『壹』 加盟賽維乾洗店年收入有多少
新手開洗衣店的忠告。
縱觀網路知道或者貼吧裡面的各種開洗衣店的問答,無非有二種,一種是搞洗衣加盟的公司在這里自問自答,甚至是回答的內容跟編故事一樣的吸引人。第二種就是真想通過網路的平台,能了解學習到開洗衣店的方法與技術,哪怕是得到一個真實的思路也是不錯的這些想開洗衣店的朋友的提問。但是在網路知道與貼吧裡面無數加盟公司的自問自答的誤導下,很多人還是被某些加盟公司嚴重的誤導了。針對這些情況,南哥總結了一下網路知道與貼吧里新手想開店提問的一些問題,做些集中的解答以供新朋友參考:如果有需要南哥幫助的朋友可以在我的網路用戶名中找到我。
【第一;】開洗衣店前景如何?會被淘汰嗎?
洗衣是一個行業,和吃、穿、住、行這些行業是一樣的,只要人要穿衣服,就要涉及到洗衣服,因而洗衣行業不存在被淘汰的問題。洗衣行業已經在我國差不多有一百年左右的發展歷史,因而也算一個比較老的行業了。現在隨著人們的物質生活提高,衣服檔次越來越高,越來越多樣化,人們的生活越來越追求一種休閑,回到家更願意放鬆自己,給自己更多休息的時間,因而會有越來越多的人把自己的衣服交給洗衣店去洗,洗衣業只會朝著越來越好的方向前進。但是同時也要清醒的認識到,如果洗衣行業都如加盟公司說得那麼好,利潤那麼大,保證能賺錢,相信好多超級大公司早就開始涉足到洗衣行業,我看那些搞加盟的洗衣公司都不要去搞什麼加盟了,直接去開洗衣店不是更賺錢了,如果你能這樣換位思考一下,你就能明白,其實加盟公司之所以這樣做,就是想吸引你去加盟他們的公司,這樣可以銷售高價的設備給加盟店,賺取豐厚的利潤。但是南哥並不是說一定要否認洗衣加盟公司,只是在提醒想進入洗衣行業的朋友,不要把洗衣這行業想得過於簡單,多吸收南哥的建議,你就能更理性的去開店,而不會成為加盟公司案板上的肥豬。
【第二;】開洗衣店真的賺錢嗎?
洗衣既然是一個行業,它就不存在著賺不賺錢的問題,同一個店面,不同的人經營結果肯定是不同的,老話說得好,沒有不賺錢的行業,只有不賺錢的人。只能說有的人賺錢,有的人不賺錢,有的人不僅不賺錢,還倒帖虧本的都有。會經營的,用心的,有頭腦的,店面的定位很好的自然能賺到錢。開店投資只有一腔熱情和力氣是不夠的。千萬不要認為開洗衣店是不會虧本的,這個想法是非常錯誤的,只要有人和你說並和你計算這個行業如何如何的能賺錢,保賺不虧,你都要仔細的分辨是非,否則很容易被別人牽著鼻子走而被誤導。開洗衣店就是投資做生意,你進入了洗衣行業的市場中來,市場經濟永遠都是優勝劣汰,哪一個行業都是如此,每一個行業都是有人賺錢有人不賺錢,對於第一次投資做生意的朋友,特別要牢記。
【第三;】開洗衣店風險大嗎?
開店了,就是開始做生意了,既然和生意掛勾,就要和洗衣店的管理,包括硬體管理,員工管理,洗衣技術的專業,對顧客的服務態度,店面的營銷等等關聯上去了,如果只是開個店面就等顧客上門的老闆,風險就會遠遠大於主動出去拉業務,主動的搞活動的,提高店內各項水平的老闆,那種認為洗衣店就是買來設備,設備電一插入,衣服一放進去就能自動洗得乾乾凈凈,然後燙一下就交給顧客就完事了的朋友,在這里給你們提一個醒,那你對洗衣行業的了解還沒有到百分之一的水平,這樣理解開洗衣店,純就是一種理想的狀態,事實上經營洗衣店遠非如此簡單與理想。
【第四;】開一個洗衣店一年能賺多少錢?
很多朋友會問,開一個小洗衣店一年能賺多少錢?其實還是一個老問題,不同的人經營同一個行業自然會有賺有虧本的,沒有任何一個人可以准確的回答出來開一個小洗衣店能賺多少錢,但是我們細細的觀察的話,可以發現一些小洗衣店開了很多年都不倒,南哥也有很多這樣開小洗衣店的朋友,一個小洗衣店只要用心經營,做得再差一年純利潤一二萬總是有的,但是並不代表所有的小洗衣店都能賺到錢。我也見過二三十平方的小店一年賺個十幾萬左右的,還聽說過幾十萬的都有。那是不是開大店就能賺很多錢呢,或者保證能賺錢呢?這肯定不是這樣的,大店開倒,關門的遠遠大於小投入的洗衣店,這個現象目前很普遍。歸其原因有,開大店的一般都很盲目的去開店,盲目的聽加盟公司忽悠,盲目的大量的資金投入,盲目的頭腦發熱,等冷靜下來後發現,現實中的生意和理想相差十萬八千里。等醒悟過來後,為時已晚。因而開洗衣店一定要看自己手中的資金有多少,根據自己手中的資金去做預算。比如自己手中只有十萬塊資金,因為想加盟,或者到了加盟公司,不斷的追加設備,導致借錢追加投資,開店後把自己套牢了。因而千萬不要以為,只要開了洗衣店就一定能賺到錢,只是賺少賺多的而已。
【第五;】開洗衣店有幾種方式?
洗衣店的投入有二種方式,第一方式又分二種投入,第一種是石油乾洗機的投入,石油乾洗機我們這里說的指分體式的石油乾洗機,這樣的設備半套有,石油乾洗機,烘乾機,燙衣三件套,(燙衣三件套指,燙台,燙斗,蒸汽發生器)這樣的投入在加盟公司中一般就是屬於最低套餐的投入,也就三四萬左右這樣的。全套的在上面半套的基礎上,再加一個洗離線,輸送線,打包機,消毒櫃電腦收衣系統全套等,全套投入加盟公司一般在七八萬到十幾萬都有。第二種是四氯乙烯乾洗機,我們這里講的四氯乙烯乾洗指全封閉全自動的四氯乙烯乾洗機,就是在第一種投入中,把石油乾洗機更換成四氯乙烯乾洗機即可就可以了。品牌的四氯乙烯乾洗機半套,最低也在五六萬左右,全套最低的也在七八萬到十萬左右,當然設備的價格與它的品牌、功率、容量、款式、代數、材料、設計等等有很大的關系。
第二種方式就是自營,自已創造洗衣品牌,這種投入是最理性也是最節省投入的方式,效果與加盟並不差別,反而比同樣設備硬體投入的加盟公司會節省一半左右的費用,事實上中國最開始就沒有什麼加盟一說,都是設備公司自己做設備自己負責教買設備的人如何開店,後來經過發展後,做設備的公司就專門做設備,做加盟的人就專門搞加盟,這樣形成二個獨立的體系,設備公司其實做出來的設備都是相當便宜的,只是經過加盟公司一包裝,一搞加盟,一忽悠,價格就翻了幾翻上去。因而加盟是一條彎曲的路線,而自營是一條筆直的路線。
【第六;】開洗衣店利潤大嗎?
進入加盟公司咨詢,可以看到一片的美好景像展現在自己的面前,好像很快看到自己美好的,發財的時光到了,事實上,洗衣是一個行業,不存在暴利一說,雖然洗衣的成本比較低,利潤比較高,但是同時要清醒的看到,洗衣的淡季要佔去很多時間,把旺季賺的利潤分一下到淡季,洗衣行業就成了一個普通的行業,因而投資的人要理性投資,不要被加盟公司分析的一套一套迷倒了。加盟公司慣用的手法就是避重就輕,這個行業的弱點與缺陷不說,比如說石油乾洗機一味的只強調不會洗壞衣服,環保,並不提石油乾洗機,洗凈度差,返工率高,洗衣成本高,乾洗油過濾麻煩,乾洗油不能循環使用,烘乾會對大氣排放污染等,加盟公司,讓你加盟開洗衣店只和你算洗衣的成本非常低,利潤非常高,但是絕口不和你提淡季收支難平衡的問題。
【 第七;】石油乾洗機為什麼環保?
在這個行業里,千萬不要聽一種說法,石油乾洗機環保和不會洗壞衣服,石油乾洗機環保是指全封閉全自動帶蒸餾的石油乾洗機來說,這樣的機器國內一台最少得十五到二十幾萬左右,而國內的都是分體式的,一台石油乾洗機加一台烘乾機,這種設備非常的污染空氣,也污染衣服,沒有從事的人可能不理解,如果開了後,每一個都會說對的。事實上分體式石油乾洗機環保,很多加盟公司都不知道環保在哪裡。這個行業,聽得進南哥話的人,哪怕用最基礎的四氯乙烯乾洗機也比分體式的石油乾洗機好十倍百倍。事實說明,石油乾洗機和四氯乙烯乾洗機一樣,不能洗的衣服就是不能洗。更不要聽信加盟公司或者賣石油的人說,四氯乙烯有毒,事實上在中國的加盟公司里,基本百分之九十九以上的加盟公司向你推廣石油乾洗機都是因為已經知道你的投入資金只適合於做石油乾洗機,當一個加盟公司知道你是一個有錢的主,就會向你介紹四氯乙烯乾洗機的好,或者建議二種都一起買去。四氯乙烯乾洗機在中國已經有幾十年的歷史,設備技術已經是很成熟很完善的,不存在淘汰,會危害人體的健康一說。設備就更不要操心什麼。而一直說四氯乙烯有毒,會危害人體一說,是指十幾年前的早期的開啟式四氯乙烯乾洗設備,都過了N年了,現在的設備早不存在這樣的問題。當然在這里要特別指出,如果你買的是二三流的四氯乙烯乾洗機,或者是二手的,或者是年代很久遠的,那存在回收率很低,取出來的衣服或者在操作的時候就會四氯乙烯乾洗油外漏或烘乾後衣服殘留較多,會讓人感覺到不適的現象也是有的。南哥也在這里說,凡事沒有絕對,不管哪一行的設備。只要是品牌設備,代數高的,都不要操心對人體健康的問題。
【第七;】洗衣加盟二三萬的公司可以加盟嗎?
網上說的什麼一二萬也可以開洗衣店,這類加盟公司,其實就是一個吸引小投資的客戶去投資的,這樣的店開出來,實際上就是一個收乾洗的錢,做水洗的活,可能沒開的朋友不太了解,等開了就能理解南哥這個時候所說的意思,事實上等你真去了加盟公司就不是那麼一回事,你沖著一萬左右就可以加盟的公司去,等你去了,你在培訓的過程中,等你明白不同類衣物要使用不同類的設備,你自然就會增加設備的投入,到了加盟公司,加盟公司就會以各種各樣的理由向你解說買更好的更多的設備的好處。當然如果你真只有投入二三萬的設備,而且明知道這樣的設備使用效率低下,但是你還是想自己去做一個類似於水洗的店,南哥也支持你這么去做,畢竟並不是所有的創業者都有充足的資金去投入做專業的四氯乙烯乾洗設備,市場永遠也是這樣,有高,中,低端,存在就是合理。
【第八;】洗衣加盟好嗎?
中國的洗衣加盟公司,你想去加盟都是很熱情熱情,只要你進入到加盟公司設計得精美的網站,就會給你提供最細心的解答,給你提很多洗衣新概念,強化讓你感覺他們公司是多麼的實力,加盟他們公司肯定是能賺錢的,然後就給你免費的寄美輪美奐的資料宣傳,然後你經常可以接到加盟公司顧問的熱情的問候電話等等。有一個加盟公司的老闆說得很好,(加盟之前,加盟公司是孫子,等加盟店交完錢後,就輪到加盟店當孫子了。)去加盟千萬不要被加盟公司玩的概念給忽悠了。但是目前最可悲的就是,無數的加盟公司為了推銷自己公司,在網路里投入大量的資金去做推廣,導致大夥只要輸入關於洗衣開店的任何字眼,跳出來的都是加盟公司的網站和無數熱情的服務,這種現象直接讓開洗衣店的第二種方式被淹沒了。大夥沒有選擇,因而在不知道還有第二種方式的情況下,只能選擇去加盟。
但是國內有二個公司是南哥非常認可的,在南哥的心裡認為這二家公司才屬於專業的加盟公司,一個是北京的福奈特和北京的伊爾薩公司,這二家公司真正能做到開店前,開店中,開店後,一直服務做著,可惜就是價格貴,都要五六十萬最低一個單店。
【第九;】加盟公司的設備是自己做的嗎?
南哥在回答這個問題前,再重復一下上面有個問題提到的,中國目前乾洗市場格局,就是做設備的就單獨的做設備,搞加盟的就單獨在搞加盟。但是有很多的加盟公司也明確的和你說他們設備是自己研發的,也有自己的設備廠區,南哥在這里說明一下,事實上上海有幾個加盟公司是有自己的設備廠房的,主要是那幾個起步搞加盟比較早的加盟公司,南哥在這里就不提名了,這幾個加盟公司其實也只是生廠一些簡單的設備,比如石油乾洗機,水洗機,烘乾機等,直到今天依舊如此,現在這幾個老加盟公司生廠設備的話也只是生廠一些簡單的設備,更多的還是在外面貼牌,有些加盟公司的直接搞一個大型車間擺放一排一排半成品設備讓你看,實際上只是給你做個樣子。還真有一些加盟公司會帶你去參觀他們的設備廠,也可以看到設備廠掛著加盟公司的名字,實際上,這個設備廠只是和這個加盟公司有深層的合作關系,讓這個加盟公司掛一個牌子而已,事實上一個公司又要把設備研發製造得好,還要把加盟做得好,這個系統太大,因而做設備的寧願簡單的專注做設備,搞加盟的寧願就是操作市場。
【第十;】洗衣店開成功的主要因素有哪些?
南哥在回答這個問題的時候,不說大話,一定說出南哥看家的經驗。
第一,你選擇店面一定要適合自己,比如你投入只有十萬左右,當然是以小區為主更好,因為小區的針對性很強,當然小區商品房住戶最少不能低於一千戶,這個是南哥長期來總結的一個特點,當然住戶越多越好,如果是農村的安置小區,特別要小心,因為農村過來的住戶對乾洗的消費意識淡薄,這個沒有判斷准確會導致重大的投資失誤。如果你投入是幾十萬,那麼肯定適合於開在你當地的A類商圈,就是人氣很旺盛的商圈中,當然有些超大型的小區,也非常適合於大投入下去。還有一個是鄉鎮,鄉鎮如果是欠發達的地方,盡量在投入的時候不要大投入,有些欠發達的小縣城也是如此。
第二;不要去與別人競爭,比如你看中的這個小區,總住戶只有二千戶,裡面已經有一家看著像樣的洗衣店做得也不錯,這個時候南哥建議你不要再扎進去與他爭市場,二個店面競爭會直接導致二個店面都難吃好,除非你非常有實力,也有信心把對方干倒下去,那南哥不反對,當然還有一種情況,如果你看中的小區,檔次較高,但是這個原先開的洗衣店的檔次太低,這個時候你想開個上檔次的洗衣店,南哥建議你上馬。但是如果開在主幹道上,主商圈中,這個競爭問題並不要多想,因為主幹道與主商圈,客源面對的就是你整個所在的城市,因而這個時候你拼的就是實力,服務,裝修,技術,營銷等。
第三;店面的選擇一定不能太小,二三十平方的南哥都不建議,當然除非你做很小的店是另外,如果你想做專業,南哥認為最低不應該低於四十到五十平方,你想做專業,店面太小在生意好起來的時候,非常被動無法展開拳腳做事。店面的位置最好以人流量多的小區出口或者你商圈的主入口,原則上來說十字路口的店面是最佳選擇,因為十字路口的店面,過往行人多,顧客對你的認知度就會高很多。技術角度來說,你設備如果專業的,要求你店裡的電最好是三相電,也就是動力用電。因為國內專業的設備基本都是三相用電,如果你店沒有三相電,要咨詢你當地的電力公司,看是否能拉三相電到店,當然費用從五六千到一二萬的都有。
第四;選擇合適於你的加盟公司,如果你資金不夠,那隻能去做石油乾洗機的設備,如果你資金充足,一定不要去做四氯乙烯乾洗機的全套設備,四氯乙烯乾洗機的全套專業設備,是你開洗衣店過程中洗衣效率與品質的最重要的保證。如果你選擇自創品牌,要特別注意選擇設備公司要帶專業培訓的,如果光有好的設備而沒有基礎的洗衣技術培訓,後期開店會變得非常的被動,當然如果你能聘請到有經驗的師傅或者你已經培訓了相應的技術就另當別論了。永遠要記住,自營與加盟結果都是一樣的,自營投入的資金只有加盟一半左右。對於資金有限而想做好店的朋友來說,選擇後面一條路無疑是最正確的。不管選擇哪一種方式做,都不能輕視洗衣技術的培訓,開店前是店面選擇與設備選擇,開店後伴隨一個洗衣店的永遠是技術與服務,技術不過關,三天二天與顧客扯皮的店是做不成功的。
第五;店面的裝修,現在的人走在外面,人家第一眼就看你穿著打扮如何,男人看女人第一眼就看女人是否漂亮,女人看男人就看男人是否帥,這個問題說明什麼呢?既然開個洗衣店,那你的裝修一定要下功夫,現在的人太喜歡看錶面的東西,你的店裝修得越有品味,有風格,顧客越會喜歡,越會認為你的店是一個實力的店,是一個值得去試洗洗衣服的店,是值錢掏比別的小店多洗衣費的店,等等,因而忽視裝修的洗衣店,會直接讓你的店讓顧客接受認可的時間更長。當然你投入小店,資金有限,則另當別論了。
第六,洗衣店的技術,可以這樣說,當你把顧客吸引進來的時候,顧客把衣服交給你後,就是展示你店洗衣技術實力的時候,如果一個店洗衣技術不過關,在摸索著洗衣,三天二天與顧客扯皮,三天二天賠償顧客的衣服,就算你把事情處理完了,你丟失這個顧客的可能性就非常高,也許你失去這一個顧客,就會失去這個家庭的顧客,或者一個單位的顧客,這個絕對不是危言聳聽。南可目睹這樣開店而到最後開不下去的店非常之多,大多就是那種加盟公司後在加盟公司培訓個三五天,七八天的店。因而,洗衣店開店,洗衣技術不過關,會導致一個洗衣店很難得到顧客的認可,很難培養起忠實的顧客。如果初期洗衣店技術不過關的店,一定要再花點錢去學習洗衣技術,或者請一些業內人來當你的指導顧客也不錯。在洗衣技術上不捨得再投入的洗衣店,將很難生存下去的。
第七,服務這塊,可能很多開店的朋友都會想,以後自己店開起來了,一定要把服務做好,事實上,服務並不是只要一味的忍讓,態度好就可以,洗衣行業的服務也是有專業的服務,一味的忍讓與態度好是無法做好洗衣店的服務的。
第八,營銷,開洗衣店其實是要營銷的,不管哪一個行業,其實缺少營銷都是不正確的。洗衣店開業前要做好自己的營銷,開業時要做好宣傳活動,開業後要經常跑業務,推銷自己,在自己的店內也要經常營銷活動,只是一味的開店後就等顧客上門的店,是很難將一個洗衣店做活,做成品牌,更不要談快速回收投入的本錢了。
第九,不能急躁,洗衣店有淡季與旺季之分,旺季生意會很旺,而淡季會非常的淡,很多朋友一直看著一天收了多少錢,今天收入不好就心情不好,這樣是不行的,一個洗衣店開下來,一定要自己親力親為的做好每一件細小的事情,等待一年後,也就是經過了淡季與旺季後,才知道自己的店經營得如何,如果第一年可以做到收支平衡,我覺得這個店還有希望做下去,如果第一年收支嚴重不平衡,就要考慮第二年要不要做下去,或者轉讓的問題,當然如果是入住率的問題就另當別論了。一般來說洗衣店都會經過一年培養顧客期,這個過程對很多洗衣店主都感到難熬,以為自己投資錯誤了,其實不然,如果第一年培養得不錯,洗衣店只要堅持下去,營業額一年都比一年好。
第十,洗衣店要開成功,只有一句話:洗衣店沒有大事小事,只有你做好每一個細節,或者說無數個細節,你就能做得成功。細節決定成敗,用在洗衣店上再合適不過了。
『貳』 COFFEE是怎樣發明的
咖啡(英文coffee之音譯)
咖啡樹,茜草科。常綠灌木或小喬木。葉對生,革質,長卵形。花生於葉腋,白色。漿果橢圓形,深紅色,內藏種子兩粒。原產熱帶非洲東部。巴西為世界上最大的咖啡生產國和出口國。中國先後從衣索比亞等地引種小果咖啡、中果咖啡和大果咖啡三種,栽培於海南、雲南和台灣。小果咖啡適宜在海拔600~1200米的高地栽培,比較耐低溫,但抗病力弱;中果咖啡適宜在海拔300~700米的地區栽培,不耐旱,怕風,但產量較高,品質好,成熟後果實不易脫落;大果咖啡適宜在海拔300米以下的低地栽培,既耐旱,又對病蟲害有抗性,且味道濃烈。
咖啡是世界三大飲料之一。果實成熟後除去果皮除去果皮及大部分種皮所得的種子稱生咖啡或咖啡豆。生咖啡經焙炒後研細得咖啡粉,即可製作飲料。咖啡味苦,具特異香味,含咖啡醇和1.3%的咖啡因生物鹼,為麻醉、利尿、興奮和強心葯物。焙炒的咖啡還有助消化的功效。
【咖啡的種類】
目前由世界各地進口上市咖啡豆種類繁多,令人無從選擇,在此將介紹主要產地及咖啡豆的特徵,以作為選購咖啡的參考。
巴西 (南美)
這個最大的咖啡生產地,各種等級,種類的咖啡佔全球三分之一消費量,在全球的咖啡交易市場上佔有一席之地,雖然巴西所面臨的天然災害比其它地區高上數倍,但其可種植的面積已經足以彌補。
這里的咖啡種類繁多,但其工業政策為大量及廉價,因此特優等的咖啡並不多,但卻是用來混合其它咖啡的好選擇。
其中最出名的就是山多斯咖啡,它的口感香醇,中性,它可以直接煮,或和其它種類的咖啡豆相混成綜合咖啡,也是很好的選擇。
其它種類的巴西咖啡如里約,帕拉那等因不需過多的照顧,可以大量生產,雖然味道較為粗糙,但不失為是一種物美價廉的咖啡,由於分布於全國各地、固品質參差不其、而設有其獨自的標准 ( 依參雜物的多寡分 NO.2 --NO.8,依豆的大小而有 NO.13 --NO.19,依味分為六個等級)。幾乎所有的阿拉比卡種的品質良好,價格也很穩定,最有名者為「巴西·聖多斯」,自古以來,就是混合式咖啡的必需品、為大眾所熟悉。近來,「扥爾馬杯」的評價也很高。
● 上 質 豆:桑多式NO.2,大小NO.18
● 味道的特徵:溫和、酸苦式中、香味柔和。
● 最佳煎培度:中度煎培
哥倫比亞 (南美)
這個產量僅次於巴西的第二大咖啡工業國,也是哥倫比亞·麥爾德集團 ( 哥倫比亞、坦尚尼亞、肯亞 ) 中的翹楚 ( 註:哥倫比亞·麥爾德集團是紐約交易所對產地別的分類之一,此外尚有阿薩·麥爾德、安渥雪德·阿拉比卡、羅布斯塔 )。較有名的產地「麥德林」「馬尼薩雷斯」「波哥大」「亞美尼亞」等,所栽培的咖啡豆皆為阿尼卡比種,味道相當濃郁,品質、價格也很穩定,煎培過的咖啡豆,更顯的大且漂亮。
從低級品至高級品都能生產,其中有些是世上少有的好貨,味道香醇至令人愛不釋手。
● 上 質 豆:哥倫比亞·斯普雷墨 / 愛基塞倫 ( 斯普雷墨以外,顆粒較大者 )
● 味道的特徵:酸、苦、甜味重且濃,色如釀好的酒。
● 最佳煎培度:中度-- 深度
墨西哥 (中美)
這個中美洲主要的咖啡生產國,這里的咖啡口感舒適,迷人的芳香,上選的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec),華圖司科(Huatusco),歐瑞扎巴(Orizaba),其中科特佩被認為是世上最好的咖啡之一。
此國的咖啡栽培地帶,無論是地理條件或氣候條件都與南方的瓜地馬拉類似,故將之納入「中美」的范圍內。主要產地分布於果阿地別克、奧阿哈卡等各州,尤其是產地於高地的水洗式咖啡豆,其香味與酸味特優,又,規格依標高而分為阿爾多拉 ( 4000 --4200英呎 )、普利馬·拉巴多 ( 2800 --3300英呎 )、布恩·拉巴多 ( 2100 --2500英呎 )三大類。產地多銷往美國。
● 上 質 豆:墨西哥·阿爾多拉
● 味道的特徵:粒大且酸甜有勁、味香濃。
● 最佳煎培度:中度--深度
瓜地馬拉 (中美)
瓜地馬拉的中央地區種植著世界知名,風味絕佳的好咖啡,這里的咖啡豆多帶有炭燒味,可可香,唯其酸度稍強。
此為日本人最熟悉的咖啡豆,第一產地位於緊鄰墨西哥山嶽地帶的聖馬爾克斯。第二產地為難布的凱薩兒德南哥。其它尚有哥幫、安地古亞也很有名。微酸香醇且順口,是混合式咖啡的最佳材料。其分類依海拔標高分為七個等級。產地高地者越為香醇,而產地低地的咖啡豆,品質則較低落。
● 上 質 豆:瓜地馬拉·SHB
● 味道的特徵:苦而香濃、口感佳。
● 最佳煎培度:深度
薩爾瓦多 (中美)
與墨西哥、瓜地馬拉並列為阿薩·麥爾多集團的生產國,並且正與其它國家爭取中美的前一、二名。產地高地者,為大小均稱的大顆咖啡豆、香濃口感溫和。這里也是依標高而分為三個等級:SHB ( strictly high grown ) = 高地,HEC ( high grown central ) = 中高地,CS ( central standard ) = 低地。
● 上 質 豆:薩爾瓦多·SHB
● 味道的特徵:酸、苦、甜味溫和適中。
● 最佳煎培度:中度--深度
宏都拉斯 (中美)
山嶽地帶的水洗咖啡豆較受好評,而產於低地的咖啡豆則品質略遜一籌。知名的產地有聖塔巴拉、格拉西阿斯、東方的科馬亞格亞、鄰近尼加拉瓜的喬爾提卡。咖啡豆的大小有中到大型,其特徵是口感溫和。此地的優質產品也標高而分為三個等級。
● 上 質 豆:宏都拉斯·SHB
● 味道的特徵:酸而微甜。
● 最佳煎培度:中度--深度
哥斯大黎加 (中美)
哥斯大黎加的高緯度地方所生產的咖啡豆是世上赫赫有名的,濃郁,味道溫和,但極酸,這里的咖啡豆都經過細心的處理,正因如此,才有高品質的咖啡。
著名的咖啡是中部高原(Central Plateau)所出產的,這里的土壤都是包括連續好幾層厚的火山灰和火山塵。
上等香濃而有酸味,有很高的評價。生產地大致可分為太平洋沿岸、大西洋沿岸及中間地帶三個地區,並且各依標高而分其等級。所有的咖啡豆都相當大顆,尤其是太平洋沿岸高地帶所產的咖啡豆酸且香濃是上等的咖啡豆,且更出現「克拉爾山」的新品牌。大西洋沿岸低地的咖啡豆酸而不醇、並無特別之處。
● 上 質 豆:哥西大黎加·克拉爾山
● 味道的特徵:酸味適中而香醇。
● 最佳煎培度:中度
古巴 (西印度群島)
以出產糖、煙和咖啡而聞名的古巴,是由西印度群島中最大島古巴及其它屬島所組成的共和國。咖啡是於十八世紀中葉,油法國人從海地引進的,咖啡豆的特徵式中—大粒,顏色為明亮綠色的優質咖啡豆。等級的分類是依咖啡豆的大小而分成ETL ( extra 特級 ) 、TL ( 中極 ) 、AL ( 普通 )「克里德爾山」是古巴最引以為傲的良質大形高級咖啡豆。
● 上 質 豆:古巴·克里斯德爾山
● 味道的特徵:味道穩定。酸、苦、甜均衡。
● 最佳煎培度:中度
牙買加 (西印度群島)
牙買加的國寶,藍山咖啡在各方面都堪稱完美無瑕,就像葡萄酒一樣,現在有許多的酒庄是被日本人買下來。
日本人近年來買下了大部份牙買加咖啡,因此在市場上已經很難買到,據說,英國就已經有4年買不到了呢,東方人的消費能力實在令人咋舌。
牙買加是位於加勒比海上的大小島嶼所組成的共和國。咖啡則都是栽培於橫斷島上的由脈斜坡尚,產地可分為三個地區:BM (藍山)和HM (高山)級PW (普萊姆水洗咖啡豆),而這些也是咖啡的品牌名。品質與價格的排名是1、2、3,生產量的排名則是3、2、1。其中「藍山」的風味、香味、濃、酸味都很有平均,具有相當高的評價。產品幾乎都銷往日本。
● 上 質 豆:藍山 / 高山
● 味道的特徵:有一致的酸、苦、甜味、香味亦佳。
● 最佳煎培度:輕度--中度
葉門 (非洲)
葉門的摩卡咖啡曾經風靡一時,在世界各地颳起一陣摩卡旋風,只可惜好景不常,在政治的動盪及沒有規劃的種植之下,摩卡的產量十分的不穩定。
話雖如此,摩卡仍是用來搭配其它咖啡豆或綜合咖啡豆的靈魂人物呢。
葉門的通稱是阿拉伯,為阿拉比卡種的發祥地,曾以「摩卡咖啡」之名,而風靡一時,而今盛況不在了。但其如醇酒班的風味、濃郁香醇的特色,一就是相當受消費者青睞的飯後咖啡。與巴西、哥倫比亞所產的咖啡同是被選用來作為混合式咖啡的三劍客。巴尼馬塔爾地區產的「馬塔里」及卅那亞地區產的「薩納尼」等也都相當有名,「金馬塔里」也是產自巴尼馬塔爾。
● 上 質 豆:金馬塔里
● 味道的特徵:微酸而後勁強,亦有甜味。
● 最佳煎培度:中度 ~ 深度
【非洲——咖啡的起源之地】
世界上第一株咖啡樹是在非洲之角發現的。當地土著部落經常把咖啡的果實磨碎,再把它與動物脂肪摻在一起揉捏,做成許多球狀的丸子。這些土著部落的人將這些咖啡丸子當成珍貴的食物,專供那些即將出征的戰士享用。
當時,人們不了解咖啡食用者表現出亢奮是怎麼一回事——他們不知道這是由咖啡的刺激性引起的,相反,人們把這當成是咖啡食用者所表現出來的宗教狂熱。覺得這種飲料非常神秘,它成了牧師和醫生的專用品。流傳至今,反映咖啡發現過程主要有兩個故事。
一個故事說,一位放羊的牧民注意到這樣一個現象:他的羊群在食用了野生咖啡樹上的果實之後變得格外亢奮。出於好奇,他也嘗了嘗咖啡果。一嘗之後,由於咖啡豆的作用,他也像那些亂撞亂跳的山羊一樣,開始手舞足蹈起來。發生在牧民身上的這一幕,恰恰被一群僧侶撞個正著。於是,每當有必要在夜間舉行宗教儀式時,這些僧侶都用咖啡豆煮成湯水喝下,用這種方法來使自己保持清醒。
還有一個故事是這樣說的:一個穆斯林托缽僧被他的敵人趕入沙漠。在精神錯亂的狀態下,他聽到聲音,提示他採食身邊的咖啡果。他把咖啡果放在水裡,想把它們泡軟,由於咖啡果過於堅硬,他沒有成功。不得已,他只好將浸泡咖啡豆的水喝了下去。最後,這個托缽僧就靠這種手段存活下來。當這個托缽僧走出沙漠之後,他覺得自己能夠倖存,並且自己身上之所以能夠獲得神奇的能量,全都是真主安拉相助的結果。於是,他就不停地向別人講述這個故事,並且把這種配製飲料的方法介紹給了別人。
【咖啡在世界上廣泛傳播 】
咖啡的種植始於15世紀。幾百年的時間里,阿拉伯半島的葉門是世界上唯一的咖啡出產地,市場對咖啡的需求非常旺盛。在葉門的摩卡港,當咖啡被裝船外運時,往往需用重兵保護。同時,葉門也採取種種措施來杜絕咖啡樹苗被攜帶出境。
盡管有許多限制,來聖城麥加朝聖的穆斯林香客,還是偷偷地將咖啡樹苗帶回了自己的家鄉,因此,咖啡很快就在印度落地生根。
當時,義大利的威尼斯,有無數的商船隊與來自阿拉伯的商人進行香水、茶葉和紡織品交易。這樣,咖啡也就通過威尼斯傳播到了歐洲的廣大地區。許多歐洲商人也就漸漸習慣飲用咖啡這種飲料了。後來,在許多歐洲城市的街頭,出現了兜售咖啡的小商販,咖啡在歐洲得到了迅速普及。
對咖啡的強勁需求,為咖啡在原產地以外的其他地區迅速擴展打下了堅實的基礎。17世紀,荷蘭人將咖啡引到了自己的殖民地印度尼西亞。與此同時,法國人也開始在非洲種植咖啡。時至今日,咖啡成了地球上僅次於石油的第二大交易品!
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目前咖啡在我們的生活中已是不可或缺的飲料,靜寂的森林深處悄悄自生的咖啡,到底是如何被人們發現而廣為世界各地所接受的呢?還有,如何開始栽培的呢?在無數的咖啡發現傳說中,有兩大傳說最令人津津樂道,那就是「牧羊人的故事」與「阿拉伯僧侶」。
十六世紀衣索比亞有個牧羊人,有一天發現自己飼養的羊忽然在那兒不停的蹦蹦跳跳,他覺得非常不可思議,仔細加以觀察,才明白原來羊吃了一種紅色的果實。
於是他便拿著這種果實分給修道院的僧侶們吃,所有的人吃完後都覺得神清氣爽;據說此後這種果實被用來做提神葯,而且頗受醫生們的好評。
一二五八年,因犯罪而被族人驅逐出境的酋長雪克·歐瑪爾,流浪到離故鄉摩卡很遠的瓦薩巴( 位於阿拉伯 )時,已經飢餓疲倦到再也走不動了,當他坐在樹根上休息時,竟然發現有一隻鳥飛來停在枝頭上,以一種他從未聽過,極為悅耳的聲音啼叫著。
他仔細一看,發現那隻鳥是在啄食枝頭上的果實後,才放開喉嚨發出美妙的啼聲的,所以他便將那一帶的果實全採下放入鍋中加水去熬煮。之後竟開始散發出濃郁的香味,喝了一口不但覺得好喝,而且還覺得疲憊的身心也為之一振。於是他便採下許多這種神奇果實,遇到病人便拿給他們熬成湯來喝,最後由於他四處行善,故鄉的人便原諒了他的罪行,讓他回到摩卡,並推崇他為「聖者」。
所有的歷史學家似乎都同意咖啡的誕生地為衣索比亞的咖發 ( Kaffa ),至於咖啡這個名稱則是源自於阿拉伯語「Qahwah」,即植物飲料的意思。
後來咖啡流傳到世界各地,就採用其來源地「Kaffa」命名,直到十八世紀才正式以「coffee」命名。
『叄』 家樂福、沃爾瑪!急███
零售王國沃爾瑪的成功秘訣
1996年8月,全球頭號零售品牌沃爾瑪(Wal- Mart)進入中國市場,在深圳掀起購物旋風,使傳統百貨零售業目瞪口呆。沃爾瑪的營銷秘密是什麼?沃爾瑪憑什麼建立起稱雄世界的零售王國?
沃爾瑪創始人山姆·沃爾頓一語破的——
我們並肩合作,這就是秘訣。我們為每一位顧客降低生活開支。我們要給世界一個機會,來看一看通過節約的方式改善所有人的生活是個什麼樣子。
936億美元:銷售額創世界紀錄
沒有一項產業會比零售業與消費者的日常生活有更密切的關系。一位美國學者曾把零售業的使命形象地定義為"提高生活水準、傳播幸福"。而沃爾瑪(WAL-MART)正是這一行業中最璀璨的一顆明珠。
1991年,沃爾瑪年銷售額突破400億美元,成為全球大型零售企業之一。據1994年5月美國《幸福》雜志公布的全美服務行業分類排行榜,沃爾瑪 1993年銷售額高達673.4億美元,比上一年增長118億多,超過了1992年排名第一位的西爾斯(Sears),雄居全美零售業榜首。1995年沃爾瑪銷售額持續增長,並創造了零售業的一項世界紀錄,實現年銷售額936億美元,在《財富》雜志95美國最大企業排行榜上名列第四。事實上,沃爾瑪的年銷售額相當於全美所有百貨公司的總和,而且至今仍保持著強勁的發展勢頭。而相比之下,我國北京、上海和廣州的一些大型百貨公司年銷售額只有幾十億人民幣,與沃爾瑪相差之大,令人昨舌。
至今,沃爾瑪己擁有2133家沃爾瑪商店,469家山姆會員商店和248家沃爾瑪購物廣場,遍布美國、墨西哥、加拿大、波多黎各、巴西、阿根廷、南非、中國、印尼等處。它在短短幾十年中有如此迅猛的發展,不得不說是零售業的一個奇跡。
試問,沃爾瑪何以能從一家小型的零售店,迅速發展成為大型零售集團,井成為全球第一零售品牌?
首先,沃爾瑪提出了"幫顧客節省每一分錢"的宗旨,而且實現了價格最便宜的承諾。
其次,光有價廉的商品是不夠的,沃爾瑪還向顧客提供超一流服務的新享受。公司一貫堅持"服務勝人一籌、員工與眾不同"的原則。走進沃爾瑪,顧客便可以親身感受到賓至如歸的周到服務。
再次,沃爾瑪推行"一站式"購物新概念。顧客可以在最短的時間內以最快的速度購齊所有需要的商品,正是這種快捷便利的購物方式吸引了現代消費者。
此外,雖然沃爾瑪為了降低成本,一再縮減廣告方面的開支,但對各項公益事業的捐贈上,卻不吝金錢、廣為人善。有付出便有收獲,沃爾瑪在公益活動上大量的長期投入以及活動本身所具的獨到創意,大大提高了品晶牌知名度,成功塑造了品牌在廣大消費者心目中的卓越形象。
最後,也是沃爾瑪能超越西爾斯最關鍵的一個原因,是沃爾瑪針對不同的目標消費者,採取不同的零售經營形式,分別佔領高、低檔市場。例如:針對中層及中下層消費者的沃爾瑪平價購物廣場;只針對會員提供各項優惠及服務的山姆會員商店;以及深受上層消費者歡迎的沃爾瑪綜合性百貨商店等。
以上五點原因,使沃爾瑪得以從零售業中脫穎而出,建立起了當代獨特的零售王國。以下從這五個方面詳細闡述其成功之道,國內零售企業或可從中得到啟發,加快發展國際性零售品牌的進程。
一、價格最便宜的承諾
所有的大型連鎖超市都採取低價經營策略,沃爾瑪與眾不同之處在於,它想盡一切辦法從進貨渠道、分銷方式以及營銷費用、行政開支等各方面節省資金,提出了"天天平價、始終如一"的口號,並努力實現價格比其它商號更便宜的承諾。
嚴謹的采購態度,完善的發貨系統和先進的存貨管理是促成沃爾瑪做到成本最低、價格最便宜的關鍵因素。
其創始人沃爾頓曾說過,"我們重視每一分錢的價值,因為我們服務的宗旨之一就是幫每一名進店購物的顧客省錢。每當我們省下一塊錢,就贏得了顧客的一份信任。"為此,他要求每位采購人員在采購貨品時態度要堅決。他告誡說:"你們不是在為商店討價還價,而是在為顧客討價還價,我們應該為顧客爭取到最好的價錢。"
沃爾瑪一般是直接從工廠以最低的進貨價采購商品。一旦交易達成,總部便會通知廠商把貨品直接發送到沃爾瑪發貨中心。沃爾瑪在美國擁有16個發貨中心,都設在離網點不到一天路程的地方。它所擁有的6000多輛貨車,平均每天要發貨19萬箱。1987年,公司建立起全美最大的私人衛星通信系統,以便節省總部與分支機構的溝通費用,加快決策傳達以及信息反饋的速度,提高整個公司的運作效率。總部的高速電腦與16個發貨中心以及1000多家的商店連接。通過商店付款台激光掃描器售出的每一件貨物,都會自動記人電腦。當某一貨品庫存減少到一定數量時,電腦就會發出信號,提醒商店及時向總部要求進貨。總部安排貨源後送往離商店最近的一個發貨中心,再由發貨中心的電腦安排發送時間和路線。在商店發出訂單後36小時內所需貨品就會出現在倉庫的貨架上。這種高效率的存貨管理,使公司能迅速掌握銷售情況和市場需求趨勢,及時補充庫存不足。這樣可以減少存貨風險、降低資金積壓的額度,加速資金運轉速度。
沃爾瑪也採用了倉儲式經營,因而在商品銷售成本上更充分體現出規模效益。例如:山姆會員店內裝修簡潔,盡量利用所有的貨架空間儲存、陳設商品。價格不是標在每件商品上,而是統一標於貨架,只要通過掃描商品的條形碼,收銀機便會准確地收取價款。商品多以大包裝出售,以減低單獨包裝的成本。隨著我國生產力水平的不斷提高、消費者購買能力的增強,許多城市已具備推行這一模式的條件。商家漸漸認識到倉儲式經營模式的優點,並開始了一些嘗試,類似廣客隆的平價倉儲商店紛紛開業。目前最關鍵的問題是,吸取國外成功企業(如:沃爾瑪)的經驗,更全面、更徹底地做到成本最低,實現規模效益。
除了以上幾點,沃爾瑪為了減少經營開支,選擇了壓縮廣告費用的策略。美國一般大型百貨公司每年在電視或報紙上要做50一100次廣告,而沃爾瑪只有12 次。面對廣告泛濫的美國市場,沃爾瑪大膽地採用了這種廣告策略,並可長久立於不敗之地,從中我們可以得到一點啟示:對於商家來說,一味地追加廣告投入,營業額並非一定成正比例增長。有時適當地縮減廣告費用,經營成本相應降低之後,績效也會有明顯的提升。
二、超一流服務新享受
在零售業中,舒適的購物環境、優質周到的服務必然與較高的價格相聯系;而在商品價格低廉的連鎖超市中,顧客往往只能得到購物價格上的優惠,而無法享受到優質的服務。凱馬特(K-Mart)是美國一間著名的大型折扣連鎖店,它的賣場廣大,為了節約人工成本,店員卻很少。雖然店裡陳列著品種繁多、價格便宜的商品,但顧客如想找一、兩位店員詢問有關問題卻不是件容易的事。在這里,顧客雖然滿足了購買便宜商品的慾望,但是沒有感覺到店員對他們付出了一點點關心,於是在顧客心中就產生了美中不足的遺憾。
零售企業要在顧客心目中樹立品牌形象,僅靠質優價廉的商品是不夠的,顧客還希望在購物的同時享受到細致盛情的服務。沃爾瑪正是考慮到這一點,從顧客的角度出發,以其超一流的服務吸引著大批顧客。走進任何一間沃爾瑪店,店員立刻就會出現在你面前,笑臉相迎。店內貼有這樣的標語"我們爭取做到,每件商品都保證讓您滿意!"顧客在這里購買的任何商品如果覺得不滿意,可以在一個月內退還商店,並獲得全部貨款。沃爾頓曾說,"我們都是為顧客工作,你也許會覺得是在為上司工作,但事實上他也和你一樣。在我們的組織之外有一個大老闆,那就是顧客。"沃爾瑪把超一流的服務看成是自己至高無上的職責。
在很多沃爾瑪店內都懸掛著這樣的標語:
1.顧客永遠是對的;
2.顧容如有錯誤,請參看第一條。
這是沃爾瑪顧客至上原則的一個生動寫照。有一些員工感慨地說,"是沃爾瑪第一次讓我們認識到顧客永遠是對的。
沃爾瑪經營秘訣在於不斷地了解顧客的需要,設身處地為顧客著想,最大程度地為顧客提供方便。有一次,一位顧客到沃爾瑪店尋找一種特殊的油漆,而店中正好缺貨,於是油漆部門的經理便親自帶這位顧客到對面的油漆店購買。該顧客和油漆行的老闆都感激不已。沃爾頓常對員工說,"讓我們以友善、熱情對待顧客,就像在家裡招待客人一樣,讓他們感覺到我們無時無刻不在關心他們的需要。"
三、 "一站式"購物新概念
顧客是否能在店中一次購齊所有需要貨品,是否可以得到及時的新產品銷售信息,是否可以享有送貨上門、免費停車等附加服務,是否可以在任何有空閑的時間入店購物……這些問題也是評價一間商店好壞的重要標志。
在沃爾瑪,消費者可以體驗"一站式"購物(One-Stop Shopping)的新概念。在商品結構上,它力求富有變化和特色,以滿足顧客的各種喜好。其經營項目繁多,包括食品、玩具、新款服裝、化妝用品、家用電器、日用百貨、肉類果菜等等。
另外,沃爾瑪為方便顧客還設置了多項特殊的服務類型:
●免費停車。例如深圳的山姆店營業面積12000多平方米,有近400個免費停車位,而另一家營業面積達17800多平方米的沃爾瑪購物廣場也設有約150個停車位。
●沃爾瑪將糕點房搬進了商場,更設有"山姆休閑廊",所有的風味美食、新鮮糕點都給顧客在購物勞頓之餘以休閑的享受。
●店內聘有專業人士為顧客免費咨詢電腦、照相機、錄像機及其相關用品的有關情況,有助於減少盲目購買帶來的風險。
●店內設有闌克施樂文件處理商務中心,可為顧客提供包括彩色文件製作、復印,工程圖紙放大縮小,高速文印在內的多項服務。
●一次購物滿2000元或以上,沃爾瑪皆可提供送貨服務,在指定范圍內每次49元(因為商品價格中不含送貨成本)。
●另外,深圳山姆店辦理一切移動電腦售機業務,移動局銷售的所有機型。價格均比其他代辦網點便宜100元;它還代理銷售潤訊的通訊產品,代收各類機型的台費,各種中文機、數字機均比市面其他潤訊網點便宜50元。
在店址選擇上,沃爾瑪也以方便顧客購物為首要考慮因素。在美國,它的觸角伸向西爾斯、凱馬特所不屑一顧的偏遠小鄉鎮。從明尼蘇達到密西西比,從南加州到奧克拉荷馬,沃爾瑪無所不在。只要哪座鄉鎮缺乏廉價商店,沃爾瑪就在哪裡開業。
四、捐贈公益建立形象
沃爾瑪為了向顧客提供更多的實惠,而盡量縮減廣告費用,為此它在促銷創意上頗費心思,力爭以最少的投入獲取最佳的效果。凡是沃爾瑪所促銷的商品總是能被一搶而空。在促銷方式中,沃爾瑪特別重視發揮活動行銷(EventMarketin8)的作用。例如,在納布拉斯加州費爾佰利的分店成立了一支"精確購物花車訓練隊",並組織參加了當地舉行的花車遊行活動。所有的隊員都穿著沃爾瑪的制服,推著花車變換隊形,在遊行隊伍中顯得格外引入注目。為了給社區乏味枯燥的生活增添些情趣,製造歡樂氣氛,沃爾瑪會經常性開展一系列戶外大拍賣、樂隊和馬戲團表演,以吸引顧客前來購物。每年十月的第二個星期六,沃爾瑪都會在奧尼安塔分店的停車場舉行"吃圓月餅"的競賽活動。這一活動吸引了許多來自其它州的顧客前來參加、觀看。新聞媒體的采訪報道更提高了該項競賽以及沃爾瑪的知名度。另外,在沃爾瑪公司股票上市時,曾邀請華爾街的證券分析家和股東們泛舟溪流、露營湖畔。
盡管沃爾瑪一再縮減其廣告開支,但另一方面在對非盈利組織和公益事業(如學校、圖書館、經濟發展團體、醫院、醫學研究計劃和環保方案等)進行捐贈時,卻不吝金錢,十分慷慨。
▲1983年以來,沃爾瑪為美國各州"聯合之路"慈善機構捐贈了5200萬美元。
▲喬治亞香山城的分店舉辦了親豬大賽為慈善機構募捐。
▲1988年以來,為協助各兒童醫院開設的"兒童的奇跡"電視欄目,沃爾瑪籌集了5700萬美元,是其中最大的贊助商。
▲沃爾頓還積極資助公、私立學校,成立特殊獎學金,協助拉丁美洲的學生到阿肯色州念大學。他還將自刨品牌"山姆美國精選"商品營業額的一定比例捐作獎學金,提供給研究數學、科學與計算機的學生。
而國內的零售企業很少願在短期直接利益不明顯的公益事業上有所投入,他們所關心的往往是應季的促銷宣傳等。其實捐助公益事業(例如:希望工程等)是一項長期的投資,從長遠來看對於提高品牌知名度,提升企業形象都有著不容忽視的作用。
五、細分市場全面覆蓋
西爾斯公司是全球大宗郵購與零售業的始祖,創立於1886年。在1992年以前,它一直保持著零售業之冠的地位。它在美國的普及度令人吃驚--美國平均每 10人中就有8人一年至少去西爾斯購物一次。西爾斯所走的商品路線,一向是以中下階層為消費訴求對象。它的一個主要賣點與沃爾瑪一樣,就是商品價格低廉。但進入90年代以後,西爾斯的零售業危機四伏,到1992年就已經為只有幾十年歷史的沃爾瑪所趕超,為了公司的生存和發展,西爾斯不得不改變經營策略,把注意力轉移到保險業、不動產業、金融業和信用卡業,進行多角化經營。那麼為什麼在零售業的戰場上沃爾瑪得以戰勝穩居霸主地位多年的西爾斯?
沃爾瑪在品牌經營策略上,選擇了多種零售形式以針對不同檔次的目標消費者。正是由於沃爾瑪全方位出擊、搶佔了高、低檔市場,所以沃爾瑪取代了曾經風靡整個美國的西爾斯,成為零售業第一品牌。
二戰後,消費者的結構層次就開始了不斷的變化。原來的中下階層已逐漸分化為"中上"和"下"兩個階層。沃爾瑪針對這一變化,果斷採取了不同經營形式的品牌策略。其中1983年創立的山姆會員店和1988年創立的沃爾瑪購物廣場是針對"下"層消費者,更徹底地做到減少開支的理想境地,爭取到原來屬於西爾斯的大部分顧客。另一種1987年創立的經營形式沃爾瑪綜合性百貨商店裝修氣派,規模龐大,服務超級,出售的產品變化多樣、獨具特色,比較起來西爾斯出售的商品多是一些朴實的樣式,欠缺獨特之處,因此"中上"階層的顧客當然也就不再眷戀西爾斯公司。由於沃爾瑪從這兩方面同時向西爾斯提出挑戰,發起進攻,所以西爾斯無力與之抗衡,終於讓出了盟主的位置,轉到零售業以外的行業去了。
會員制是一種新興的零售形式。山姆會員商店是沃爾瑪經營的一大特色,是它奪取市場戰勝西爾斯的一大法寶。
實行會員制給沃爾瑪帶來了許多利益:
1.建立了長期穩定的消費市場。通過會員制,沃爾瑪以組織約束的形式,把大批不穩定的消費者變成穩定的容戶,從而大大提高了沃爾瑪的營業額和市場佔有率。
2.培養了大批品牌忠誠者。通過會員制,成為會員的消費者會長期在山姆會員店購物,這樣很容易產生購買習慣,從而培養起消費者對沃爾瑪這一零售商品牌的忠誠感。
3.會費收入相當可觀。會費雖相對個人是一筆小數目,但對於會員眾多的山姆店來說,卻是一筆相當可觀的收入,它往往比銷售的純利潤還多。
另一方面,實行會員制是類似於減價優惠的一種促銷形式,消費者也可以從中獲取許多利益,例如:
A 享受超低價優惠或特殊服務。對於消費者來說,加入山姆店可以享受價格更低的優惠,一次性支出的會費遠小於以後每次購物所享受到的超低價優惠,所以往往願意加入會員店。
B 方便購物。消費者一旦成為會員之後,可以享受各式各樣的特殊服務;例如可以定期收到有關新到貨品的樣式、性能、價格等資料,享受送貨上門的服務等。
C 可利用會員卡饋贈親友。會員卡的形式很多,其附屬卡便可以禮品的形式轉贈他人。
山姆會員商店的會籍分為商業會籍和個人會籍兩類。商業會籍申請人須出示一份有效的營業執照復印件,並可提名8個附屬會員;個人會籍申請人只須出示其居民身份證或護照,並可提名2個附屬會員。兩類會籍收費統一,主卡年費均為150元,附屬卡年費每張50元(以深圳山姆店為例)。簡便的入會手續,保證了每一位消費者都有成為會員,享受優惠的可能性。
沃爾瑪(WAL-MART)小檔案:
1950年 山姆·沃爾頓開設了第一家特價商店。
1962年 沃爾頓以"WaI-Mart"為名在阿肯色州拉傑斯市開辦了第一家沃爾瑪平價商店。
1972年 沃爾瑪公司在紐約上市股票,其價值在以後的17年間(到1989年)翻了100倍。
1979年 沃爾瑪總銷售額首次突破10億美元。
1983年 成功地開設了憑會員資格方能平價購物的山姆會員商店(SAM'S CLUB)。
1985年 美國著名財經雜志《福布斯》把沃爾頓列為全美首富。
1987年 在德州加倫市開設了第一家綜合性百貨商店(HyperMart),並建立起美國最大的私人衛星通信系統之一,將下屬分店與總部聯結起來。
1988年3月 在密蘇里州華盛頓市成立了第一家沃爾瑪平價購物廣場(Super Center)。
1991年 在墨西哥與當地著名的CifaS. A合作建立起45家山姆會員商店和沃爾瑪購物廣場,又在加拿大開設了122家連鎖店。
1992年3月17日 沃爾頓榮獲"總統自由勛章"。
1993年 在英、法、德等歐洲國家已擁有330家零售商店,其海外營業額已佔總營業額的27.6%。
1994年 正式成立國際業務部,專門負責境外事務。
1996年8月12日 中國第一家沃爾瑪平價購物廣場和山姆會員商店在深圳開業。
山姆·沃爾頓成功經營十大法則:
1.全心經營,比別人更盡心盡力。
2.和同事分享利潤。
3.激勵你的同事。
4.凡事和同事溝通。
5.感激同事對公司的貢獻。
6.成功要大肆慶祝,失敗則不必喪志。
7.聆聽公司內每一個人的意見。
8.超越顧客的期望,他們就會一再光臨。
9.控製成本低於競爭對手。
10.逆流而上,走不同的路,放棄傳統觀念。
參考資料:網路~
『肆』 黃德斌主演了哪些電影和電視劇
《太平天國》(1988) 飾 平民
《我本善良》(1990) 飾 殺手輝
《壹號皇庭》(1992) 飾 徐麗芳夫
《巨人》(1992) 飾 Jackie
《大時代》(1992)飾丁家一股票經紀
在《大時代》中飾演三名丁家股票經濟之一《真情》(1995) 飾 梁家明(梁越南)
《天地豪情》(1998) 飾 Nelson
《烈火雄心》(1998) 飾 BEN(王駿傑)
《離島特警》(1998) 飾 古威豹
《妙手仁心》(1998) 飾 何德廣
《先生貴性》(1999) 飾 喬睦
《千里姻緣兜錯圈》(1999)飾Peter盧
《鑒證實錄II》(1999) 飾 夏永全
《非常保鏢》(1999) 飾 阿力
《全院滿座》(1999) 飾 阿昌
《雙面伊人》(1999) 飾 劉先生
《寵物情緣》(1999) 飾 苦力強
《刑事偵緝檔案IV》(1999)
《妙手仁心II》(2000) 飾 何德廣
《十月初五的月光》(澳門街)(2000)飾 曲大志
《陀槍師姐III》(2001) 飾 郭錦安
《勇往直前》(2001)飾 董浩凱
《無名天使3D》(2004)飾 金子雄
《爭分奪秒》(2004) 飾 候文匯
《翡翠戀曲》(2004) 飾 南哥
《下一站彩虹》(2004) 飾 Danny(模特兒公司「莎嘉」的老闆)
《金枝欲孽》(2004) 飾 常永祿
《窈窕熟女》(2005) 飾 俊男(第一集客串)
《秀才遇著兵》(2005) 飾 楚雄
《妙手仁心III》(2005) 飾 何德廣
《隨時候命》(2005) 飾 曾兆倫
《火舞黃沙》(2006) 飾 宋東陽
《刑事情報科》(2006) 飾 孔浩祥(William Hung/阿祥)(CIB C隊探員)
《匯通天下》(2006) 飾 方潤田
《高朋滿座》(2006-2007) 飾 萬洛(蒙面高人)
《學警出更》(2007) 飾 韓展權
《廉政行動2007之鐵窗速遞》(2007)飾張俊雄(囚犯)
《珠光寶氣》(2008)飾 游日東
《ID精英》(2009)飾 胡傑琛
《飛女正傳》(2009)飾 楊浩然(重案組警察)合作演員:(蔡少芬、陳豪、黃德斌、曹永廉、朱慧敏、周家怡、簡慕華)
《廉政行動2009》(2009)飾 林光耀 [編輯本段]電影《燈草和尚》(1992)
《嘩!英雄》(1992)
《黃飛鴻對黃飛鴻》(1993)
《滿清十大酷刑》(1995)
《現代女性》(2001)
《十月初五的月光》(2001)
《一個爛賭的傳說》(2001)
《強奸3 OL誘惑》 (2001)
《焚獸之都》(2002)
《新警察故事》(2004)
《卧虎》(2006)
《降頭》 (2007)
《男兒本色》 (2007)
《C+偵探》 (2007)
《黑勢力》 (2008)
《大搜查》飾 岑大勇(2008)
《性工作者十日談》
《LAUGHING GOR之變節》(2009)
《撕票風雲》 (2010)
《風雲II》(2009)
『伍』 能幫我介紹一下交易所分類嗎(混分的免進)
交易所是個名詞,前面可以有很多的修飾語,尤其是在中國交易所是尤其的多。
先給交易所分幾個類別吧
1、證券交易所:是提供證券交易的場所和設施;制定證券交易所的業務規則;接受上市申請,安排證券上市;組織、監督證券交易;對會員、上市公司進行監管;管理和公布市場信息。
在中國只有兩家證券交易所:1、上海證券交易所2、深圳證券交易所
註:股票是證券的一種,所以股票是在證券交易所交易的。
2、商品交易所:稱商品期貨交易市場,是一種有組織的商品市場.商是為大宗商品進行現貨和期貨合約集中競價交易提供場所、設施及相關服務,不以營利為目的的自律性管理法人,交易標的大多數經濟中非常重要的商品。品交易所的交易通常只能通過特定的人員在規定的時間和地點進行交易.特定人員主要指交易所的會員,
此類又分為很多中,主要的期貨交易所,有三家:上海期貨交易所,鄭州期貨交易所,大連商品交易所。
還有很多地方性的現貨商品交易所,上海農產品交易所,XX煤炭交易所,等等。
3、金融期貨交易所:中國金融期貨交易,進行金融產品相關的期貨產品交易。地址在上海。
4、黃金交易所:在國內只有「上海黃金交易所」一家。
上海黃金交易所是經國務院批准,由中國人民銀行組建,在國家工商行政管理局登記注冊的, 不以營利為目的,實行自律性管理的法人。遵循公開、公平、公正和誠實信用的原則組織黃金、白銀、鉑等貴金屬交易。
交易所實行會員制組織形式,會員由在中華人民共和國境內注冊登記,從事黃金業務的金融機構、從事黃金、白銀、鉑等貴金屬及其製品的生產、冶煉、加工、批發、進出口貿易的企業法人,並具有良好資信的單位組成。
5、各個地方省市的產權交易所:指交換產權的場所、領域和交換關系的總和。它也是經濟體制改革和經濟發展過程中的圍繞產權這一特殊商品的交易行為而形成的特殊的經濟關系。產權交易所是中國的特色之一。
基本上就這些了。
『陸』 陳浩南山雞古惑叔歸來
媽的,電影東星是一集一個的出人才,紅星全是聯手聯勢的,東星勢單力薄肯定干不過
『柒』 黃德斌 在哪部電視劇哪集有他求詳細解釋!!!
1988年
《太平天國》 飾 平民
1990年
《我本善良》 飾 殺手輝
1991年
《日月神劍》 飾 李大人
1992年
《大地飛鷹》 飾 衛天鵬
《壹號皇庭》 飾 徐麗芳夫
《巨人》 飾 Jackie
《大時代》飾丁家一股票經紀
《末代天師》飾 強盜
1995年
《真情》 飾 梁家明(梁越南)
1998年
《天地豪情》 飾 Nelson
《烈火雄心》 飾 BEN(王駿傑)
《離島特警》 飾 古威豹
《妙手仁心》 飾 何德廣
1999年
《先生貴性》 飾 喬睦
《千里姻緣兜錯圈》飾Peter盧
《鑒證實錄II》 飾 夏永全
《非常保鏢》 飾 阿力
《全院滿座》 飾 阿昌
《雙面伊人》 飾 劉先生
《寵物情緣》 飾 苦力強
《茶是故鄉濃》飾 隆科巴
《刑事偵緝檔案IV》飾 陳仕康
2000年
《妙手仁心II》飾 何德廣
《十月初五的月光》飾 曲大志
2001年
《陀槍師姐III》飾 郭錦安
《勇往直前》飾 董浩凱
2002年
《點指賊賊賊捉賊》飾 黑仔達
2004年
《無名天使3D》飾 金子雄
《爭分奪秒》 飾 候文匯
《翡翠戀曲》 飾 南哥
《下一站彩虹》飾 Danny(模特兒公司「莎嘉」的老闆)
《金枝欲孽》 飾 常永祿
2005年
《窈窕熟女》 飾 俊男(第一集客串)
《秀才遇著兵》 飾 楚雄
《妙手仁心III》 飾 何德廣
《談談情練練武》飾 阿JOE
《隨時候命》 飾 曾兆倫
2006年
《火舞黃沙》飾 宋東陽
《刑事情報科》飾 孔浩祥(William Hung/阿祥)(CIBC隊探員)
《匯通天下》飾 方潤田
《高朋滿座》 飾 萬洛(蒙面高人)
2007年
《學警出更》 飾 韓展權
《廉政行動2007之鐵窗速遞》飾張俊雄(囚犯)
2008年
《珠光寶氣》飾 游日東
2009年
《ID精英》飾 胡傑琛
《廉政行動2009》飾 林光耀
《天與地》飾 鄭振軒
2010年
《飛女正傳》飾 楊浩然
《誘情轉駁》 飾 高忠榮
2011年
《女拳》飾 霍冠威
《誰家灶頭無煙火》 飾 貢品
《心戰》 飾 蔡頌勝
2012年
《叛逃》飾 鍾日朗
《天梯》飾 鄭嬌
《拳王》飾 范克陽
《4 in Love》飾潘俊謙
『捌』 開一家小型乾洗店需要投資多少錢
不少的人把投資目光投向了乾洗行業,乾洗店投資成本多少錢?是大家都想問的一個問題,要預算投資成本和估算多久能回收成本。像投資一個UCC國際洗衣乾洗店的成本就有多有少了,主要還是看你想投資多大規模的店鋪。
比如UCC國際洗衣乾洗店投資有小型店,中型店,還有大型店,具體投資多少錢根據你的需求,還有你想在哪個城市開店,城市不同,所需要的成本也有很大不同,在大城市首先要的成本就是租金了,比小城市要高很多。
在UCC國際洗衣投資小型乾洗店只需幾萬元左右,小投資,高回報。UCC國際洗衣乾洗以專業、高效、方便及現代化的服務引領洗衣潮流,創新化的一站式服務,標準的作業流程,系統化的營運支持體系;確保為每位顧客提供更專業化、人性化的服務,開家沒有淡季的乾洗店。
在眾多的乾洗品牌中,UCC國際洗衣就是比較有發展前景的,為什麼這么說的呢?因為目前的乾洗行業雖然品牌眾多,但是高端品牌卻不多,而高端洗衣需求卻是在不斷增長的,供不應求的供需關系決定了高端洗衣店更有發展前景。
此外,UCC國際洗衣洗衣品牌的投資成本也不高,就比如說小型乾洗店投資成本在5萬元左右左右,加盟,免費技術培訓,所以說加盟品牌店是有優勢的,乾洗店投資店鋪不一定非要黃金地段,只要有居民的地方,學校附近都可以開,地址的選擇性更大。
『玖』 輸錢了,還不上,想死的心都有了。
賭博掙錢容易亂花,賠錢直接損失,一來一回你相當於亂花自己的存款,況且你有本事勝率達到50%嗎?股票賺錢的是10%,彩票是1%,至於賭博,我知道久賭必輸