小麥價格會受到哪些因素影響

『壹』 影響小麥價格的因素有哪些

影響小麥價格的因素有合約定位：

1、硬冬白小麥期貨定位

鄭州回商品交易所硬冬白小麥期貨合答約的交割標准品是國標GB1351-1999二等硬冬白小麥。小麥按國標分九個種類，硬冬白小麥是其中的一類。

2、優質強筋小麥期貨定位

優質強筋小麥期貨的一等品可以與加拿大小麥接軌，說明：中國每批小麥內在品質的一致性不如進口麥，二等稍差一點。美麥的質量總體上不如加麥。

(1)小麥價格會受到哪些因素影響擴展閱讀：

小麥是中國最重要的口糧之一，小麥產業發展直接關繫到國家糧食安全和社會穩定。國內資源環境、糧食供求格局和國際貿易形勢都發生了深刻變化。

中國人口眾多，保障國家糧食安全始終是治國理政的頭等大事國家糧食安全戰略方針是：「以我為主、立足國內、確保產能、適度進口、科技支撐」，戰略目標是確保穀物基本自給、口糧絕對安全。

在"四化"同步和對外開放的新形勢下，為細化和落實中央提出的糧食安全新戰略方針和目標，筆者對國內小麥產業發展進行了系統深入思考，認為小麥產業發展面臨的6大突出問題需要關注和應對。

『貳』 是什麼因素影響著小麥價格

影響價格的因素有很多，比如產品的價值影響價格，供給與需求影響價格。中國從美國大量進口小麥，小麥供給量增大，大於需求量，導致小麥價格降低。還有就是小麥產量增多，同時又有進口其他的農作物，導致小麥價值降低，所以小麥價格下跌。還有的影響因素就是國家的政策在影響著小麥的價格。

『叄』 農產品價格受哪些因素影響有多大程度的政府因素

影響農產品價格變動的因素

宏觀經濟
「民以食為天」,作為必需的生活保障，農產品一直存在著剛性需求。然而隨著經濟飛速發展，農產品需求不僅僅表現在食用上，飼料使用、酒精、澱粉等工業深加工所佔比重逐步增加。而工業深加工、家禽、家畜養殖在一定程度上受經濟發展影響，如果在經濟擴張期間，經濟發展帶動總需求，這些行業也紛紛擴張發展，對農產品的需求自然加大；如果在經濟萎縮期間，需求萎靡不振，行業發展前景黯淡，對農產品需求也在一定程度上抑制，因此經濟發展形勢必然影響到產品供需上來，自然也就農產品期貨價格產生影響。雖然相對與工業品來說，敏感度和力度可能減弱一些，但是在分析農產品價格趨勢的時候，宏觀經濟形勢是不可或缺的一項。

供求變動
作為經濟學的基礎，供求關系是決定產品價格的基礎，因此，無論是工業品還是農產品，在分析價格走勢時分析供求關系是必然的。這也在很大程度上決定了產品價格未來發展方向。 這里需要關注的就是每個期貨品種對應現貨的產量、庫存、消費及進出口數據，綜合數據就能夠對一段時期內產品的供求狀況產生一個較為准確的判斷。

季節氣候
眾所周知，農產品是通過農作物生產、加工獲得，而農作物生長、收獲情況極大影響最後產量，因此對於農產品來說，季節及氣候變化是較為獨特的影響因素，而且相對與工業品和化工品來說，影響更為巨大。 隨著農業種植的規模化、集中化發展，天氣情況對於農業產量的影響越來越大，天氣因素是人類當前科技水平無法控制的，因此極端天氣出現，勢必影響到期貨市場農產品價格波動。如大豆的成長過程主要分為種植期、開花期、灌漿期以及收獲期，如果在種植期降水的差別和氣溫的差別變化明顯對豆苗生長影響很大，灌漿期如果乾旱少雨容易造成結莢不實、豆粒不飽滿等情況。因此天氣情況是農產品價格分析必要考慮因素。

『肆』 影響小麥價格變動的因素有哪些

影響小麥價格變動的因素有：合約定位，合約交割標准，產量、流通量及標的物量，需求量，天氣與質量，庫存，國家政策，消費與季節，進出口，外盤，現貨價格等。

『伍』 影響小麥的因素是什麼

1.1 土壤因素 土壤的厚度、肥沃程度、養分、干濕度等都會影響小麥的產量。小麥適合生長在深厚的活土層，通常耕作層為25cm，土層厚度需在80cm以上，且在100cm以內無障礙層。如果土層不夠深厚，將無法源源不斷地供應小麥根系所需的水分和養分。種植小麥的土壤必須松緊適宜，如果土壤過松，溫度便不穩定，持水性變差；如果土壤過緊，不僅不透水、不通氣，影響養分的有效性和微生物活動，而且增大根系生長的阻力，根系無法伸展，從而無法取得小麥高產。
1.2 種子因素 目前本地區種植的小麥品種存在一些缺陷：一是抗病性差，容易感染紋枯病，一旦引發紋枯病，便會使小麥的疏導組織受損造成穗粒數變少，籽粒灌漿不充分，千粒重下降，從而導致小麥減產。二是抗倒伏能力太差，尤其是在高產地塊種植易倒伏的品種，大大影響小麥的產量。三是小麥品種雜而亂，導致小麥產量差別較大。
1.3 施肥因素 近年來，部分農戶在實際小麥種植中，一味追求產量，普遍盲目地增加氮肥的使用量。而氮肥施用過多，有機肥和磷鉀肥的施用量相對減少，從而造成小麥營養生長過旺，田間郁蔽，容易滋生大量的無效分櫱，促使兩級分化推遲，無效分櫱消失遲緩，導致莖稈壁變薄，基部節間變長，堅韌性變差，抗倒伏性能減弱，從而影響產量。有些農戶忽略施用微量元素肥料，而冬小麥缺乏某些微量元素，會導致生長不良，從而減產。此外，由於農資價格上漲，有些農戶只施底肥而減少追肥的數量，導致小麥生長後期營養不良，從而產量降低。
1.4 播種因素 小麥播種量過大或播種過早也會影響小麥的產量。如果播種量過大，分櫱便多，群體過大，麥苗爭光、爭肥、爭水異常激烈，有些小麥苗徒長，有些小麥生長瘦弱，導致莖節間過長，從而小麥容易倒伏。如果播種過早，小麥苗出土快、分櫱多、生長快、群體大，冬前苗旺，小麥生長中後期脫肥早衰，導致個體生長發育不良，莖稈細弱，容易倒伏。
1.5 氣候因素 小麥是喜光、喜涼、中水、長日型作物。如果初冬溫度太高，小麥的生育期會明顯縮短。如果小麥生長前期氣溫過高，小麥的有效分櫱期會變短，成穗率降低。如果小麥生長後期高溫、高濕或寡照，會導致籽粒灌漿不充實以及誘發病蟲害。如果陰雨天氣較多，氣溫較低，土壤松軟，日照時數變短，小麥莖稈生長較弱，再遇大風陰雨天氣，便會造成小麥倒伏，影響小麥的產量。

『陸』 小麥期貨的小麥影響價格變動因素

1、硬冬白小麥期貨定位
鄭州商品交易所硬冬白小麥期貨合約的交割標准品是國標（GB1351-1999）二等硬冬白小麥。小麥按國標分九個種類，硬冬白小麥是其中的一類。
2、優質強筋小麥期貨定位
優質強筋小麥期貨的一等品可以與加拿大小麥接軌（說明：中國每批小麥內在品質的一致性不如進口麥），二等稍差一點。美麥的質量總體上不如加麥。 硬冬白小麥和優質強筋小麥兩個合約的交割標准不同（詳見本資料第二部分），合約交割標準的每一項都很重要，它直接影響倉單數量。
1、硬冬白小麥期貨合約交割標准
硬冬白小麥執行的是國家標准，其質量指標中除容重、水分由儀器檢驗外，其餘指標由人工檢驗，操作較方便，交割倉庫檢驗人員經專業訓練後可以掌握檢驗技術，所以入庫前經倉庫預檢或入庫時倉庫抽檢合格，碼垛後一般不會出現質量問題。
2、優質強筋小麥期貨合約交割標准
優質強筋小麥執行的是企業標准（高於GB1351-1999國家標准），在制定標准時參考了國家推薦標准（GB/T 17892-1999），更重要的是貼近現貨市場的發展和麵粉加工企業的要求。
特別說明：在兩個合約的運行中，發現強麥倉單品種大部分與硬麥品種是重疊的。表現在價格上，收購時二者大多是一個價，但銷售環節是兩個價，而且價差有擴大的趨勢。之所以如此，是因為二者都是優良品種種出的小麥，即現貨意義上的優質小麥。在每年6月份收獲後（冬小麥）至8月底收購期間，小麥後熟期還沒有過，內在品質還不穩定，加之檢驗成本高，所以收購方無法確定內在品質，也就無法給農民一個高價。但過了後熟期，品質穩定了，內在品質高的，就可以賣一個好價。隨著期貨市場的發展，達到強麥標准、硬麥標准和達不到硬麥標準的，會形成不同檔次的價格。達到不同的標准，與種子、田間管理、當地的土壤情況和氣候都有關系。有了期貨價格信號後，當地糧食部門會因地制宜引導農民調整小麥品種結構。一旦小麥品質提高了，農民的期貨價格意識提高了，收益自然提高。 1、硬冬白小麥產量、流通量及標的物量
中國的小麥產量很大，佔世界小麥產量的四分之一，但由於是農業大國，農民的口糧存量也是很大的，真正的流通量並不是非常大，硬冬白小麥的流通量和合格量也是有限的。以下是國家糧油信息中心以2003年產量為准所做的測算，供參考。
2、優質強筋小麥產量、流通量及標的物量
近幾年，在我國小麥總種植面積和總產量呈明顯下降趨勢的同時，我國優質小麥的種植面積增長很快，2000年（即1999年冬小麥和2000年春小麥，以下同）比1999年增長98%，2001年比2000年增長22.6%。2001年種植面積391萬公頃，2002年種植面積達到535萬公頃，產量2105萬噸。2003年估計達到2630萬噸。 1、硬冬白小麥需求量
全國硬冬白小麥產量約2900萬噸，硬冬白小麥中達到中筋小麥標準的是需求量最大的，年消費量大約在2500萬噸左右。
2、優質強筋小麥需求量
優質小麥需求量呈剛性增長，2000年食品加工小麥需求總量為1800萬噸，比1999年增加80萬噸，占當年小麥需求總量的15．7%。據估算，2002年全國加工麵包一年需要高強筋小麥360萬噸，加工餃子粉和方便麵配麥需用強筋小麥1150萬噸，加工餅乾和糕點需用弱筋小麥600萬噸，三項共計2110萬噸，此外還有其它各種用途的專用粉末計算在內。 天氣對農產品價格的影響非常大，美國的期貨投資家們除了關注農業部的供需報告外，最熱衷的莫過於天氣因素了。我國冬小麥種植時間為10月上旬(寒露後)至下旬，小麥生育期為230天，收獲期在5月下旬至6月初。冬小麥生長期大約在8個月左右；春小麥播種期為3月底（4月初），收獲期為8月底（9月初）。在此期間氣候因素、生長情況、收獲進度都會影響小麥產量，進而影響小麥價格。因此，可以說天氣決定產量，天氣決定價格。
相對於硬冬白小麥來說，優質強筋小麥的品質受氣候影響更大。優質強筋小麥品質在不同區域和年度間差異主要是氣候條件不同引起，從而影響達標產量。 我國小麥庫存比較龐大，最高時達到1億多噸。近幾年由於小麥連續減產，生產與消費出現缺口，庫存量消耗比較大，有較大幅度的下降。
國產優質強筋小麥年度庫存量較少，90年代中期進口的國儲小麥（加麥和美麥等）相對較多，且以優質強筋小麥為主。由於存放時間較長，陳化和質量下降，國儲進口小麥價格也較低，價格具有一定的競爭力。從近年情況來看，國家每年拋售的國儲進口小麥對我國優質強筋小麥價格影響較大。
期末庫存量是分析期貨價格變化趨勢最重要的數據之一。如果當年年底存貨增加，則表示當年商品供應量大於需求量，期貨價格就可能會下跌；反之，則上升。影響需求的因素還有消費者的購買力、消費者偏好、代用品的供求、人口變動、商品結構變化及其它非價格因素等。從季節因素來說，優質強筋小麥季節性價格波動有一定規律性。每年的雙節和季節末是價格較高時期。 我國糧食政策的變化對小麥價格具有潛在的影響。
隨著小麥價格市場化程度和國際化程度提高，小麥價格主要由市場調節，政策對小麥價格的影響越來越小。影響優質小麥價格的因素主要體現在國家對進口小麥儲備的增減或拋售方面。 鄭州小麥期貨是目前交易的農產品期貨中最大的品種，其價格走勢有很強的規律性，一般來說，小麥的長期走勢（三至五年）由宏觀經濟形勢及糧食總供求關系決定；中期走勢（一至兩年）主要受年度產量預期、庫存量變化以及相關農業政策、進出口政策的影響；短期走勢（三至五個月）受季節性波動周期的影響比較大。
小麥價格表現出明顯的季節性波動規律。一般的，每年冬麥上市後的七月份為小麥的供應旺季，價格最低。從九月份開始，小麥消費進入旺季，現貨價格穩步上升，春節左右，小麥消費進入高峰期，小麥價格也抵至年內高點。春節過後價格逐步回落，在四五月份青黃不接時，價格會略有反彈，隨後一直回落到六七月份的低價區，如此循環往復。當然，受其它因素影響，這一規律也會有所變化，比如近年4、5月份小麥產區常常進行陳化糧、庫存小麥的拍賣，制約了這一期間小麥價格的回升。 優質強筋麥品種一等交割品可以與國際接軌，隨著我國進出口量的增加，外盤對優質強筋麥期貨的影響會逐漸增大。
美國有三家交易所交易小麥期貨，其品種分別為：
芝加哥期貨交易所（CBOT）合約標的物交割等級：二號軟紅冬麥、二號硬紅冬麥；二號褐色北部春麥以及等值的二號北部春麥。替代品的差價由交易所制訂。CBOT軟紅冬和硬紅冬麥交割品濕麵筋絕大部分達不到鄭州商品交易所強筋小麥標准，替代品可以達到。
明尼阿波利斯穀物交易所（MGE）合約標的物交割等級：二號或以上北部春麥，蛋白質含量為13.5%或以上。13%蛋白質含量可以按貼水進行交割。MGE交割品可以達到鄭州商品交易所強筋小麥標准。
堪薩斯期貨交易所（KCBT）合約標的物交割等級：二號硬紅冬麥。如交割等級為二號，按合約價執行；如為一號，則升水1.5美分/蒲式耳；如為三號，則貼水3美分/蒲式耳。KCBT硬紅冬麥濕麵筋絕大部分達不到30%，不符合鄭州商品交易所強筋小麥標准。
美國期貨市場小麥價格
美國三家交易所的期貨價格走勢比較一致，大家可以參考MGE期貨價格，也可以參考CBOT期貨價格。 在期貨市場中，機構投資者的投資方向會對價格行情產生較大的影響，小麥市場也同樣存在，投資者在進行小麥期貨交易過程中，同樣應該注意機構投資者的方向。因為機構投資者往往會長時間、大單量參與某一個品種，而且他們往往關注所參與品種的中、長期趨勢，投資者在分析價格走勢時應予注意。

『柒』 影響小麥品質的因素有哪些

小麥品質既受品種本身遺傳基因的制約，又受自然條件和栽培措施等生態環境因素的影響，是基因和生態環境共同作用的結果。在自然和栽培條件相對一致的地區或年份，品質差異主要受品種基因型的影響，而自然和栽培等生態條件相差較大地區，其品質差異來自基因和生態條件兩個方面，而後者對其影響程度往往高於前者，如1970年國際冬小麥試驗圃的品種分別種植在美國、匈牙利和英國，其平均蛋白質含量分別為17.8%、15.8%和12.5%，最高和最低相差5.3個百分點。

所謂生態環境因素，主要包括自然溫度、光照、降水及其分布、土壤質地、礦質營養、栽培措施等。

『捌』 2016年影響小麥價格的因素有哪些，明年小麥還會漲嗎

2016年糧食價格形勢 年農產品價格出現連續第四年下跌。數據顯示，去年12月底農產品價格已跌至2009年4月以來的最低水平。這也使得2015年農產品價格同比跌幅擴大至17.1%，為自1990年有記錄以來的第二大跌幅。各類農產品中，肉類價格大跌23%，穀物價格跌17.6%，乳製品價格跌14.1%，植物油價格跌12.2%，糖價跌4.4%是各類價格指數中最小的。 2015年糧食價格整體疲軟的主要原因包括：天氣良好使得供應充足，特別是中國和美國糧食繼續豐收，中國糧食總產量同比增長2.4%；而美國農產品主要品種的產量均在歷史高位。與此同時，全球需求增長有限。此外由於美元升值，特別是對拉美等農產品的出口大國貨幣的大幅升值，使得非美元區農產品價格相應下跌。 在全球糧食出現罕見的2013~2015年三年連續大豐收之後，這一趨勢很難繼續。原因如下： 多種農產品價格下跌，已跌破成本價，出現虧損，這必然使得農民和農場減少種植面積。 農產品產量對天氣依賴度很大，過去三年全球風調雨順是農業連續大豐收的主要原因，而2015年底，全球已迎來了嚴重程度堪比1997~1998年的厄爾尼諾現象，今年一開年，美國國家航空暨太空總署(NASA)新發布的影像顯示，太平洋上厄爾尼諾現象沒有轉弱跡象。專家預測2016年情況會更糟，可能成為厄爾尼諾破壞力最大的一年。而在嚴重的厄爾尼諾後，一般緊接著會引致危害嚴重的拉尼娜現象。上一輪氣候嚴重異常的1997~1998年時，全球糧食產量減少了近20%，造成了糧價較大幅度上漲。 作為世界最大糧食生產國，過去十多年中國糧食的連續增長是對國際糧價的重要壓制因素，主要原因是中國大豆種植面積轉為種玉米。2000~2015年，中國糧食總產量增長1.22億噸，而玉米產量就增長了1.26億噸，即全部增產都來自於玉米。如今原來超過80%種大豆的面積已轉種玉米，且去年秋季玉米獲得超級豐收，造成市場價格大跌20%~30%。2016年玉米種植面積註定大幅減少，加上厄爾尼諾等不利影響，2016年中國糧食增產曲線或將出現拐點。 方興未艾的土地流轉也將對2016年中國糧食生產造成不利影響。土地流轉的一個重要可能是城市資本下鄉圈地，由於種糧不賺錢，他們會將更多土地轉種經濟作物，甚至轉為休閑養老用地。 從戰略上講，由於全球人口不斷增長，耕地開墾和農業單產逼近極限，1984年以來，全球人均糧食產量已不斷下降。與此同時，中國靠著大豆轉種玉米和化肥的超量使用，掩蓋了農業的嚴重欠賬。 另外，中國糧食的對外依賴度已達15%左右，如果2016年人民幣對美元大幅貶值的話，進口糧價也將上漲，從而刺激國內糧價更大幅上漲。 一言以蔽之，2016年中國農產品通脹可能卷土重來。 2016年國際糧價走勢分析 （一）全球糧食價格反彈空間有限。國際穀物理事會和美國農業部的報告指出，2015/16新年度（10月-9月）全球糧食產量預計減少，當年糧食產需關系由上年度的過剩4691萬噸大幅收窄至615萬噸，但是，本年度全球糧食市場仍面臨龐大的庫存壓力，庫存消費比仍維持在22.8%的較高水平，將抑制糧食價格反彈空間。 （二）國際市場大米、玉米價格可能會率先反彈。從具體品種來看，根據美國農業部最新報告，2015/16年度全球小麥產量預計繼續增加；受歐盟、美國產量下降影響，全球玉米產量預計減少，玉米過剩量大幅縮減；由於東南亞大米單產下降且當年產不足需，全球大米產量預計減產。因此，基本面上，國際市場大米、玉米價格具備率先反彈的條件。 （三）惡劣天氣使國際糧價存在較大不確定性。目前，全球已經有個別產糧區如烏克蘭地區受到厄爾尼諾氣候影響。2015年12月初，國際穀物理事會將2016/17年度全球小麥收割面積縮減近1%，而烏克蘭農業部也已經限制2015/16年度小麥出口量以滿足國內需求;據泰國農業部門2015年12月中期預測，2016年東南亞大米生產將受到厄爾尼諾天氣的沖擊,導致大米的產量減少和價格上漲;德國商業銀行最近的報告認為,在厄爾尼諾現象結束後，可能會很快出現拉尼娜現象，後者會威脅到玉米單產潛力，從而引起價格上升。 此外,目前國際小麥、玉米價格比2012年8月創造的高位下跌47%、54%，大米價格處於8年來低位，後期具備一定的反彈空間。 綜合來看，預計2016年前幾個月國際糧價可能會繼續低位震盪，下半年左右價格可能會觸底回升，全年國際市場糧食價格總體水平比2015年上漲3%左右。目前國際大米、玉米、小麥到港成本比我國國內市場低500-1000元/噸，2016年後期國際糧價企穩回升將一定程度緩解國內外糧價倒掛狀況，但由於回升幅度有限，尚不足以實現國內、國外兩個市場價格的平衡。

『玖』 影響價格的因素有哪些

1、價值決定價格。價值是價格的決定因素。商品的價值量越大，商品價格越高。例如汽車的價格高，自行車價格低。價格不管怎樣變化，總會圍繞著價值的軸。

2、供求影響價格。當供給大於需求時，商品價格下跌；當供給小於需求時，商品價格上漲

3、國家政策影響價格。即國家通過宏觀調控的行政手段強行規定價格。當商品價格過高時，考慮到消費者的承受能力，政府會採取最高限價，例如葯品價格。最高限價一般低於均衡價格。如圖，P0是均衡價格，P2為最高限價。

4、消費心理影響商品價格。當消費者受攀比和從眾心理影響時，商品的需求量會大幅增加，這是銷售者可以成績提價。房價的炒作便是這樣。受求實心理影響，則商品不容易賣高價錢。

5、地域條件、天氣、生產條件等等也是影響價格的因素。例如，各種節日前，雞蛋的價格會上漲；節後又趨於正常。

(9)小麥價格會受到哪些因素影響擴展閱讀：

消費者對商品價格高低的判斷不完全以絕對價格為標准，還受其他因素的影響，主要有商品輕重、大小、商標、包裝、色彩；商品的使用價值和社會價值；貨位擺布、服務方式、售貨場所的氣氛等。

由於刺激因素造成的錯覺，有的商品絕對價格相對高一些，消費者會覺得便宜；有的商品絕對價格相對低一些，消費者會覺得很貴。

消費者對商品價格的選擇傾向或為高價，或為低價。前者多為經濟狀況較好，懷有求名、顯貴動機及炫耀心理的消費者；後者多屬經濟狀況一般，懷有求實惠動機的消費者。

藉助於價格，可以不斷地調整企業的生產經營決策，調節資源的配置方向，促進社會總供給和社會總需求的平衡。在市場上，藉助於價格，可以直接向企業傳遞市場供求的信息，各企業根據市場價格信號組織生產經營。與此同時，價格的水平又決定著價值的實現程度 ，是市場上商品銷售狀況的重要標志。

一般來說， 在消費水平一定的情況下，市場上某種商品的價格越高，消費者對這種商品的需求量就越小；反之，商品價格越低，消費者對它的需求量也就越大。

而當市場上這種商品的價格過高時，消費者也就可能作出少買或不買這種商品，或者購買其他商品替代這種商品的決定。因此，價格水平的變動起著改變消費者需求量、需求方向 ，以及需求結構的作用。

『拾』 影響小麥期貨價格的因素有哪些

1、合約定位
2、合約交割標准
3、產量、流通量及標的物量
4、需求量
5、天氣與質量
6、庫存
7、國家政策
8、消費與季節
9、進出口
10、外盤
11、現貨價格
12、機構投資者的參與