燒烤融資

『壹』 烤肉店可以有哪些融資渠道

做企業很大的因素在於企業老闆本身，你的思想決定了你門店的長遠。最開始木屋燒烤隋總是典型的店長思維，做了幾家路邊攤燒烤店。他關注的是店面運營的零零碎碎的事情，企業當中很多小事情都需要他本人參與，非常的累。

而隋總他認為自己就是一個賣烤串的，並沒有覺得有多大的發展空間，後來通過學習，馬老師給他分享了星巴克的案例，就是講星巴克賣的不是咖啡，而是一種「第三空間」的情懷，隋總由此啟發開始想要做大，打造燒烤界的第三空間。要麼在家，要麼在公司，要麼就在去木屋燒烤的路上。後面的融資輔導我就不說了，主要就說這個點。

我覺得你也是一樣的，一家店也好，兩家店也好，你要對你這家店有一個清晰的定位。

如何定位？

連鎖4C定位：

賣什麼
在哪賣
和誰賣
賣給誰
給企業做減法，從一點突破，搶占消費者心智，給客戶樹立行業專家形象。如聊到服務就想到海底撈；說到送禮物，就想到腦白金；說到連鎖問題，就想到連鎖運營大亨。只有定位定好了，你的企業才會有地位。才會有回頭率，才能在你那個地方做出影響力。逐步擴散。

企業沒有目標會散，團隊沒有目標會懶。

目標還是要有，萬一實現了呢？每月你可以給你的燒烤店設定一個個小目標，信心十足地說，他們的短期目標就是要一個月將大眾點評做到4.5，兩個月拿到5星。要給員工希望，造夢。這個行業拼到最後一定是拼人，不然招人難，留人也難。內部可以採用傳幫帶的形式。企業內部做好標准化，最好提煉出相應的工具手冊表單。嚴格執行、督導。

對顧客承諾：真誠面對團隊，坦誠面對顧客。講即所做，做即所講。

真誠面對團隊：做好團隊
坦誠面對顧客：顧客體驗不能放鬆
對員工的承諾和對顧客的承諾。

對於員工的承諾是給錢、給愛、給成長。

講即所做，做即所講。說得出，做得到。

對於團隊：首先要和他們交朋友，在這個過程中發現他們的優勢；然後再針對他們各自的優勢進行針對性的培養，讓他們在工作過程中得到實質性的提升；在培養優勢的同時也鼓勵大家全方位發展。

對於顧客：我們為顧客帶來的不僅僅只有優質的服務，同時也應該給顧客留下不一樣的印象，讓顧客覺得這不僅是一頓飯，而是一次不一樣的體驗。

單店損益表即把成本控制到最低，把收入做到最大化。

利潤=收入-成本-費用。利潤、收入最大化了嗎？成本、費用有無浪費？可以復制與自我優化嗎？這些先自我檢討一下。單店損益表即把成本控制到最低，把收入做到最大化。

1、顧客人數。顧客的人數決定了店的營業額的最大化。

2、開台數。如果單單一個人坐，那麼與定位則是不符的。開台數有無持續增加是衡量收入有沒有最大化的標尺。

3、時段。開餐廳賣的就是時間和空間。考慮到深圳與北京人的用餐習慣不同，開放了中午營業，試用一段時間之後發現北京的店面比深圳的營業額要高。

同時，與之匹配的還有餐位的配比。如果一個餐廳天天排隊，餐位配比不合理，出現二人桌、四人桌的比例不協調，這樣也做不到收入最大化。

4、品類。在餐廳設計之初，對於水吧、爐子能貢獻多少營業額，中餐檔口要貢獻多少營業額，都做了量化分析。

5、折扣。適當給店長放權，店長就可以決定折扣，我們不控制折扣，但是我們要讓店長知道你的折扣是否合理。

6、周末的客群。整個的運營都要超級快速運營，從而提高翻台率。

7、節日優惠活動。顧客體驗好，印象自然會提升，回頭客比例將提高。

8.外賣。作為現在大熱的外賣，也是有涉足的，為了平衡外賣和堂食的顧客體驗，用的兼職的人員，確保做得多做得好。

佔領心智模式，贏得員工和顧客的心

1、有無參與感？

2、有無成就感？

3、有無歸屬感？

這個門店的所有設計以及部分決策員工都可以參與，這就是參與感；對於門店運營，員工可以提出自己的見解，如果合理的會進行採納，這就是成就感；讓員工和企業發展相關聯這就是歸屬感。

標准化服務：成功是系統的，失敗是片段的

標准化，寫出來的東西都要做到，做到的東西都要寫出來。所以我們也要深刻理解標准化應該是如何形成的，三要素：梳理流程、規范說明、寫進工具表單。這樣標准化才有意義！才能落地！

『貳』 冰雪融化為什麼要用"融",而不用"熔"

因為融化，指冰或者是雪由於溫度或者是太陽光的照射使它化成水。

而熔化是指對物質進行加熱，使物質從固態變成液態的過程。它是物態變化中比較常見的類型。熔化需要吸收熱量，是吸熱過程。晶體有一定的熔化溫度，叫做熔點。非晶體沒有一定的熔化溫度。熔化的逆過程是凝固。

冰雪融化是一個自然吸熱的過程，到不了高溫，所以用「融」。

(2)燒烤融資擴展閱讀：

一、詞義辨析：

融化— 熔化—溶化

1、融化常用於文學中，如冰雪消融常用此詞，有時也作「溶化」，如「她心裡的冰終於融化了」。

2、熔化常用於物理學，指加熱到一定程度的物質由固態變為液態的過程。此過程需要吸收熱量，因而從火字旁，如「鐵加熱至一定程度就會變為鐵水」。

3、溶化常用於化學，指固體溶解，或固態物質在另一種液態物質中分散成單個分子或離子的擴散過程。此過程不需加熱，但必須有液體，所以用三點水旁「溶」，如「食鹽在水中，很快就溶化了」。

二、熔化條件

1、物質熔化需要吸熱（吸外界或自身的熱量）。

2、固體根據熔化特點分為晶體與非晶體

（1）晶體：具有固定的熔點（熔化時溫度保持不變）。

（2）非晶體：不具有固定的熔點（熔化時溫度持續上升）。

3、一般情況，對於同一晶體的熔點與大氣壓有關。壓強越大，熔點越高；壓強越小，熔點越低。但是水除外，壓強越大，熔點越低；壓強越小，熔點越高。所以水有著不同於其它純態物質的單元系相圖，它的固液線的斜率是負的，這一點與其它物質非常不同。

『叄』 有非常好的項目怎麼找到投資人

對於有了好項目的創業者來說，這已經是融資成功的第一步了。

現下國家政策是鼓勵創業的，因此整個大環境是好的，投資渠道也比較多。而相對於找銀行貸款這種大多數中小企業會選擇的辦法，找投資人更有價值，因為投資人不僅能提供創業資金，還能為項目今後的發展做戰略指導，管理規劃，幫助創業者長期發展。

以下推薦兩種能安全、高效地接觸投資人的方式：

1. 參加創業路演大賽，路演大賽對於創業者來說是直接接觸投資人的主要辦法之一。創業者只需准備好項目計劃書並提交給大賽舉辦方，項目通過篩選後就可以參加大賽並在現場面見投資人了，如果表現的好還可能當場達成合作。

2. 尋求創業融資平台的幫助，

• 這類平台對草根創業者尤為友好，創業者不需要費力去找靠譜的投資人，因為平台會整合大量經過投資機構及中國證券投資基金協會雙重認證的投資人資源，其中不乏有中國頂級的投資機構（比如紅杉中國，深創投等等），投遞完項目就能足不出戶的與投資人在線溝通。

• 創業融資平台可以有效提高創業者的融資效率。要知道投資人都是有自己的投資領域的，比如題主的類似」雲南白葯「項目就屬於醫療健康領域，那麼就得找該領域的投資人才行。平台做的就是利用大數據、AI智能來根據創業者的項目智能匹配對應領域的投資人。
  

『肆』 兩個人合夥干燒烤，一個人出錢，另一個人出錢出力，如何分配股份

這有點難，如果兩個人都出錢出力，那可以按比例或各得一半利潤。你這情況就是他只是出了錢，沒出力，那你也可去協商，多少比例你們協商為准。在做事之前就要確認好，才不會有矛盾。

『伍』 現在投資做什麼比較好

我覺得這2個就不錯：

1、小吃車、燒烤攤

這類的小吃不需要考慮房租、地段、投資風險等這些因素，可隨時更換地點，靈活便捷。投資金額在1萬元內，基本上是零風險。特別是春、夏、秋三個季節在各地大中小城市，城鎮鄉村的大街小巷，燒烤生意都非常火爆，因其食用方便，價格低，有特殊的炭香味深受人們的喜愛。

2、電動車充電樁

主要是在學校、小區、工廠等電動車聚集的地方投放充電樁設備，賺取電費差異來獲取利潤。通過雲平台實現規模化管理。免去了房租、人工成本的費用，純投資設備純賺錢。

任何項目投資都有風險，在運營過程當中要注意方式方法，投資之前先對市場、產品有初步了解，並製作詳細的投資方案。

『陸』 開的燒烤店沒有生意怎麼辦

我說幾點：來
1，我認為你源的位置是第一關鍵。做生意不要怕房租貴，看你租金便宜的這個店，400元的房租，也就是說好一點的地點，房租也就是2000元左右吧。多花1600元。平均就是一天50元吧，就是一天多賣個100多快錢的事情。

2.既然已經開業了，要是資金沒有問題的話，在好的位置再開一家。叫一個店名。新店叫總店。這樣可以拉動你的不好生意的店。我考慮，你可能是資金有一定的困難，要不也不會在位置不好的地方開店。

3.我懷疑你燒烤的口味是不是有問題，這個好辦，讓你的比較近的，朋友和親戚說實話，我想他們會說實話的，但人一定要當地的，要不然，也沒用。就是說海南的燒烤賣的再好到東北也不一定行。

4，廣告的作用不是很大，不建議。

5，建議你炒作一下，呵呵，這個也很重要。具體的你要結合當地的情況來搞一下。

『柒』 中國十大排名小吃

1.口水雞排

推薦原因：不需要加盟費，商店的要求低，商店可以在5平方米的地方開業，無論是在一線和二線城市，還是三線和四線城市，都可以 開了 它的招牌黑雞排在眾多雞排，特殊的芥末醬和蜂蜜調味料中脫穎而出，美味而獨特，目前在全國擁有2600多家商店。

特點：黑雞排，零加盟費

加盟費：0元

品牌介紹： 巴比起源於上海的黃埔。 2003年更名為「芭比饅頭」，並升級為品牌連鎖店。 2006年，Babi Bun升級為全國營養早餐。 Babi Bun一向以創造國家早餐為原則，為企業家創造新的創業平台。立足於市場已有16年的歷史，擁有中心工廠和成熟的管理體系，保證了質量。

04.又卷燒餅

推薦理由：在互聯網名人的大力推薦下，王思聰和潘石屹都喜歡吃飯，開業不到半年就創造了1000萬元的天使融資奇跡。該公司的核心管理團隊由原始的「土家西施」土家渣餅的創始人楊玉琦創立，是餐飲業的知名人士和高級餐飲連鎖經營者。他在多個品牌餐飲項目的運營中擁有成功的經驗。

特點：品種多，口感好，價格低

入會費：69,800

品牌介紹：「又卷燒餅」由原「土家西施」土家渣餅的創始人楊玉琪於2015年創立。在餐飲業已有十多年經營歷史的上海新夥伴食品飲料管理有限公司的支持下，它專注於特色小吃和快餐項目的開發和運營。它具有成熟的運營經驗，並在全國各地設有商店。另一卷餅干正以每年20％的速度增長。它定位為「樂趣，材料，故事和溫度」的四人商店。市場品牌力量和影響力穩步提高，小吃項目實力得到重新定義。

『捌』 在澳洲名校留學是怎樣一種體驗

西澳大學
Walking Tours：不管是CBD，還是市郊，珀斯從來不缺乏各種小道，加上各種特別的咖啡店和美術館，就已經足以吸引我。
Rottnest：我最喜歡的休假地點，輪渡有40分鍾一趟，你還可以在這里見到世界上最快樂的動物短尾矮袋鼠。
悉尼大學
我在悉尼大學，專業是一年的IT碩士。我的感受是：
1. 比在我的國家學習要容易（巴西），即使是有語言障礙；
2. 有的研究生課程，有90%的是留學生，尤其是亞洲人，比你想像的要多。
3. 同樣是留學生的話題：在IT實驗室中，完全是一種多語言的環境，你聽到的中文都要比英語多。也有很多學生的英文水平真的很差，No Joke
4. 盡管悉尼大學的名聲聽起來很大，外部的評價也很好，但我從畢業以及在澳洲工作的3年來說，我覺得拿著悉大的Master學位對我有很大的區別。
望採納

『玖』 我以親身經歷告訴大家，千萬不要加入什麼美宜佳，弄的不好要虧20W

自己創業做小吃攤比較好，小吃攤比較有前景。
5、烤冷麵
其實在烤冷麵誕生伊始，它還真是貨真價實的「烤·冷麵」——用竹簽把成團的冷麵疙瘩串起來在炭火上烤，再刷上燒烤用的醬料。
後來，可能是牙口不好的朋友們表示了抗議吧，最原始的烤冷麵出現了第一次改變，進化出了烤冷麵 2.0。
冷麵被散在鐵板上壓扁，依靠慢慢凝固的蛋液定格成一張香氣四溢、口感 Q 彈無比的「冷麵餅」，吃起來方便了很多，層次也更加豐富。這種「古法烤冷麵」現在已經非常少見了，必須要有足夠的運氣，才可能碰到一次。
此時小販會磕開一個雞蛋，攤在冷麵片上，慢慢白色的蛋白鼓起來，蛋黃也慢慢的凝固了，飄香四溢。這個時候小販刷一些辣醬，撒上洋蔥碎還有一些香菜，包上一根烤腸，切開就可以吃了。學校時代小吃攤上一份熱氣騰騰的烤冷麵是他們共同的回憶。
4、煎粉
煎粉可以說是真正的吉林市特色小吃。煎粉始於吉林，早期傳入長春，因此起初全東北也只有吉林、長春二地有此小吃。後遼寧省部分城市街邊也有此小吃，不過稱作為炒燜子。但吉林的煎粉更為正宗。煎粉在長春的叫法與吉林不同，在長春更多的人稱呼為炒粉。
其實，"煎粉"與"炒粉"的原料相同，做法也相似，然而一"煎"、一"炒"的差別，使它們在外觀和口感上產生了不同。實在佩服最初取這兩個名字的人，生動傳神，一字之差，點破了這兩種風味小吃在烹調製作上的區別。
3、烤魷魚
魷魚可是好東西，有著很多的蛋白質。而烤魷魚沒有什麼不同的方法，最重要的就是火候。小販們一天少說也得是烤上上百串魷魚，十分有經驗。
烤出來的魷魚須子微焦，口感外皮脆脆的，又有嚼勁，噴香噴香的，再配上特製的辣醬，別有一番「風味」。
2、涼皮
涼皮，早已不是陝西人的專利，在離西安一千多公里的魔都寫字樓，也有人靠涼皮拯救大暑天瀕死的食慾。然而，這種加了花生、紫甘藍、捲心菜、胡蘿卜絲的涼皮可得不到陝西人的認可。
在陝西，涼皮是一個有成熟體系的龐大家族。包括視頻里介紹的秦鎮米皮和岐山擀麵皮，總體可以分為大米、小麥兩大派。
1、麻辣燙
麻辣燙，英文名：Spicy Hot Pot，一種起源於四川的平民美食。因其麻辣刺激的口感，親民的價格，深受吃貨的寵愛。最近，連外國人也被它的味道征服。
這個世界上沒有什麼事情，是一頓麻辣燙解決不了的，如果有，那就再試下炸串串、肉蟹煲~從菜式選擇，葷素搭配，辣度控制，隨心所欲的搭配，完完全全由你操控，一個人也可以吃很嗨！