全聚德集團換領導

⑴ 中國全聚德（集團）股份有限公司怎麼樣

簡介：冊號：110000005025163所在地：北京市注冊資本：30846.3955萬元法定代表：王志強企業類型：其他股份有限公司（上市）登記狀態：在營登記機關：北京市工商行政管理局注冊地址：北京市西城區前門西河沿217號
法定代表人：邢穎
成立時間：1994-06-16
注冊資本：30846.3955萬人民幣
工商注冊號：110000005025163
企業類型：其他股份有限公司(上市)
公司地址：北京市西城區前門西河沿217號

⑵ 我是一名烤鴨師、在全聚德工作、已經有五年了、領導給布置了一項任務、就是寫總結、希望大家幫幫忙！謝謝

光陰似箭，轉眼間來公司工作已經五年了，回首這五年，我們有付出也有收獲；我們有歡笑也有淚水。五年來,在領導的正確指導下，在同事們的積極支持和大力幫助下，我能夠嚴格要求自己，對烤鴨師的這份工作有了一定的了解，越來越喜歡這份工作，現對工作總結如下：

。。。。。。
總結五年來的工作，盡管有了一定的進步和成績，但在一些方面還存在著不足。比如有創造性的工作思路還不是很多，個別工作做的還不夠完善，這有待於在今後的工作中加以改進。在 新的一年裡，我將認真學習，努力使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平，為公司的發展做出更大更多的貢獻。

⑶ 中國北京全聚德烤鴨集團公司管理分公司怎麼樣

簡介：中國北京全聚德烤鴨集團公司管理分公司成立於1900年01月01日，主要經營范圍為企業管理咨詢、餐飲服務的模式管理等。
法定代表人：楊漢明
工商注冊號：1101041159378
企業類型：全民所有制分支機構(非法人)
公司地址：北京市宣武區前門西河沿街217號

⑷ 深圳全聚德為何破產

在深南路上步路段，過往的人們已注意到，盡管「全聚德」那頗具文化古韻的招牌依在，但兩個月前還有賓客進出的大門如今卻緊閉。只見一幅兩三米的白幕垂簾擋住了人們的視線。由於拖欠房租被起訴，其門上已被貼上了福田區人民法院的查封條。

作為中國飲食行業的第一品牌，目前「全聚德」，總資產達6億余元，無形資產7億多元。幾年來，全聚德集團以特許經營作為投資方式，先後在全國各地成功開設了60多家分店，並於去年5月18日落戶深圳。當這一「百年老字型大小」在深南路邊出現時，它那雕梁畫棟的門牌著實讓深圳人眼前一亮。一時間賓客盈門，特別是那些對烤鴨情有獨鍾的消費者更是喜滋滋地相約前往。僅一年過去，為何深圳「全聚德」就關門大吉了呢？

看好深圳有備而來

在深圳全聚德，記者遇到了幾位留守人員，他們稱前期經營者已返山西，破產清算事宜正在進行中，並表示不願多談此事。

記者從法院及有關方面獲悉，深圳全聚德的誕生可以說是全聚德集團的一項重要決定。由於全聚德集團在各地投資推進順利，開一家旺一家，這無疑為其向南方餐飲市場擴軍增強了信心。經過對市場的考察，集團相中了經濟繁榮的深圳，並決定把它建成南方發展的主要基地。為使之迅速開花結果，集團在原一貫承襲特許經營的基礎上，與山西太原一科技公司結伴，各出資200萬元在深注冊了深圳市全聚德餐飲有限公司，這是「全聚德」首次為分店注入直接投資。在深發展的藍圖敲定後，集團以每月25萬元的價格租原杏花村酒家場地作為店址，由山西方主要負責經營。為保持「百年老字型大小」的原汁原味，從門牌、壁畫、燈具到桌椅，樣樣都比較求精，僅裝修就花掉700萬至800萬元的本錢。

深圳全聚德開張時可謂門庭若市。盡管每隻烤鴨賣價128元，也沒有影響消費者的食慾。不僅婚宴不斷，而且許多香港人也特意趕來過一過烤鴨癮。前半年生意一直很火，每天的營業額均不下七八萬元。

成本太高生意漸淡

搞經營如逆水行舟，不進則退。深圳全聚德在開張半年後，經營者發現客人明顯不如從前踴躍，生意日漸清淡起來，每日的營業額也隨之銳減為一二萬，幾乎入不敷出。

為攏住客人，深圳全聚德在保持主打產品——烤鴨的地位外，又推出了20元的自助早茶。經營者本想以低價位的早茶營造人氣，吸引更多的客人前來消費烤鴨，不料這一招並不怎麼靈。他們發現，一般來吃早茶的客人通常不會來吃烤鴨。定位的失當，使人感覺早茶過於便宜，烤鴨顯得價位過高。由於生意日淡，多方面的成本壓力撲面而來。全聚德烤鴨的製作非常嚴格，它的鴨胚必須從北京長途運輸過來，一車的費用近萬元。此外，熏烤鴨子的木材也很講究，深圳本地的荔枝木不能用，只有北方的果木方能烤出那種獨特的香味。單說製作烤鴨的成本，里里外外加在一塊已不在少數。除此外，房租、水電、煤氣等大頭成本，也緊拉深圳全聚德的後腿。

深圳分店經營不濟的局面引起了全聚德集團的高度重視。今年3月，集團派出六七名公司骨幹赴深「救火」，其中包括高級管理人員及烤鴨大師傅等。遺憾的是，援兵雖然在原有的基礎上採取了一些挽救措施，但虧損局面積重難返。今年4月，原杏花村酒家以拖欠房租為由將深圳全聚德告上法庭，其深圳地區的原料供貨商聞訊後也紛紛起訴。在這種情況下，深圳全聚德被迫申請破產。

⑸ 全聚德的公司歷史

1993年5月，中國北京全聚德集團成立。
1994年6月，由全聚德集團等6家企業發起設立了北京全聚德烤鴨股份有限公司。
2004年4月，首都旅遊集團、全聚德集團、新燕莎集團實施戰略重組。首都旅遊集團成為北京全聚德烤鴨股份有限公司的第一大股東。
2005年1月，北京全聚德烤鴨股份有限公司更名為中國全聚德（集團）股份有限公司。隨即，中國全聚德（集團）股份有限公司進一步收購了聚德華天控股有限公司30.91% 股權，與北京華天飲食集團並列成為聚德華天控股有限公司的第一大股東。
2007年4月，北京著名老字型大小餐飲企業仿膳飯庄、豐澤園飯店、四川飯店也進入全聚德股份公司，至此中國全聚德（集團）股份有限公司已發展成為涵蓋燒、烤、涮，川、魯、宮廷、京味等多口味，匯聚京城多個餐飲老字型大小品牌的餐飲聯合艦隊。
全聚德股份公司成立以來，秉承周恩來總理對全聚德「全而無缺，聚而不散，仁德至上」的精闢詮釋，發揚「想事幹事干成事，創業創新創一流」的企業精神，扎扎實實地開展了體制、機制、營銷、管理、科技、企業文化、精神文明建設七大創新活動，確立了充分發揮全聚德的品牌優勢，走規模化、現代化和連鎖化經營道路的發展戰略。十幾年來，以獨具特色的飲食文化塑造品牌形象，積極開拓海內外市場，加快連鎖經營的拓展步伐。已經形成擁有70餘家全聚德品牌成員企業，上萬人員工，年銷售烤鴨500餘萬只，接待賓客500多萬人次，品牌價值近110億元的餐飲集團。

⑹ 那怎麼好多人都說全聚德是國企呢

全聚德是上市公司。首旅集團是全聚德的大股東。
全聚德有國有企業大股東背景，所以是國企。

⑺ 全聚德董事長姜俊賢如何當上董事長的

姜俊賢，男，1950年生，博士研究生學歷，高級經濟師。1968年畢業分配到北京市第二服務局服務機械一廠當工人、技術員、生產科負責人。1978年任服務機械二廠廠長。1983年任北京市第二服務公司（後為飯食服務總公司）副局長。1993年到全聚德公司工作，1996年出任中國北京全聚德集團有限責任公司董事長兼總經理。

全聚德1952年公私合營，末代老闆楊福來。

⑻ 全聚德是國企嗎

全聚德不是國企，全聚德屬於股份有限公司。

1993年5月，中國北京全聚德集團成立。1994年6月，由全聚德集團等6家企業發起設立了北京全聚德烤鴨股份有限公司。

2007年4月，北京著名老字型大小餐飲企業仿膳飯庄、豐澤園飯店、四川飯店也進入全聚德股份公司，至此中國全聚德（集團）股份有限公司已發展成為涵蓋燒、烤、涮，川、魯、宮廷、京味等多口味。

(8)全聚德集團換領導擴展閱讀：

全聚德烤鴨採用掛爐、明火燒果木的方法烤制而成。烤鴨成熟時間為45分鍾左右。其成品特點是：剛烤出的鴨子皮質酥脆，肉質鮮嫩，飄逸著果木的清香。鴨體形態豐盈飽滿，全身呈均勻的棗紅色，油光潤澤，賞心悅目。配以荷葉餅、蔥、醬食之，腴美醇厚。

吃鴨肉有三種佐料兒。一種為甜面醬加蔥條，可配黃瓜條，蘿卜條等；一種是蒜泥加醬油，也可配蘿卜條等。蒜泥可以解油膩，烤鴨蘸著蒜泥吃，在鮮香之中，更增添了一絲辣意，風味更為獨特，不少顧客特別偏愛這種佐料兒；第三種是白糖，這種吃法適合女士和兒童。