绝味食品公司资产负债表分析

1. 资产负债表如何分析

1. 资产负债表的结构
采用账户式结构，报表分左右两方，左边列示资产各项目，反映全部资产的分布及存在形态；右方列示负债和所有者权益各项目，反映全部的负债和所有者权益的内容及构成情况。
2. 结构分析
资产负债表由资产、负债和所有者权益三部分组成。
企业的资产和负债是从两个不同角度反映同一经营活动的两种记录。
资产是反映企业可支配资金的多少，通过现金、存货、固定资产等形式反映资金存在的状况；而负债是企业资金取得的途径，反映的是资产筹集的来源，如短期借款、长期借款等。
资产负债表结构分析，就是通过对报表各个组成部分占总资产的比率分析，来评价和衡量企业的财务状况。
①资产结构分析
▲资产负债表的资产结构，指企业的流动资产、长期投资、固定资产、无形资产及其他资产占资产总额的比重。通过分析不同流动性的资产占总资产的比率，能了解企业的资产结构是否合理。
▲在分析资产结构时，关注的指标主要有流动资产率，其计算公式为：
流动资产率=（流动资产额/资产总额）×100%。
例如：东方公司流动资产率=5,763,955.34/5,773,369.82×100%=99.83%
一般来说，流动资产占资产总额的比例越高，说明企业的资金流动性、可变现能力越强。
但是该指标受到行业差异的影响较大。例如，餐饮业是服务行业，而且以送餐为主，所以其总资产中并无大量的设备和厂房，所以其流动资产率较高。如果是制造行业，由于大量的机器设备、厂房等是企业发展的必备条件，所以其流动资产率一般在30%左右。
分析企业资产结构时，我们还可以用分析流动资产率的方式来分析现金资产的比重、应收账款和存货的比重、生产经营用资产的比重、无形资产的比重、长期股权投资的比重等。
②负债与权益结构分析
负债与权益结构主要包括负债总额与所有者权益之间的比例关系，以及负债中长期负债与短期负债的分布情况等。通过分析，可以知道企业的债务情况，了解企业自有资金与债务的比率关系。负债结构分析主要有如下指标：
（1）自有资金负债率
该指标反映的是负债总额（流动负债+长期负债）与企业资本总额（所有者权益）的比例关系，也称为投资安全系数。其计算公式为：
自有资金负债率=（负债总额/所有者权益）×100%
例如：东方公司自有资金负债率=5,549,437.41/223,932.41×100%=2478.18%
从计算结果可以看出，企业自有资金负债率越高，债权人的保障程度越低。由于债权人不能得到保障，企业想再获得贷款的机会就小。其计算结果可以用于衡量投资者对偿还债务的保障程度和评估债权人向企业投资的安全程度。
（2）长期负债比重
该指标用来核算企业长期负债在总负债中的比重。其计算公式为：
长期负债比重=（长期负债/负债总额）×100%
例如：东方公司长期负债比重=279,000.00/5,549,437.41×100%=5.02%
该比重反映的是企业所有负债中，对外来长期资金的依赖程度。比重越高，依赖程度越高，比重越低，依赖程度越低。
（3）流动负债比重
该指标用来核算企业流动负债在总负债中的比重，其计算公式为：
流动负债比重=（流动负债/负债总额）×100%
例如：东方公司流动负债比重=5,270,437.41/5,549,437.41×100%=94.97%
该比重反映的是企业所有负债中，依赖短期债权人的程度。该比重越高，依赖程度越高；反之则依赖程度越低。

2. 求一份面包糕点生产公司财务报表范本（资产负债表、损益表、现金流量表、明细帐、总帐、财务分析

面包，糕点生产公司财务报表的饭能出场，呼叫丹沈，仪表现金流量表。

3. 怎样来分析资产负债表怎么看这个企业

一、分析目的：

1、揭示资产负债表及相关项目的内涵；

2、了解企业财务状况的变动情况及变动原因；

3、评价企业会计对企业经营状况的反映程度；

4、评价企业的会计政策；

5、修正资产负债表的数据；

二、分析内容：

资产负债表分析的内容：资产负债表水平分析、资产负债表垂直分析、资产负债表项目分析。

三、水平分析：

1、资产负债表水平分析表的编制

将分析期的资产负债表各项目数值与基期（上年或计划、预算）数进行比较，计算出变动额、变动率以及该项目对资产总额、负债总额和所有者权益总额的影响程度。

2、资产负债表变动情况的分析评价：

（1）从投资或资产角度进行分析评价；

（2）从筹资或权益角度进行分析评价；

（3）资产负债表变动原因的分析评价。

四、垂直分析：

1、资产负债表垂直分析表的编制；

2、资产负债表结构变动情况的分析评价。

五、主要资产项目：

1、货币资金；

2、应收款项；

3、存货；

4、固定资产。

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资产负债表的意义：

1、反映企业资产的构成及其状况，分析企业在某一日期所拥有的经济资源及其分布情况。可以揭示公司的资产及其分布结构。

2、可以反映企业某一日期的负债总额及其结构，揭示公司的资产来源及其构成。

3、可以反映企业所有者权益的情况，了解企业现有投资者在企业投资总额中所占的份额。

4、可据以解释、评价和预测企业的短期偿债能力。

5、可据以解释、评价和预测企业的长期偿债能力和资本结构。

6、可据以解释、评价和预测企业的财务弹性。

7、可据以解释、评价和预测企业的绩效，帮助管理部门作出合理的经营决策。

8、有助于评价公司的盈利能力。

4. 如何进行资产负债表结构分析

分析资产负债表一般从以下两个方面进行：

1、分析企业资产的来源和构成。

资产负债表资产合计数表明企业的资产规模，明细项目列示资产的构成和关系。所有者权益表明股东的投资份额和可以分配的份额,还表明企业的成长性。企业的资本公积增加了说明企业整体上增值了。表中是否列示盈余公积金和法定公积金,可以看出企业财务出否规范。

2、负债内容块列示负债的规模和筹资方式和布局。

不同的举债方式给企业的影响是不一样的。长期举债的资金成本大,还款压力小,而短期负债的资金成本,还款压力大。资产负债表可以看出一个企业的资金状况和财务风险。银行存款和现金以及一年内到期变现的非货币性资产总量较少，表现企业的现金流存在一定问题。一个企业的负债与资产的比例过高,表明企业有较高的财务风险,甚至会有资不抵债的可能。

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通过资产负债表可以判断企业生产经营情况

例如固定资产和存货的比例过大，说明企业的销售情况不乐观。而如果银行存款的比例过小，应收账款的比例过大，说明企业的资金回笼有问题。长期股权投资和交易性金融资产等表明了企业的投资活动,固定资产的增加数以及在建工程项目都可以说明企业的投资情况。

预付账款项目的数额说明企业与供货商的业务关系和规则，如果预付账款较多的话,可能存在以货易货的情况。负债率过低,说明企业未充分发挥的财务杠杆作用。

5. 根据公司资产负债表及利润表，如何分析财务状况，作出财务分析报告

资产负债表的水平分析与垂直分析

四根据表格的资料，可以对四川长虹公司的总资产变动情况作出以下分析评价：
该公司总资产本期增加7,810,952,259.33元，增长幅度为27.19%，说明该公司本年资产规模有较大幅度的增长。进一步分析可以发现：
（1）本期流动资产增加7,186,431,670.18元，增长幅度为42.06%，使总资产规模增加25.02%，非流动资产增加624,520,589.15元，增长幅度为5.36%，使总资产增加2.17%，两者合计使总资产增加27.19%，企业的资产规模较08年有较大增长。
（2）本期非流动资产增加5%，使总资产增加2.17%。固定资产增加111.34%，因为在建工程竣工转入固定资产（在建工程减少87.17%）
（3）本期流动负债增加了3,082,674,087.9元，增长幅度为20.7%，对权益总额的影响为10.73%，其中应付账款、预收款项、短期借款对权益总额的影响分别为4.36%、3.31%、3.17%。
（4）本期非流动负债增加了3,916,336,308.89元，增长幅度为323.31%，对权益总额的影响为13.63%，主要体现在应付债券的增长上，应付债券本期增加2,224,484,545,.32元。
（5）本期股东权益增加了811，941,862.54元，增长幅度为6.43%主要体现在资本公积和归属于母公司所有者权益合计的增长上。本期资产的增加主要是由负债变动引起的，属于负债变动型。

资产负债表的垂直分析主要从三个方面来进行分析的：
一． 资产负债表结构变动情况的分析评价。
四川长虹的本期流动资产比重为66.43%，较上期增加6.95%，资产流动性增强，货币资金比重为19.3%，较上期上升1.09%，流动资产变现能力增强，风险降低。本期负债比重为63.23%，所有者权益比重为36.77%，资产负债率较高，财务风险较大，负债比重上升7.17%，所有者权益比重下降7.17%，财务实力略有下降。
二． 资产结构、负债结构和股东权益结构的具体分析评价。
1．.经营资产与非经营资产的比例关系：虽然该公司的经营资产与非经营资产都有所增长，但由于经营资产的增长速度高于非经营资产的增长速度，表明该公司的实际经营能力有所增长。
2．固定资产与流动资产的比例关系：该公司09年度流动资产比重为66.42969%，固定资产比重为20.258%，固流比例为1：:328。上年度流动资产比重为59.47536，固定资产比重为12.19228，固流比例大致为1:4.88。因此，固流比例是比较稳定的。
3．流动资产的内部结构：根据资产负债表提供的资料，编制流动资产结构分析表。

本期应收票据比重较上期上升7.54%，应收账款比重下降了2.47%，公司应注意往来帐的管理。本期货币资金比上年增加了1,821,940,858.89元，较上期增加了34.84%,其原因是销售收入增长12.63%，使货币资金相应增加，应付账款增长28.56%，使现金支出相应减少。货币资金比重上升1.09%，有增长趋势。本期应收账款较上期增加了465,809743.89元，增长了18.37%，主要是由销售收入增长引起的，应收账款内部结构较稳定。
4．负债结构的分析。
从表可以看出，本期资本公积比重上升2.65%，是股东权益增加的主要原因。
三．资产结构与资本结构适应程度的分析评价。
从静态方面看，本期固流比例为1:3.28,上期固流比例为1:4.88, 采用了激进的固流结构政策，增加固定资产，盈利水平提高，但资产流动性下降。从动态方面看，相对于08年，虽然该公司的资产结构和资本结构都有所改变，但该公司资产结构与资本结构适应程度的性质并未改变。
利润表的水平分析与垂直分析

本期净利润为539，311，956.92元，较上期增加了276，662，262.12元，增长了105.34%，增长幅度较大，主要是有利润总额增长引起的。利润总额增加了397，167，575.41元，增长幅度为136.67%，营业外收支都减少，主要是由营业利润引起。营业利润增长幅度为136.72%，主要是因公允价值变动收益、投资收益分别增加了93，824，379.88元、120.271.055.14元。

利润垂直分析表
09年净利润构成比08年上升了0.77%，主要是由营业总成本下降0.48%引起的，其中营业成本构成下降1%，说明企业在生产经营中的成本控制工作做得较好。
四川长虹的盈利能力分析
在这里，主要是从三个方面来分析该公司的盈利能力的：
第一，资本经营盈利能力分析。

资本经营盈利能力因素分析表
项目 2009年 2008年 差异
平均总资产 32,630,616,927.05 25,890,853,094.58
平均净资产 13,027,409,674.41 11,688,686,399.66
负债 23,102,712,451.03 16,103,702,054.24
负债/平均净资产 1.77 1.38 0.40
利息支出 91,264,933.13 174,033,725.68
负债利息率（%） 0.40 1.08 -0.69
利润总额 687,774,383.94 290,606,808.53
息税前利润 779,039,317.07 464,640,534.21
净利润 539,311,956.92 262,649,694.80
所得税率（%）
总资产报酬率（%） 2.39 1.79 0.59
净资产收益率（%） 4.14 2.25 1.89
总资产周转率（%） 96.00 108.00 -12.00
销售息税前利润率（%） 2.48 1.66 0.82

分析如下：
净资产收益率=[总资产报酬率+（总资产报酬率-负债利息率）*负债/净资产]*(1-所得税率) 本期净资产收益率提高1.89%，主要是由于总资产报酬率和负债/净资产提高引起的。 总资产报酬率=总资产周转率*销售息税前利润率，09年总资产报酬率增加了0.59%，总资产周转率变动的影响=-12%*1.66%=-0.1992%，销售息税前利润率变动的影响=0.82%*96%=0.7872% ，总资产报酬率的增加主要是由销售息税前利润率增加引起的。

净资产现金回收率指标表
项目 2009年 2008年
经营活动净现金流量 -2,411,228,674.05 3,565,495,508.53
平均净资产 13,027,409,674.41 11,688,686,399.66
平均总资产 32,630,616,927.05 25,890,853,094.58
净资产现金回收率（%） 30.50
总资产现金回收率（%） 13.77

本期经营活动净现金流量为负数，导致盈利质量下降。
第二，资产经营盈利能力分析。

资产经营盈利能力分析表
项目 2009年 2008年 差异
营业总收入 31,457,999,219.13 27,930,220,901.41
利润总额 687,774,383.94 290,606,808.53
利息支出 91,264,933.13 174,033,725.68
息税前利润 779,039,317.07 464,640,534.21
平均总资产 32,630,616,927.05 25,890,853,094.58
总资产周转率（%） 96.41 107.88 -11.47
销售息税前利润率（%） 2.48 1.66 0.81
总资产报酬率（%） 2.39 1.79 0.60

根据表中资料，可分析确定总资产周转率和销售息税前利润率变动对总资产报酬率的影响。
分析对象=2.39%-1.79%=0.60%
因素分析：
（1）总资产周转率变动的影响=（96.41%-107.88%）*1.66%=-0.19%
（2）销售息税前利润率的影响=（2.48%-1.66%）*96.41%=0.78%
分析结果表明，该公司09年度全部资产报酬率比08年度提高了0.60%。是由于销售息税前利润率提高的影响，它使总资产报酬率提高了0.78%；而总资产周转率的降低是总资产报酬率降低了0.19%，否则，总资产报酬率会有更大的提高。由此可见，要提高企业的总资产报酬率，增加企业的盈利能力，就要从提高企业的总资产周转率和销售息税前利润率两方面努力。

第三，商品经营能力分析。
商品经营能力分析表
项目 2009年 2008年 差异
营业收入 31,457,999,219.13 27,930,220,901.41
营业成本 25,643,428,363.41 23,046,526,292.29
营业利润 686,383,758.48 289,952,504.91
利润总额 687,774,383.94 290,606,808.53
净利润 539,311,956.92 262,649,694.80
利息支出 91,264,933.13 174,033,725.68
总收入 31,457,999,219.13 27,930,220,901.41
营业收入利润率（%） 2.18 1.04 1.14
营业收入毛利率（%） 18.48 17.49 0.99
总收入利润率（%） 2.19 1.04 1.15
销售净利润率（%） 1.71 0.94 0.77
销售息税前利润率（%） 2.48 1.66 0.82
营业成本利润率（%） 2.68 1.26 1.42
营业费用利润率（%） 2.21 1.05 1.16
全部成本费用总利润率（%） 2.21 1.04 1.17
全部成本费用净利润率（%） 1.73 0.94 0.79

分析：本期营业收入利润率、总收入利润率及各种成本费用利润率均有较大提高，盈利能力稳定发展。

销售获现比率分析表
项目 2009年 2008年
营业收入 31,457,999,219.13 27,930,220,901.41
销售商品、提供劳务
收到的现金 30,193,631,586.98 28,912,241,630.97
销售获现比率（%） 95.98 103.52

分析：本期销售获现比率较上期有所下降，需要加强应收款管理。