（1）价值决定价格。（3分）由于猪饲料等价格上涨，饲养成本上升，从而导致猪肉价格上涨。（1分）供求影响价格。（3分）由于前几年生猪价格过低，并且许多地区疫情严重，极大挫伤了农民养猪的积极性，从而使生猪和猪肉供应偏紧，价格上扬。（1分）
（2）由于猪肉价格上涨，人们会减少对猪肉的消费需求；（3分）猪肉属于生活必需品，价格对消费的影响程度比较小；（3分）同时人们会增加一些与猪肉互为替代品商品的消费，如鱼类和其他副食品。（3分
『贰』 中国猪饲料发展现状
·2008年中国饲料经济发展特点
1、安全事故引发行业经济动荡：三聚氰胺事件
2、饲料行业步入高成本时代
3、饲料原料价格波动严重
4、企业数量大幅度下降，规模增大
5、不同种类饲料产品发展不同
6、资本经营步伐加快，资源整合加强
7、大企业主导经济显现
8、企业技术创新匮乏
9、政府宏观调控和市场监管力度加大
·2008年饲料生产量
饲料总产量：1.31亿吨，同比增长6.5%；
其中：猪饲料：4400万吨，增长10%；
蛋禽饲料：2600万吨，增长3.2；
肉禽料：3900万吨， 增长6.5；
饲料生产企业集中度明显提高，13家大型饲料企业集团的饲料产量已占全国饲料生产总量的三分之一。
·近几年中国饲料产品的结构变化
配合饲料：一直是中国饲料行业的主导。
浓缩饲料：从97年开始比例大大增加。
预混料：虽有所增加，但是在饲料产品中所占比例还是偏小。
『叁』 中国饲料工业统计信息数据接收截止到什么时候
根抄据《全国饲料工业统计报表制度》要求，全国饲 料工作办公室委托中国饲料工业协会信息中心组织编 辑了2013年《全国饲料工业统计资料》。 2013年《全国饲料工业统计资料》主要包括两部分 内容：第一部分是2013年饲料生产统计数据，由“2013 年全国饲料加工企业生产综合情况统计总表”及明细 表组成，全面、详实地反映了2013年全国饲料行业生 产和发展情况。第二部分为附录，主要内容是2013年 各月度全国饲料生产形势分析和畜产品、饲料价格走 势分析。 由于时间仓促，加之编辑水平有限，统计资料在编 辑中难免出现疏漏和错误，敬请读者批评指正。
『肆』 饲料的现状剖析
1．中国登记注册的饲料企业约13000家，饲料生产总量1亿3千万吨左右，平均每家企业每年约1万吨，每月不足千吨。
2．饲料行业市场良莠不齐，混乱不一。
3．企业及产品定位模糊，产业短链发展，缺乏长期发展战略，且易变，执行不到位。
4．产品品类复杂，单产品销量低，制造性浪费严重，规模不经济，服务客户结构简单。
5．以产品为导向，通过控制成本实现企业发展，研发与服务等环节较薄弱。
6．多数企业设备简单，管理粗放，产品质量不稳定导致品牌忠诚度降低，无形中加大客户开发与维护成本。
7．普遍缺乏市场化运作机制，仍处于简单推销阶段，以价格和促销为主要营销手段；营销人员营销专业性程度低，数量偏多而质量偏低。
8．“三无”现象突出，无优势产品系列，无差异化营销策略，无专业化的服务体系。
出现问题
总体上饲料资源仍处于短缺状态
我国是资源短缺的国家，而且资源破坏速度惊人，同时由于我国人口众多，并且在未来50年内仍然是处于总人口增加的趋势，加上经济的发展，生活水平的提高，对食物的消费将会增加，我国的粮食以及畜产品的消费将会成大幅度的增长趋势，所以从长期来看饲料资源短缺问题将是制约我国饲料生产的主要因素。
饲料工业体系不完善，整体加工能力低
饲料工业在我国起步较晚，1997年后发展迅速，从当前的发展趋势来看，它的作用将越来越突出，但同时目前我国饲料工业的各方面的发展还不够完善，与发达国家相比相对滞后，主要表现在：区域布局不够合理，导致发展不平衡；产业结构不合理，难以形成规模效益；科技含量不高，缺乏市场竞争力。
饲料生产结构不合理
我国的饲料生产仍停留在以生产混合饲料和单一饲料为主的阶段，而浓缩饲料、精料补充料以及预混合饲料在饲料生产中所占的比例有限，因此饲料的利用率以及畜禽的营养效果难以达到国际的先进水平。同时，由于我国的畜牧业生产结构的不合理，导致饲料产品结构不合理，耗粮数量较多的猪料比例占到50%以上，禽料占到25%-30%，而节粮型的牛羊料约为20%，而世界水平为猪料31%、牛料26%，奶料17%，因此我国与世界先进水平有一定的距离。
大型饲料企业产品需求充足，管理水平较高，资产周转率比较高，即使平均销售毛利率不高，但整体投资回报率较好。而规模小、成本高、市场营销能力弱的饲料生产企业由于销售毛利率较低，竞争日趋激烈，在行业中生存发展难度较大，将逐渐退出市场，为饲料行业内的优势企业提供了发展契机。 谷物饲料在加工过程中被霉菌、磁感应氧菌、腐败菌等污染，其产生的有害毒素被毛皮经济动物食用后引起的中毒病称谷物饲料中毒。炎热的夏季多发本病，常引起大批死亡。谷物饲料被污染后，没有经过可靠的熟制，如将谷物饲料煮的半生不熟，再放置一段时间，在炎热的夏季可很快发酵变馊，其中的细菌大量繁殖并产生毒素，将这样的饲料喂给毛皮经济动物就会发生中毒。
在煮熟的谷物中，趁热加入生鱼、肉、牛乳，也会给细菌创造快速繁殖的条件，产生大量毒素，引起毛皮经济动物中毒。毛皮经济动物发生中毒后，精神沉郁，喜卧不喜动，眼结膜和口腔黏膜潮红或黄染，鼻镜干燥，呕吐，消瘦，并出现强烈而频繁的抽搐。病初期发生便秘而后腹泻下痢，稀薄的粪便中混有血液，随着病情的发展，病兽四肢无力，处于半麻痹状态，眼窝塌陷，机体高度脱水，心力衰竭，呼吸困难昏迷甚至死亡。剖检可见血液呈暗紫色，凝固不良，腹腔、胸腔和心包腔内积有多量淡黄色浑浊的渗出液。心室扩张，心肌脆弱。胃肠黏膜充血、肿胀，伴有出血性变化，肝脏肿大、淤血。脾脏肿大，质地松软如泥团。肺脏充血水肿。根据饲料检查、临床症状及病理变化可以确诊。
预防本病要严把饮料关，不喂发霉变质的饲料。谷物饲料要晾晒干透再储存起来，在梅雨季节，要经常晾晒；最好的办法是少进货勤进货，进货时要认真检查。每天加工煮熟的饲料不要太多，不能超过1天的用量，剩下的饲料要加热处理后才能用。不要用变馊的剩料喂毛皮经济动物。
治疗本病首先要停喂现有的饲料，喂一些面糊、米汤等有营养有吸附作用的食物。当出现神经症状时，可用氯丙嗪，每千克体重1毫克～5毫克，或鲁米那，每千克体重4毫克。当呼吸困难时，可用尼可刹米0.3毫升，肌肉注射。当发生肠炎，可肌肉注射青霉素，每千克体重1万～1.5万单位，或口服土霉素，每千克体重20毫克～40毫克。为了解毒，可用20%葡萄糖溶液10毫升和1毫升维生素C，皮下注射。 饲料行业的高周转是被忽视的竞争力。市场普遍认为饲料行业毛利率低，没有技术含量，在农业板块中受到的关注度和估值一直较低。但事实上，在过去的10年当中，饲料板块ROE有7年高于种子，5年高于水产养殖。2006年至今，饲料板块ROE更是遥遥领先，平均分别比种子和水产养殖板块高6.35%和4.22%。究其原因，我们认为市场可能忽视了高周转同样是行业的核心竞争力。以2011年为例，饲料行业资产周转速度是种子的7倍，水产的6倍，疫苗的4.5倍。
饲料行业集中度提升进行时。相较于其他农业子板块，饲料企业受到资源约束较小，集中度提升难度较低、下游养殖业的整合推动了饲料行业集中度的提升，行业呈现大企业领跑，小企业发展艰难、不断被淘汰的格局。
适应于下游养殖业发展形态，未来饲料行业的发展模式预期将分为“产业链一体化”和“专业价值链服务”模式。猪饲料和水产饲料行业行业在相当长的时间内，预计仍然以“专业价值链服务”为主，禽类饲料则可能朝“一体化“发展。
未来饲料企业的竞争将是大企业之间的竞争，将从单纯的产品竞争转入价值链竞争，为养殖户提供增值效益成为关键。我们认为，在未来的竞争当中能够提供差异化、高性价比产品、为客户提供全套养殖服务以及注重价值链利益分配的企业能够有望占据先机，在竞争中脱颖而出。从这个意义上讲，对于大型饲料企业而言，当前行业还处在“蓝海阶段“，蕴藏重大机遇。
养殖户选购配合饲料的误区和解决办法
随着家禽养殖业的快速发展，大多数家禽养殖户逐步认识到了配合饲料在家禽生产中的作用，越来越多的使用配合饲料饲喂家禽，但由于对配合饲料方面的知识了解不多，在选购配合饲料时存在一些误区，影响了养殖效益的提高。
误区一：饲料颜色黄 必定有营养
配合饲料注重其营养成分的全面与平衡，而饲料颜色的深浅与饲料本身的营养价值高低并没有直接的关系。在植物类蛋白质饲料中，豆饼（粕）的颜色浅黄，其营养价值及适口性相对较好，人们就认为饲料颜色浅黄，即是豆饼（粕）用量多，质量就好。而菜饼（粕）棉饼（粕）的颜色相对较深，适口性稍差，就认为不好。这其实是误解，实际上只要能科学地合理搭配，照样能配合出营养全面平衡的饲料，并可相应降低成本，获得较好的经济效益。有些饲料生产厂家为了追求高额利润，利用群众追求饲料颜色的心理，在生产中加入化学颜料，以次充好，来扩大销售量，坑害消费者，养殖户不可不防。
误区二：饲料香味浓 质量一定行
配合饲料的气味应以饲料本身固有的气味为主，在配合饲料中适量加入调味剂，如香味素、甜味素、鲜味剂、咸味剂等，能提高饲料适口性，刺激食欲和饲料转化率，促进家禽生长。但它们只是改变了饲料的物理性状，对饲料本身营养价值不大，若片面追求感观效果，过量添加有可能产生某些毒副作用（如食盐中毒等），甚至影响胴体品质，降低其商品利用率。
误区三：饲料腥味大 鱼粉量不差
优质鱼粉在动物性蛋白质饲料中其营养价值是相对较高的，各种氨基酸较为平衡，适口性好，易消化吸收，是一种很好的蛋白质饲料，但因其产量有限，价格相对较高，饲料厂一般配合用量不会太高，而是添加鱼香素等有鱼腥香味的诱食剂，来增加饲料的鱼香味，也就是说饲料的鱼香味的大小并不完全证明该饲料所含鱼粉的多少，用户对此应有清醒的认识。随着科学技术的发展，实践证明，在无鱼粉情况下也能配合出全价的高营养水平的配合饲料，取得很好的实际饲养效果。
误区四：蛋白含量高 饲料准不孬
蛋白质是生命活动最基本物质，是饲料中必不可少的重要营养素，在家禽日粮中必须要有足够的蛋白质饲料来满足其生长发育的需要。但是并非蛋白质越多越好，这是因为在不同的生长阶段，机体对蛋白质的吸收利用率是不同的，过多的供给蛋白质，家禽不仅不能全部转化成体蛋白，而且还要通过机体一系列运作，再作为能量饲料消耗掉，这不但是对蛋白质饲料的浪费，而且增加了家禽肾脏的负担，影响家禽的健康，得不偿失。特别在当前蛋白饲料相对缺乏的情况下，更不应该在家禽日粮中添加过量蛋白质饲料。
那么，如何选购配合饲料，确保养殖成功呢？下面从五个方面对饲料进行辨别分析：
1．看饲料颜色。某一品牌某一种类的饲料，它的颜色在一定的时期内相对保持稳定。由于各种饲料原料颜色不一样，不同厂家有不同的配方。因而不能用统一的颜色标准来衡量，但我们在选购同一品牌时如果颜色变化过大，应引起警觉。
2．闻饲料气味。好的浓缩料应有较纯的鱼腥味，而不是臭味或其他异味。有些劣质饲料为了掩盖一些变质原料发生的霉味而加入较高浓度的香精，因此有些饲料尽管特别香，但并不是好饲料。
3．看饲料均匀度。正规厂家的优质饲料混合都是非常均匀的，不会出现分极现象，劣质饲料因加工设备简陋，很难保证饲料的品质，从外观看，每包饲料的不用部位各抓一把，很容易看出区别。
4．看包装商标。正规厂家包装应是美观整齐、厂址、电话、适应品种明确，有在工商部门注册的商标。许多假冒伪劣产品包装袋上的厂址，电话都是假的，更没有注册商标，经注册的商标右上方都有R标注。
5．看生产日期。尽管有些饲料是正规厂家生产的优质饲料，但如果超过了保质期，饲料难免会变质，即使保管良好，饲料中维生素等养分的效价也会降低，影响饲养效果。购买饲料还应注意，最好一次购买的饲料在保质期内能喂完。
『伍』 2011年下半年猪饲料的发展的趋势
我国饲料工业的发展与前景
作者： 转贴自： 点击数：135
我国的饲料工业是一个新兴的产业。随着动物营养学、饲料科学和饲料工业技术水平的发展与提高，饲料工业得到不断深入的发展，在国民经济中发挥越来越大的作用。本文回顾30年来我国饲料工业的发展历史，就饲料工业发展的意义、现状、存在问题作简单的阐述，并展望饲料工业的发展趋势。
1 我国饲料工业发展的历史
20世纪50年代，随着粮油加工业的发展，一些国营畜牧场参照国外颁布的动物营养需要，生产加工所需的混合饲料。但我国的饲料工业真正起步与70年代。70年代初，我国外贸部门投资引进设备，先后在安徽蚌埠米厂、上海虹桥和桃浦等地兴建了3个颗粒饲料生产车间，加工生产槐树叶粉颗粒饲料。1974年虹桥饲料车间生产的“大象牌”颗粒饲料曾远销日本、新加坡等国。1976年，北京市自行设计、建设了我国第一座年产2万吨的南苑配合饲料厂。自70年代末始，我国在从匈牙利、美国、日本、瑞士等国引进粉状、颗粒状饲料加工成套设备的同时，开始积极的研制工作，并展开了一系列的饲料科学研究，建立了专门的研究院所。1984年国务院批准颁布的《1984－2000年全国饲料工业发展纲要（试行草案）》，标志着我国饲料工业正式纳入国民经济和社会发展序列，促进了饲料工业的大发展。1989年国务院在《关于当前产业政策要点的决定》中，把饲料工业列为重点支持和优先发展的产业。我国饲料工业起步很晚，比经济发达国家晚了70多年。但是发展很快，在经历了萌芽、起步、快速发展三个阶段后，如今已初步建成了包括饲料原料工业、饲料添加剂工业、饲料机械设备制造业、配合饲料工业及饲料科研、教育、培训、监督、检测、信息等在内的完整的饲料工业体系，成为继美国之后的世界第二大饲料生产国。
全国1979年底前建成并投产的年单班产量在2000吨以上的饲料厂仅40余座，年产配（混）合饲料39万吨。1986年，我国的饲料加工企业达14000多个，其中年产能力万吨以上的企业有160个，全年生产配（混）合饲料1800万吨。1991年，全国拥有时产1吨以上的饲料加工厂9154个，其中时产5吨以上的有685个，全年饲料产品总产量已达3590万吨。而到1998年，我国拥有时产1吨以上的饲料加工企业1．24万家，其中时产5吨以上的饲料加工企业1792家，全国饲料加工产品的总产量达到6500万吨。
2 饲料工业发展的意义
2．1 促进畜牧业的发展
养殖业中饲料成本约占总生产成本的70%。饲料工业的发展及科学配合饲料和饲料添加剂的研制应用提高了饲料转化率，大幅度地降低了动物生产中的饲养成本，为养殖业获得良好的社会经济效益奠定了坚实的科学基础。畜牧业在饲料工业的强大支持下得到迅猛发展，畜牧业在农业中的比重稳步上升。1999年我国肉类产量达到5949万吨，稳居世界首位，人均占有肉类为47．3千克，畜牧业总产值占农业总产值的28．5%。这一切说明了饲料工业的发展必然促进畜牧业特别是现代畜牧业的发展。
2．2 有效地节约了粮食
畜禽饲喂配合饲料比饲喂单一饲料可节粮25%左右。以1999年一年为例，全国生产配合饲料6000万吨，由此大约可节粮1500万吨。畜牧业的发展使得人均动物蛋白量增加，间接地节约了粮食。1998年和1957年相比，人均肉类、家禽、蛋类消费分别增长了1到5倍。饲料工业的发展还促进了各类资源的综合开发利用，变废为宝，减轻了环境污染。
2．3 带动了广大农民勤劳致富
由于使用配合饲料，结合畜禽良种的推广，养殖业的生产过程加快，生产周期缩短，畜产品的产量增加，质量提高，从而给养殖业带来巨大的经济效益。大批的农村养殖户因此而成为富裕户。1999年，畜牧业总产值达7729亿元，畜牧业现金收入占农业现金收入的一半，对家庭经营收入增长的贡献率达30%以上。
2．4 拉动国民经济的发展
饲料工业的发展不仅推动种植业、养殖业和农业产业化的发展，而且还带动化工、医药、机械制造、轻工、地矿和商业等许多相关行业的发展，有效促进了国民经济持续、快速和健康发展。1999年，我国饲料工业的产值1855亿元，在全国统计的38个工业行业中排名第16位。饲料工业已成为我国国民经济中的一个重要支柱产业。
3 我国饲料工业发展的现状
3．1 产量持续增长
据初步统计，2000年我国饲料产品总量达到7400万吨。全年饲料产品平均增幅为7．7%，高于肉类5．1%的增幅。其中，配合饲料产量为5900吨，增长6．2%，浓缩饲料1200万吨，增长9．4%，添加剂预混料300万吨，增长34．5%。
3．2 产品结构逐步调整优化
饲料产品结构进一步优化，高附加值的添加剂预混料和浓缩饲料产品比例大幅度提高。2000年添加剂预混料和浓缩饲料占饲料产品的比重分别达到4．1%和16．2%，分别比1995年提高2．9和9．6个百分点。配合饲料的产品结构中，猪饲料所占比重由1998年的42%下降到2000年的40%以下，水产饲料由6．6%上升到10%以上，家禽饲料保持大体平衡。在猪饲料中，乳猪料、仔猪料等产品近年来发展很快，填补了原来的空白。此外，适应特种动物养殖的需要，特种动物饲料以及宠物饲料的生产也迅速发展起来。饲料产品结构的变化一方面适应了养殖业产品结构调整的需要，另一方面也促进了养殖业的结构优化。
3．3 饲料产品的质量管理体系不断完善，产品质量稳步提高
饲料产品的质量管理标准化体系不断完善，饲料工业产品的国家及行业标准由1997年底的162个增加到目前的207个，其中国家标准70个，行业标准137个。饲料质量监督体系也进一步完善，饲料质检中心在原来281个（其中部级3个）的基础上，又增加了3个部级中心，专业人员达600余人。质量管理体系的不断完善，促进了饲料产品质量普遍提高。据2000年国家饲料监测中心监督抽查结果，我国配合饲料合格率基本稳定在90%以上，添加剂预混料的产品合格率也在80%以上。
3．4 企业规模和组织结构集团化、一体化以及所有制结构的多元化
饲料工业生产集中度不断提高，产销量向优势企业和名牌产品集中。全国排名前20名饲料加工企业的饲料产品产量已占全国饲料生产总量的30%以上。为发挥规模效益和综合优势，集中使用人、财、物，提高竞争能力，一些优势企业通过联合、兼并、租赁、承包、改建、扩建等措施，滚动发展，低成本扩张，形成集团化企业，如四川希望集团、上海大江集团、大北农集团等。与此同时，饲料业和养殖业及相关产业之间互相联合、渗透，一体化经营趋势进一步增强。一些饲料企业实行以饲料工业为龙头，原料生产、饲料加工、畜禽饲养、食品加工及产品销售一条龙的一体化趋势。饲料企业所有制结构的多元化更加明显，私营企业、乡镇企业、三资企业等大量涌现，成为饲料企业的重要力量。许多国有企业已逐步完成改制，由单一投资主体变成多元投资主体，如股份有限制、股份合作制、有限责任制等。
3．5 饲料行业的竞争加剧，促使饲料企业采用多种手段增强竞争力
近年来，由于养殖业发展速度减慢，使饲料市场的容量趋于饱和，产品出现结构性的供过于求，再加上自配料的冲击，饲料产品的价格不断下降，饲料企业的利润日趋微薄。2000年饲料产品价格总体下降幅度较大，平均下降10%左右。为争夺有限的市场份额，求得微利条件下的生存和发展，许多饲料企业通过不断加强管理、降低经营成本、调整产品结构、提高产品质量、强化售后服务、重视品牌建设等措施，增强企业的市场竞争力。
3．6 饲料的安全性日益被重视
饲料的安全性直接关系到动物食品的安全，进而影响到人们的健康。目前，国际上对饲料的安全性予以高度重视，特别是欧洲发生疯牛病和“二恶英”事件以来，许多国家更加强化了在饲料安全问题上的监管。我国也随着消费者对食品健康安全的意识增强，对饲料的安全性日益关注，政府顺应消费者和国际大趋势的要求，加强了饲料产品安全性的立法和检测。1999年5月，我国政府颁布了《饲料和饲料添加剂管理条例》。2000年下半年，国家有关饲料质检部门在北京、上海、浙江、广东等地展开了对猪饲料添加剂中违禁药品的检查，查处了43家饲料产品中含违禁药品的企业。
3．7 饲料机械制造业取得长足发展
近年来饲料机械制造业企业加强新产品开发和技术改造步伐，新产品层出不穷，改变了过去某些关键设备依赖进口的局面。一些饲料机械骨干企业已经达到国际20世纪90年代的先进水平，时产36吨以下的成套设备已能基本配套，粉碎机、制粒机、饲料电控设备均达到了国际先进水平。在激烈的市场竞争中，涌现出正昌、牧羊等一批产品质量好、技术先进、竞争能力强的知名企业，代表了我国饲料机械制造业的发展水平。
4 我国饲料工业存在的问题
4．1 饲料蛋白质资源缺口大
我国蛋白质资源贫乏，一直存在较大的缺口。尽管随着饲料种植从粮食种植中分离出来，蛋白质饲料资源开发利用水平不断提高，蛋白质饲料短缺的矛盾有所缓解。但是蛋白质饲料原料仍然供不应求。2000年鱼粉进口量达80多万吨，豆粕进口量50多万吨，大豆进口量900多万吨。
4．2 饲料添加剂工业薄弱
尽管我国的饲料添加剂工业已初具雏形，部分维生素、酶制剂和微量元素等产品已能自己生产，满足国内市场需要，但其发展仍滞后于饲料加工业，不能满足饲料工业生产的需要，每年不得不从国外大量进口。蛋氨酸等某些添加剂国内还不能生产或生产不足，需要长期进口。2000年我国进口蛋氨酸3．1万吨，进口赖氨酸及其盐5．3万吨。饲料添加剂生产企业小而分散，竞争能力差，科研开发能力不强，产品更新换代慢。
4．3 需加强饲料原料、饲料产品流通环节的管理
有些地区和企业原料采购渠道不畅，对饲料生产造成一定的影响。饲料原料的自由采购得不到有关法规和部门的支持，使得饲料企业原料需要量无法满足，饲料原料价格提高导致饲料产品成本加大。同时由于饲料产品流通环节的薄弱，一方面给假劣产品进入市场提供了机会；另一方面随着饲料产品品种和数量的增加，饲料加工企业间的竞争日趋激烈，饲料产品的销售越来越依靠中间的流通环节，需要靠完善的市场机制使饲料的生产者、经销者和使用者在利益分配上趋于合理。
4．4 缺乏行业管理手段，宏观调控乏力
国家和各省区均设立了饲料工业行政管理机构，制定了“饲料管理办法”，发挥了行业管理的职能作用。但由于我国饲料工业兴起迟，发展快，宏观调控手段和行业管理体系的建设滞后于行业发展的需要。饲料工业是涉及到医药、化工、矿产、畜牧等多个部门行业的综合性产业，尚缺乏强有力的宏观调控机构和职能手段，无法对各个部门进行协调统一集中力量解决问题。
5 我国饲料工业发展的趋势
《中国饲料工业1996－2000年发展战略》提出了我国饲料工业发展的世纪目标，满足2000年、2010年、2020年我国不同地区、不同养殖业模式对饲料的质和量的需求，实现能量和蛋白质饲料基本自给，添加剂逐渐实现国产化，饲料科技水平、配合饲料质量、饲料工业企业的经济效益同步、稳定、协调发展。这一战略提出了发展目标，也为饲料工业新世纪发展指明了方向。
5．1 饲料工业继续保持发展势头
国家继续实行积极的财政政策和稳健的货币政策，保持国民经济持续健康发展。同时，采取综合措施增加农民收入，进一步扩大内需。国内养殖业市场前景广阔，将给饲料工业发展带来新的增长空间。随着国民经济第一步、第二步战略目标的完满实现，饲料工业已经具备了各方面发展的条件。
5．2 结构调整步伐加快
我国饲料工业产量继续增长，但产品结构、企业结构的调整将加快。在产品结构方面，浓缩饲料和预混料比例继续提高，配合饲料中全价颗粒饲料的比重加大。饲料添加剂的发展步伐将进一步加快。随着养殖业养殖结构的调整，饲料产品种类的结构也不断调整。奶牛饲料、特种经济动物饲料、宠物饲料等所占的比例将提高。在企业组织结构方面，大型化、集团化、一体化趋势进一步增强，品牌效应和规模效应更加显著，生产集中度明显提高。
5．3 饲料的科技含量日益提高
从发展可持续饲料工业的长远角度，环保性饲料、生物饲料将不断得到开发、推广及应用。能减少环境污染，对畜禽和人类安全无害，改善畜禽产品品质的饲料将受到人们的欢迎。基因工程、发酵工程、酶工程、精细化工等技术将在饲料产品的开发中发挥越来越大的作用。饲料工业的基础研究将不断深入。在饲料原料方面，将重视开发新型高蛋白质饲料，提高现有饲料资源利用率。同时，将加强动物营养基础问题的研究，特别是单胃动物氨基酸利用率和理想氨基酸平衡模式以及反刍动物蛋白质和能量新体系，完善和提出新的畜禽营养标准。
『陆』 饲料的中国机遇
随着饲料行业竞争的不断加剧，大型饲料企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内优秀的饲料生产企业愈来愈重视对行业市场的研究，特别是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究。正因为如此，一大批国内优秀的饲料品牌迅速崛起，逐渐成为饲料行业中的翘楚!
2007年中国饲料行业面临良好的发展机遇。饲料占畜牧业生产成本的70%以上，对畜牧业的科技贡献率超过40%。2007年畜禽产业发展形势良好，畜禽产销形势整体上会好于2006年，畜产品价格趋于稳定，不会产生大的振荡。2007-2015年中国饲料行业将取得长足发展。到2015年，世界营养不良的人口将削减一半，其间，肉制品将会以每年2%的速度增长，特别是加快猪肉和禽肉增长。这将促进世界添加剂，尤其是蛋氨酸和赖氨酸需求量的增加。2010年中国畜牧业产值占农业总产值的比重将努力达到38%。
中国饲料工业“十一五”发展的具体目标：配合饲料年双班生产能力达到1.7亿吨左右；浓缩饲料产量达到3000万吨；添加剂预混合饲料产量达到600万吨；秸秆饲用率达到50%。饲料产品总体合格率达到95%以上，饲料添加剂及其预混合饲料总体合格率达到90%以上，违禁药物检出率控制在0.1%以下。
2010年的中国饲料行业同样面临着巨大的挑战，但也充满了无数的机遇，饲料原料的高位运行给饲料企业带来了不小的冲击，但是，如果借此机会，饲料企业调整产业结构，创新营销思路，那么，中国饲料行业的明天将更加美好！
2012年1-11月，全国配合饲料的产量达10864.1万吨，同比增长16.1 %。2012年1-11月，全国混合饲料的产量达5251.73万吨，同比增长19.3 %，累计产量同比增速逐月下降。2012年上半年受益存栏量大，饲料销量增长明显，三季度开始，养殖行情低迷和饲料成本的大幅上涨，导致下游需求相对萎缩。
2012年5月1日实施新的《饲料和饲料添加剂管理条例》促使饲料行业联合、重组、兼并步伐加快，生产经营方式转变将呈现新格局。未来靠科技带动新的增长，靠服务提高饲料价值以及产业链的纵向发展是饲料企业得以持续发展最重要的推动力。另外2012年农业部公布《饲料生产企业许可条件》和《混合型饲料添加剂生产企业许可条件》，此两则许可均于2012年12月1日起施行。准入条件提高了饲料及饲料添加剂企业的门槛，有助于促进企业整合、鼓励企业兼并重组，为饲料企业拓展发展空间。
“十二五”期间，我国饲料工业发展面临着新的机遇。随着人民生活水平提高，城镇化进程加快，动物性产品需求仍呈刚性增长，饲料工业还有较大市场潜力；随着养殖业生产方式加快转变，尤其是标准化规模养殖加速发展，饲料工业对养殖业的支撑地位将更加突出，产业拓展的空间也更为广阔。与此同时，未来五年饲料工业面临的挑战更加严峻，新的矛盾和问题更加突出，保持全面均衡持续发展的难度越来越大，对饲料工业发展提出了更高的要求。
预计2015年饲料总产量达到2亿吨。其中，配合饲料产量1.68亿吨，浓缩饲料产量2600万吨，添加剂预混合饲料产量600万吨，主要饲料添加剂品种全部实现国内生产，详见《中国饲料行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》。
『柒』 饲料行业的发展机遇
中国饲料工业处于稳定发展期，目前全国有饲料企业1.5万多家，从业人员约50多万人。中国饲料业改革开放后年平均发展速度保持在20%以上。已完成了从手工作坊式的生产到世界第二大饲料生产国的飞越，成为中国重要的支柱产业之一。中国产业规模大幅提高，总产量突破1.07亿吨；市场竞争加剧，利润趋于平均；行业盈利模式为更多依赖总量增长的盈利模式。
2006年全年中国规模以上饲料加工行业实现累计工业总产值183,760,018千元，比上年增长15.25％；全年实现累计产品销售收入176,286,895千元，比上年增长15.35％；产销率为95.9％；全年实现累计利润总额5,983,097千元，比上年增长21％；全年累计亏损企业亏损总额471,562千元，比上年增长2％；2006年资金利税率为13.62％，比上年略有上升；流动资产周转次数为4.48次；全年资产负债率为56.9％；人均销售为754,785.28元；累计全年全部从业人员平均人数为233,559个，比上年同期增长5.55％。
2007年中国饲料行业面临良好的发展机遇。目前饲料占畜牧业生产成本的70%以上，对畜牧业的科技贡献率超过40%。2007年畜禽产业发展形势良好，畜禽产销形势整体上会好于2006年，畜产品价格趋于稳定，不会产生大的振荡。2007-2015年中国饲料行业将取得长足发展。到2015年，世界营养不良的人口将削减一半，其间，肉制品将会以每年2%的速度增长，特别是加快猪肉和禽肉增长。这将促进世界添加剂，尤其是蛋氨酸和赖氨酸需求量的增加。2010年中国畜牧业产值占农业总产值的比重将努力达到38%。
中国饲料工业“十一五”发展的具体目标：配合饲料年双班生产能力达到1.7亿吨左右；浓缩饲料产量达到3000万吨；添加剂预混合饲料产量达到600万吨；秸秆饲用率达到50%。饲料产品总体合格率达到95%以上，饲料添加剂及其预混合饲料总体合格率达到90%以上，违禁药物检出率控制在0.1%以下。
2008年金融危机已发展为主要发达经济体的经济衰退，并已蔓延到实体经济。从理论上说，饲料工业不可能不受全球经济形势和我国经济形势变化的影响,那么到底影响有多大？中国饲料工业离西方经济衰退有多远呢？金融危机为中国饲料工业带来哪些新机遇呢？
中投顾问 2009-2012年中国饲料工业投资分析及前景预测报告
『捌』 饲料新趋势是怎样的新形势下饲料技术又有哪些新的要求
一产业政策调整，中小企业大量退市
中小企业较多是行业进入成熟期之前的表现，近些年，随着行业发展水平明显提升，中小企业的盈利空间正在受到全方位挤压，生存环境日趋严峻。数据显示，2009年全国共有饲料加工企业12291家，同比减少1321家，下降幅度为9．7％；2010年企业数量为10843家，同比减少1448家，下降幅度为11．8％。
当前我国饲料行业正处于产业调整期，据了解，“十二五”期间，我国将加快推进现代饲料产业体系建设。按照“提高门槛、减少数量，转变方式、增加效益，加强监管、保证安全”的原则，将大力发展优质安全高效环保饲料产品；鼓励饲料生产企业竞合，建立饲料行业诚信体系，推行生产全过程质量安全管理制度；统筹国际国内两个市场，加强饲料资源开发利用，着力构建安全、优质、高效的现代饲料产业体系。产业政策调整的影响以及产业环境的变化，导致行业门槛提高，进而一批企业会被淘汰。预计今后一段时间，中小饲料企业倒闭潮将会更大，有专家预测：今后5年内，30％以上的饲料企业将主动或被动退出市场竞争。
二生产成本高企，利润空间受到挤压
我国饲料原料市场已经逐步与国际接轨，受自然灾害、资源减少和国际贸易等因素的影响，这两年饲料原料价格居高不下，直接推动饲料产品进入高成本时代，由于饲料行业下游是养殖业，成本的增加直接会拉升畜禽产品的市场价格，而畜禽产品价格变动关系到广大民众的生活，因此，饲料价格的上涨
空间不可能有大的增长，否则会引起社会不稳定。
与此同时，随着中国步入高劳动力成本时代，饲料行业的人工成本也逐年抬高。尤其是当下国内外通胀形式严峻，更助推了饲料企业的人力、原料、资金等一系列成本的全面上升。由于大多数规模化经营的一条龙企业为了减少生产成本，自己建饲料厂，受此影响，现在的饲料产品利润率与上世纪八九十
年代相比明显下降，而且这种趋势并未减弱。随着养殖业规模化程度的大幅提升，饲料产品利润率的下降回归是个客观规律，这个过程将一直延续到产业的整合基本完成。
三资本运作加速，社会资源更加集中
当前我国饲料企业生产规模稳步增加，企业的竞力显着增强，企业数量明显下降，社会资源逐步集中在大企业手中。2010年，全国共有年产50万吨以上的饲料企业或企业集团30家，饲料产量占全国总产量42％，分别比2005年增加13家和17％。
随着企业生产规模的扩大和社会化功能的增强，一些处于行业引领地位的企业纷纷寻求上市，饲料企业的资本运作也成为资本市场上值得关注的力量。从新希望、通威、中牧、正虹这些老牌的上市饲料企业，到近年的天康、天邦、正邦、大北农、海大、金新农、唐人神等新上市的饲料企业，再加上禾丰、双胞胎等将要上市的饲料企业，其数量处于畜牧行业领先地位。随着饲料行业成熟度的提升，其劳动密集型和资本密集型的产业特点逐渐显现并占据主导，饲料行业已进入资本时代。可以预期，随着行业的发展，会有更多的饲料企业谋求上市，企业的社会资源也将更加集中，这有利于行业整体升级。
四养殖精细管理，专业化水平彰显企业竞争力
近年来，养殖规模化精细化趋势拐点的出现，为行业带来了加速整合的机会，饲料行业联合、重组、兼并步伐明显加快，伴随散户退出的规模化养殖进程，在目前还很分散的饲料行业内，竞争优势使优秀企业展现出持续成长的能力。
规模化养殖企业目前普遍采取更有效率、更加精细的多阶段饲喂方式，多阶段饲喂方式要求有专业化生产的饲料，这就对饲料企业在动物营养研究、配方技术、生产工艺、质量控制、技术服务上都提出了更高的要求，中小饲料企业一是不具备集中采购、规模化生产的低成本优势，二是不具备多阶段饲料
研发生产的相关技术能力，三是不能支持多阶段饲料销售要求的服务营销网络和团队建设需要，在新一轮市场竞争中它们将加速退出，这就给优秀企业留出充足的市场空间。在这一机会中，专业化生产水平较高、服务营销模式成熟、精细化渠道管理有力的企业集团，在稳定获取超越行业增长带来的回报的同时，将逐步实现净利润率水平的小幅提升。
五饲料资源短缺，开发非常规饲料空间较大
我国是饲料资源并不丰富的国家，豆粕生产主要依靠进口大豆，对进口的依存度达75％左右，鱼粉进口依存度也在70％以上，饲用玉米用量已超过1．1亿吨，占国内玉米年产量的64％，玉米供应日趋紧张。从长远来看，随着养殖业和饲料工业持续发展，大宗饲料原料的供求矛盾将进一步加剧，饲料原料价格不断上涨、波动更加频繁是必然趋势。目前我国玉米一豆粕型为主的日粮结构，在玉米、豆粕价格高企和饲料产品利润率下降的形势下，正受到市场的冲击。
今后，杂粮、杂粕型日粮将会更多的出现在市场上，目前饲料行业中普遍应用DDGS(玉米酒糟蛋白)、秸秆发酵养鹅、秸秆青贮养畜等，就是非常规饲料利用的典型案例。据了解，“十二五”期间我国秸秆饲用量将增加1000万吨，饲用秸秆利用率将达到50％，杂粕、糟渣、食品加工副产品等存量较大的非粮饲料资源优质化处理水平会明显提高。下一步国家将推动建设利用动物加工副产品生产优质蛋白的示范基地，利用食品工业糟渣废液经微生物发酵生产优质蛋白的示范基地等，这对于非常规饲料的开发利用是一大商机，可以一定程度地缓解饲料资源短缺。
六倡导节能减排，生产低碳环保饲料前景广阔
目前我国饲料生产中普遍存在资源浪费的问题，有的厂家为了达到特殊效果，往往采取不科学的饲料配制方法，如刻意提高蛋白质水平、钙磷水平等，由于畜禽不能完全消化和吸收利用，不仅不会起到有效作用，还会造成资源浪费、环境污染，不利于节能减排。
新时期我国饲料工业发展将实现以下目标：低氮、低磷等环保型饲料产品研发与推广取得明显进展，饲料产品中矿物质、微量元素和药物饲料添加剂使用更加规范，饲料工业单位产值能耗稳步下降。为此，有关部门正在计划选择一批大型饲料生产企业，建设蛋白质饲料资源高效利用示范基地，结合氨基
酸平衡技术，开展低豆粕、低鱼粉、低氮饲料产品的生产和示范推广。由此可见，在全社会致力于推进节能减排的大环境下，开发低磷低氮、低碳环保的新型饲料，具有广阔的市场空间。
七生产形式变化，散装饲料将会实现快速发展
我国饲料生产与国际先进水平很接近，也是专业化水平较高的行业。随着社会分工的进一步明确，饲料产品的专业化配送将是未来发展的方向。在一些发达国家和中国台湾地区，专业化的散装配料车已经普遍应用，我国大陆地区虽然也有这种形式，但是主要用于肉鸡饲料的配送，很多是在大企业内部使
用，真正商业化经营的并不多。这种经营模式不仅能提高饲料加工、饲养管理的自动化水平，还可以节省包装成本、人力成本，缩短饲料贮存时间，一定程度上提高饲料利用率，同时带动设备制造企业发展。
据悉，今后国家会加大支持饲料行业技术改造，采用先进生产设备与工艺，降低加工损耗，提高加工效率，鼓励饲料生产企业推进“厂场对接”销售模式，推广配合饲料散装运输和储存技术，降低包装和销售中间环节费用，走循环经济发展道路。这是一个大的技术体系，尽管现在没有大量推开，但是研究领域正在做这方面的准备，从袋装饲料转变成罐装车运输，设计一些标准，从饲料厂的细节标准、运输车的标准_直到养殖场、饲料传送的设备标准，都有一整套的技术体系的构建问题，这也将是未来发展趋势。
八重视食品安全，饲料产品被赋予新的内涵
近年来，我国食品安全问题多发，其中与饲料质量有关的问题也时有发生，如含有三聚氰胺的牛奶、鸡蛋、含有瘦肉精的猪肉等，这些食品安全问题都出在饲料生产与使用环节，再加上一些消费者误认为鸡肉中含有激素，更有不负责的媒体指出鸡肉中的激素源自于饲料中添加。以上种种错误认识，使得
饲料行业的生产经营行为受到社会各界普遍关注。
新时期的饲料生产已经超越了畜牧业范筹，变成与广大民众的生活息息相关。从今年5月1日开始，新的《饲料和饲料添加剂管理条例》将实施，随着饲料和饲料添加剂管理新规的正式生效，以及消费者对食品安全的日益关注，饲料企业在选用添加剂产品时会越来越理性和现实，在研发方向紧贴实际的
前提下，生产微生态制剂等抗生素替代品，减少甚至不使用抗生素以及一些公众敏感的添加剂，提高食品安全水平，将是饲料企业重点需要突破的方向，发展空间广阔。
九经营方式转变，延伸产业链分散市场风险
专业化地把饲料产业做精、做细、做大、
做强是我们的传统，现在这一传统首先在肉鸡产业遇到挑战，全世界认同的趋势是，今后很难有单一的商业化肉鸡饲料生产者，必须实行从育种到孵化、饲料供应到防疫灭病、养殖到屠宰加工的一体化经营，才能分散企业的生产经营风险，目前很多企业认识到了这一点。
近些年，饲料行业生产经营方式转变呈现新格局，一批大型饲料企业向养殖、屠宰、加工等环节延伸产业链，成为养殖业产业化发展的骨干力量，如新希望打造了猪禽养殖、饲料生产、食品加工等完整的产业链，正邦、艾格菲等近年大举进入养猪领域，建设猪产业链，其它一些企业或是涉足畜禽养殖，或是涉足兽药、疫苗生产和食品加工领域。今后一段时期内，饲料行业经营方式转变将更为突出，因为只有延伸产业链才能更好的提高抗风险能力，预计延伸产业链将成为一线饲料企业下一步的主流选择。
十买方市场到来，提供增值服务取胜行业终端
在卖方市场时期，只要是市场上缺少的饲料，无论质量如何，都可以销售出去，即使养殖过程中出现问题、造成一定的损失，也不一定会想到是饲料质量原因，展会、产品推广会、订货会都成为企业推销产品的有效渠道。在饲料行业完成从卖方市场向买方市场场转变的过程中，养殖终端的客户也越来越“挑剔”，这种“挑剔”其实是养殖终端成熟的表现之一，同时也能提升饲料企业的竞争力。
新时期的养殖场不仅要求饲料质量合格、价格低廉，还需要饲料企业提供有效的售后服务，甚至是全程保姆式服务。他们除了关注如何养好家禽外，还希望获取更多有价值的市场信息，提升自己的生产经营水平。由于他们获取信息的渠道有限，饲料企业如果能在提供优质饲料产品的基础上，提供企业经营方面的分析和预测、投资与赢利分析、市场风险分析等有价值的信息，做到真正意义上的增值服务，就会主动赢得用户的信任。因此，饲料企业必须做到销售与服务的有效结合，在把产品销售给养殖场的同时，也要打包售后服务，以实现及时、便利、全方位的技术服务。作者：佩子
(文章来源：中国禽业导刊，作者：农博网)
