上海蔬菜价格持续上涨的成因

Ⅰ 菜价为何持续上涨何时回落

近期各地菜价持续上涨已成为社会公众普遍关切的问题。这期间，作为全国蔬菜集散中心和价格形成中心的山东省寿光市接连遭遇两次台风，成为受灾最严重的地区之一。

寿光受灾不会推高全国菜价

唐珂说，近期全国菜价连续上涨，涨幅较明显。据农业农村部监测，8月份以来全国28种蔬菜批发均价逐周走高，8月第4周为每公斤4.19元，比8月第1周上涨11.7%。

他表示，一些人担心寿光蔬菜受灾会影响到全国“菜篮子”供应，持续推高全国菜价。对此，农业农村部组织力量进行专题跟踪分析后认为，寿光蔬菜受灾对全国蔬菜市场的影响有限，不会大幅推高全国菜价。

夏季是潍坊瓜果蔬菜产销的淡季，大量菜农在高温闷棚、种植蔬菜相对较少，蔬菜上市品种少、产量少，不影响全国蔬菜供应大局。

如北京的蔬菜市场7到9月主要由气温较低的河北、内蒙古、辽宁等地区供应，山东主要以葱姜蒜为主，潍坊蔬菜占北京市场供应总量约6%，潍坊蔬菜受灾对北京的蔬菜价格影响不大，目前北京蔬菜市场供应比较平稳。

近期菜价上涨符合常年波动规律

唐珂说，受气候等自然因素影响，我国蔬菜价格季节性波动特征明显。

从多年历史价格数据看，冬春季往往是全年菜价高点，之后随着天气转暖、露地菜上市增加，价格持续下跌至年内低点，暑期随着全国进入大范围高温多雨天气，菜价止跌回升，9、10月份将有所回落。

从今年以来的蔬菜市场运行情况看，也基本符合这个规律，7月份菜价开始季节性反弹，8月份保持上涨走势。

据农业农村部全国农产品批发价格信息系统监测，8月20日至26日全国批发市场28种蔬菜均价为每公斤4.19元，环比涨8.0%，涨幅比前一周增大5.4个百分点，同比高10.8%。与近5年同期平均水平比，当周均价要高9.1%。

唐珂表示，之所以反弹的幅度大，主要是前期全国多地出现持续高温多雨天气，部分主产区遭遇洪涝、地质灾害，对蔬菜生长、采摘、运输带来的影响比往年大一些。

预计后期全国菜价将趋稳回落

据唐珂介绍，正常年景下，9、10月份全国大部分地区比较适宜蔬菜生长，市场供给恢复，菜价止涨回落。

他同时表示，由于今年蔬菜种植面积较上年有所降低，价格回落的幅度可能会小一些，但市场供应有保障，预计菜价季节性波动的趋势不会明显改变。

据农业农村部蔬菜生产信息网监测，7月底全国580个蔬菜重点县信息监测点在田蔬菜面积109万亩，同比减4.5%。

值得注意的是，寿光本地蔬菜供应全国市场的主要为茄果类，其中茄子、辣椒是本次受灾的主要大棚蔬菜，受灾时大多处于播种、育苗或生长期，对市场的影响或将在9月下旬、10月初显现，届时这些品种可能会出现一定幅度的价格上涨，不过在蔬菜大流通的格局下，预计全国总体菜价不会受明显的影响。

来源人民网

Ⅱ 近期蔬菜价格上涨原因是什么

“近期，全国蔬菜市场两个情况引起了社会广泛关注，第一个是全国专菜价连续上涨，属涨幅较为明显；第二个是山东潍坊遭遇两次台风影响，尤其是寿光蔬菜生产受损严重。” 农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示，对此，农业农村部组织力量进行了专题跟踪分析。总体来看，近期蔬菜价格上涨属于正常的季节性波动，预计后期全国菜价将趋稳回落。

据农业农村部全国农产品批发价格信息系统监测，8月20日至26日全国批发市场28种蔬菜均价为每公斤4.19元，环比涨8.0%，涨幅比前一周增大5.4个百分点，同比高10.8%。与近5年同期平均水平比，当周均价要高9.1%。

Ⅲ 近期蔬菜价格上涨原因

近期蔬菜、粮食、鸡蛋等都在涨价，很多地方以大葱为首的涨价潮已经开始蔓延到其他蔬菜，线条小米辣已经突破28元，直逼猪肉价格。
主要分析原因有这么几个
首先，疫情的卷土重来，导致很多封锁地区的菜价有所上涨，物流运输受到影响，价格势必会提高。
第二，今年寒潮影响，运输和储存都加大了难度，成本都会上涨，运输过程中增加了很多难度。
第三，很多菜农的菜也是遇到运不出去的问题，而不是非常缺少。是流通存在了成本增加问题。
第四，由于种植的数量减少，加上2020年雨水灾害，很多菜农转产其他作物。

Ⅳ 蔬菜价格为什么不断上涨

1.受到城镇化进程的影响，种地的农户大幅减少。
2，农村.劳动力成本的上涨。
3，蔬菜种子，化肥，农药等基础农资价格上涨。
4，天气影响，前段时间，各地多雨，蔬菜供应量下降。

Ⅳ 简述建国以来上海市蔬菜生产的变化趋势及成因

建国以来上海农业由乡村农业 向城郊农业和都市农业的发展演变过程、分析当前的发展阶段及演变过程中的主 要动力机制，在此基础上，结合现状条件综合评析和国际模式比较借鉴，提出未 来上海都市农业的发展导向、功能定位、产业结构和生产布局调整以及发展对策 的相关构想。该论文按照历史、现状、未来的发展主线进行研究，遵从了农业类 型演变是一个循序渐进的过程，存在历史继承性的客观规律，通过发展阶段界定， 可以更为合理地确定今后都市现代农业的发展思路，通过历史演变过程中主要影 响机制的分析，可以在未来都市农业发展政策中有所规避，有所改进，有所发扬， 以推进上海的都市现代农业更好更快地向前发展。

Ⅵ 20年12月蔬菜价格上涨严重，导致上涨的原因有哪些

我们都知道今年冬季以来，我国的蔬菜价格又大幅度的上涨了，以往的很多的蔬菜都是几毛，或者说一块多。但是现在就很多蔬菜的价格，甚至出现了翻番上涨的一种现象。引起了很多群众的重视，以及影响了很多普通人的生活。那么这是什么原因导致的呢，我们从以下三个方面来进行分析一下。

一，年中的时候有一些蔬菜的生长环境，受到了一些自然灾害的影响。

在今年很多蔬菜都是有受到自然灾害的影响的，其他的了解到还比较少一些，河南地区来进行举例，则在今年中下旬的时候出现了很强的降雨以及现在寒潮导致很多的蔬菜，无法正常生长，包括当时很多蔬菜的幼苗。变成了大面积的死亡，造成了很多种植户的损失，所以今年的蔬菜总体而言的产量没有往年那么高，这是涨价的一个原因。

Ⅶ 听说现在上海蔬菜都涨价了，真的么为什么啊

应该是真的，最近不是流感严重么。导致大家都不敢吃肉了，所以蔬菜涨价就理所当然了。

Ⅷ 蔬菜价格上涨的原因是什么/

专家认为，当季蔬菜价格一般是降，反季蔬菜价格偏高是正常的，今年出现的当季蔬菜价格上涨现象超出了常规...
农用生产资料等的价格上涨，势必带动农副产品价格上涨。
第五是国际大市场与农副产品价格上涨有关。

Ⅸ 近期菜价为何大幅上涨

国家发改委新闻发言人孟玮16日在新闻发布会上说，近日蔬菜价格上涨主要原因是受强降雨、洪涝等不利天气影响，加之夏秋交替、蔬菜换茬，部分地区出现供应阶段性偏紧，一定程度推高了价格涨幅。

但是蔬菜的生长周期比较短，后期随着极端天气减少，秋季蔬菜陆续上市，市场供应有望在较短时间内恢复，鲜菜价格将随之回落。

数据显示，8月份，全国居民消费价格同比上涨2.4%，涨幅较上月收窄0.3个百分点，环比上涨0.4%。食品对当月CPI环比涨幅的拉动比例约为77%。

其中，鲜菜价格环比上涨6.4%，鸡蛋价格季节性环比上涨11.3%，猪肉价格环比涨幅收窄至1.2%，鲜瓜果、水产品价格小幅下跌，粮食价格保持平稳。

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双节即将到来，稳定物价势在必行

据悉，中秋、国庆两节将至，为做好“两节”期间市场供应和保供稳价，国家发改委已提早安排部署。

国家发改委已印发相关通知，要求各地加强重点时段重要民生商品保供稳价工作，并且将持续监测成品粮、食用油、猪肉、鸡肉、鸡蛋、蔬菜等商品生产、市场和价格情况，在节假日会启动应急监测，以便及时掌握市场价格变动情况，快速作出反应。

孟玮还透露，发改委将根据市场形势，加大中央冻猪肉储备投放力度，满足居民消费需求，确保猪肉价格基本平稳运行。

Ⅹ 蔬菜价格纷纷上涨，都是哪些原因引起的呢

受寒冷天气的影响，很多蔬菜价格都略有上浮。而作为常见的调味蔬菜，大葱价格还因一路上涨登上了热搜，许多市民反映，目前有些超市大葱价格甚至卖到了9块多钱一斤。其实不止大葱，市场中，各类辣椒的价格也纷纷创出新高，像常买的尖椒以前卖两块多一斤，现在一斤4块多。那么蔬菜价格纷纷上涨的原因是什么？一起来了解下吧。

总的来说，今冬各类蔬菜频频涨价，但整体涨价的空间已十分有限，而且蔬菜种类繁多，民众可供选择的机会也很多，涨价了少买点便是，对生活影响也不大。而各省市也是积极备货，确保春节市民的“菜篮子”供应。