位進行切除的話，也會影響到生豬的屠宰率。

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豬肉的挑選

1、買豬肉時，根據肉的顏色、外觀、氣味等可以判斷出肉的質量是好還是壞。優質的豬肉，脂肪白而硬，且帶有香味。肉的外面往往有一層稍帶乾燥的膜，肉質緊密，富有彈性，手指壓後凹陷處立即復原。

2、次鮮肉肉色較鮮肉暗，缺乏光澤，脂肪呈灰白色；表面帶有黏性，稍有酸敗霉味；肉質松軟，彈性小，輕壓後凹處不能及時復原；肉切開後表面潮濕，會滲出混濁的肉汁。變質肉則黏性大，表面比較乾燥，顏色為灰褐色，肉質松軟無彈性，指壓後凹處不能復原，留有明顯痕跡。

3、首先是看顏色，好的豬肉顏色呈淡紅或者鮮紅，不安全的豬肉顏色往往是深紅色或者紫紅色。豬脂肪層厚度適宜且是潔白色，沒有黃膘色，在肉屍上蓋有檢驗章的為健康豬肉。

參考資料來源：網路-豬肉

㈢ 按國家規定殺一頭豬需要多少屠宰費

殺豬都是自己干，漲價他們說了算，五十一頭掙三十萬，今年又要收八十塊，屠宰戶現在沒法干，老百姓又要吃高價肉了。青龍縣肖營子屠宰戶。

㈣ 肉豬上市屠宰體重多少為宜

為獲得最佳的經濟效益，肉豬適宜的上市屠宰體重，應根據豬的日增重速度、飼料報酬、屠宰率、胴體品質和生豬行情來確定。就日增重來看，一般都是前期較慢，中期較快，後期又變慢。就飼料報酬來看，豬越小越省飼料。據試驗測定，育肥豬後期增重耗料量是前期的2.25倍。體重越大，雖然屠宰率越高，但肥肉也越多，瘦肉率就越低，從而料肉比也會增高。

綜合上述各因素，商品瘦肉型豬以活重90～110千克屠宰為宜，其中大型豬如長白豬、大約克夏豬等為100～110千克，中型豬如中約克夏豬、巴克夏豬在90千克左右屠宰為宜；我國的一些小型早熟品種以活重75千克，晚熟品種以85～95千克屠宰為宜。過早屠宰，瘦肉率雖然要高一些，但屠宰率低，產肉量少，豬也正是生長快的時候，所以不經濟。如果太晚屠宰，雖出肉率較高，但脂肪增多，瘦肉比例下降，與市場需求也不符。另外，此時每增重1千克所需要的飼料也增多，所以從經濟上講也不合算。

㈤ 投資30萬的屠宰廠一年利潤大概是多少殺豬的屠宰廠！

現在國家對生豬實行定點屠宰，屠宰廠（場）的設置必須由設區的市級人民政府審批。如果經營者的生豬由定點屠宰場代加工，你要向屠宰廠繳納加工費，一般來說，一頭豬至少有不低於80元的利潤。如果自己是定點屠宰廠業主，通過降低運營成本，則利潤會更高。當然，生豬市場變化莫測，不善經營，也可能發生虧損。

㈥ 每頭生豬一年排泄的污染總理是多少

各省不完全一樣，大多數差不多，你看一個差不多就清楚有什麼項目，大概多少錢了。
下面是關於生豬方面的收費：
（一）行政事業性收費
1、防疫費每頭次1.8元；如同時接種兩種以上疫苗，每增加一種疫苗加收0.9元。具體收費額度按實際接種疫苗數量據實結算，由生豬養殖戶承擔。國家和省統一安排並撥付專款的強制性防疫項目（口蹄疫、豬瘟）不得收取疫苗費。
2、檢疫檢驗費每頭10元，其中，活畜產地檢疫（生豬出欄前）每頭3元，由養殖戶或經營者承擔；屠宰檢疫（生豬宰前檢疫和宰後檢驗）每頭7元，由生豬經營者承擔。
3、個體工商戶管理費和集貿市場管理費合並徵收，其中縣（市、區）城關及以上城區每頭豬徵收18元，鄉鎮及鄉鎮以下交易市場每頭豬徵收15元，上述費用由生豬經營者承擔。
4、污水排污費。存欄規模大於500頭的規模化生豬養殖場向流入外界的水體排放污染物的，收取排污費。收費標准按出欄銷售的生豬據實計算，每頭2元。對已按規定繳納污水處理費的，不再徵收污水排污費。存欄規模小於500頭的生豬養殖場，不徵收污水排污費。

望採納。
望採納。

㈦ 現在屠宰場一頭豬大約能得多少純利潤

人工50-60一頭，稅費不清楚，成本的話如果收購的就是市面價格，現在是4.5上下吧，如果是一個好手的話，可以出肉60%，大約也在200塊錢以上。也就是說4.5收購價進豬搞的好的話可以相當5.6到5.7左右的毛豬出