上市公司提取豌豆蛋白

『壹』 植物蛋白質的提取方法

植物蛋白質的提取方法基本上有這幾種：鹽析法、有機溶劑法和等電點法。

1、鹽析法

原理專：鹽析法是指在葯屬物溶液中加入大量的無機鹽，使某些高分子物質的溶解度降低沉澱析出，而與其他成分分離的方法。鹽析法主要用於蛋白質的分離純化。常作鹽析的無機鹽有硫酸鈉、硫酸鎂、硫酸銨等。

2、有機溶劑法

原理：機溶劑引起蛋白質沉澱的主要原因是加入有機溶劑使水溶液的介電常數降低，因而增加了兩個相反電荷基團之間的吸引力，促進了蛋白質分子的聚集和沉澱。有機溶劑引起蛋白質沉澱的另一種解釋認為與鹽析相似，有機溶劑與蛋白質爭奪水化水，致使蛋白質脫除水化膜，而易於聚集形成沉澱 。

3、等電點法

原理：在等電點時，蛋白質分子以兩性離子形式存在，其分子凈電荷為零(即正負電荷相等)，此時蛋白質分子顆粒在溶液中因沒有相同電荷的相互排斥，分子相互之間的作用力減弱，其顆粒極易碰撞、凝聚而產生沉澱，所以蛋白質在等電點時，其溶解度最小，最易形成沉澱物。

等電點時的許多物理性質如黏度、膨脹性、滲透壓等都變小，從而有利於懸浮液的過濾。

『貳』 豌豆的蛋白質含量是24.6％，要從一批豌豆中提取10.32千克的蛋白質，這批豌豆大約有多少千克得

42千克

『叄』 豌豆含蛋白質24.6% 從一批豌豆提取10.32千克的蛋白質，這批豌豆大約有多少千克

10.32/24.6*100=41.95

『肆』 生物發酵豌豆蛋白粉多少錢一盒

這種產品它有多種規格，
價位也就不一樣。

正常從100多元到500多元都有，
只是數量多少的問題，
可自行選擇。

『伍』 大豆豌豆分離蛋白粉是否適合消化不良的人吃

適合消化不良的人群食用。
可適用於兒童輔食，老人營養品。
豌豆蛋白的優勢：1、豌豆蛋白是全價植物蛋白；2、豌豆無過敏源；3、豌豆無轉基因；4、豌豆蛋白增加飽腹感，控制體重；5、豌豆蛋白不含雌激素；6、豌豆蛋白生物價高；7、豌豆蛋白可以增加肌肉；8、豌豆蛋白不含膽固醇；9、豌豆蛋白是生物發酵的植物蛋白。

『陸』 豌豆蛋白質含量

應該是小學或初中的題目吧,A比B多、長等,計算應該是以B為分母的,應該是（24.6-12.3）/12.3=100%

『柒』 豌豆蛋白粉是直接提取豌豆的精華嗎有什麼作用

豌豆蛋白粉是採用先進工藝採用低溫低壓技術從豌豆分離提取出的優質蛋白質，豌豆蛋白含有人體所必需的十八種氨基酸和，屬於全價蛋白質。

『捌』 公司送了幾瓶食用豌豆蛋白粉！請問與普通蛋白粉有什麼區別是減肥用

就當補充蛋白質吧。以後自己可以吃紐崔萊蛋白粉，純植物蛋白，有九種必須氨基酸哦