豆奶成本分析

『壹』 豆奶粉的成分

豆奶粉的主要成分是大豆、牛奶。是一种新型固体饮料，它综合了大豆和牛奶的营养成分，具有口感细腻，香味浓郁，营养丰富，携带方便等特点。

从营养价值上看，大豆蛋白质含量高达40%，是优质蛋白质，牛奶蛋氨酸含量较高，可以补充大豆蛋白质中蛋氨酸的含量，动、植物蛋白的互补，使氨基酸的配比更合理，更利于人体的消化吸收。

(1)豆奶成本分析扩展阅读

豆奶粉中含有大豆低聚糖，大豆低聚糖对肠道内的双歧杆菌等益生菌有增殖作用，有润肠通便的作用，可以预防直肠癌;双歧杆菌等益生菌可以提高人体免疫力，延缓衰老。

豆奶粉中含有大豆异黄酮，大豆异黄酮是植物雌激素，长期食用可以预防乳腺癌、前列腺癌;可以预防骨质疏松;可以减轻或避免引起更年期综合症。

豆奶粉中含有大豆卵磷脂，大豆卵磷脂可以抗衰老，健脑。

参考资料来源：网络-豆奶粉

『贰』 豆奶的营养成分

豆奶粉主要成分是大豆粉和奶粉,较好的体现了动植物蛋白的优势互补，适合中国人的饮食习惯
大豆含有40％的蛋白质，而牛肉、鸡肉、鱼肉的蛋白质含量分别为20％、21％、22％，这仅仅是大豆所含蛋白质的一半，
而大豆其他营养成分多不饱和脂肪酸、溶解性膳食纤维，这些丰富的营养物质容易帮助人体消化吸收，而奶粉所含的营养成分是动物蛋白、脂肪、乳糖、钙质、这些营养成分是人体必需营养来源物质。因此，大豆奶粉营养均衡是十分科学的。
食品卫生研究所对10个县22所中小学生调查表明，饮用豆奶的男生贫血率由21．79％下降至13．80％，
女生贫血率由26．40％下降至17．90％。身高增加0．3
～
0．9厘米。
日本政府大力提倡吃豆食品的结果，使日本人摆脱了“矮”的历史。香港的维他豆奶70年代便有产品供应香港居民，而近年香港青少年身高明显提高，身体素质也不错。
美国杜邦集团在1997年曾申请有关“每天25克大豆蛋白可以减少心脏疾病”的健康声称被美国食品管理局（FDA）正式承认以来，豆奶粉的营养价值正得到全世界各国人民的广泛认可。
所以说,长期和豆奶粉没有害处.当然要买合格的有名气的牌子.

『叁』 哪款豆奶性价比比较高

豆奶和牛奶一样，既可以直接饮用，也可以选择冲泡。像豆本豆就属于直接饮用类的，而维维豆奶就是自己冲泡。
在价格方面，直接饮用的要比冲泡的高，毕竟成本包含在内。
我一般选的是维维豆奶，我喜欢冲泡豆奶。

『肆』 豆奶购买调研报告有没有

豆奶购买习惯调研报告

众所周知，豆奶的营养价值非常可观。降低胆固醇，清洁血液，防止细胞老化，保持年轻等众多功效成为大家非常喜爱的饮品之一。那国人对于豆奶选购、消费到底持有何种态度呢？我们还是通过赚零用的报告好好分析一下吧。

调查时间：2014年04月12日-2014年04月12日

调研方式：赚零用APP在线调研

样本设计：全国随机抽样，18周岁以上饮用豆奶人群，投放样本：2000；实际回收有效样本：1320

『伍』 请问生产豆浆豆奶的公司的成本和费用如何核算

与其他成本计算一样，料工费按品种设立成本计算单，按期结转成本．至于各种不同规格的包装按总数平均计算．

『陆』 豆奶粉中牛奶和豆浆的比例是多少

豆奶不是牛奶和豆浆的混合物。豆奶是豆浆另外一种加热温度下的产物。 豆奶是以豆类为主要原料制成的。目前，市场上出售的豆奶，品种多，价格适宜，食用方便，因而很受消费者欢迎。据分析，豆奶含有丰富的营养成分，特别是含有丰富的蛋白质以及较多的微量元素镁，此外，还含有维生素Bl、B2等，确是一种较好的营养食品。 豆奶还被西方营养学家称作“健脑”食品，因为豆奶中所含的大豆磷脂可以激活脑细胞，提高老年人的记忆力与注意力。 磷脂是人体细胞构成的基本物质之一，是组成大脑细胞和神经细胞必不可少的成分。生物体中磷脂的代谢与脑的机能状态有关。人在服用大豆磷脂后，经过体内水解而生成胆碱、甘油磷酸及脂肪酸，具有较强的生理活性和营养价值，因此，老年人经常服用大豆磷脂对改善神经化学功能和大脑机能，起到了促进作用。适当补充磷脂可缓解脑细胞的退化与死亡，增强体质。 大豆磷脂能够抗老，还因为磷脂具有保护和恢复细胞的作用。细胞膜是由磷脂、蛋白质、胆固醇组成的，它们承担着代谢过程中供应细胞维持生命所必需的物质和排泄废物的功能。因此，对老年人来说，大豆磷脂是一种激发脑细胞活力效果比较明显的保健食品。

『柒』 "豆奶工程″，从营养的角度分析，这项工程的意义是

豆奶工程从营养的角度来分析。就是为了使广大的青少年，得到更充足的营养。身体更加健康。更加茁壮成长。

『捌』 思考题：东大街菜市场旁边小商店批发部卖两种豆奶粉，一种组加工成本5元卖出15元

成本12元的。
积少成多嘛，一天能卖得出去差不多10袋已经够了。 成本5元的平均每天只能卖出去1袋说明这个商品不得人喜爱，有时候说不定1袋都不能卖出去。

『玖』 求：豆奶饮料生产可行性报告

一、什么是食品加工项目可行性研究报告？

食品加工项目可行性研究报告是在前一阶段的食品加工项目建议书获得审批通过的基础上，对食品加工项目市场、技术、财务、工程、经济和环境等方面进行精确系统、完备无遗的分析，完成包括食品项目市场和销售、规模和产品、厂址、原辅料供应、工艺技术、设备选择、人员组织、实施计划、投资与成本、效益及风险等的计算、论证和评价，选定最佳方案，作为决策依据。

二、食品加工项目可行性研究报告包括哪些内容？

1、全面深入地进行市场分析、预测。调查和预测拟建项目产品国内、国际市场的供需情况和销售价格；研究产品的目标市场，分析市场占有率；研究确定市场，主要是产品竞争对手和自身竞争力的优势、劣势，以及产品的营销策略，并研究确定主要市场风险和风险程度。

2、对资源开发项目要深入研究确定资源的可利用量，资源的自然品质，资源的赋存条件和开发利用价值。

3、深入进行项目建设方案设计，包括：项目的建设规模与产品方案、工程选址、工艺技术方案和主要设备方案、主要材料辅助材料、环境影响问题、项目建成投产及生产经营的组织机构与人力资源配置、项目进度计划、所需投资进行详细估算、融资分析、财务分析、国民经济评价、社会评价、项目不确定性分析、风险分析、综合评价等等。

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