蒙牛致癌门事件分析

『壹』 蒙牛的特仑苏的“致癌门”事件到底怎么回事到底真的假的啊炒作吗

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国内著名乳制品企业蒙牛集团生产的特仑苏OMP牛奶近日被质疑可能致癌,起因是2月2日国家质检总局责令蒙牛公司禁止向“特仑苏”牛奶添加OMP物质。面对质疑声浪,蒙牛集团昨日首度正式回应称:企业自2月2日已暂停添加OMP,而OMP与传闻所指致癌物IGF-1是两种完全不一样的物质。
特仑苏致癌论始于网络著名反伪斗士方舟子,他认为蒙牛向特仑苏中增加的OMP是一种叫IGF-1的物质,人体内如果含有过多的IGF-1,超出人体消化范围,可能会通过淋巴、胃肠伤口吸收到体内,患癌的风险也就会增加很多倍。该言论在网络上传开并引发恐慌。按照方舟子的说法,喝一盒240毫升的特仑苏,就可能会对身体健康产生负面影响。
对此,蒙牛集团公开解释,“OMP与IGF-1是两种完全不一样的物质。”OMP是在美国、欧洲、日本、韩国、台湾等国家和地区使用多年的牛奶碱性蛋白。而经检测,特仑苏OMP牛奶中IGF-1的含量,与普通牛奶一样。
记者看到,国家质检总局食品生产监管司2月2日向内蒙古自治区质监局发出的《关于蒙牛特仑苏牛奶监管意见的函》(下称“公函”)中揭示的禁止原因是:“目前我国未对OMP的安全性做出明确规定”。
“按照质检总局的要求,蒙牛在2月2日以后生产的‘特仑苏’产品已经不含有OMP物质。”内蒙古质监局监督处陈处长昨日向记者表示。

『贰』 蒙牛致癌

方舟子早就说过蒙牛的特仑苏有问题。特仑苏中的OMP就是一种能致癌的物质，方舟子是留美的生化博士，他这样说肯定是有依据的。 现在蒙牛的纯牛奶出了问题，正好可以验证。

『叁』 特仑苏真的会致癌吗

2008年，特仑苏牛奶的“致癌门”成为热点事件，科学家方舟子在仔细分析了蒙牛特仑苏OMP牛奶的专利技术后，指出其中添加的IGF-1物质有引发多种癌症的可能，引起轩然大波。而在2009年2月初，国家质检总局开始正式介入特仑苏牛奶OMP问题，仿佛在进一步验证当初“致癌门”中爆出的许多问题。 国家质检总局在2月2日《关于蒙牛特仑苏牛奶监管意见的函》中指出：“鉴于我国目前未对OMP的安全性做出明确规定，IGF-1物质不是传统食品原料也未列入食品添加剂使用标准，如人为添加上述物质，不符合现有法律法规的规定，请你局（内蒙古自治区质量技术监督局）责令蒙牛公司添加上述物质，并通知蒙牛公司，如果该公司认为OMP和IGF-1是安全的，请该企业按照法定程序直接向卫生部提供相关资料，申请卫生部门作出是否允许使用OMP及IGF-1的决定。”在该函中，国家质检总局使用了“责令”等严厉的措辞，显示出特仑苏牛奶的问题或许已经相当严重。 方舟子在接受《第一财经日报》采访时曾经说过：如果真按蒙牛的专利说明，其添加的IGF-1量达到100克牛奶中含10毫克左右IGF-1，可能会对身体健康产生负面影响。IGF-1做为蛋白质，一般都会在胃肠中被消化掉，但还会有一小部分有可能通过消化道伤口、淋巴系统等渠道完整地进入人体发挥作用。有很多项研究表明，体内IGF-1含量过高会导致多种癌症。例如，有研究表明，人体血液中IGF-1含量偏高约10％，会使乳腺癌风险增加大约50％。 南京农业大学乳牛研究所所长王根林教授是牛奶方面的专家，他在接受南京电视台生活频道《南京质量报告》采访中也说道，IGF—1作为一种激素，在我们人体中的含量大约是10 mg。一般牛奶中的IGF-1含量与此相比是微不足道的，但是如果蒙牛特仑苏牛奶中的OMP真的就是IGF-1，那么其含量比人体一天的分泌量还高。长期食用必将对人体健康造成危害。 “IGF-1的作用有双向性，所谓双向性，就是说它有时候能促进正常细胞的生长发育，同时比如说象有一些，癌细胞，肿瘤细胞，它在生长过程中间，在这种不受限制的生长过程中间，实际上它也有IGF-1以及其他的相关的生长因子的参与，这个是它的双向性。”而王教授也告诉记者，他在观看了蒙牛的官方说明之后，对其中某位企业领导的说法也产生了怀疑，目前活性蛋白在牛奶中的提取是一件连专业实验室都很难做到的复杂工艺，那么蒙牛又是如何从牛奶中大量提取出OMP来上市销售的呢？王教授认为，目前我国对于乳制品的质量标准只包括了里面正常的营养含量、矿物质、重金属以及药物残留等指标，不包括激素类物质的检测，相比较国外，检测标准还有待改进。 三聚氰胺事件之后，食品安全问题已经成为举国关注的问题。在当下乳业全面整顿，自我净化的局面下，又爆出特仑苏牛奶可能致癌的新闻，不由得让消费者对相关企业的信心又打上了大大的问号。 转自凤凰网，环球网也有对此的报道

『肆』 请问:蒙牛纯牛奶致癌事件是真的吗

是真的，不过公布的仅是眉山黄曲霉M1超标，官方给出的结果的因为奶牛吃了发霉的饲料所致，至于其他产地和批次的产品是否存在同样的问题，不太清楚了。这种事情头危机公关做的好点就能处理。

『伍』 蒙牛致癌物质事件对伊利造成的影响

从市场反馈的信息看，对伊利是利好，因为有部分蒙牛的客户倒向了伊利！再从严格的产品质量上说，伊利的产品问题太大了，质量方面的隐患比蒙牛过犹不及，如果抽查蒙牛眉山都出了问题，那查伊利的话，出问题的就不仅仅是一个厂或者只有一个项目不合格了，那将是中国乳业的又一场大地震！ 附：本报记者还获悉，国家质检总局本次共抽查了21个省、自治区、直辖市128家企业生产的200种液体乳产品，除蒙牛被抽检之外，新希望、光明乳业、三元食品、娃哈哈、完达山等知名乳企均被检测。但在此次抽查中，仅有蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的蒙牛纯牛奶(250ml／盒)被检出黄曲霉毒素M1为1.2μg／kg，福建长富乳品有限公司生产的长富纯牛奶(精品奶)(250ml／盒)被检出黄曲霉毒素M1为0.9μg／kg，超过了国家标准应≤0.5μg／kg的规定。 各位请注意:抽查的五家知名乳企中竟没有伊利,有什么玄机?只能这样理解:伊利并非中国"知名乳企"!!

『陆』 蒙牛牛奶黄曲霉素超标事件

蒙牛黄曲霉素超标事件在网上发酵，令众多消费者对中国乳业产生质疑和恐慌。经过相关部门检查，该蒙牛牛奶最新事件，系不实传言，日前，该谣言视频炮制者许某某被判处10个月有期徒刑，并处罚金及没收作案工具。

据内蒙古和林格尔县法院依法审理查明，许某某在福建泉州注册了一家运营微信公众号的公司，为提高其公众号的知名度及阅读量，他从网上下载了2011年一段涉黄曲霉菌的旧新闻视频进行加工。

通过遮挡日期信息、加挂微信号标识等方式，许某某对原视频进行了实质性修改后，上传到腾讯视频。并在自己经营的5个公众号上发布该视频。仅仅10余天中，视频就被1000余家微信号转发，多篇转发稿件的阅读量达到"10万+"。

该蒙牛黄曲霉素谣言视频迅速在全国范围内造成不良影响，使人误以为是最近发生的事件，致使蒙牛公司蒙受巨大的声誉损害和经济损失。

针对蒙牛牛奶最新事件的处理结果已公布：内蒙古和林格尔县人民法院认定，许某某及其公司利用互联网故意修改和发布视频，给被害方造成重大损失的犯罪事实清楚、证据确实充分，其行为构成损害商业信誉、商品声誉罪。

依据《刑法》第二百二十一条、第二百三十一条及相关规定，判决许某某有期徒刑10个月，判处许某某及其公司罚金共计70000元，没收笔记本电脑、苹果手机等作案工具。

(6)蒙牛致癌门事件分析扩展阅读：

蒙牛牛奶代表产品：

1，真果粒：全球首款有果粒感的牛奶饮品，首次将“双无菌”生产工艺引用到乳制品生产过程中，使含果粒感液态奶产品实现长保质期成为可能。攻破了果粒灭菌、果粒与乳饮料定量无菌混合、无菌灌装、果粒与乳饮料质量稳定体系的建立等多项技术难关。

2，新养道：精选优质阿胶，营养丰富，适合工作繁忙、生活节奏快的上班族及注重养生、懂得保养的都市白领；特别适合气血亏、脸色不佳的白领女性。

3，特仑苏：国内首款高端牛奶系列产品，蛋白质含量≥3.3%，解决了高蛋白、高脂肪、高固形物含量长保质期内产品质量稳定问题。

4，未来星：解决了多不饱和脂肪酸DHA在长保质期液态奶产品中易氧化不稳定问题，建立了产品抗氧化和乳化稳定体系。

5，冠益乳：国内首款酸奶保健产品（G20090243），引用享有益生菌中“冠菌”美称的BB-12双歧杆菌，产品保质期内活菌数≥106cfu/g，解决了双歧杆菌在好氧情况下易失活和风味不良问题。

6，优益C：国内首款每100毫升富含300亿活性干酪乳杆菌产品，有效促进肠胃蠕动，调节肠道菌群平衡。

『柒』 这次的蒙牛致癌物事件让我想起了4月份的蒙牛学生奶事件，那次中毒的检测报告在哪，怎么网上找不到的啊

4月26日12时45分，记者通过榆林市榆阳区宣传部一负责人处得知，蒙牛检验结果将在下午公布，并称早上榆林食品安全委员会同有关专家对此事进行了讨论。(杨承欣)
本报讯 （记者刘刚）上周五，陕西榆林市榆阳区鱼河镇中心小学251名小学生食用牛奶后出现恶心等不适反应，送医24小时后全部出院回家。昨天，事发学校恢复正常教学秩序，未有后续不良反应报告。该校“蛋奶工程”未受影响。
昨日11点，陕西榆林市榆阳区鱼河镇中心小学，放学的学生列队走出学校大门。该校校长庞国怀告诉记者，全校971名学生，当天实到966人，“学校恢复正常教学”。庞国怀说，上周五出现不适反应的学生均已康复，未到的5名学生是因别的事情请假。
据榆林市卫生系统官员透露，鱼河镇中心小学出现不适反应的牛奶抽样检测工作，榆阳区疾控中心已委托榆林市疾控中心操作，官方检测报告有望今日出炉。
榆阳区中小学“蛋奶工程”始于2009年秋季学期，该区农村学校学生奶由蒙牛公司供应。据悉，当地教育局和蒙牛合同起止日为，2009年10月30日至2011年寒假。根据2009年榆阳区政府发布的《榆阳区中小学“蛋奶工程”实施方案》，享受每人每天补助2元（一个鸡蛋、一盒奶）的对象，为全区中小学寄宿生。后补助范围拓展，增加部分贫困生。

『捌』 蒙牛纯牛奶查出致癌物超标，是真的吗

你可以仔细查看下是何种元素的致癌物质，爱牧客纯牛奶不含致癌物质

『玖』 蒙牛什么时候生产的牛奶被查出强致癌物质

区区超标140%黄曲霉毒素m1致癌物，基本上百毒不侵了，蒙牛2011年9月10日生产的该批次超标的产品为该集团眉山公司2011年10月18日生产的250ml/。
在经历了三聚氰胺，喝吧.;盒包装的纯牛奶产品.，包括香港在内的中国境内境外市场上销售的全部产品均为合格产品、虫奶粉，我们中国人民的胃，没有问题产品流向市场。
本次被查的问题产品已经全部销毁、色素酱油、烟头水饺，还是饲料里的、染色中药等等.，并表示，实在是小ks，目前、怪异蛋、工业盐、添加剂，牛都过了一道手了、甲醛酒、瘦肉精、地沟油..、注水肉、等等一系列久经考验、发光火腿蒙牛官方发布公告

『拾』 蒙牛强致致癌物事件中作为危机公关发言人，做一个发言稿

大家好，各位媒体、记者朋友好。各行各业关注此事的朋友们好，你们辛苦了！（鞠躬）
首先请允许我代表蒙牛集团，向大家致以深切的歉意（鞠躬）。并祝愿所有人幸福健康（沉默片刻）。
我知道这么说好像很虚伪，你们都弄出致癌物了，还有脸祝别人健康？可我们是真诚的，真的。牛奶中出现致癌物的原因，目前尚在调查中，但我清楚地知道一件事——致癌物，并不能给蒙牛集团带来利益，只会带来灾难。（沉默片刻）
我们也不想的。可这种事真的只能尽量避免，很难彻底消除。公司的奶源分布在全国各地，就好比一个人，人体有四肢九孔，有三百多块骨骼，有皮肤淋巴，这是一个完整的人。人不会不生病的（微微摊手），重点是人生病后怎么应对。请大家允许我再次代表蒙牛集团质检部门向大家致以深切的歉意（鞠躬）。正是我们质检的失职，才出现这次事件。我们不祈求原谅，因为我们今后会更深一部地加强监督管理，让我们的产品质量更可靠，对我们来说，这比一个原谅更重要。
我们会——【让质监部门写一段确切的措施，越详细越好】——

最后，请允许我用苏轼的诗词为这次发言做结尾。
天有不测风云，人有旦夕祸福，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。（鞠躬）

谢谢，谢谢，谢谢大家。