豆油價格5月16日

㈠ 吃轉基因食用油有什麼害處

1、轉基因大豆及產品會引起跨物種感染，使人類感染動物的疾病，帶來嚴重災難。轉基因食品中引入特定的基因或病毒，為跨物種感染埋下了通道。轉基因食品引起跨物種感染的破壞性非常嚴重，不得不加倍慎重對待。

2、轉基因大豆及其產品會損害人體的內部系統。

轉基因大豆的組成物質與非轉基因大豆相比有較大的變化，如植物凝血素提高了約1倍，蛋白酶抑制劑高26．7％，而蛋白質和苯丙氨酸明顯下降，維生素B2復合體膽鹼的含量低29％等，這些組成物質的變化可能會使人體生長緩慢，使人身材矮小；

轉基因大豆還含有一種類似雌性激素釣化學物質，它會破壞人體荷爾蒙，導致人體生殖器官異常，並損害免疫系統。此外，有證據表明，轉基因大豆食品與非霍奇淋巴瘤發病率的提高具有一定相關性。

3、轉基因大豆及其產品可能對人體產生過敏反應。全世界有近2％的成年人和4％—6％的兒童發生過食品過敏，而90％的過敏是由蛋、魚、貝殼、奶、花生、大豆、堅果和小麥8種食物引起的。

轉基因大豆由於其引入外部基因所以可能對人體更容易產生過敏反應。世界上一些國家的事實也證實了轉基因大豆存在一定過敏性。

4、轉基因大豆及其產品可能會影響人體對抗生素產生抗性。轉基因大豆中引入了外部基因，如果這些抗生素標記基因進入人體，則有可能轉移到有害的致病菌中，從而使它們產生耐抗生素的能力，降低抗生素的臨床有效性，也可能使人體對很多抗生素產生抗性。

5、轉基因大豆中存在未知DNA，可能帶來新的不安全。人類對轉基因大豆的研究很可能超出人類控制的范圍，轉基因大豆很可能發生人類沒有預料到的變化，當然也可能給人類健康安全帶來新的風險。

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基因作物的生態危害

天然作物不怕蟲害，否則大自然將沒有這種作物。作物第一次雜交後，是類似基因轉植的作用，但是基因改變的比例非常低，由此，才開始會懼怕蟲害。作物無論通過幾次的雜交，基因改變的比例永遠都非常低，最高也不超過3%，這是大自然維系生命的根本機能。由此，對於人體的傷害也非常微小。

用轉基因生物製造的產品也存在危險。

基因修飾過的牛生長激素，被注射到奶牛體內以提高牛奶產量，造成了奶牛不必要的疾病，提高了牛奶中IGF-1（促生長因子-1）的濃度，IGF-1已知與人類乳腺癌和前列腺癌有關。

在轉基因植物中，經過基因轉換的DNA是不穩定的。

遺傳修飾過的基因經常保持不活躍狀態，還會發生部分或全部的轉基因DNA丟失，甚至保持到繁殖時期的轉基因DNA也會發生丟失。

我們已經知道，在全球已商業化或進入大田試驗的任何轉基因植物株系中，關於遺傳物質本身或者在植物基因組的插入位置這兩個方面是否具有長的期穩定性，都沒有正式發表的證據能給以證明。