『壹』 小麦当前形势
受宏观调控及季节性消费淡季等因素影响，面粉需求持续疲软，面粉加工企业出货缓慢，加工利润空间较低，部分企业资金周转出现困难，降价销售以求快速出货。当前面粉加工企业多以使用陈麦为主，仅少数企业加工新麦，大多延用随需随买的进货方式，因原粮采购成本依旧较高，部分面粉加工企业多以限量生产为主，面粉产出量相对较少，整体来看面粉行业采购小麦积极性不高，小麦购销较为清淡。与之形成鲜明对比的是，自去年下半年开始，受玉米价格高企及饲料需求等因素推动，饲料小麦开始活跃在养殖行业中，深受饲料加工企业欢迎。笔者认为，饲料小麦需求的开启将为目前清淡的小麦市场注入活力，升温小麦后市行情；平稳的市场背后多种影响因素交织，这将为后市小麦行情的启动积蓄能量。
1、养殖业消费需求及玉米价格高企拉动饲料小麦消耗量
目前能繁母猪存栏连续3个月增长，猪粮比价已突破8：1，远远高出盈亏平衡点。这将直接刺激国内生猪养殖需求，且随着生猪扶持政策正式出台，规模猪场必将加大补栏力度，后期生猪存栏尤其是能繁母猪存栏有望继续加速，养殖户补栏热情将延续，加之中秋市场临近，催肥工作的展开也将为后期猪料消费提供支撑，猪料消费呈现稳定增长态势。另外，水产养殖也逐步进入旺季，后期饲料消费量将持续放大。
国家粮油信息中心预估2011/2012年度国内玉米产量将达到1.82亿吨，相比2010、2009年产量分别提高500万吨和1900万吨。与此同时，消费预估也大幅提升，2011/2012年度消费量为1.82亿吨，饲料消费较上年度增加500万吨，工业消费增加100万吨，总消费量较2010年增加600万吨。目前玉米与小麦价差继续呈现拉大态势，小麦替代玉米作为饲料成为饲料加工企业的首选，大量小麦替代玉米作为饲料并没有将玉米价格降下来，华北山东价格仍然继续保持上涨，截至7月底，山东企业玉米收购价上涨明显，最高已逼近2500元/吨；大连港国标三等玉米港口平舱价2310-2320元/吨；广东港口玉米价格持续上涨，一等东北玉米主流成交价2410-2420元/吨；玉米价格的高位坚挺将进一步刺激小麦替代玉米的用量。
自4月份开始，小麦替代玉米价格优势显现，替代量逐步加大；5月份以后按小麦替代量30%的粗略估算，截至新季玉米上市时，今年小麦对玉米替代量至少在1200万吨；后期随着饲料需求的持续增加，玉米的需求将很大部分被小麦替代，这将减少后期小麦市场的供给量，推升小麦价格，目前小麦与玉米地价差已达到150-200元/吨，部分地区甚至达到300元/吨以上。
2、临储收购传闻或将打破收购僵局，提升新麦收购市场行情
近期市场传闻，发改委、财政部、农业部、国家粮食局、农业发展银行总行、中储粮总公司等组成的夏粮收购调研组，目前正在酝酿推出新的小麦收购政策，以打破小麦托市收购难以启动的僵局，而新政的核心内容可能是小幅提高小麦收购价。来自中储粮的管理人士称，在当前新麦市场收购价普遍高于国家托市收购价的情况下，相关决策部门或将在近期推出小麦临储收购政策，在河北、江苏、安徽、山东、河南、湖北等小麦主产省执行收购。今年夏粮收购因托市收购未能启动，收购主体缺失，新麦收购市场遭遇寒流。截至7月20日，河北、山西、江苏、安徽、山东、河南、湖北、四川、陕西、新疆10个小麦主产省各类粮食企业累计收购2011年新产小麦2857.9万吨；而去年截止到7月15日，2010年最低收购价小麦已累计收购2265万吨，至7月底主产省各类粮食企业累计收购2010年小麦已达4468.8万吨。今年新麦收购市场不仅托市收购预案未能启动，且收购进程大幅落后于去年同期。后期国家若启动小麦临时收储政策，届时收购主体入市收购势必将活跃新麦收购市场，因资金瓶颈及收购主体缺失等因素导致的收购僵局将逐步回暖，或将推升小麦市场收购价格。
3、后期新麦收购成本释放将直接抬升小麦市场价格底部
今年新麦收购截至目前为止，虽未出现如去年那种“抢购”及“一日三价”场面，但今年新麦收购开秤价整体高于去年。以江苏地区为例，今年红麦开秤价较去年开秤价普遍高0.03-0.05元/斤，目前收购价基本与去年持平，保持在0.99-1.01元/斤。目前新麦收购的平均成本要高于去年，与此同时，江苏内河船运费及沿海运输费用受航道、航运成本等因素影响，较去年同期上涨，小麦收购过程中的流通成本增加。其中泰兴、靖江、张家港、江阴至安宁港小麦运价25元/吨；姜堰、海安、如皋、如东、东台小麦运价35-40元/吨；洪泽、高邮、大丰、盐城、盱眙小麦运价50-55元/吨，较去年同期上涨8-10元/吨。安宁港至广东1000吨船运费120元/吨，2000吨船运费102-105元/吨，3000-5000吨船运费86-88元/吨；安宁港至福建1000吨船运费83元/吨，较去年同期上涨10-15元/吨。最近发布的《2011年上半年物流运行情况分析》显示，我国物流费用呈上升态势，国家统计局原总经济师姚景源分析认为，“社会经济活动有两个流，一个是钱流，货币不断由买者手中流到卖者手中；和钱流相对应的是物流，即商品从生产者转到消费者手中，这个过程包括仓储、运输、配送。由于物流这个过程是商品到达消费者手中以前发生的，所以物流的费用要进到商品价格里来，必然要推高商品价格。”
截至目前央行6次上调准备金率、3次加息直接推高粮食收储企业的资金占用成本，另外加上劳务人员工资的上涨以及仓储保管费用，这将整体提高今年新麦的收购成本，新麦经过3个月后熟期将在9月份大量上市，届时其收购成本将释放出来，抬升小麦市场价格底部。
4、后期下游面粉消费趋暖及拍卖有效粮源减少将推升麦价
目前正处于面粉消费淡季，面粉价格稳中略有下跌，整体波动不大。后期随着天气逐步转凉、大中院校9月初陆续开学以及节假日效应带动，面粉消费将趋于回暖，小麦加工需求将一改颓势，迎来消费旺季。另一方面，目前国内每周举行的小麦竞价拍卖仍是面粉加工企业获取粮源的主渠道，但近期国内小麦拍卖持续低迷。截至7月底，今年国内举办国家临储小麦竞价交易共计28次，累计投放13047.07万吨，总成交量1228.33万吨，总成交率9.41%，成交率总体逐步走低，近期更是连续创下年内新低。
临储小麦拍卖持续低迷一方面是拍卖粮源投放区域不均衡，主要集中在河南、安徽及山东三地，国内小麦库存分布不均衡；另一方面，拍卖小麦质量存在问题，2010年产小麦受异常天气影响，质量整体较差（部分高水分粮品质发生变化）。与此同时，截至目前托市收购尚未启动，这将减少后期加工企业通过国内小麦拍卖渠道获取有效粮源的数量，加大其采购市场性粮源力度，减弱国家调控市场粮源的能力。
鉴于以上几方面分析，笔者认为平稳麦市已悄然积蓄上涨动能，后市将迎来一波上涨行情。但与此同时，今年“稳物价”是国内宏观调控的首要目标，通胀压力不减，政府对“价格”较为敏感，国内麦市仍属于“政策市，因此需密切关注国内政策调控动态，理性看待国内小麦市场，既不能过分看高国内麦市，也不能对政策调控过分恐慌，对后市过于悲观。未来很长时间内国内麦市将处于“政策市”与“市场化”交织的氛围中，行情走势会出现起伏，但整体上涨趋势不变。
『贰』 全国小麦价格一览表
我提供以下材料给你参考：
据有关部门统计数据显示，目前全国小麦均价为1532元/吨，周比下跌了1元/吨，同比大幅上涨了125元/吨。如果仅从当前国内下游产品消费水平分析，该价格仍有较大的下跌空间，但如果结合眼下国内小麦库存结构分布、天气及政策面等因素综合分析，当前国内多数产区小麦拍卖价继续明显走低的可能性不大，但却呈现出区域性合理回落的格局，具体情况分析如下：
一、近期国内部分产区小麦价格合理回归。近日，国内一些产区小麦进厂价出现一定幅度的下滑，其中山东济宁地区普通小麦进厂价为1550—1570元/吨，较上周下跌20元/吨；山东聊城小麦进厂价为1570元/吨，较上周下跌20元/吨；河南南阳小麦进厂价为1460元/吨，较上周下跌10元/吨；河北宁晋小麦进厂价为1580元/吨，较上周下跌20元/吨。
业内人士分析认为，此次走弱行情应属于前期偏高价位上的合理回落，毕竟目前国内约大部分小麦货源均掌握在政府手中，拍卖节奏及心理在很大程度上决定价格的高低，毕竟多数加工企业长期高价收购原料是不切合实际的。据观察，这期国内托市粮成交率较上次明显提高，4月5日计划拍卖量为76.98万吨，共成交55.13万吨，总成交率为71.62%，其中山东实际成交了8.69万吨，总成交率为99.4%，平均成交价为1514元/吨。另外最近一些粮库托市粮销售积极性有所提高，相关出库费用较前期有所降低，对面粉厂加大原料采购的积极性也起到拉动作用。
二、托市粮拍卖将继续主导近期国内小麦市场走势。据统计，目前全国托市小麦成交量约占去年收购量的30%以上，同时，山东、江苏两地成交量均已超过了一半以上，而河南、河北、湖北仍有大量小麦压库，后期价格回落压力较重，预计政策性因素将继续主导近期国内小麦市场走势。
三、部分粮库和农户销售小麦的积极性有所提高。据了解，一些贸易商随着新麦上市的临近，加上目前冬小麦长势总体良好，河南、安徽部分粮库和农户销售小麦的积极性有所提高，河南开封和周口等地普通小麦进厂价格因此下跌10元/吨。面粉厂的主流心态从上周的略看涨转变为本周的略看跌，主要的依据依然是粮库和农户售粮增加，主产区面粉厂普遍认为4月份增加小麦采购不会导致竞价交易均价上涨。目前主产区粮库对小麦市场的主流观点为看空，这源于近期面粉销售不理想促使各地面粉厂压低小麦收购价以及最低收购价小麦供应充裕导致地方储备小麦轮出难度加大。
四、天气的变化是影响小麦生长的重要因素。据了解，今年冬小麦目前长势良好，但也面临旺长面积大、病虫害威胁大、气候不确定性大等一些不利因素，暖冬致使4700多万亩小麦旺长，目前已有1260万亩发生条锈病。当前作为三大主产区的河南、河北、山东小麦生长基本正常，苗情长势良好。河南全省一、二类苗比例占到88.5%，分别比上年同期和冬前增长4.2个、1.4个百分点，苗情与常年同期相比，属于较好的年份；河北一类苗达61.0%，较上年提高7.3个百分点，二、三类苗同比下降5.1和2.2个百分点；目前虽没有山东小麦苗情的资料，但已有消息称山东小麦长势总体不错，越冬比较平稳，群体较足，个体质量较好。每年的小麦生长期间，天气对市场的炒作必不可少，今年当然也不例外。前期对市场天气对市场的炒作题材是低温冻害，随着气温的回暖，目前病虫害对小麦产量的影响又提到日程上来。天气的变化是影响小麦生长的重要因素，后期小麦的生长状况及今年的产量目前仍难以下结论，市场仍需要进一步的观察。
总的来看，近期国内小麦市场仍以政策面为主，4-5月份是我国小麦生长的关键时期，期间的天气变化值得市场高度关注
『叁』 今年襄阳小麦为何难卖
小麦自上市以来，其行情一直不温不火。尽管今年启动托市时间较早且范围较广，仍没能带动麦价上涨。目前，安徽省已启动省级小麦临时收储政策，对小麦市场的购销活动起到一定提振作用。但归根到底小麦价格仍需依靠市场自身调节，并通过多方面加强面粉企业加工能力。
市场调节为主导
今年小麦最低收购价格没有改变，各粮食企业收购小麦进度明显放缓。在当前国家临储小麦的成交量依然不尽人意，小麦收购标准没有放宽的情况下，小麦市场短期内难有大的起色。
据了解，由于今年天气情况复杂多变，小麦主产区的部分地区小麦质量较往年偏差，尤其在河南南部、江苏、安徽中部、湖北北部等地不完善粒程度较高。
对此，为保护种粮农民利益，安徽省政府决定从7月28日～9月30日在8个市的重点县（市、区）实施小麦临时收储，计划收购50万吨不完善粒在10%～20%（不含10%，含20%）的小麦，价格为每市斤1.1元。
“虽然此次安徽省收购量只有50万吨，但在一定程度上分担了部分社会压力，给市场释放出了积极信号。”卓创资讯小麦行业分析师李红超在接受本报记者采访时表示，2013年也出现过小麦不完善粒数量较多情况，当时河南、安徽、江苏以及湖北四省同时启动了省级临时收储政策。不过，当前安徽省发布此政策已有一段时间，其他省份尚没有作出明确安排。
中投顾问农林牧渔业研究员宋杰凝认为，小麦收购应该主要依靠市场自身运行调节，即便是政府给予引导，也应主要是借市场之手来调整。“一方面可以拓宽小麦销售渠道，开展产销对接，积极引导企业进行市场化收购；另一方面，应加强对收购各流程的监管，规范收购行为，维护市场正常的收购秩序；第三，拓宽下游小麦加工企业的融资渠道，有效缓解当前小麦收购资金缺乏的问题。”
此外，在当前国内小麦市场面临重重压力下，小麦进口量依然较大。据海关统计数据显示，6月份我国进口小麦约42.9074万吨，高于5月份的36.7708万吨，同比提高283.23%。而近期全球小麦市场受美国、加拿大以及欧盟小麦产量前景改善影响，价格开始进入跌势。业内人士担心，小麦终端市场需求疲软且后期市场供应量充足情况下，短期内小麦价格上涨乏力。
李红超强调，整体来看，质量较差的小麦具有一定地区局限性，未来小麦市场能否有所好转需重点关注下游市场需求变化。
下游企业加工能力待提高
在小麦的收购过程中，70%左右的小麦将流向面粉厂，因此后期面粉企业的需
『肆』 全国小麦价格
据有关部门统计数据显示，目前全国小麦均价为1532元/吨，周比下跌了1元/吨，同比大幅上涨了125元/吨。如果仅从当前国内下游产品消费水平分析，该价格仍有较大的下跌空间，但如果结合眼下国内小麦库存结构分布、天气及政策面等因素综合分析，当前国内多数产区小麦拍卖价继续明显走低的可能性不大，但却呈现出区域性合理回落的格局，具体情况分析如下：
一、近期国内部分产区小麦价格合理回归。近日，国内一些产区小麦进厂价出现一定幅度的下滑，其中山东济宁地区普通小麦进厂价为1550—1570元/吨，较上周下跌20元/吨；山东聊城小麦进厂价为1570元/吨，较上周下跌20元/吨；河南南阳小麦进厂价为1460元/吨，较上周下跌10元/吨；河北宁晋小麦进厂价为1580元/吨，较上周下跌20元/吨。
业内人士分析认为，此次走弱行情应属于前期偏高价位上的合理回落，毕竟目前国内约大部分小麦货源均掌握在政府手中，拍卖节奏及心理在很大程度上决定价格的高低，毕竟多数加工企业长期高价收购原料是不切合实际的。据观察，这期国内托市粮成交率较上次明显提高，4月5日计划拍卖量为76.98万吨，共成交55.13万吨，总成交率为71.62%，其中山东实际成交了8.69万吨，总成交率为99.4%，平均成交价为1514元/吨。另外最近一些粮库托市粮销售积极性有所提高，相关出库费用较前期有所降低，对面粉厂加大原料采购的积极性也起到拉动作用。
二、托市粮拍卖将继续主导近期国内小麦市场走势。据统计，目前全国托市小麦成交量约占去年收购量的30%以上，同时，山东、江苏两地成交量均已超过了一半以上，而河南、河北、湖北仍有大量小麦压库，后期价格回落压力较重，预计政策性因素将继续主导近期国内小麦市场走势。
三、部分粮库和农户销售小麦的积极性有所提高。据了解，一些贸易商随着新麦上市的临近，加上目前冬小麦长势总体良好，河南、安徽部分粮库和农户销售小麦的积极性有所提高，河南开封和周口等地普通小麦进厂价格因此下跌10元/吨。面粉厂的主流心态从上周的略看涨转变为本周的略看跌，主要的依据依然是粮库和农户售粮增加，主产区面粉厂普遍认为4月份增加小麦采购不会导致竞价交易均价上涨。目前主产区粮库对小麦市场的主流观点为看空，这源于近期面粉销售不理想促使各地面粉厂压低小麦收购价以及最低收购价小麦供应充裕导致地方储备小麦轮出难度加大。
四、天气的变化是影响小麦生长的重要因素。据了解，今年冬小麦目前长势良好，但也面临旺长面积大、病虫害威胁大、气候不确定性大等一些不利因素，暖冬致使4700多万亩小麦旺长，目前已有1260万亩发生条锈病。当前作为三大主产区的河南、河北、山东小麦生长基本正常，苗情长势良好。河南全省一、二类苗比例占到88.5%，分别比上年同期和冬前增长4.2个、1.4个百分点，苗情与常年同期相比，属于较好的年份；河北一类苗达61.0%，较上年提高7.3个百分点，二、三类苗同比下降5.1和2.2个百分点；目前虽没有山东小麦苗情的资料，但已有消息称山东小麦长势总体不错，越冬比较平稳，群体较足，个体质量较好。每年的小麦生长期间，天气对市场的炒作必不可少，今年当然也不例外。前期对市场天气对市场的炒作题材是低温冻害，随着气温的回暖，目前病虫害对小麦产量的影响又提到日程上来。天气的变化是影响小麦生长的重要因素，后期小麦的生长状况及今年的产量目前仍难以下结论，市场仍需要进一步的观察。
总的来看，近期国内小麦市场仍以政策面为主，4-5月份是我国小麦生长的关键时期，期间的天气变化值得市场高度关注
『伍』 以后小麦的行情如何
【南风金融网】2010年12月20日山东小麦价格行情分析【小麦价格】2010年12月20日山东小麦价格行情分析一、最新小麦价格行情参考：山东省德州市粮食局2010年本地产2级白小麦到厂价2100元/吨，特一粉平均出厂价2740元/吨，与上周五持平。临沂国家粮油批发市场2级白小麦出库价格2050元/吨，3级白小麦出库价格2030元/吨，特制一级小麦粉出厂价格2720元/吨，与上周五持平。济南3等普通白小麦进厂价格2160元/吨，与上周五持平。济宁济南17平均出库价格2360元/吨，与上周五持平。
第一部分 本周强麦冲高回落本周芝加哥期货交易所(CBOT)小麦市场高位回落。周二，芝加哥期货交易所(CBOT)软红冬小麦市场收盘下跌，主要原因是小麦产区天气改 善，多头平仓，美元汇率飙升。周三，芝加哥期货交易所(CBOT)软红冬小麦市场收盘互有涨跌，未能延续早盘的涨势，因为多头获利平仓抛空。周四，芝加 哥期货交易所(CBOT)软红冬小麦市场收盘互有涨跌，整体呈现近弱远强的格局，因为小麦供应担忧缓解，多头获利平仓抛空。本周强麦走势为冲高回落。周一因前期利空出尽，小麦价格大幅上涨。周二国内小麦现货价格稳中走弱，小麦期货价格弱势震荡。周三强麦震荡冲高，尾 盘回落跳水，交投清淡。周四强麦市场缺乏方向指引，窄幅波动。周五受外盘下跌影响，强麦低开震荡。本周WS1109合约周K线上收出小阳线，开盘价 2,725元/吨，收盘价2,734元/吨，最高价2,765元/吨，最低价2,716元/吨，一周下跌6元/吨，或-0.22%。第二部分 国内基本面分析一、政策稳定国内小麦市场为稳定小麦和面粉市场价格，国家粮食局等部门在继续安排最低收购价小麦的同时，加大投放力度，对部分大型面粉加工企业低价销售小麦，要求加工面 粉限价及时投放市场，并进行适当补贴。此举虽未能使物价水平大幅下跌，但对各市场主体看涨的心理有了明显的抑制作用，对稳定市场价格有很大的利好影响。河南南阳小麦价格保持稳定，面粉厂大厂收购价2,000元/吨左右，小厂收购价1980元/吨，分别较上周持平；站台价2,010元/吨 -2,020元/吨，贸易商收购价集中在1,960元/吨，上调10-20元/吨。河北景县小麦市场稳定为主，面粉厂收购价集中在2,080元/吨，较前 两天价格持平，日收量30-40吨，与上周相当；贸易商收购价格在2,060元/吨，农村粮点收购价2,080元/吨，基本稳定。二、国内小麦存在不同程度的旱情目前，我国中东部大部冬麦区都存在不同程度的旱情，其中包括山东在内，江苏、河南北部、河北南部、山西南部、山西中部以及甘肃南部等地均出现了中等程度以上的旱情，干旱给冬小麦的生长带来了不利的影响，从12日夜间开始到14日，河北中南部地区出现降雪，气温明显下降。从河北省气象局了解到，降雪使部分地区土壤表墒略有增加，旱情得到一定缓 和。根据同期土壤墒情遥感监测结果，目前河南省大部土壤墒情尚可，但旱情仍在继续发展。其中全省墒情适宜面积比例为69.2%(约5485万亩)，轻旱比 例为26.5%(约2100万亩)，中-重旱比例为4.3%(约345万亩)。目前各地冬小麦已全部进入分蘖期，豫南个别县(市)冬小麦分蘖期提前了6 天。三、小麦拍卖市场比较清淡12月15日，国家粮油交易中心安徽粮食批发交易市场、河南郑州粮食批发市场举行最低收购价小麦竞价交易会。本次交易会计划托市价小麦 451.03万吨，投放量较上周略有增加；实际成交35.35万吨，比上周减少31.26万吨，总成交率7.84%。本周无进口小麦投放。安徽粮食批发交易市场及其联网市场举行最低收购价小麦竞价销售交易会，本次计划交易小麦86.03万吨，实际成交18.40万吨，成交率 21.38%，其中：白小麦计划销售79.98万吨，实际成交12.32万吨，成交率15.40%，成交均价1941元/吨；混合麦计划销售6.08万 吨，全部成交，成交均价2072元/吨。第三部分 技术分析及后市展望基本面方面，随着国家调控力度的不断增强，12月以来农产品(19.14,0.34,1.81%)市场平静了许多。按照往年惯例，元旦、春节是小麦需求的传统旺季，或将带来一波小涨的行情，但在调控政策基本主导市场走向的大环境下，即使后期价格有所波动，其波动幅度也会很小。由于宏观经济层面通涨压力明显，政策面明显调控力度增加，在政策调控下，后市价格或承受压力。而在目前小麦市场流通数量偏少，加之需求旺季来临等因素支撑下，小麦市场向下运行空间有限。加之近期产区旱情显现，市场对后期麦价看涨心理犹存。技术面上，从周k线来看，5周均线和10周均线高位胶着，后期震荡可能性比较大。从日k线看，期货价格呈现易涨难跌的格局，并在40日均线处受到较强的支撑。操作上建议投资者关注2,700元/吨附近的短多机会，如果跌破2,680元/吨止损。 原文地址； http://www.nfinv.com/show.php?contentid=52816
『陆』 谁能分析一下，今年粮食的行情特别是米市的，权威的官方网站也行。
国务院发展研究中心市场所:
总体上看，2008年有利于保持粮食生产稳定发展、市场稳定的因素较多。一是根据农业部门的估计，2007年全国秋冬粮食播种面积稳定在3.8亿亩。在气候正常情况下，2008年具备保持国内粮食生产稳定发展的基础条件。二是中央今年要求加强农业基础建设，进一步加大强农惠农政策力度，有利于提高粮食主产区重农抓粮、农民群众种粮务农的积极性，对稳定国内粮食生产有利。三是国家采取控制粮食出口、临时价格干预等宏观调控措施，有利于稳定国内价格预期。
但是，也存在一些不确定因素，不利于国内粮食市场的稳定。首先，国际高粮价有可能继续推动国内粮价上涨。联合国粮农组织预测，为减少对石油的依赖，美国、巴西等国家的粮食能源化趋势将进一步增强，对食糖、玉米、大豆、棕榈油和小麦等生物能源原料的需求将继续大幅增加，2008年国际粮价有可能持续攀升，拉动国内粮价上涨的风险正日益加大。其次，玉米等粮食加工需求依然十分强劲，有可能继续拉动粮价上涨，支撑粮价保持高位运行。第三，今年初我国南方大部分地区发生了严重的雨雪冰冻灾害，其损失程度之重是历史上罕见的，有可能对今年粮食生产产生严重影响。第四，农资价格有可能持续上涨，将抵消粮价上涨以及惠农政策的好处，影响农民种粮积极性，不利于稳定粮食生产。综合判断，2008年我国粮食市场价格有可能保持在高位运行基础上的基本稳定。主要粮食品种价格趋势如下：
1．小麦和稻谷价格将保持稳定运行。预计2008年冬小麦产量将略有增产，但春小麦产量有可能减产，小麦总产量将比上年略有增加。受畜牧业发展及生物能源加工需求等因素拉动，小麦的饲料和工业消费将增长较快，因此小麦消费总量将比上年度略增，小麦价格将保持稳定运行。预计2008年粳稻供需将趋于平衡，在最低收购价的支撑下，价格将保持稳定运行。而早籼稻、晚籼稻供需仍将略有缺口，因此价格将继续在高位稳定运行。
2．玉米价格有可能继续上涨。由于去年大豆价格涨幅较大，预计2008年东北主产区将增加大豆种植面积，玉米种植面积可能会有所缩减。而玉米加工需求继续保持强劲势头，且随着生猪生产恢复，饲料需求将明显增加，将推动玉米价格进一步走高。与此同时，2008年美国玉米播种面积略有减少，而其加工需求进一步扩张，国际市场玉米价格上涨压力较大，也将对我国玉米价格上涨形成支撑作用。
3．大豆价格有可能回调。今年大豆价格主要受两方面因素影响，一是国内供需，预计今年国内大豆种植面积有可能增加，而需求则保持稳定增长趋势；二是国际市场。据预测，今年美国扩大了10%的大豆种植面积，巴西和阿根廷大豆有可能增产，估计2008年全球大豆产量增加10%，国际大豆市场价格将趋于回落，由此也将使国内大豆价格呈回调趋势。
在粮食连续四年丰收之后，今年粮食增产的起点更高、难度更大。当前保障粮食基本供给不脱销不断档，保持粮油产品价格不大涨不大落，对防止经济增长由偏快转为过热、防止价格由结构性上涨演变为明显通货膨胀，保持国民经济平稳较快发展的好势头，意义特别重大。建议：
第一，着力加强粮食综合生产能力建设，切实保障粮油产品的有效供给。要切实改善以水利为重点的农业生产条件，加快农业科技创新，提高农业抵御自然风险能力。当务之急是要抓好抗灾救灾和灾后农业生产恢复工作，采取切实措施稳定今年的粮油生产。继续在重点地区、对重要粮食产品实行粮食最低收购价政策，提高农民务农种粮积极性，促进粮食生产稳定发展。
第二，加强和改善粮食市场宏观调控，全面增强应对粮食市场波动的能力。要抓紧优化储备结构和区域布局，尽快完善储备吞吐调节机制，建立“稳定基本储备，丰收增储、欠收减储”以及“降价吸储、涨价抛储”的动态管理机制，对市场价格形成有效引导。加强食品应急保障能力建设，切实保障粮油食品供给不脱销不断档。
第三，建立健全粮食市场监测预警体系，密切跟踪国内外市场形势和变化趋势，完善粮食供求和价格信息发布制度，增强调控的科学性和预见性。
第四，建立充分利用国际市场和资源的进出口战略机制，着手构建满足我国需要的全球粮食资源供应链体系，灵活运用进出口手段，完善进出口调节机制，促进国内粮食供求的基本平衡。
第五，加强对农资市场的监管和调控，稳定农资价格，确保种粮比较收益不下降，保护好农民种粮积极性.
『柒』 小麦现货价格
自5月21日起正式国家启动小麦托市收购预案。与去年托市收购预案相比，今年国家提高了托市小麦收购价格，其中白小麦每市斤提高0.05元，红小麦、混合小麦每市斤提高0.03元。
今年托市收购小麦预案明确规定，2008年小麦最低收购价格水平，白小麦（标准品，下同）每市斤0.77元，红小麦、混合麦每市斤0.72元。执行区域为河北、江苏、安徽、山东、河南、湖北等6个小麦主产省，其他小麦产区是否实行最低收购价政策，由省级人民政府自主决定。预案适用时间为2008年5月21日至9月30日。在此期间，当小麦市场价格低于最低收购价格时，由中储粮总公司和有关省地方储备粮管理公司（或单位）按照最低收购价格，在上述小麦主产区挂牌收购农民交售的小麦。
国家发改委等部门要求，新粮上市后，各级政府和粮食行政管理部门要引导和鼓励各类粮食经营和加工企业履行收购义务，积极入市收购新粮。中央和地方储备粮的承储企业应积极入市收购新粮用于轮换。
周三郑麦冲高回落，小幅回荡。主力合约强麦1月以2114开盘，冲创新高2119后展开回荡，日内低点2096，尾盘以2104报收。成交量224106手，持仓量增加4062手，为123068手。
今年我国夏粮将迎来第五个丰收年，有望连续五年增产丰收。但由于最低收购价格的上调，对现货价格形成支撑。
收储竞争及比价关系提振麦价走强
今年收购主体将增加，竞争会相对激烈。由于有托市收购任务的收储企业有稳定的收购费用和储蓄补贴，不用承担价格风险和银行利息，成本优势明显，其采购价比托市收购价高出180多元/吨。面粉加工企业也积极参与收购，以降低购粮成本。粮食经纪人由于看好市场，只要以托市价格收到小麦，得到稳定的利润是有保证的。收购企业的竞争提升了小麦价格。
玉米、小麦的比价失调值得引起关注。小麦与玉米都可以作为饲料，其间存在着很强的比价关系，目前小麦与玉米的比价处于较低位，大致为1：1.09左右。目前小麦上市在即，且由于市场对玉米工业化需求不断增加，南方大量出现用小麦替代玉米用做饲料的现象，小麦留存比去年增加。如果玉米再继续向上扩展空间，则小麦的上涨空间必将被打开。
最后，从盘面看，小麦期货价格在横盘整理9周后于周二突破盘局，短期来看期价已经走出了区间振荡格局。后期成本、政策等利多因素将对小麦价格走势形成重要影响，预计后市有麦价仍有一定上涨空间。希望对您有所帮助
『捌』 2020年的小麦价格行情走势是怎样的涨了还是跌了呢
因为上半年疫情影响来，市源场很多消费都趋于瘫痪；随着疫情接近尾声，小麦价格趋于稳定。
近日制粉企业整体开工率有所增加，小麦库存消化速度加快。
但是目前6月份，大部分的新小麦就会上市，年景没有去年好，但是新麦临近上市后，新陈小麦价格正好处于接轨期，市场上小麦价格易跌难涨。
『玖』 小麦价格涨幅趋势
小麦价格支撑明显长期趋势看涨2010-07-12 10:40:32尽管农业部数据显示今年我国小麦产量略有增加，但价格走势显示投资者仍担忧小麦供求会重返供应偏紧格局。去年年底以来，稻谷、玉米价格涨势明显，目前小麦明显地处于价格洼地，替代效应的存在将促使小麦消费增加。总体而言，稳中偏强依然是小麦价格运行的主旋律，价格回调企稳之时，建立趋势多单的策略依旧可取。一、冬麦又获“丰收”，但年度供需或重返紧平衡目前夏粮收获工作已经接近尾声，农业部宣称今年我国夏粮总产将超过２４６０亿斤，接近上年水平，其中冬小麦产量２１７０亿斤以上，比上年略增。与此同时，中华粮网６月份的预测数据显示，２０１０／２０１１年度，我国小麦产量１１５５０万吨，较去年减少１００万吨。但不少业内人士对如此“利好”数据并不认同，据反映，主产区河南的小麦减产幅度可能在５％左右。市场对小麦减产的共识从各地收购价格的高开高走，以及多元市场主体积极“抢粮”的行为上也能得到部分印证。而新收获的优质小麦则更是“少之又少”。我们知道，生长期间的气候因素是强麦质量形成的关键因素之一，不利天气对强麦质量的影响要比普麦大得多。据强麦主产区之一河北藁城粮食企业介绍，河北强麦现货价格目前已涨至２３４０元／吨，较前期上涨了１１．４３％，这从一个侧面反映了市场对新年度小麦特别是强麦供应的担忧。尽管我国已经创造了夏粮和小麦连续６年丰产的成绩，但这也仅仅只能使我国年度供需处于较为宽松的平衡状态。假设今年我国小麦实际产量较去年减少１０％，即总产量为１０４８５万吨，我国的年度消费量为１０５００万吨，那么２０１０／２０１１年度我国小麦在供需基本平衡的情况下或将重返供需偏紧态势。二、麦价处于价格洼地，支撑明显鉴于稻谷、玉米和小麦在口粮与饲料用途上的替代效应，长期以来，它们与小麦价格之间存在较为稳定的价差关系，即一般情况下，小麦价格比粳稻低０．１元／斤左右，比玉米价格高出０．０５元／斤左右。但去年年底以来，稻谷、玉米一路上涨，到２０１０年７月１日，粳稻、玉米的全国收购均价分别较２００９年底上涨了２４．２１％、１６．３４％。而２０１０年２月份以来，全国小麦收购均价呈平稳运行态势，区间波动范围不超过３０个点；在５月１３日达到历史高点２０２０．４之后，开始明显回落，到７月初跌至１９１８．４９元／吨，短短一个半月的下降幅度为５．０４％。这使得粳稻与小麦的价差进一步扩大，而小麦与玉米的价差进一步缩小。截止到７月初，前述价差分别为０．３１７元／斤、０．００１元／斤。与具有替代效应的其他农产品相比，小麦明显处于价格洼地，比价关系明显失衡，我们认为，这将对小麦市场价格的上涨形成有力支撑。另据了解，在玉米与小麦价差达到１００元／吨以上时，用小麦替代玉米做饲料就呈现出成本优势，原料的替代现象就会增加。根据禽畜种类与成长期的不同，替代比例差别较大，最高甚至可以达到１００％。从全国收购价格指数可以发现，小麦与玉米的比价从２００９年１１月５日的阶段高点１．０２逐步下滑至２０１０年７月１日的０．８５，这说明作为禽畜饲料的主要原料，玉米的价格优势逐渐丧失，而可作为替代饲料的小麦，其价格优势逐步显现。相对于玉米而言，小麦较低的价格水平为后期小麦的饲料消费预留了一定空间，而饲料企业的入市采购，将在一定程度上助推小麦价格的上行。三、制粉企业利润较好，刺激小麦消费２０１０年６月底最低收购价小麦的交易均价为１８７２．０８元／吨，较２００９年同期上涨了３．６％，而小包装面粉的价格为４．３８元／千克，较２００９年同期上涨了５．８％。直观来看，小麦加工企业抛除原料成本之后的利润较去年同期提高了２．２个百分点。利润率的提升将在一定程度上刺激小麦加工企业生产的积极性，阶段性增加小麦的市场需求。此外，从每年７月起，食品企业就开始要为月饼生产备货，这在一定程度上会提振面粉需求，这两个因素将对小麦、面粉价格构成支撑。另外，从近期国家政策性小麦的成交量上也能看出消费趋旺的迹象。６月份以来，随着新麦收购价格的高开高走，托市小麦的购销渐趋活跃，市场成交量明显增加，由６月初的５５万吨增加到月底的近１００万吨。但由于国家保持每周４５０万吨的市场供应量，小麦的成交价格保持稳定，基本维持在１８７０元／吨附近小幅波动。因此，在目前市场供应充裕的情况下，投资者小麦价格的上行空间不宜存在过多期待。四、后期麦价走势将稳中偏强尽管农业部数据显示今年我国小麦产量略有增加，但市场价格走势显示投资者仍担忧小麦供求会重返供应偏紧格局。去年年底以来，稻谷、玉米价格涨势明显，两者与小麦长期以来的均衡价差关系遭到破坏，目前小麦明显地处于价格洼地，相互替代效应的存在将促使小麦消费增加，其与替代品的价差也将回归。另外，目前制粉企业的加工利润较为可观，而且随着中秋节备货的进行，面粉消费趋旺，这将进一步提振小麦与面粉的需求，但考虑到国家政策性小麦供应充足，短期内对价格的上涨幅度不宜有过多期待。总体而言，稳中偏强依然是小麦价格运行的主旋律，价格回调企稳之时，建立趋势多单的策略依旧可取。
『拾』 山东小麦价格会怎样变化
周，山东地区小麦市场行情基本平稳。目前中等小麦个体粮商收购价为0.875-0.895元/斤，面粉加工企业收购价为0.895-0.905元/斤，均较上周持平。预计后期全省小麦市场行情仍将基本平稳。具体原因分析如下：
一、市场已基本进入一个相对平静时期。小麦供给依然保持充足而需求一般，国家最低收购价小麦拍卖交易低迷，成交量及成交率持续降低，保持较低水平。由于目前面粉消费处于淡季，前一段时间，面粉加工企业拍卖成交量较大，而短期内市场小麦需求不会有明显增长因素，面粉加工企业收购小麦的渠道增加，收购价格略有下跌。
二、近期面粉产品销售不畅，加工企业收购小麦的积极性不高。
三、近期小麦旱情有所缓解，收成有望。
四、粮食收储企业轮换小麦开始陆续出库，市场上小麦供应充足，价格平稳。
五、新小麦即将上市，存粮农户出售陈小麦愿望增强。