上海新亚大家乐餐饮有限公司

① 关于中国快餐饮食的看法

很简单的问题 搞这么复杂干什么。。。 中国人理解为垃圾食品 是因为这东西与我国的饮食习惯有很大的差别。。。 汉堡 薯条这东西 太多油腻。。。中国人认为多吃这东西会缺乏很多营养。。。而且容易肥胖。。。所以就称做为垃圾食品。。。。。。。

这么多人会去吃 其实有几种原因。。
1： 去饭店吃（太贵）
2： 点心店去吃（太脏）
3： 吃什么火锅 自助（人少的话不可能）
4： 吃盒饭（太没面子）
还有很多 所以很多人觉得 吃KFC会显的很理所当然。。。。（方便而且价格也适中） 根据中国烹饪协会快餐专业委员会组织进行的《2009年中国快餐企业情况调查》统计结果，2009年中国快餐50强名单正式对外发布。

调查显示，2009年中国快餐50强营业收入达到598.8亿元，占全国住宿餐饮业零售额3.3%，门店总数12932个。

这次入选企业资格均以2009年营业收入指标作为唯一依据，同时对调查企业相关信息也进行了汇总，以此为依据，运用定量与定性方法对此统计予以分析，以利于深入研究中国快餐产业发展走势。

金融危机背景下高速发展 抗风险能力强

调查显示，50强前十名营业收入471.9亿元，占50强营业总额78.8%；在50强中，营业收入3亿元以上的占58%；5亿元以上的占32%

50家年营业收入均达到亿元以上。其中46家营业收入超过2008年， 23家增长速度超过全国住宿餐饮业增长速度（16.8%），11家增长速度超过30%。

总体来看，2009年中国快餐50强企业营业收入高于2008年。这证明，具有民生特性的快餐行业很有发展空间，中国快餐企业能在2009年金融危机背景下发展，有着顽强的抗风险整体能力。

店铺数量增长 半数企业开展早餐业务

统计数据中，拥有门店最多的3200多个，最少也有22个，其中拥有50个门店以上企业占81.6%；拥有100家门店以上企业占53.1%；拥有300家门店以上企业占22.4%（11家）；拥有950家门店以上企业占8.3%，50%开展了早餐业务。

总体来看，50强企业分布在区位、地区、总区不同区域，有63%的快餐企业已达到地区经营层面。96%均有自营的配送中心。企业店铺规模体现了销售为王的硬道理，并推动了配送中心发展。

快餐50强企业90%实现跨省跨市连锁发展

统计数据中，在全国有门店的企业为5家；跨省、跨市有门店的企业为40家；在一个省或城市有门店企业为5家。总部设在北京、上海各12家；浙江6家；深圳、山东各4家。成立年限10年以上的27家（54%），15年以上的11家（22%）

总体来看，2009年中国快餐50强企业有90%实现跨省跨市连锁发展。结合2010年快餐企业开店计划选址布局，连锁经营发展大多辐射在原有区域，这也是夯实连锁经营基础的选择。

76%快餐企业连锁经营以直营为主

连锁经营有直营、特许、混合、托管四种模式。统计数据中，有38家企业直营店多于加盟店，76%快餐企业连锁经营模式设计以直营连锁模式为主，既诠释着对连锁经营模式的正确理解，又体现了合理的连锁经营结构。

50强快餐企业人均消费在40元内 中端消费占主流

统计数据中，人均消费在10元（含）以下的企业有7家；人均消费在10元～20（含）元的企业有20家，人均消费在20元以上的企业有7家。

人均消费代表了消费水平。从整体人均消费来看，50强快餐企业人均消费额度都在40元范围内；在已形成的低端、中端、高端梯度分布中，以中端消费占主流，当然这与各地人均收入水平相关。

管理人员教育水平提高 专业高素质人才成管理层主力

统计数据中，36家企业总部管理人员拥有大学以上学历，并占总部管理人员比例的50%。管理人员教育水平直接影响快餐企业经营水平与管理水平。从2009年中国快餐连锁50强企业管理人员受教育比重看，高素质管理人员已成快餐企业管理层的主力，这说明快餐发展注重人才培育。

业态成型业种成型 46%企业拥有2个以上品牌

统计数据看，快餐店铺不但业态成型、店态成型、业种成型，而且产生了区域与跨区域品牌。46%拥有2个以上品牌。

业态成型：快餐店铺40家、团体膳食7家、简餐餐饮2家、早餐工程1家、这是快餐业界认可的四种业态。

业种成型，在快餐店铺业态模式中，走单一产品系列经营路线与多元产品系列经营路线的企业数量相当。

快餐企业仍处于中小规模状况 多种经济性质类型并存

在统计中，快餐行业多种经济性质类型并存，并以有限责任公司类型为主（占所有类型的70%）。这说明：快餐企业仍处于中小规模状况，企业资金以自投为主、积累为主、滚动为主.

从以上统计分析表明，西式快餐业绩继续领跑，中式快餐业绩增幅超过西式快餐，连锁扩张依然强劲：一级城市快餐营业额总量占比惊人。毋庸置疑，2009年中国快餐业在做强做大方面取得了跨越式发展。这是我们业界的幸事，也是国计民生的幸事。

附：2009年度中国快餐50强

1 百胜餐饮集团中国事业部

2 麦当劳有限公司

3 天津顶巧餐饮服务咨询有限公司（德克士）

4 味千控股有限公司

5 真功夫餐饮管理有限公司

6 合兴餐饮集团

7 天津狗不理快餐有限公司

8 聚德华天控股有限公司

9 江苏大娘水饺餐饮有限公司

10 河北千喜鹤饮食股份有限公司

11 浙江五芳斋实业股份有限公司

12 索迪斯中国

13 永和大王集团

14 江西中快餐饮发展有限公司

15 蚌埠包天下餐饮管理有限公司

16 乡村基国际餐饮连锁集团有限公司

17 宁波市来必堡餐饮有限公司

18 大连亚惠快餐有限公司

19 北京首都机场餐饮发展有限公司

20 上海世好餐饮管理有限公司

21 宁波市海曙顺旺基餐饮经营管理有限公司

22 马兰拉面快餐连锁有限公司

23 宁波海曙新四方美食有限公司

24 北京呷哺呷哺餐饮管理有限公司

25 深圳市嘉旺餐饮连锁有限公司

26 深圳面点王饮食连锁有限公司

27 常州丽华快餐有限公司

28 北京老家快餐有限责任公司

29 上海齐鼎餐饮发展有限公司

30 山东金德利集团快餐连锁有限责任公司

31 宁波好味当餐饮有限公司

32 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司

33 青岛摸错门饮食文化有限公司

34 桂林人集团发展公司

35 哈尔滨东方饺子王连锁经营有限责任公司

36 乌鲁木齐市苏氏企业发展有限公司

37 上海中饮餐饮管理有限公司

38 上海新亚大家乐餐饮有限公司

39 武汉钢铁集团快餐食品饮料公司

40 烟台蓝白快餐有限公司

41 北京和合谷餐饮管理有限公司

42 浙江老娘舅餐饮有限公司

43 北京嘉和一品企业管理有限公司

44 深圳市金谷园实业发展有限公司

45 北京金丰餐饮有限公司

46 北京京日餐饮有限公司

47 兰州金鼎牛肉面有限公司

48 江南小厨餐饮管理有限公司

49 合肥肥西老母鸡餐饮有限责任公司

50 山东过桥缘餐饮连锁经营有限公司 如此看来中国快餐还是有发展前途

② 谁知道上海新亚大包开办了几年了

上海新亚大家乐餐饮有限公司是由上海锦江国际酒店发展股份有限公司与香港大家乐集团共同参股组建成立的。其知名品牌“新亚大包”
“新亚大包”成立于1997年

③ 大家认可的中国最好的快餐店是什么

2009年中国快餐业50强名单

排名 单位名称 排名 单位名称

1 百胜餐饮集团中国事业部 26 深圳面点王饮食连锁有限公司

2 麦当劳（中国）有限公司 27 常州丽华快餐有限公司

3 天津顶巧餐饮服务咨询有限公司（德克士） 28 北京老家快餐有限责任公司

4 味千（中国）控股有限公司 29 上海齐鼎餐饮发展有限公司

5 真功夫餐饮管理有限公司 30 山东金德利集团快餐连锁有限责任公司

6 合兴餐饮集团 31 宁波好味当餐饮有限公司

7 天津狗不理快餐有限公司 32 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司

8 聚德华天控股有限公司 33 青岛摸错门饮食文化有限公司

9 江苏大娘水饺餐饮有限公司 34 桂林人集团发展公司

10 河北千喜鹤饮食股份有限公司 35 哈尔滨东方饺子王连锁经营有限责任公司

11 浙江五芳斋实业股份有限公司 36 乌鲁木齐市苏氏企业发展有限公司

12 索迪斯中国 37 上海中饮餐饮管理有限公司

13 永和大王集团 38 上海新亚大家乐餐饮有限公司

14 江西中快餐饮（集团）发展有限公司 39 武汉钢铁集团快餐食品饮料公司

15 蚌埠包天下餐饮管理有限公司 40 烟台蓝白快餐有限公司

16 乡村基国际餐饮连锁集团有限公司 41 北京和合谷餐饮管理有限公司

17 宁波市来必堡餐饮有限公司 42 浙江老娘舅餐饮有限公司

18 大连亚惠快餐有限公司 43 北京嘉和一品企业管理有限公司

19 北京首都机场餐饮发展有限公司 44 深圳市金谷园实业发展有限公司

20 上海世好餐饮管理有限公司 45 北京金丰餐饮有限公司

21 宁波市海曙顺旺基餐饮经营管理有限公司 46 北京京日餐饮有限公司

22 马兰拉面快餐连锁有限公司 47 兰州金鼎牛肉面有限公司

23 宁波海曙新四方美食有限公司 48 江南小厨餐饮管理有限公司

24 北京呷哺呷哺餐饮管理有限公司 49 合肥肥西老母鸡餐饮有限责任公司

25 深圳市嘉旺餐饮连锁有限公司 50 山东过桥缘餐饮连锁经营有限公司

④ 中国快餐品牌排行50强是什么

2019年快餐品牌排行榜，是中国品牌网根据快餐品牌口碑、品牌产品质量、品牌实力等多种大数据分析,为广大网民推出具有参考价值的快餐品牌排行榜单分别有：勾魂凉皮、海底捞、真功夫、永和大王、小肥羊等。

1、勾魂凉皮

勾魂凉皮是陕西传统风味快餐优秀品牌。品牌汲取陕西2000多年的饮食文化精髓，融合现代化的餐饮技术和餐饮管理系统，以及先进的健康养生理念。

4、永和大王

永和大王是台式风味的精致快餐。在全天任何时段，为你提供美味、物有所值的台式风味产品，以及贴心的服务，所以你可在每日繁忙中，来店享受轻松的一刻。

5、小肥羊

小肥羊成立于内蒙古包头市，内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司自1999年8月起，以经营特色火锅及特许经营为主业，兼营调味品研发及销售。2008年6月小肥羊集团有限公司（“小肥羊”）在香港上市。

总结：

据中国烹饪协会权威数据显示，中国餐饮产业规模已突破4.3万亿，中国餐饮行业实现销售总收入28765亿，同比增长9.4%，餐饮收入占社会消费品零售总额的比重达11%。

是国民经济中增速最快的行业之一。数据显示，我国快餐占整个餐饮市场份额的26%，其中，78.9%是中式快餐，占比优势非常明显。

⑤ 上海乐新家餐饮有限公司怎么样

简介：上海乐新家餐饮有限公司成立于2012年09月12日，主要经营范围为小吃店（不含熟食卤味，凭许可证经营）等。
法定代表人：朱乃宣
成立时间：2012-09-12
注册资本：3万人民币
工商注册号：310115002019008
企业类型：有限责任公司（自然人投资或控股）
公司地址：上海市浦东新区秦家港路1500号10幢210室

⑥ 中国快餐品牌排行50强有哪些

中国快餐品牌排行50强有真功夫、永和大王、味千中国、大娘水饺、常州专丽华、东方既白属、北京庆丰包子铺、重庆乡村基、安徽老乡鸡、宁波海曙四方餐饮等。

一、永和大王餐饮集团

永和大王是全国连锁快餐企业，产品均是符合国人的口味的早点以及中式的小点心。最有特色的是他们家的现做大油条，可以蘸上酱料一起吃，而且他们24小时营业，打个电话就可以送上家门。

顾名思义，北京庆丰包子铺最出名的当然是包子，这里的包子配炒肝备受追捧。由于质量上乘，又符合中国人的饮食习惯，自然成为了京城百姓认可的著名快餐品牌。1991年由著名书法家徐柏涛为“庆丰包子铺”题写了牌匾，一直沿用至今。

⑦ 大家乐的经营特色

东成西就，珠联璧合
香港的“大家乐”快餐连锁店可以说随处可见，妇孺皆知。明快的装潢、柔和的灯光、舒适的排座、优美的音乐为消费者营造出和谐轻松的用餐氛围。油而不腻的叉烧、外焦里嫩的烤肉、吱吱作响的煎鱼、香浓美味的酱汁、饱满亮泽的香米、甘甜爽口的果汁、醇郁绵滑的奶茶，成就了“大家的快乐”。
“饮食无国界”。与传统中式快餐不同，在“大家乐”的菜单上汇聚了各地的美食精髓，其中60%是中餐，而40%则是异域风味。比起普通西式快餐的品种相对单一和中式小吃的质量良莠不齐，“大家乐”凭借其多元化的饮食路线开创出独特的风格。被誉为“一哥”（香港话，就是“大哥”） 的焗猪排饭、口味独特的香浓咖喱牛腩饭、泰式口味的马拉盏炒饭、尽得美国烹调精神的牛扒铁板餐、新鲜美味的日式鳗鱼饭等招牌菜，不胜枚举，给人们带来了跨越地域局限的饮食体验。
很难想象，“大家乐”在1968年创立之初不过只是一间寻常的茶餐厅，而集团创始人罗腾祥、罗开睦叔侄二人也没有想到“大家乐”日后会发展到多大。2000年，接受过正规西式教育、研习城市规划的陈裕光接过了香港大家乐集团主席的位置，以现代企业管理制度实践了其“制度管人”的思想：大家乐的分店采用多劳多得、自负盈亏的管理方式。经理的收入中有三至四成来自业绩分红，所以能激发起员工以“小老板”的心态去经营此门生意，在门店的运营方面事事关心，也教导员工以满足顾客为己任，积极提出意见去改善，由此大大增强了分店经理的责任感和积极性，使企业得以壮大。
在陈裕光眼中，“大家乐”的名字响亮而且寓意深刻：顾客快乐、员工快乐、股东更快乐。陈先生想到香港是一个国际大都市，公司应当有个令人过目难忘的洋名字。经过反复斟酌，他们选中了富有法国风情的名字—“Café de Coral”，大批赴港海外游客纷纷驻足品尝，并将“大家乐”的美名带回了各自的家乡。除了品牌之外，陈先生还为“大家乐”设计了响亮的口号：“做足一百分”，向顾客提供百分之百的优质服务。为此“大家乐”千方百计满足客户的多样化需要。他们仔细地研究了竞争对手麦当劳的经营方法，发现它是以有限的产品适应不同客户，其杀手锏正是麦当劳这块金字招牌。陈先生决定让“大家乐”走一条以顾客需求为主导的新路。
着眼13亿张嘴
“大家乐”不断翻新品种，并研习西餐理念，先后引进铁板餐、煲仔饭、烧春鸡、海鲜餐等新菜式，就连供应学校的饭食也为小朋友们精心设计了具有均衡营养的餐单。“大家乐”终于凭借一流的服务、多姿多彩的美食赢得了广大消费者的认同，成为香港家喻户晓的快餐品牌。
凭借39年的努力，如今“大家乐”在香港的分店网络不断伸展，扩大到140间，成为第一个在香港上市的快餐集团。1997年香港回归，“大家乐”将目光转向了内地这个有着13亿张嘴的大市场，并迅速扎寨安营，形成了超过了44个运营单位。
内地的饮食文化发展日新月异，用餐环境、服务态度和人文气氛更成为了顾客心中的另一杆秤，反映了内地消费者饮食态度和生活质量的转变。“大家乐”的中西混合餐让吃腻了煎炒烹炸和薯条汉堡的内地消费者找到了视觉和味觉的共同兴奋点。
2003年，由上海锦江国际酒店发展股份有限公司与香港大家乐集团在“新亚大包”品牌基础上，组建成沪港合资中式快餐企业“上海新亚大家乐餐饮有限公司”。成立于1997年的“新亚大包”是上海最大的中式快餐连锁企业之一，至今已开设分店70余家，拥有设备先进的中心厨房、独立的配送车队、遍布上海全市的门店网络，同时因食品保证用料新鲜，清洁卫生，故深受顾客欢迎。双方充分发挥各自优势，共同发展内地中式快餐连锁业务，备受业界的瞩目。
让众口不再难调
正值香港回归十周年，上海新亚大家乐餐饮有限公司总经理梁祖成先生为记者追述了上海“大家乐”独特的品牌历程。自2003年合资以来，新公司不断探索新的经营理念和管理模式，加强品质控制，保证连锁经营的品牌效应。公司还转变了市场定位，从侧重住宅区转向商住区发展，同时不断调整产品结构，丰富产品线。2004年华东地区首家“大家乐”餐厅在上海落成，至今已开设了6家门店。
“众口难调”是餐饮业最大的难题，“大家乐”本身是一个香港品牌，进入内地市场自然也会面临一些本土化策略的改变。梁总说，从2004年到2005年，“新亚大家乐”仅仅开了一家店，更多的精力花在产品调整和尝试上，除保留香港“大家乐”固有特色外，还增设了本土风味产品。
中式快餐加工环节繁多，“大家乐”如何为各门店食品的质量和口味把关？梁总表示，为求品质稳定，“大家乐”部分产品及酱汁均由中心厨房精心制作，统一配送。新品推出前都要求各门店员工到公司参加相关培训，发放操作规范。新品推出后也会有培训专员到门店进行品质监察辅导。
梁总告诉记者，大家乐不断研究如何使中式快餐产品的传统技术与现代科学、营养、健康、时尚有机结合，同时公司和门店之间也形成了金字塔式的培训体系，对不同层次的人员有计划地进行管理知识、服务意识、操作技巧的培训，保证为顾客提供最优质的产品、整洁的环境和周到的服务。
孔子曰：“食不厌精，脍不厌细”。谈到未来，梁总信心满满：“大家乐”将在注重“美味、营养、快捷”的前提下，融合都市化节奏和中国传统饮食文化的精髓，凭借多元化的业务发展、专业的服务素质，立足上海、放眼华东，锐意成为华东地区乃至全国最具规模的中式快餐连锁企业，将大家的快乐进行到底。

⑧ 上海大家来餐饮管理有限公司怎么样

简介：上海大家来餐饮管理有限公司成立于2003年12月08日，主要经营范围为餐饮管理（不得从事食品生产经营），商务信息咨询，物业管理等。
法定代表人：吴政仪
成立时间：2003-12-08
注册资本：10万人民币
工商注册号：310108000326608
企业类型：有限责任公司（自然人投资或控股）
公司地址：上海市静安区共和新路4440号