康旗經營分析經理

1. 運營經理與運營總監有什麼區別

1，運營總監也有的稱首席運營官。該職位要全面負責公司的市場運作和管理；參與公司整體策劃，健全公司各項制度，完善公司運營管理；推動公司銷售業務，推廣公司產品，組織完成公司整體業務計劃；建立公司內部信息系統，推進公司財務、行政、人力資源的管理；負責協調各部門工作，建立有效的團隊協作機制；維持並開拓各方面的外部關系；管理並激勵所屬部門的工作績效。
2，運營經理：計劃、指導或協調公司或公共和私營機構的運營活動。職責包括制定政策、管理日常活動、對物資和人力資源使用進行計劃。包括負責日常管理工作的小商業機構的業主或經理。

2. 總經理與運營總監區別

1、職責不同

運營總監該職位要全面負責公司的市場運作和管理；參與公司整體策劃，健全公司各項制度，完善公司運營管理；推動公司銷售業務，推廣公司產品，組織完成公司整體業務計劃；

總經理應向公司董事會負責，全面組織實施董事會的有關決議和規定，全面完成董事會下達的各項指標，並將實施情況向董事會匯報。負責宣傳貫徹執行國家和行業有關法律、法規、方針、政策

2、管理側重不同

運營總監建立公司內部信息系統，推進公司財務、行政、人力資源的管理；負責協調各部門工作，建立有效的團隊協作機制；維持並開拓各方面的外部關系；管理並激勵所屬部門的工作績效。

總經理根據董事會的要求確定公司的經營方針，建立公司的經營管理體系並組織實施和改進，為經營管理體系運行提供足夠的資源。

3、職權不同

總經理傳統意義上是一個公司的最高領導人或該公司的創始人。但實際上，總經理所在的層級，還是會因公司的規模而有所不同。而若是在規模較大的組織里 (如跨國企業)，總經理所扮演的角色，通常是旗下某個事業體或分支機構的最高負責人。

運營總監對公司的生產經營有計劃權、建議權、否決權、調度權；對下屬各職能部門完成任務的情況有考核權；對下屬各職能部門經理的工作有指導權和考核權。

3. 保險行業經營分析崗位職責

各公司崗位設置不同，中小型保險機構的營服一般包括營服經理、綜合內勤、訓練專員（組訓），大型保險公司可能會有行政或財務之類的。賬務處理在保險企業可能是預算員之類的，包括預算動支和費用報銷等。
營服經理的崗位職責一般包括：
1、負責營銷服務部年度計劃任務、人力目標及各項經營指標的最終達成；
2、負責公司各項政策、制度在營銷服務部的貫徹落實；
3、負責營銷服務部年度工作計劃的制定與執行；
4、負責營銷服務部內、外勤人員的培訓、指導及管理；
5、負責營銷服務部會議經營管理；
6、負責《基本法》的貫徹實施；
7、負責各項方案及新產品上市的宣導與推動；
8、負責行銷輔助品使用的有效宣導；
9、負責營銷服務部的職場及資產管理；
10、負責營銷服務部年度預算制定與執行；
11、營銷服務部基礎管理工作的落實與追蹤；
12、負責營銷服務部績優榮譽體系的建設與表彰獎勵活動推動；
13、負責分公司各項政策舉措在營銷服務部的落實。
綜合內勤崗崗位職責一般包括:
1、負責業務人員的入離司辦理、日常管理、代理人考試報名、傭金查詢、傭金及考核調整上報等工作；
2、負責營銷服務部業務數據的統計與分析，定期、不定期製作各類經營分析報告，為營銷服務部經理決策提供依據；
3、負責對保單進行初審，完成保單的傳遞與分發；
4、負責對營銷服務部的單證、行銷輔助品進行管理；
5、負責各類電話回訪件、保全、理賠報案、咨詢及投訴受理及材料收集；
6、負責陪同客戶體檢，協助完成契約調查、理賠調查等調查工作；
7、負責保單回執的回銷與清理催收；
8、協助營銷服務部經理對營銷服務部資產進行管理；
9、協助營銷服務部經理完成營銷服務部的預算工作；
10、領導交辦的其他工作。
訓練專員崗位職責一般包括：
1、協助營銷服務部經理追蹤業務計劃、人力目標及各項業務指標的達成；
2、負責公司各項政策、制度的宣導、追蹤及反饋；
3、負責營銷服務部各項會議、培訓的組織、實施、追蹤、效果評估及反饋；
4、負責對上級機構組織的各項活動進行推動及效果反饋；
5、負責對各項競賽方案進行追蹤；
6、負責新上品上市的宣導、培訓及推動；
7、負責對團隊經營狀況進行分析，並提出改進措施，定期向營銷服務部經理匯報；
8、負責營銷服務部職場布置；
9、領導交辦的其他工作。
保險公司特別是基礎營業單位的工作通常項目很雜，比較辛苦，需要比較細心，能耐得住寂寞且能持之以恆的人來做，工作勞度比較大，相對適合男孩子。去之前最好把對象找到。

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4. 身為餐飲部經理，如何做好餐飲經營分析，需要哪些數據！

餐飲的經營分析 餐飲的經營分析重點在以下三個方面： 收入、成本及有關經營數據分析；客源 構成及人均消費情況分析；菜餚分析、收入、成本及有關經營數據分析 (一) 分析目的 通過對營業收入，成本分析，判斷自己是否成功地獲得了較多的營業收入， 而把費用降低到最低。 (三) 分析要點 1．總營業收入＝各餐廳食品收入＋酒水商品收入＋服務費 2．各餐廳收入＝食品酒水總收入/餐廳個數 3．餐飲部使用率＝客數/座位數 4．每個座位銷售額＝食品酒水銷售額/座位數 5．每客消費額＝食品酒水銷售額/客數 6．酒水銷售額與食品銷售額的比例＝酒水銷售額/食品銷售額 7．食品成本率＝食品成本/食品銷售額×100% 8．勞動成本＝餐飲部勞動成本/食品酒水銷售額×100% (四) 分析步驟 1.例如財務報表顯示餐飲成本超標，那麼餐飲可從如下 6 個方面找到成本 超標的原因： (1) 菜單計劃問題：① 菜單菜品是否過多，過單調；② 菜單中高成本與低 成本是否均衡； ③ 低成本菜餚推銷是否有力；④ 成本增加時，菜價是否需要 調整。 (2) 采購問題：① 容易變質的餐料是否采購過多；② 是否存在無競爭性采 購；③ 采購監控系統是否失靈；④ 采購過程是否存在舞弊漏洞。 (3) 驗收問題：① 如是否存在收貨私存，驗收是否設有檢查發票、價格、 數量的准確性 ；② 接受質量不好或重量不足的貨品等。 (4) 儲存問題： 如是否因儲存不當導致香料腐敗， 貯藏室管理是否有問題等。 (5) 票據控制問題：各種票據控制是否到位。 (6) 准備與加工問題：是否粗加工浪費，是否存在沒有按標准化烹調製作； 客人訂餐不準確造成提前加工的浪費等。 (7) 服務問題：上菜時是否使用標准器皿等。 (8) 銷售問題：如服務員偷吃，客人記賬，因服務投訴打折，內部宴請和折 扣規定不嚴格等 。 2．對其他經營數據做歷史會計年度比較 (五) 分析評價及對策 通過分析，主要評價當期餐飲營業額及成本控制是否處於最佳狀態，往期的 經營和新的銷售手段是否奏效，並針對於當期問題提出有關對策。 1．增加收入額的對策；2. 降低成本的對策；3. 增加座位使用率的對策。 客源構成及人均消費情況分析 (一) 分析目的 了解各餐廳客源構成情況，掌握當期各種客源對飯店營業額的貢獻，並進一 步強化市場定位 。 (二) 分析要點 1. 各種客源的實現收入比； 2．各餐廳的人均消費與該餐廳市場定位的比較。 (三) 分析步驟 1．按照宴會、團隊，會議用餐(場租)及散客將客源消費情況予以劃分。 2．將每種客源的收入額與歷史月(年)底比較，發現每種客源市場的潛力。 如倘若當月會議 、團隊引發餐飲營業額大幅度上升，應鼓勵和要求銷售部大力 推銷團隊、會議市場。又如婚宴市場有潛力，應提前計劃下個經營期婚宴的銷售 問題。 3．根據公式計算出各餐廳的人均消費水平。如：高檔餐飲定位高檔市場人 中檔餐飲定位中檔市場， 人均消費定在 50 元～ 均消費應在 15 0 元～200 元之間； 80 元之間；自助餐廳定位市民消費，人均消費定在 30 元～50 元之間；這樣根據 各餐廳的實際人均消費額是否在計劃之中，以驗證市場定位與餐廳消費是否吻 合。 (四) 分析評價和對策 對客源市場的分析， 可以幫助餐飲管理者解決不同客源的動態變化及客源潛 力，以便於經營者對不同客源拿出經營銷售對策。如：對不同客源的銷售對策； 對不同客源的菜餚對策；對不同客源的個性化服務對策等。 對餐廳人均消費的分析， 可以幫助餐飲管理者掌握不同餐廳實際消費與餐廳定位 是否一致； 幫助經營者對不同餐廳的消費拿出決策，如：是否應調整高低檔菜 餚比例，是否應引入部分菜餚，是否應調整菜餚價格等。 菜餚分析 (一) 分析目的 通過分析了解哪些菜餚受客人歡迎，哪些菜餚對餐廳利潤貢獻較大，便於對 菜單進行更正、 取捨。 (二) 分析方法 ME 分析法：即通過對餐廳菜品的暢銷程度和毛利率高低的分析，確定哪些 菜品暢銷且毛利又高；哪些菜既不暢銷，毛利又低；哪些菜品雖然暢銷，但毛利 很低；哪些菜雖不暢銷，但毛利較高。 (三) 分析步驟 做菜餚分析不是把所有的菜拿到一起來分析，而是按類，分菜式分別進行， 中餐菜餚可分四類：冷盤、熱菜、湯類、面類。西餐菜餚可分六類：開胃品、湯 類、色拉、主菜、甜食、飲料。 (四) 分析評價及對策 對以上分析的不同類別的菜餚採取不同的方式及對策： 1．明星菜：是餐廳的贏利項目，應保留菜單，且放在菜單顯眼處，保證該 菜質量的延續性 ，不再輕易更改(擺盤及大小等)，價格可以靈活。 2．耕馬菜：是餐廳薄利多銷的項目，如果價格不太低，可保留，作為吸引 客人到該餐廳的誘餌。在菜單中可放在不顯眼處，但當該類菜明顯影響了贏利高 菜餚銷售時也應當調整。 3．問號菜：不暢銷，但高利潤的菜，可以迎合一些願支付高價的客人；但 如果銷量低，應取消該菜；倘若保留，則應放在菜單顯眼處，同時做一些特價促 銷或降價。 4．狗菜：不暢銷，低利潤菜，一般馬上在菜單上取消，但這種菜有時可用 於宴會和特別定單，用於宴會營養平衡和價格平衡使用。 進行了菜單分析後，在增加菜品時應考慮以下幾個問題： 1．低操作技能及低人力成本；2. 高知名度及發展潛力；3. 成本穩定；4. 不 易在家庭製作的菜；5. 低成本、好銷路；6. 較高的利潤率。 綜上所述，通過餐飲經濟活動分析，可幫助餐飲經營者找出增加收入和控制 成本的有效渠道 ，抓住客源找准市場定位，同時提供及時修改菜單，推出菜品 的方法。

5. 請教"經理Manager"與"主管Supervisor"的區別

"經理Manager"與"主管Supervisor"有3點區別：

一、兩者的定位不同：

1、經理Manager的定位：總經理職位，至多隻能列席董事會，無法參予表決。簡單言之，總經理只是一個組織內的職位名稱。總經理的權力有多大，要參考其僱傭合約條款及工作范圍。總經理位置有多高，要研究其組織架構圖有不少企業其內部有不少於一個總經理。

2、主管Supervisor的定位：掌管某種專門事務的職官，在公司內部承擔著承上啟下的任務，既是一線員工的管理人員，同時也需要將公司相關政策傳達到一線員工。

二、兩者的職業要求不同：

1、經理Manager的職業要求：成為總經理並沒有特別的專業要求，無論是理工科、還是文科背景都有可能經過努力成為一個合格的管理者。但是，企業管理、工商管理、行政管理等相關專業的知識內容是總經理所需要掌握的。

接受過領導能力開發、戰略管理、組織變革管理、戰略人力資源管理、經濟法和財務管理等方面的培訓。對於正規的大中型企業，需要10年以上的企業管理工作經驗，至少5年以上企業高層管理工作經驗，對於中小企業或者是創業型的企業，經驗素質的要求就低得多，往往視企業的實際發展階段和狀況而定。

2、主管Supervisor的職業要求：作為一個主管，你必須掌握一定的專業知識和專業能力，隨著你的管理職位的不斷提升，專業能力的重要性將逐漸減少。作為基層的主管，個人的專業能力將非常的重要，既能直接指導下屬的實務工作，也能夠代理下屬的實務工作。

專業能力的來源一是從書本中來，一是從實際工作中來。而實際工作中需要向其他主管、同事、下屬去學習。「不恥下問」是每一個主管所應具備的態度。

三、兩者的主要職責不同：

1、經理Manager的主要職責：根據市場變化，不斷調整公司的經營方向，使公司持續健康發展；負責宣傳貫徹執行國家和行業有關法律、法規、方針、政策；根據董事會的要求確定公司的經營方針。

建立公司的經營管理體系並組織實施和改進，為經營管理體系運行提供足夠的資源；主持公司的日常各項經營管理工作，組織實施公司年度經營計劃和投資方案；負責召集和主持公司總經理辦公會議，協調、檢查和督促各部的工作。

2、主管Supervisor的主要職責：根據公司整體經營目標，參與制定營銷計劃，同時制定本組每月銷售計劃，掌握銷售進度；定項目月度公關活動、促銷活動、軟性宣傳主題文字及發布等，上報部門經理及總經理。

在批准後負責月度公關活動、促銷活動、軟性宣傳主題文字及發布的實施，並進行資金(費用)的計劃與控制，做到有計劃按步驟的開展活動宣傳工作；負責培訓及市場調研，收集房地產信息並進行分析、評估，提交市場調查報告。

6. 運營管理中心總經理職位很多人不了解，運營管理中心總經理的職責是什麼

營運管理部作為一個綜合職能部門,對公司經營管理的全過程進行計劃執行和控制。 營運部的職責： 營運部對公司的各個門店日常經營行為及業務、財務等運營流程和相互銜接執行具體的指導、協調和監督職能。在操作過程中，應做到指導有方、協調有度、監督有力。 具體工作時應提出具體工作目標。（包括公司長期發展目標的制訂，戰略方向的確定和短期目標的制訂）。制訂實現目標的具體手段和辦法。明確實現分目標的實施計劃。確定實現分目標的具體負責人，並共同商討，列出目標實現時間表，明確實施步驟及實施人、實現時間段等。

7. 關於企業經營分析會，請問有什麼好的建議

不論企業是否建立目標管理制度，都無法否認任何企業都是圍繞著一個「目標」開展各項工作內的，任何背離容目標的事情，都是要摒棄的，只有高度集中的服務唯一的大目標，企業才能生存和快速發展。因此，給你的建議就是，指定這個制度的根本目的，就是為了更好的服務企業經營目標，年度總目標制定之後，需要各個部門事業部分公司統一協調合作去完成，月度工作任何例會，包括經營分析會，都是為了監督和修正目標實施過程。只是指定這個會議制度的思路，具體的內容就要自己組織寫了。
更多的還是需要你自己多參考一些同類企業的相關制度，只要堅持圍繞中心思想來做的話，我想一定會很不錯的。

8. 運營總監和運營經理的區別在哪

1，運營總監（Chief Operating Officer縮寫COO），也有的稱首席運營官。該職位要全面負責公司的市場運作和管理；參與公司整體策劃，健全公司各項制度，完善公司運營管理；推動公司銷售業務，推廣公司產品，組織完成公司整體業務計劃；建立公司內部信息系統，推進公司財務、行政、人力資源的管理；負責協調各部門工作，建立有效的團隊協作機制；維持並開拓各方面的外部關系；管理並激勵所屬部門的工作績效。
2，營運經理：計劃、指導或協調公司或公共和私營機構的運營活動。職責包括制定政策、管理日常活動、對物資和人力資源使用進行計劃。包括負責日常管理工作的小商業機構的業主或經理。
參考資料：http://ke..com/link?url=zN6TFGPqMp05aN8K