廣晟酒店集團前董事長

㈠ 項目施工經驗分析和闡述我集團現有項目管理體系的優勢和不足，要求論述條理清晰、語言明了。

十年來，做為黃河主管部門的河務局已由原來封閉式的事業管理邁向市場經濟之路。利用技術和機械優勢，承攬大型土方工程已成為改善經濟條件的主渠道。如何搞好施工管理以最少的投入取得最大的經濟效益，已成為黃河人最關注的問題。根據近半年來大型土方工程施工情況，筆者認為，搞好施工管理最關鍵的問題有計劃、技術、質量、機械、安全管理等五個方面。本文以下五個方面分別加以論述。
一、計劃管理
計劃管理是工程施工的核心。根據施工組織設計中確定的工程進度要求，進行合理布局綜合平衡，制定施工措施和作業計劃，組織和開展各項工作，如果把施工做一張網，計劃管理則是一網之綱，只有提綱才能領全網發揮作用。要做好計劃管理工作，需進行以下三個方面的工作。
1、施工計劃體系。從縣局承攬土工工程看，要搞好工程施工必須有一套完整的施工計劃體系。它包括施工進度計劃；單位工程施工組織設計和施工進度計劃；季度計劃、分部工程施工設計和工程進度、月工作計劃、作業計劃。月計劃是施工單位計劃管理的中心環節。現場的一切活動都是圍繞保證月計劃完成進行的；旬計劃是施工隊內部施工生產活動的作業計劃，其主要作用是施工隊內部組織、協調班組的施工活動，可以看成是月計劃的短安排以至保證完成月計劃作用。
2、承攬每一項工程，產要奈侍餼褪峭吵鍶蹋菔導是榭鮒貧ㄇ惺悼尚械氖┕ぜ蘋逑怠7裨蛐鬧形奘⑹┕の弈勘輟⒅刃蚧炻搖I蕉坪庸こ嘆值諏釒烤聿坑?5年底承攬河北省大浪底水庫修復工程築堤土方的46萬立米，截滲溝開挖土方28.35萬立米，有11個工程處參戰，根據全同要求，須在96年6月15日竣工，項目部不但提前10天完成任務，還按時完成了96年4月中旬再次承攬的築堤土方38萬立米和18萬立米截滲溝開挖土方。指揮部在慰問中指出：如此高的建設施工速度和質量在國內土方施工史上是罕見的。項目部依靠的是自身過硬的施工隊伍，更是依靠了一套切實可行的施工計劃。項目部把每一項工作其體到每一月每一旬，和用施工計劃進度橫道圖進行形象管理，目標明確，一切工作都是在原計劃這前，到4月中旬完成先期土言60%以上，在接到新任務後項目部迅速調整施工計劃，進行統籌安排，調整施工機和管理人員，兩處工地齊頭並進，按損按量按時完成任務。
3、施工作業計劃和施工任量書有了切實可行的施工計劃，則要按照具體的施工條件，規定詳細的作業，把計劃任務貫徹落實到直接執行者，協調各具體施工單位間的配給協作關系，指導機具設備的准備和供應組織有節奏地均衡地施工，完成計劃任務，施工任務書做為計劃文件要下達各施工隊，把生產計劃、技術、質量、安全、降低成本等各種技術經濟指標分解給單位，落實到施工隊，聊城地局在河北省大浪底工地、山東榮城海湖工程等都實行了這種管理方法，取得了明顯效果。
4、施工措施。在計劃管理中不僅計劃切合實際，而在施工中要採取有效措施，①實際調度制：對施工進行集中而靈活的指揮，按照施工作業計劃調度勞力、機橋、並對施工中臨時發生的矛盾進行解決，從而使工程得以順利進行。在河北大浪底工地，96年4月，承攬土方工程後，碾壓設備十分緊張，項目部立即派專人調整碾壓設備，統籌安排，打破原有界限，提高碾壓設備的利用，使工程順利進行。②加強足額管理。結合工地其體情況，制定切實的施工定額，實際多勞多得。③加強機橋維修管理，確保施工機械的經常保養與定期維修，提高機橋的完好率與出勤率，在施工中，按施工機橋的修理間隔期定額，結合施工進度情況，對所有機橋做出統一的檢修計劃，既保證檢修又不誤工程施工。山東局參加大浪底水庫修復工程機械251套，維修與施工間做，並配有專人保養，使機械利用率提高。④注意施工進度的控制與統計分析。工程隊要設統計員，及時統計工程進度，以便發現工程進度是否拖延，分析原因，採取措施，以克服施工中的薄弱環節。
二、技術管理
技術管理是工程施工的基礎，是指導工程施工步驟和質量的依據。它的目的在於達到施工周期快、工程質量好、工程成本低，它對生產技術工作進行一系列組織指揮、調節和控制如施工准備和經濟、施工技術、原材料試驗和核驗、工程質量的檢查、評定、工程驗收以及施工工藝等都是一定的技術要法語標准下控制進行的。
做好技術管理要抓住三個環節。1、施工前的技術准備工作：包括圖紙會審，技術交底施工設計與施工措施計劃的規定，施工規程規范學習，材料試驗。放樣控制等等。2、施工中質量的檢查與控制，以及施工原始記錄與資料整理工作。3、施工後期現場清理，進行竣工驗收、資料整理還有技術總結工作的。要使技術工作得以順利實施。必須有的人員、技術設備、技術要求、管理制度和科學試驗五個基本條件。大浪底修復工程中，山東局一期施工人員376人，均為技術幹部和技術工人奠定了人員基礎，設置了土工實驗室，技術要求質量，保證了施工質量。
技術管理貫徹在施工過程中，它有以下幾方面的工作：（1）熟悉圖紙和圖紙會審：只有熟悉圖紙和會審好圖紙，心中有數，才能正確指導施工，解決「做什麼」的問題。（2）提供技術措施，在吃透圖紙和設計意圖的基礎上，結合本單位技術條件和裝備情況，提出技術措施，解決「怎麼做」的問題。（3）土體物理性質合析，看是否符合施工技術要求。（4）技術交底（5）質量控制（6）管好原始資料和技術檔案。原始資料是進行工程驗收和評定質量等級的依據。大型土方工程要有專人負責整理。筆者曾在大浪淀工地任質檢員，同時負責資料的整理。在資料整理中按施工段愛地劃分單元工程，並利用進度形象圖加以控制，思路清晰，資料不易疏漏。資料整理員要技術全面，有耐心有熱情。
三、質量管理
質量是工程的生命，標志著工程的成敗，做為大型土方工程投資大影響大，一旦出現質量問題，後果不堪設想，從我們施工單位事件是以質量求自下而上所以要將質量管理放在崗位。筆者認為，要做好質量管理需進行以下工作：1、建立健全質檢體系，從進土方工程施工來看，要保證工程質量必須有一大完整的質檢體系。它主要對工程質量進行質檢質控，提出質檢報告等，體系包括土工試驗、質檢、質控。在大浪淀水庫施工中建立了項目部→質檢處→土工試驗室→質檢員→質控員這樣一個完整的質檢體系，實行三級檢測制定，即施工學位自檢、項目部復檢、監理小組抽檢，施工質量優良率在96%以上。2、質檢隊伍技術全面，質檢貫穿於整個土方工程施工過程，工程質量指標較多，記錄、計算、試驗、合析、檢測等工序多，精度要求高。它要每個質檢員都是多面手，技術要過硬，能根據施工技術要負起工程質量檢測的擔子。試驗檢測迅速、准確。3、制訂獎懲制度，以經濟手段促工程質量，在工程施工中，有的施工隊往往重視進度而降低質量標准，損壞整個工程形象，只靠口頭批評是不夠的，要以制度為准進行經濟管理，罰劣獎優，戳痛心頭肉。《山東黃河工程局第六項目經理部質量管理辦法》為保證大浪底工程質量，得以順利通過驗收起到重要作用。本「辦法」從三個方面進行百分評定，竣工結算以質檢得分相應百分比付款。起到很好的促進作用。
四、施工機械管理
施工機械是大型土方工程施工的基礎，機械管理是保證工程正常施工的手段，以充分發揮機械效能，為機械化施工提供性能好、效率高經濟合理、操作安全的機械設備。搞好施工機械管理首先要建一台帳：所有設備均應分類編號、建立台帳和一機一登記卡，它們分別記載反映出主要技術性能、生產廠址、運能、維修、事故等等，使每個|考試大|駕駛員對自己的車況了如指掌。便於保養維修。其次貫徹定人定機定崗位責任的「三定製度」，把人和機械的關系固定下來，把機械使用維護的每個環節、每項要求具體落實到每人身上，做到人人有崗位，事事有專責，台台設備有人管。山東黃河工程局工程合同基本都是採用了「三定製度」求管理施工機械的。第三，建立機械設備檢查制度：定期進行設備檢查，有設備使用和技術狀況，維護保養情況等。第四，事故處理，機械事故要按照「三不放過」的原則（事故不清楚不放過、沒有受到教育不放過、今後沒有切實可行的防止措施不放過）分析處理事故的目的是為了教育大家、總結經驗，不嚴重兒子。第五，加強職工思想教育。在機械諸多事故中，有不少是人為造成的，一是因為思想覺悟低。二是有不好情緒拿機械出氣。如鏟土機經常燒瓦，原因缺機油，據筆者私下了解，有的職工故意不加機油開車工作，和領導鬧情緒。由此看出，既要切實加強職工思想教育，也要切實關心職工生活，教育職工敬業愛崗。視機械為眼睛，更加愛惜。
五、安全管理
安全管理是為了安全施工。大型土方工程和電設備、施工機械較多，人員多施工的不安全因素多。保證施工人員在生產中的安全與健康、保護設備、物質不受損失，不僅是提高經濟效益的要求如調動職工積極性的必要條件。
施工安全是一項技術性很強的工作。每項工程前，和制定安全技術措施和工作規程。1、根據大浪底水庫施工安全管理經驗應做好如下工作：合理布置和管理施工現場，保證現場道路和排水暢通，堅持安全施工紀律，建立良好的施工順序。2、建立安全組織，負責整個施工現場機械，人員等全方位安全管理。聊城地區在大浪底工地成立安保處，對整個項目部負起安全檢查工作。對施工機械、施工人員、防護措施進行指導和監督檢查，保證了安全施工。3、執行施工機械的安全技術。施工機械操作人員必須考試合格方益處獨立操作。4、建立安全施工責任制，工地負責人應親自領導全工地的安全工作，設立各級安全管理機構成專業的安全管理員，貫徹國家有關安全的規定，監督、檢查執行情況。5、安全檢查每項工程開工前，應進行安全檢查，合格後方可開始施工。並經常深入現場，監督安全操作規程的執行和檢查。
施工管理要一門科學，土方工程的施工管理自有其特性，筆者僅就近年來土方工程施工經驗做一敘述，即不專也不深，僅供大家參考，望能在今後的施工管理中引起大家注意爭取取得更好的經濟效益。

㈡ 酒店管理相關的書籍有哪些

酒店管理方面的書籍：
《酒店管理概論》《基礎會計》《酒店經濟學》《市場營銷學》《個人與團隊》。《頂級餐飲服務技術》 《微笑服務》 《團隊凝聚力》 《郭氏服務管理模式》 《形體訓練》 《有效的顧客滿意度調查》 《九大特色服務項目》 《餐飲賺錢的秘密》等。
1、《酒店管理流程設計與工作標准》
酒店管理的各項工作流程和工作步驟，具有很強的操作性和實務性。 本書內容主要包括以下酒店管理工作的具體流程：酒店公關管理；酒店前廳管理；酒店客房管理；酒店餐飲管理；酒店康體娛樂管理；酒店商務中心管理；酒店安全保衛管理；酒店采購管理；酒店工程管理；酒店人力資源管理；酒店財務管理等。 本書適合酒店企 ...

2、《酒店管理職位工作手冊――弗布克管理咨詢系列》
酒店管理的執行和工作細節問題，將酒店管理的工作細節和工作流程細化，並為酒店管理職位任職者提供可借鑒的範例、模板和工具表單。內容包括酒店部門建設與管理、酒店公共關系管理、酒店前廳管理、酒店餐飲管理、酒店客房管理、酒店康體娛樂管理、酒店商場服務管理、酒店安全保衛管理、酒店采購管理、酒店工程管理、酒店 ...

3、《酒店管理物語》
酒店管理經典案例書！本書作者從1988年赴日本深造，開始著手研究企業管理，研讀過歐美、亞洲企業的發展史和企業管理。從事酒店行業之後，住遍了國內(包括香港)的五星級酒店以及部分國外著名品牌酒店，從中總結出了許多酒店管理方面的經驗。如，建立酒店管理的三大體系(即成本控制體系、營銷體系、品質管理體系)，創立並 ...

4、《酒店管理》
酒店管理專業本科教學需要而編寫的教科書。為滿足酒店經營者提升管理技能的需要和酒店專業學生學習與拓展知識的需要，本書在內容編排上既按酒店管理專業教科書傳統的編寫方法，對酒店管理概況、基礎理論與方法、質量管理等酒店管理的基本內容採用專章形式進行全面、詳盡的分析與論述，又根據管理系統學派的思想，把現 ...

5、《酒店整體管理原理與實務》
酒店整體經營管理為主線，在酒店的觀念、機制、戰略、領導、市嘗關系、品牌、質量、人才和效益十個方面作了比較系統的闡述和分析，試圖研究酒店經營管理的基本思路，總結酒店管理的基本規律和方法。本書強調在科學的基礎上，注重管理的靈活性和創造性，追求管理的適度性。同時，注重理論與實際、中國與西方管理的有機融 ...

6、《酒店工程管理》
酒店工程管理人員聯合編著，可作為高等院校旅遊管理和酒店管理專業本科生教材，也可用作酒店工程部的培訓教材和參考書。本書注重教材的系統性、實用性和啟發性，系統地介紹了國內外酒店工程管理專業的理論知識和技術方法，通過引例、點評和案例分析題激發讀者對各個專題的償趣，啟發讀者獨立思考、探索和創造性地解決各 ...

7、《凱旋世紀酒店管理規范》（上下冊）
現代酒店管理是一門多學科的系統工程。由廣東省廣晟酒店集團有限公司主業重組的廣東凱旋世紀酒店管理有限公司，是一家與國際接軌的專業化酒店管理公司，他們對這門多澩科的系統工程進行了系統的探索和總結。借鑒國內外先進酒店管理經驗。參照國際酒店行業通用標准和國家待業規范，根據成員酒店幾十年酒店經營管理實踐，組織 ...

㈢ 哪裡有關於酒店培訓的講座

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㈣ 西南政法的法律邏輯學研究生怎麼樣啊,好考嗎

西南政法大學法律邏輯學學科簡介
相關搜索: 碩士點, 政法, 邏輯學, 簡介, 大學
學科專業：法律邏輯學
學科代碼：030121

法律邏輯學是20世紀70年代末80年代初在我國興起的一門交叉法學和邏輯學研究的邊緣性新興學科。

西南政法大學法律邏輯學學科點，是我國最早開展法律邏輯學教學與研究的科研院所之一，也是我國法律邏輯學的主要源頭和重要研究基地。中國邏輯學會法律邏輯專業委員會（原中國法律邏輯研究會）秘書處現設西南政法大學。陽作洲教授曾長期擔任學會副會長，雍琦教授曾兩度出任會長及名譽會長，金承光副教授現任副會長兼秘書長。

1986年獲授權招收法律邏輯學碩士研究生，是國內最先招收法律邏輯學碩士研究生的高等院校，當時的專業方向為訴訟邏輯，隸屬於訴訟法學專業；1990年代中後期曾改名法律邏輯，隸屬理論法學專業；2004年學校自主設置為法學二級科學科碩士點並獲國務院學位辦備案(國家學位辦網站公告http://www.moe.e.cn/publicfile ... 5/200507/10131.html)，西南政法大學是國內迄今唯一將法律邏輯學設置為法學二級學科的高等院校（其他高校的法律邏輯均屬哲學專業下設的研究方向或其他法學二級學科下設的研究方向）。自1987年至2011年，共招收25屆120名碩士生，截至2011年6月，已畢業72人，授予碩士學位70人，目前在讀碩士生48人。

已畢業碩士生的就業去向，主要有：
國家部委（國家外交部、國家安全部）；
黨政機關（中共四川省政法委員會、中共北京市紀律檢查委員會、海南省人民政府、河南省洛陽市人大、廣西壯族自治區法制局、廣西壯族自治區旅遊局、廣州市人事局、上海市楊浦區工商局）；
法院系統（廣西壯族自治區高級人民法院、重慶市高級人民法院、上海市第二中級人民法院、四川省成都市中級人民法院、江蘇省無錫市中級人民法院、江蘇省鎮江市中級人民法院、四川省瀘州市中級人民法院、廣東省佛山市順德區人民法院、重慶市江津區人民法院、浙江省麗水市蓮都區人民法院、陝西省西安市碑林區人民法院）；
檢察機關（重慶市沙坪壩區人民檢察院、重慶市九龍坡區人民檢察院、安徽省蕪湖市人民檢察院、浙江省寧波市人民檢察院、江西省貴溪市人民檢察院、江西省鷹潭市人民檢察院）；
公安機關（廣西壯族自治區公安廳、重慶市國家安全局、重慶市公安局）；
律所（青島、南京、廣州、成都等大城市律所）；
金融系統（廣西壯族自治區銀監會、中國銀行深圳市支行、央行雲南省昭通市支行、四川省成都市城市信用聯社）；
企事業單位（重慶市渝中區國土房屋管理局、聯想集團北京總部、廣東省廣晟酒店集團法務部）；
高等院校（西南政法大學、南京大學、貴州大學、四川師范大學、廣西民族大學、雲南財經大學、重慶理工大學、廣東東莞理工學院、安徽阜陽師范學院、貴州凱里學院、解放軍通信學院、重慶警官職業學院、河南財經政法大學），等。

西南政法大學法律邏輯學碩士點，目前設置有以下研究方向：

1．審判邏輯

審判邏輯，亦稱法律適用中的邏輯，國外通稱為司法邏輯。在審理案件活動中，司法人員將一般性法律規定適用於具體案件而得出判決或裁定結論的過程，亦即法律適用的過程，是運用法律推理的過程，主要體現為對判決或裁定結論的闡釋和論證。法律推理的運用，不但是一種創造性的法律實踐活動，同時也是一種體現思維藝術或技巧的智力活動。因此，司法人員在辦理案件中是否善於運用法律推理以及運用的水平如何，是衡量其業務素質的一個重要方面。對審判活動中的相關邏輯問題的研究，將更好地促進司法人員法律推理水平的提高。因此，本研究方向的內容包括：事實認定中的邏輯、法律發現與法律解釋、司法推理與法律論證，法庭論辯中的邏輯、法學方法論等。

2．偵查邏輯

偵查活動是重要的司法活動，偵查是偵查人員在案件事實不明的情況下，對案件事實進行探索的認知活動，其思維方法的應用就顯得特別的重要。偵查邏輯的研究應該以偵查假設為經，以邏輯學（形式邏輯與非形式邏輯；普通邏輯、科學邏輯與辯證邏輯；甚至心理學的研究成果）的原理為緯，其間必須貫穿證據的收集、分析、審查判斷，訴訟證明及其標准等法學問題。因此，該方向的研究內容包括：證據的收集與審查判斷的邏輯問題、偵查推斷、司法鑒定推理、偵查假設的建立與驗證、偵查方法論等。

3．法律思維與司法技術

法律思維，亦即法律人思維，就是法律人在完成其職業任務時的思維方法、思維技巧以及應掌握的司法技術。本方向的研究內容包括：法律思維、裁判理論、司法推理與法律方法論等。

4．法律規范邏輯

法律規范邏輯是規范邏輯（道義邏輯）在法律領域中的應用。相對於國外的研究，我國的規范邏輯研究水平還有相當差距，對法律規范邏輯的研究還剛剛起步。法律規范邏輯的研究，對我國的立法工作及法律解釋和法律適用均具有重要的影響。本方向的研究內容包括：規范運算元與法律規范、道義推理與道義悖論、規范推導與法律解釋、邏輯在立法中的作用、法律信息學與法律專家系統等。

西南政法大學法律邏輯學專業碩士生，開設的主要課程有：

法理學專題研究、形式邏輯原理、數理邏輯基礎、法律邏輯引論、偵查邏輯導論、中西邏輯思想史專題研究、邏輯學前沿問題研究、邏輯學經典名著選讀、法律思維與司法技術專題研究、法律規范邏輯專題研究等。

㈤ 推薦幾本關於酒店管理的書.最好帶市場戰略

《酒店管理流程設計與工作標准 》 本書內容主要包括以下酒店管理工作的具體流程：酒店公關管理；酒店前廳管理；酒店客房管理；酒店餐飲管理；酒店康體娛樂管理；酒店商務中心管理；酒店安全保衛管理；酒店采購管理；酒店工程管理；酒店人力資源管理；酒店財務管理等，具有很強的操作性和實務性 。
《酒店管理職位工作手冊》針對酒店管理的執行和工作細節問題，將酒店管理的工作細節和工作流程細化，並為酒店管理職位任職者提供可借鑒的範例、模板和工具表單。內容包括酒店部門建設與管理、酒店公共關系管理、酒店前廳管理、酒店餐飲管理、酒店客房管理、酒店康體娛樂管理、酒店商場服務管理、酒店安全保衛管理、酒店采購管理、酒店工程管理等等。
《酒店管理物語》酒店管理經典案例書！本書作者從1988年赴日本深造，開始著手研究企業管理，研讀過歐美、亞洲企業的發展史和企業管理。從事酒店行業之後，住遍了國內(包括香港)的五星級酒店以及部分國外著名品牌酒店，從中總結出了許多酒店管理方面的經驗。如，建立酒店管理的三大體系(即成本控制體系、營銷體系、品質管理體系）等。
《酒店管理》酒店管理專業本科教學需要而編寫的教科書，為滿足酒店經營者提升管理技能的需要和酒店專業學生學習與拓展知識的需要，本書在內容編排上既按酒店管理專業教科書傳統的編寫方法，對酒店管理概況、基礎理論與方法、質量管理等酒店管理的基本內容採用專章形式進行全面、詳盡的分析與論述。
《酒店整體管理原理與實務》酒店整體經營管理為主線，在酒店的觀念、機制、戰略、領導、市嘗關系、品牌、質量、人才和效益十個方面作了比較系統的闡述和分析，試圖研究酒店經營管理的基本思路，總結酒店管理的基本規律和方法。本書強調在科學的基礎上，注重管理的靈活性和創造性，追求管理的適度性。
《酒店工程管理》酒店工程管理人員聯合編著，可作為高等院校旅遊管理和酒店管理專業本科生教材，也可用作酒店工程部的培訓教材和參考書。本書注重教材的系統性、實用性和啟發性，系統地介紹了國內外酒店工程管理專業的理論知識和技術方法，通過引例、點評和案例分析題激發讀者對各個專題的償趣。
《凱旋世紀酒店管理規范》（上下冊） 由廣東省廣晟酒店集團有限公司主業重組的廣東凱旋世紀酒店管理有限公司，是一家與國際接軌的專業化酒店管理公司，他們對這門多學科的系統工程進行了系統的探索和總結。借鑒國內外先進酒店管理經驗。

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酒店管理流程設計與工作標准 http://book.jqcq.com/proct/432725.html 酒店管理的各項工作流程和工作步驟，具有很強的操作性和實務性。 本書內容主要包括以下酒店管理工作的具體流程：酒店公關管理；酒店前廳管理；酒店客房管理；酒店餐飲管理；酒店康體娛樂管理；酒店商務中心管理；酒店安全保衛管理；酒店采購管理；酒店工程管理；酒店人力資源管理；酒店財務管理等。 本書適合酒店企 ... 酒店管理職位工作手冊――弗布克管理咨詢系列 酒店管理職位工作手冊――弗布克管理咨詢系列 http://book.jqcq.com/proct/432108.html 酒店管理的執行和工作細節問題，將酒店管理的工作細節和工作流程細化，並為酒店管理職位任職者提供可借鑒的範例、模板和工具表單。內容包括酒店部門建設與管理、酒店公共關系管理、酒店前廳管理、酒店餐飲管理、酒店客房管理、酒店康體娛樂管理、酒店商場服務管理、酒店安全保衛管理、酒店采購管理、酒店工程管理、酒店 ... 酒店管理物語 http://book.jqcq.com/proct/846911.html 酒店管理經典案例書！本書作者從1988年赴日本深造，開始著手研究企業管理，研讀過歐美、亞洲企業的發展史和企業管理。從事酒店行業之後，住遍了國內(包括香港)的五星級酒店以及部分國外著名品牌酒店，從中總結出了許多酒店管理方面的經驗。如，建立酒店管理的三大體系(即成本控制體系、營銷體系、品質管理體系)，創立並 ... 酒店管理 http://book.jqcq.com/proct/844880.html 酒店管理專業本科教學需要而編寫的教科書。為滿足酒店經營者提升管理技能的需要和酒店專業學生學習與拓展知識的需要，本書在內容編排上既按酒店管理專業教科書傳統的編寫方法，對酒店管理概況、基礎理論與方法、質量管理等酒店管理的基本內容採用專章形式進行全面、詳盡的分析與論述，又根據管理系統學派的思想，把現 ... 酒店整體管理原理與實務 http://book.jqcq.com/proct/580220.html 酒店整體經營管理為主線，在酒店的觀念、機制、戰略、領導、市嘗關系、品牌、質量、人才和效益十個方面作了比較系統的闡述和分析，試圖研究酒店經營管理的基本思路，總結酒店管理的基本規律和方法。本書強調在科學的基礎上，注重管理的靈活性和創造性，追求管理的適度性。同時，注重理論與實際、中國與西方管理的有機融 ... 酒店工程管理 http://book.jqcq.com/proct/581467.html 酒店工程管理人員聯合編著，可作為高等院校旅遊管理和酒店管理專業本科生教材，也可用作酒店工程部的培訓教材和參考書。本書注重教材的系統性、實用性和啟發性，系統地介紹了國內外酒店工程管理專業的理論知識和技術方法，通過引例、點評和案例分析題激發讀者對各個專題的償趣，啟發讀者獨立思考、探索和創造性地解決各 ... 凱旋世紀酒店管理規范（上下冊） http://book.jqcq.com/proct/804438.html 現代酒店管理是一門多學科的系統工程。由廣東省廣晟酒店集團有限公司主業重組的廣東凱旋世紀酒店管理有限公司，是一家與國際接軌的專業化酒店管理公司，他們對這門多澩科的系統工程進行了系統的探索和總結。借鑒國內外先進酒店管理經驗。參照國際酒店行業通用標准和國家待業規范，根據成員酒店幾十年酒店經營管理實踐，組織 ... 參考資料： http://www.jqcq.com/forum http://find.verycd.com/folders/%E9%85%92%E5%BA%97%E7%AE%A1%E7%90%86 你可以去這個網站去看看] 有飯店服務質量管理正確觀念及領導者作用 中國星級飯店管理 等等.

㈦ 緊急需要一本旅遊酒店管理書籍,哪個能幫忙找下

我來介紹一些書，希望有用！

酒店管理流程設計與工作標准
http://book.jqcq.com/proct/432725.html
酒店管理的各項工作流程和工作步驟，具有很強的操作性和實務性。 本書內容主要包括以下酒店管理工作的具體流程：酒店公關管理；酒店前廳管理；酒店客房管理；酒店餐飲管理；酒店康體娛樂管理；酒店商務中心管理；酒店安全保衛管理；酒店采購管理；酒店工程管理；酒店人力資源管理；酒店財務管理等。 本書適合酒店企 ...

酒店管理職位工作手冊――弗布克管理咨詢系列 酒店管理職位工作手冊――弗布克管理咨詢系列
http://book.jqcq.com/proct/432108.html
酒店管理的執行和工作細節問題，將酒店管理的工作細節和工作流程細化，並為酒店管理職位任職者提供可借鑒的範例、模板和工具表單。內容包括酒店部門建設與管理、酒店公共關系管理、酒店前廳管理、酒店餐飲管理、酒店客房管理、酒店康體娛樂管理、酒店商場服務管理、酒店安全保衛管理、酒店采購管理、酒店工程管理、酒店 ...

酒店管理物語
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酒店管理經典案例書！本書作者從1988年赴日本深造，開始著手研究企業管理，研讀過歐美、亞洲企業的發展史和企業管理。從事酒店行業之後，住遍了國內(包括香港)的五星級酒店以及部分國外著名品牌酒店，從中總結出了許多酒店管理方面的經驗。如，建立酒店管理的三大體系(即成本控制體系、營銷體系、品質管理體系)，創立並 ...

酒店管理
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酒店管理專業本科教學需要而編寫的教科書。為滿足酒店經營者提升管理技能的需要和酒店專業學生學習與拓展知識的需要，本書在內容編排上既按酒店管理專業教科書傳統的編寫方法，對酒店管理概況、基礎理論與方法、質量管理等酒店管理的基本內容採用專章形式進行全面、詳盡的分析與論述，又根據管理系統學派的思想，把現 ...

酒店整體管理原理與實務
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酒店整體經營管理為主線，在酒店的觀念、機制、戰略、領導、市嘗關系、品牌、質量、人才和效益十個方面作了比較系統的闡述和分析，試圖研究酒店經營管理的基本思路，總結酒店管理的基本規律和方法。本書強調在科學的基礎上，注重管理的靈活性和創造性，追求管理的適度性。同時，注重理論與實際、中國與西方管理的有機融 ...

酒店工程管理
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酒店工程管理人員聯合編著，可作為高等院校旅遊管理和酒店管理專業本科生教材，也可用作酒店工程部的培訓教材和參考書。本書注重教材的系統性、實用性和啟發性，系統地介紹了國內外酒店工程管理專業的理論知識和技術方法，通過引例、點評和案例分析題激發讀者對各個專題的償趣，啟發讀者獨立思考、探索和創造性地解決各 ...

凱旋世紀酒店管理規范（上下冊）
http://book.jqcq.com/proct/804438.html
現代酒店管理是一門多學科的系統工程。由廣東省廣晟酒店集團有限公司主業重組的廣東凱旋世紀酒店管理有限公司，是一家與國際接軌的專業化酒店管理公司，他們對這門多澩科的系統工程進行了系統的探索和總結。借鑒國內外先進酒店管理經驗。參照國際酒店行業通用標准和國家待業規范，根據成員酒店幾十年酒店經營管理實踐，組織 ...
參考資料：http://www.jqcq.com/forum

㈧ 酒店管理行業里什麼最重要

我來介紹一些書，希望有用！ 酒店管理流程設計與工作標准 http://book.jqcq.com/proct/432725.html 酒店管理的各項工作流程和工作步驟，具有很強的操作性和實務性。 本書內容主要包括以下酒店管理工作的具體流程：酒店公關管理；酒店前廳管理；酒店客房管理；酒店餐飲管理；酒店康體娛樂管理；酒店商務中心管理；酒店安全保衛管理；酒店采購管理；酒店工程管理；酒店人力資源管理；酒店財務管理等。 本書適合酒店企 ... 酒店管理職位工作手冊――弗布克管理咨詢系列 酒店管理職位工作手冊――弗布克管理咨詢系列 http://book.jqcq.com/proct/432108.html 酒店管理的執行和工作細節問題，將酒店管理的工作細節和工作流程細化，並為酒店管理職位任職者提供可借鑒的範例、模板和工具表單。內容包括酒店部門建設與管理、酒店公共關系管理、酒店前廳管理、酒店餐飲管理、酒店客房管理、酒店康體娛樂管理、酒店商場服務管理、酒店安全保衛管理、酒店采購管理、酒店工程管理、酒店 ... 酒店管理物語 http://book.jqcq.com/proct/846911.html 酒店管理經典案例書！本書作者從1988年赴日本深造，開始著手研究企業管理，研讀過歐美、亞洲企業的發展史和企業管理。從事酒店行業之後，住遍了國內(包括香港)的五星級酒店以及部分國外著名品牌酒店，從中總結出了許多酒店管理方面的經驗。如，建立酒店管理的三大體系(即成本控制體系、營銷體系、品質管理體系)，創立並 ... 酒店管理 http://book.jqcq.com/proct/844880.html 酒店管理專業本科教學需要而編寫的教科書。為滿足酒店經營者提升管理技能的需要和酒店專業學生學習與拓展知識的需要，本書在內容編排上既按酒店管理專業教科書傳統的編寫方法，對酒店管理概況、基礎理論與方法、質量管理等酒店管理的基本內容採用專章形式進行全面、詳盡的分析與論述，又根據管理系統學派的思想，把現 ... 酒店整體管理原理與實務 http://book.jqcq.com/proct/580220.html 酒店整體經營管理為主線，在酒店的觀念、機制、戰略、領導、市嘗關系、品牌、質量、人才和效益十個方面作了比較系統的闡述和分析，試圖研究酒店經營管理的基本思路，總結酒店管理的基本規律和方法。本書強調在科學的基礎上，注重管理的靈活性和創造性，追求管理的適度性。同時，注重理論與實際、中國與西方管理的有機融 ... 酒店工程管理 http://book.jqcq.com/proct/581467.html 酒店工程管理人員聯合編著，可作為高等院校旅遊管理和酒店管理專業本科生教材，也可用作酒店工程部的培訓教材和參考書。本書注重教材的系統性、實用性和啟發性，系統地介紹了國內外酒店工程管理專業的理論知識和技術方法，通過引例、點評和案例分析題激發讀者對各個專題的償趣，啟發讀者獨立思考、探索和創造性地解決各 ... 凱旋世紀酒店管理規范（上下冊） http://book.jqcq.com/proct/804438.html 現代酒店管理是一門多學科的系統工程。由廣東省廣晟酒店集團有限公司主業重組的廣東凱旋世紀酒店管理有限公司，是一家與國際接軌的專業化酒店管理公司，他們對這門多澩科的系統工程進行了系統的探索和總結。借鑒國內外先進酒店管理經驗。參照國際酒店行業通用標准和國家待業規范，根據成員酒店幾十年酒店經營管理實踐，組織 ... 參考資料：http://www.jqcq.com/forum 答案補充 輸入：酒店管理 有很多資料可以學習交流的