生產經營大蒜的上市公司

Ⅰ 大蒜股票有哪些

目前還沒有大蒜企業上市，所有沒有大蒜股票，但是大蒜有期貨。

Ⅱ 國內外大蒜生產概況如何

大蒜（Allium sativum L.）別名胡蒜、蒜。屬百合科蔥屬一、二年生草本植物，主要以肥大的肉質鱗莖和鮮嫩的花莖為產品器官。
中國是全球最主要的大蒜生產國、消費國和出口國，已有2000多年的栽培歷史。由於中國人有食蒜習慣，農民種蒜極為普遍，產地遍布全國。同時，大蒜也是一個重要的出口商品和我國優勢出口農產品。在當今激烈的國際市場競爭中，我國大蒜產業取得目前的成績，來之不易，大蒜產業的持續、健康、穩定發展有著重要意義。從國內市場來講，大蒜產業關繫到幾百萬蒜農的切身利益，對大蒜主產區（山東、河南、江蘇等）的經濟發展及農民增加收入起著舉足輕重的作用；從國際市場來講，我國在國際市場佔有很大份額，我國大蒜出口動態也為世界各大蒜生產國及進口國所關注。
（1）我國大蒜種植、生產基本情況 由於我國大蒜種植相對比較分散，目前我國農業部門對全國大蒜種植面積尚無權威性的統計。我國大蒜收獲面積為63.7萬公頃，產量為1058萬噸，佔世界產量的75%左右，涉及蒜農500多萬戶。
我國出口大蒜的主要生產基地分布在山東、河南、江蘇、廣西、河北、廣東等地。受地理位置和氣候條件影響，山東、河南、江蘇三省接壤部分種植最為集中，區位優勢比較明顯。2004年以來，由於種糧效益提高，糧食作物種植面積增加，大蒜種植面積有所減少。據調查，2005年出口大蒜主產地種植面積為：山東金鄉及周邊地區約10萬公頃，蒼山3萬公頃，萊蕪及周邊地區1萬公頃；河南杞縣、中牟和周口等地約6萬公頃；江蘇邳州、銅山地區種植面積有所增加，約4萬公頃。
（2）世界大蒜種植、生產基本情況 據聯合國糧農組織（FAO）統計，2004年全球大蒜收獲面積為113.7萬公頃，產量為1405萬噸。種植面積穩步增加，單產、總產提高較快，市場需求不斷擴大。世界大蒜栽培品種繁多。目前，育種研究向優質、獨特風味、抗病蟲、抗逆境、節水、節能、耐貯運方向發展。育種手段以高新技術（如分子標記、基因工程、遠緣雜交、體細胞雜交）與常規育種技術相結合。重視遺傳種質的搜集、鑒定、評價和保存，包括農藝性狀觀察、理化指標測定和藉助分子標記的遺傳分析。
蒜種生產向專業化、標准化、集約化發展。美國、法國、阿根廷等國實行了蒜種專業化生產，一般蒜種生產標准程序定為：莖尖組織培養結合無性系選擇生產脫毒核心原原種；選擇氣候冷涼地區，加速繁殖原種、生產用種；在蒜種生產期間嚴格進行病毒檢測和建立合格蒜種簽證制度，保證蒜種質量；收獲後將種蒜清洗、分級、包衣、包裝、貼標簽，按標准機械化操作。法國蒜種生產實行政府、企業、農戶結合，其他國家大蒜種生產分企業經營、農戶經營或政府立項，因國情不同而異。
大蒜播種、收獲及晾貯方式各國情況不一。南美洲的阿根廷3月播種，7～8月收獲。泰國10月播種，翌年2～3月收獲。美國、法國種植規模化，收獲、管理機械化。播種機將整地、作畦、下種、覆土一次完成；收刨機收獲，田間晾曬。泰國主要在北部涼爽地區栽培，方式同我國。貯存用閣樓棚。澳大利亞研究出了蒜種冷處理儀，使用這種儀器按指標冷處理的蒜種出苗早而齊，蒜瓣大而瓣數少。不少國家研究了大蒜適宜的播期、密度、用種量、施肥種類、施肥量、噴灌和滴灌技術，提出了大蒜施肥、灌水指標和管理規程。
大蒜的「產品安全生產」在歐美國家受到重視，主要是通過減少或避免化肥和農葯的施用，使大蒜中的有害物質含量限制在一定指標以下，生產「綠色大蒜」。有機化產品須經過國際有機食品認證機構及國家有機食品發展中心認證批准方能成為有機食品。歐美國家的超市蒜頭、蒜苗均貼有標簽，標明產品級別、品種名和產地等。蒜頭要求整齊無病蟲害，清洗干凈。鮮蒜頭有紫皮、白皮、紅皮，多瓣、少瓣、獨頭，辣味濃、辣味適中等。歐、美大蒜精深加工已形成產業，亞洲大蒜加工業正在興起。

Ⅲ 全國最大的大蒜生產基地在哪裡

我國大蒜的主要產地：河北永年縣、河北大名縣北部、江蘇邳州市、河南省杞縣、中牟縣賀兵馬村，山東省金鄉縣（濟寧市）、商河縣、蒼山縣、廣饒縣（東營市）、茌平縣、成武縣（菏澤市）， 江蘇射陽縣、太倉市，上海嘉定，安徽亳州市、來安縣，四川溫江縣、彭州市，雲南大理及新疆等地。
金鄉主產區介紹：金鄉大蒜在國內外市場上享有很高的知名度，92年在首屆中國農業博覽會上，榮獲銀質獎，是迄今為止中國白皮蒜類唯一最高獎；1996年3月被國家正式命名為「中國大蒜之鄉」；2000年在國家工商總局注冊了「金鄉大蒜」證明商標；2002年以種植面積最大縣獲基尼斯世界之最；2003年1月獲准使用「無公害農產品標志」；2003年3月獲國家質檢總局認證的金鄉大蒜原產地證明標記。2001年，金鄉成山東省金鄉縣依靠先進的科學技術，按照綠色化、有機化種植生產，標准化、產業化發展的路子，培植起具有龍頭帶動作用的大蒜產業，走出了一條靠發展綠色產業化農業富民強縣的路子。金鄉縣是我國主要大蒜生產基地，種植大蒜已有2000多年的歷史，近年來常年種植面積在50萬畝左右，產量達60萬噸。所產大蒜皮白、個大、性粘、味香、辣味適中、營養豐富，先後榮獲首屆中國農業博覽會同類產品最高獎、中國名牌產品、A級綠色食品。「金鄉大蒜甲天下，中華蒜都在金鄉」已在全國叫響。「世界大蒜看中國，中國大蒜看金鄉」已成為各界人士的共識。
它原產地在西亞和中亞，自漢代張騫出使西域，把大蒜帶回國安家落戶，至今已有兩千多年的歷史。大蒜是人類日常生活中不可缺少的調料，在烹調魚、肉、禽類和蔬菜時有去腥增味的作用，特別是在涼拌菜中，既可增味，又可殺菌。習慣上，人們平時所說的「大蒜」，是指蒜頭而言的。
大蒜的品種很多，按照鱗莖外皮的色澤可分為紫皮蒜與白皮蒜兩種。紫皮蒜的蒜瓣少而大，辛辣味濃，產量高，多分布在華北、西北與東北等地，耐寒力弱，多在春季播種，成熟期晚；

Ⅳ 大蒜四大主產區是那裡

我國大蒜四大主產區是山東省金鄉縣、山東省蘭陵縣、河南省中牟縣、江蘇徐州邳州市宿羊山鎮。江蘇徐州邳州市宿羊山鎮是我國大蒜的主產區。在大蒜種植基地，數百畝的大蒜在驕陽下佇立，一派豐收景象。

地處魯蘇邊界的蘭陵縣是國內大蒜主產區，因適宜大蒜生長而聞名，據考證當地人種植大蒜已有1900多年的歷史，「蒼山大蒜」為白皮（多為四六瓣蒜），頭大瓣齊，皮薄如紙，清白似玉，粘辣清香，營養豐富的特點。

河南省中牟縣是中國大蒜四大主產地之一，大蒜種植面積20多萬畝。現在又到了中牟新蒜集中上市的時節；今年，中牟大蒜喜獲豐收，但蒜農們卻開心不起來。受全球疫情的影響，大蒜出口及國內銷售都受到了很大的影響，蒜農們面臨血本無歸的困境，心急如焚。

(4)生產經營大蒜的上市公司擴展閱讀：

山東、河南、江蘇是大蒜的主產區。記者注意到，山東省菏澤市鄄城縣物價局近日監測數據顯示，現在市場新蒜價格3元/斤，與去年同期的2元相比，上漲了50%。超市價格為2.88元，與去年同期的2.28元相比，上漲26.3%。

近年來，蘭陵縣不斷加大規模化種植、標准化生產及產品深加工力度，走出了一條「大蒜農業」向「大蒜工業」轉化的路子，叫響了「天下第一蒜。

與此同時蘭陵縣加強產地環境、農業投入品、生產過程、包裝標識、市場准入五個環節的管理，建立了質量安全標准、監測、認證、執法監督、技術推廣和市場信息六大體系，建成了35萬畝的大蒜標准化生產基地。

Ⅳ 關於大蒜的股票有哪些

截止到2015年來6月大蒜概念股（相關源個股）：
如意集團：公司是以農副產品種植、加工、出口為主業的貿、工、農一體化，產、加、銷一條龍的綜合性企業集團。公司以蔬菜基地為依託，擁有多品種、大數量、高品質的原料供應和品種齊全、品質優良、衛生安全、包裝精美的質量保證，並向功能齊全、配套成龍的食品加工「聯合艦隊」邁進。
朗源股份：朗源股份與永輝超市戰略合作意味著朗源股份在國內的鋪貨全面展開。2012年是朗源股份啟動國內市場的第一年，以本次與永輝簽訂蘋果及大蒜供貨協議。

Ⅵ 全國四六瓣大蒜生產基地

全國四六瓣大蒜生產基地在：山東省臨沂市蘭陵縣（原蒼山縣），這個縣出產的蒼山大蒜主要有蒲棵、糙蒜和高腳子等三個品種，外皮為白色，每頭大蒜含有4-6個左右的蒜瓣，蒜瓣整齊均勻個頭大，方便於食用和加工。蒼山大蒜性粘、味辣、營養豐富，經常食用可以降低多種癌症的發病率。這個縣常年種植大蒜35萬畝左右，總產量20餘萬噸。

Ⅶ 中國目前有那些大蒜深加工的企業

河北名騰蒜業有限公司、邳州天宇蒜業有限公司、金鄉縣匯和農貿有限公司
河北名騰蒜業有限公司生產經營的主要品種有：蒜薹，鮮蒜；主要作為原料供給國內大蒜深加工企業。另有精製小包裝大蒜，分為100g 裝、200g裝、300g裝、500g裝、1000g裝；精製大包裝大蒜主要有5kg裝、10kg裝；另外公司還生產經營蒜苔、蒜粉、蒜片、蒜米等產品。產品主要銷往南美、歐洲、中東、東南亞、美國、韓國、日本、加拿大等地區和國家，深受廣大客戶的信任和贊賞。
邳州天宇蒜業有限公司（簡稱：天宇蒜業）於二零零八年二月二日正式籌備成立。公司位於邳州市邳城鎮白園村。廠棚佔地面積500平米，現有土地50畝（籌建中）。大蒜收獲季節（5－10月）日加工供應量100噸，儲存量達數萬噸（紅、白皮4－7公分蒜頭、散裝、素包、精裝）。邳州是全國著名的大蒜種植之鄉和蘇北、魯南地區最大的紅白蒜集散地，同時也是全國有名的大蒜出口基地。當地大蒜種植歷史悠久，栽培技術成熟，產品質量可靠。
匯和農貿有限公司位於國家命名的「大蒜之鄉」金鄉縣。公司主要生產大蒜製品（脫水蒜片、脫水蒜粉、脫水蒜粒）年生產蒜粉粒2000餘噸，蒜片1000餘噸。公司本著「質量第一。信譽至上」的經營理念和「立足長遠，和諧發展」的發展方針，腳踏實地，堅苦創業的創業精神，用實際行動贏得了各地廣大客戶的一致好評。

Ⅷ 哪家上市公司種大蒜

這種概念還是少炒為好。。

Ⅸ 目前我國大蒜生產經常使用哪些優良品種

大蒜優良品種較多，按蒜瓣大小可分為大瓣蒜和小瓣蒜兩種；按外皮顏色不同又可分為紫皮蒜（也叫紅皮蒜）和白皮蒜。
（1）寶坻大蒜天津地方品種。植株長勢強，葉色濃綠，蒜頭外皮為紅色，蒜瓣護皮為紫色，一般每頭蒜有6～7瓣，人稱「六瓣紅」。蒜瓣潔白鮮嫩，肥大堅實，蒜汁膠質含量高，口感香辣綿長。單頭重60～70克。蒜薹粗大，肉質肥厚，抽薹早，高產優質。（2）嘉祥大蒜山東省嘉祥縣地方品種，栽培歷史長達1900年，以其品質好、休眠期長而享有盛譽。株高55厘米，全株葉片13片，扁平狹長，有蠟粉。單頭重50克左右，有蒜瓣6～8瓣，皮紅瓣勻，肉質細嫩，蒜汁濃稠，香辛味濃，色味俱佳。嘉祥大蒜蒜瓣肥大，耐貯藏，一般每667米2產蒜800～1000千克，蒜薹200千克。（3）新疆白皮蒜吉木薩爾「綠嘴白皮大蒜」也叫新疆白皮大蒜，與上海嘉定蒜、江蘇太倉蒜、山東大蒜被譽為中國四大名蒜。大蒜產區主要分布在山間盆地3個鄉鎮，這里生產的大蒜個體肥大，蒜頭平均直徑5～8厘米，皮薄瓣勻，大蒜素含量0.62%，氨基酸含量種類齊全，鮮食口感辛辣，貯存期長。自20世紀50年代起就作為新疆的出口產品，銷往日本及東南亞國家，後來打入西歐、北美等地。（4）嘉定1號大蒜又稱嘉定白蒜。株高80厘米，株幅30厘米。假莖高30厘米，粗1.3厘米。全株葉片數13～15片，葉片綠色，較直立，最大葉長50厘米，最大葉寬2.5厘米；蒜頭扁圓形，橫徑4厘米；形狀很整齊，外皮白色，單頭重22克。每個蒜頭有蒜瓣6～8瓣，分兩層排列，內、外層蒜瓣數及重量差異很小。蒜瓣形狀、大小整齊，平均單瓣重3克左右。蒜衣2層，色潔白。抽薹性好，蒜薹綠色，長43厘米，粗0.5厘米，單薹重14克。每667米2產量蒜薹250～300千克，產蒜頭600～700千克。生育期240～245天。（5）嘉定2號大蒜又名嘉定黑蒜。其特點是葉色深綠，葉身較寬，假莖較粗，蒜薹租而長，蒜頭大，味稍淡，是目前該產地的主栽品種。生育期240天，成熟期較嘉定1號蒜稍早。株高86厘米，株幅33厘米，株形較嘉定1號蒜略開張。假莖高41厘米，粗1.4厘米。全株葉片數12～14片，葉片較肥大，最大葉長55厘米，最大葉寬2.6厘米。蒜頭扁圓形，橫徑4厘米，形狀很整齊，外皮白色，單頭重24克。每個蒜頭有蒜瓣6～8瓣，分兩層排列，蒜瓣形狀、大小整齊，內、外層蒜瓣數及重量的差異很小，平均單瓣重3.3克。蒜衣2層，白色，基部略帶紫色，蒜衣緊包瓣肉。抽薹性好，抽薹率接近100%。蒜薹深綠色，長51厘米，粗0.7厘米，單薹重15克左右。每667米2產蒜薹350千克左右，產蒜頭650～750千克。（6）江蘇太倉蒜江蘇省太倉縣地方品種，其特點是蒜頭肥碩結實，蒜瓣大而均勻，色澤潔白，味道香辛，尤以辛辣香味濃而獨具特色。出口東南亞國家。其特徵特性為：株高92厘米，株幅40厘米。假莖高約40厘米，粗1.3厘米。全株葉片數12片，最大葉寬2.8厘米。蒜頭近圓形，橫徑4厘米，形狀整齊，外皮白色，單頭重25克左右。每個蒜頭有蒜瓣6～9瓣，分兩層排列，內、外層蒜瓣數相近，但外層蒜瓣比內層蒜瓣大，平均單瓣重3克左右，瓣形整齊，蒜衣2層，淡黃色。抽薹性好，蒜薹粗而緊實，薹長54厘米，粗0.63厘米，單薹重12克。當地於9月下旬播種，每667米23萬株，翌年4月下旬採收蒜薹，5月下旬採收蒜頭。每667米2產蒜薹300千克左右，蒜頭700千克左右。（7）山東金鄉白皮蒜生育期255～260天，株高90～100厘米，葉片數17，最大葉片長40～45厘米，寬3厘米，假莖直徑2～2.5厘米，根系發達，蒜薹粗壯，直徑0.6～1厘米。蒜頭純白色，皮厚不散瓣，直徑6.5～7.5厘米，11～15瓣，大瓣多，心瓣少，單蒜頭重70～80克。豐產性強，平均每667米2產蒜薹600千克，干蒜頭1500千克。該品種抗逆性強，抗重茬，高抗大蒜紫斑病、葉枯病、菌核病等。（8）樂都大蒜樂都大蒜只有一個蒜瓣，是獨頭品種，其外形為圓錐形，直徑2.5～3.5厘米左右，無蒜薹，瓣大肥厚，香味、辣味濃厚，口感好，品質好，外皮紫色。易剝、易切，耐儲藏。蒜頭平均單重30克左右，每667米2產鮮蒜2000～2500千克。（9）太平大蒜太平大蒜也稱汀蒜，是安徽銅陵地區地方品種。其特徵特性為白皮，小瓣種，蒜頭粗大，一般直徑5～8厘米，最大可達10.5厘米，單個蒜頭的蒜瓣較多，一般有20～45瓣，多者可達74瓣，蒜瓣的大小差異極大，小的只有5克，大的可達40克，蒜瓣的皮色乳白，皮表光滑，質地較脆，辛辣味特濃，一般不作為蔬菜食用，只做留種用。植株生長旺盛，葉片6～8片，淡綠色，葉片長50～75厘米，自然寬度4～10厘米，葉肉較厚，葉脈粗大，葉叢直立型，莖長40～80厘米，莖粗6～8厘米，蒜薹長60～85厘米，地上部分高70～100厘米。全生育期長達300多天，抗高溫，耐旱，病蟲害少。（10）成都二水早四川成都地方品種，早中熟，抗寒、耐熱，抗病力強，適應性廣；蒜頭中等大小，排列緊密，每頭有8～9瓣，薹細長，味濃，產量、產值均高。二水早的蒜頭呈圓形，外皮淡紫色，橫徑3～4厘米，單頭重13～16克。每個蒜頭有8～9個蒜瓣，多分兩層排列，外層為6瓣，內層為2～3瓣，平均單瓣重1.8克。瓣衣2層，紫紅色，較厚。抽薹率95%左右。蒜薹長42厘米，粗0.6厘米，平均單薹重12克，味濃，品質好。當地於8月份播種，翌年3月上旬收獲蒜薹，4月上旬收獲蒜頭。屬中早熟品種，生長期210天左右，耐寒性較強，耐熱，抗病力較強，不早衰，適應性強；湖南、湖北、江蘇、廣西、江西等南方省份引種後反映良好。一般每667米2產蒜薹400～500千克，干蒜頭300～400千克。（11）蒼山大蒜山東省蒼山縣的地方品種，為山東省傳統名特蔬菜之一，種植歷史已逾千年，是我國出口的優質大蒜。其特點是，蒜為白皮，頭大瓣齊，皮薄如紙，清白似玉，黏辣清香，營養豐富。蒼山大蒜又分為3個品種：
①蒲棵蒜。是目前蒼山縣蒜區種植面積最大的秋播品種，約占蒼山縣種植面積的90%以上。植株高80～90厘米，株幅36厘米。假莖高35厘米左右，粗1.4～1.5厘米。葉色濃綠，全株葉片數12片，最大葉長63厘米，最大葉寬2.9厘米；蒜頭近圓形，橫徑4～4.5厘米，形狀整齊，外皮薄，白色，單頭重35克左右，重者達40克以上。每個蒜頭有6～7個蒜瓣，分兩層排列，瓣形整齊。蒜衣兩層，稍呈紅色，平均單瓣重3.5克左右，抽薹性好，蒜薹長35～50厘米，粗0.46～0.65厘米，單薹重25～35克，質嫩，味佳。一般每667米2產蒜薹500千克左右，蒜頭800～900千克，為蒜頭和蒜薹兼用良種。生育期240天左右，屬中晚熟品種。耐寒性較強。
②糙蒜。植株高80～90厘米。假莖高35～40厘米，粗1.3～1.5厘米。全株葉片數11～12片，葉色淡綠，葉片較蒲棵蒜稍窄，最大葉寬1.5～2厘米。蒜頭近圓形，白皮，單頭重35克，重者達40克，每個蒜頭有4～5個蒜瓣，瓣大而整齊。比蒲棵蒜早熟，生育期230～235天。耐寒性較蒲棵蒜差，後期有早衰現象。適宜作地膜覆蓋栽培。
③高腳子蒜。其主要特徵是長勢強，植株高大，株高85～90厘米，高者達1米以上，假莖高35～40厘米，粗1.4～1.6厘米。全株葉片數11～12片，葉片肥大，濃綠色。蒜頭近圓形，皮白色，單頭重一般在35克以上。每個蒜頭一般有6個蒜瓣，瓣大而高，瓣形整齊，蒜衣白色。抽薹性好，蒜薹粗而長，長35～55厘米，粗0.7厘米左右。一般每667米2產蒜薹500多千克，產蒜頭900多千克，蒜薹和蒜頭產量在3個品種中是最高的，適宜作豐產栽培。本品種為晚熟品種，生育期240多天，與適應性強，較耐寒。（12）蔡家坡紫皮蒜陝西省岐山縣蔡家坡鎮農家品種。植株生長勢旺盛，抗逆性強，株高65～80厘米，假莖高28厘米，蒜薹長45～50厘米，單薹重25～30克，蒜頭單重45克，高3.5～4厘米，橫徑5～6厘米。可作為早蒜薹、早蒜苗、早蒜頭栽培。留薹後容易產生氣生鱗莖。普通栽培條件下每667米2蒜薹產量265～300千克，產蒜頭600～800千克。（13）金堂早蒜四川金堂縣地方品種。株高60厘米，株幅12厘米左右，假莖25厘米長，粗1厘米。最大葉長35厘米，葉寬2厘米，全株有11片葉。蒜頭扁圓形，橫徑3厘米，外皮淡紫色，單頭重12～15克，每頭有8～10瓣，分兩層排列。薹長35厘米，粗0.6厘米，平均重8克。每667米2產薹150～160千克，產蒜頭200千克。屬於極早熟品種。（14）軟葉蒜又叫新都大蒜。株高80厘米，株幅15厘米左右，假莖40厘米長，粗1.5厘米。最大葉長45厘米，葉寬3厘米，全株有15片葉，葉片肥厚、柔軟、下垂。生長快、假莖長，適宜做蒜苗生產。蒜頭外皮淡紫色，單頭重25克，每頭有13瓣，分4層排列，平均單瓣重2.5克。該品種是栽培蒜苗的理想品種。（15）蘇聯紅皮蒜1957年從原蘇聯引進。株高83厘米，假莖38厘米長，粗1.3厘米，全株葉片數13～14片，株形開展，株幅40厘米，最大葉長58厘米，最大葉寬3厘米。蒜頭扁圓形，外皮有紫色條紋，乾燥後顏色變淺，蒜頭橫徑5.2厘米，蒜瓣呈明顯雙層排列，頭大、瓣多，蒜瓣9～17瓣，平均12瓣，單頭重42克。蒜薹短而細，黃綠色，總苞基部與蒜薹連接處呈紫紅色，蒜薹容易抽出，不易斷，薹長47厘米，粗0.4厘米，單薹平均重7.6克。每667米2產薹100～120千克，產蒜頭750～1000千克。該品種適應性廣、抗寒性強。（16）魯農大蒜山東農業大學從蘇聯紅皮蒜中通過定向選育而成。植株長勢強，株高80厘米，株形開展，全株葉片數13～14片，最大葉長73厘米，最大葉寬4厘米。蒜頭扁圓形，蒜頭橫徑5厘米，單頭重50克，每頭有10～13瓣，兩層錯位排列，外層6～7瓣由大瓣組成，內層5～6瓣為中小瓣。蒜皮基部淡紫色，平均單瓣重4.5克。抽薹率80%以上，薹長60厘米，粗0.7厘米，休眠期短，播後出苗快。（17）白皮狗牙蒜吉林省鄭家屯地方品種。株高83厘米，株幅18厘米，株形較直立，假莖長35厘米，粗1.2厘米。單株有22片葉，最大葉長51厘米，葉寬2.2厘米。抽頭率低，蒜薹細小，蒜瓣呈2～4層排列，細而尖似狗牙狀，平均單瓣重1.2克。蒜頭近圓形，橫徑5厘米，外皮白色，平均單頭重30克，每頭有15～25瓣，每667米2產薹500～600千克。