上海光明奶酪黄油有限公司

1. 光明乳业社会部和事业部有什么区别

1. 社会部主要从事对外工作和公关部门。

2. 事业部主要从事项目跟进。
   

2. 光明牛奶是国企吗

光明牛奶是国企。光明乳业股份有限公司，成立于1996年，是由国资，社会公众资本组成的产权多元化股份制上市公司，从事乳和乳制品的开发，生产和销售，奶牛的饲养，培育，物流配送，营养保健食品开发，生产和销售等业务，是目前国内最大规模的乳制品生产，销售企业之一。

光明乳业业务渊源始于1911年，经过100多年的不断发展，逐步确立以各类乳制品的开发，生产和销售为主营业务，是中国领先的高端乳品引领者。

公司拥有世界一流的乳品研究院，乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺, 主营产品包括新鲜牛奶，新鲜酸奶，乳酸菌饮品，常温牛奶，常温酸奶，奶粉，奶酪，黄油等多个品类。

(2)上海光明奶酪黄油有限公司扩展阅读

光明牛奶产品介绍：

1，芝打

芝打作为国内添加车打芝士的酸奶，真材实料赋予了它独有的乳酪原香，芝打酸奶采用高品质鲜奶发酵，不含明胶和防腐剂，历经四季寒暑风干，入口微醺，余味悠长。

外包装上，更是体现了芝打酸奶的匠心精神：首创激光镭刻瓶盖技术、首创使用药品级别瓶子，首创立体皇冠造型瓶盖。

2，优倍高品质鲜奶

“奶源限定优倍新鲜牧场”保证高品质,75°C巴氏杀菌工艺保留更多鲜活蛋白,低温浓缩工艺保证牛奶的香浓风味。

从生产到运输到销售全程恒定低温冷链管理确保高品质;优倍高品质鲜牛奶关注产品的新鲜度,关注产品的醇厚口感,更关注消费者的健康。

3，植物活力活菌型乳酸菌饮料

植物活力是国内首款使用植物乳杆菌发酵的活性乳酸菌饮料，植物乳杆菌ST-Ⅲ与干酪乳杆菌创造性的结合应用。

将益生菌的数量自10CFU/ml提高至10~10CFU/ml，经过72h的发酵工艺优化，使产品在不添加任何稳定剂的情况下，货架期内仍能保持良好的质构。

3. 上海光明乳业股份有限公司的上市的必要和问题

由于中国证券市场的制度缺陷，造成了众多优秀企业不能顺利进入股票市场专，而某属些地方政府的急功近利又力荐所辖地的垃圾企业上市，以解决地方财政的困难。
股票发行审核部门的不严谨，又使得有些公司成了人们常道的“一年优、两年平、三年亏”的垃圾企业。光明乳业虽不敢说是这类企业中的一种，但是，至少它的经营效果从另一面反映了这个企业甚至整个中国证券市场的诸多问题，也许就是因为这方面的原因才使得我国股市根本没有真正长线的投资力量，包括基金、券商等的机构投资者都在热衷于短线操作，才造成了中国股票的大幅波动、垃圾升天的局面，同时也给中国股市带来巨大隐患。为什么股指连跌数年还不见回升可见一斑。

一家之言，见笑！

4. 光明乳业是个什么样的公司啊，上市了吗

是由国资、社会公 众资本组成的产权多元化股份制上 市公司，也是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。

5. 上海市场的奶酪品种有哪些啊，分别是哪公司生产的

奶酪有很多别名，又名干酪或乳酪，或从英语(cheese)直译作芝士、起士或起司，是一种用奶放酸之后增加酶或细菌制作的食品。奶酪通常是以牛奶为原料制作的，但是也有山羊，绵羊或水牛奶做的奶酪。细菌减少酸碱度，又加入独特的味道。大多奶酪呈乳白色到金黄色。传统的干酪含有丰富的蛋白质和脂肪，维生素A，钙和磷。现代也有用脱脂牛奶作的低脂肪干酪。

做好的奶酪按照含水量分为软，中软，中硬或硬。另外还可以按照做法和外形分为以下几种：

鲜奶酪：只是奶加热或加酶结块之后，包纱布挤干水分。这种要现买现吃，可以在冰箱里放几天保鲜，一个礼拜一定要吃掉。这类包括 cottage cheese, cream cheese, 希腊的 feta, 法国的 framage frais, petite suisse, Sainte-Marie, 意大利的 Mascarpone， Mozzarella , 绵羊奶的 ricotta, 和印度的 paneer。
花皮软奶酪：这种奶酪有一层粉红撒白粉的皮，和软软的心。一般这种奶酪把鲜奶酪压成小圆饼(别的形状少见)，然后撒上 penicillium，一到两月成功。切开之后直接拿柔软的心涂面包。这类包括
苏格兰的 Bonchester
法国的 Brie, Camembert, Carre de L'est ,chaource, coulommiers, feuille de dreux, fougeru, neufchatel.
富强奶酪：这种奶酪和花皮软奶酪做法相似，但是用添加奶油的牛奶，脂肪含量由40%-50%升到75%。这类包括
法国的 Boursault, Boursin, Excelsior, Lucullus, Pierre Robert。
洗皮奶酪：这种奶酪也和花皮软奶酪做法相似，但是出硬皮之后，整块泡入盐水或酒。泡好的皮比较亮，从杏色到红色。一般皮的味道比较浓臭，大都人不吃。这类包括
丹麦的 Esrom
德国和荷兰的林堡奶酪 (Limburger)
爱尔兰的 Milleens
德国的 Munster
比利时的 Renmoudou(Piquant)
意大利的 Taleggio
英格兰的 Torville
瑞士和法国的 Vacherin
法国的 Bergoues, Chaumont, Coeur d'Arras, Dauphin, Epoisses, Langres, Livarot, Maroilles, Murol, Nantais, Pont l'Eveque, Reblochon, Saint-Florentine, Saint-Nectaire, Saint-Paulin, Saint-Remy, Sors, Trappiste de Belval
蓝奶酪：这种奶酪是在结块之后，撒上 Penicillium Glaucum，然后压块。这种细菌会长成蓝色条纹。这类有很多种，一般做软奶酪的都可以改为蓝奶酪。蓝奶酪味道很重，要吃上几次才会习惯上瘾。最有名的是意大利的 Gorgonzola, 法国的 Roquefort, 和英国的 Stilton。
硬熟奶酪：这种奶酪是在结块之后，打碎煮过，然后尽力挤干所有水分。一般比较硬。
生压奶酪：生压奶酪包括很多种，各种软硬和味道都有，唯一特点是没有煮过。
山羊奶酪：山羊奶酪是用山羊奶制作。开始是穷人的奶酪，因为穷人只能养的起一只什么都吃的羊。欧洲山羊酪是软的，但是英国的有软有硬。有一些山羊酪有羊骚味道，但是大多和牛奶酪差不多。
绵羊奶酪：绵羊奶酪味道在山羊酪和牛奶酪之间。很多对牛奶过敏，但是又爱吃奶酪的人会买绵羊奶酪。

基本都是上海光明奶酪黄油有限公司生产的

6. 光明乳业股份有限公司的介绍

光明乳业股份有限公司是由国资、外资、民营资本组成的产权多元化股份制上市公司，从事乳和乳制品的开发、生产和销售，奶牛和公牛饲养、培育，物流配送，营养保健食品开发、生产和销售。公司有乳品研发中心、加工设备以及加工工艺，形成了消毒奶、保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉、黄油干酪、果汁饮料等系列产品，是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。光明乳业业务渊源始于1911年，经过100多年的不断发展，逐步确立以各类乳制品的开发、生产和销售为主营业务，是中国领先的高端乳品引领者。公司拥有世界一流的乳品研究院、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺, 主营产品包括新鲜牛奶、新鲜酸奶、乳酸菌饮品、常温牛奶、常温酸奶、奶粉、奶酪、黄油等多个品类。2000年，上海光明乳业有限公司完成股份制改制，并于2002年成功在上海证券交易所A股市场（代码600597）上市交易。2003年，更名为光明乳业股份有限公司。2013年，光明乳业在华东地区市场占有率为21%；其中上海地区达到41%，全国排名领先。新鲜牛奶，市场排名第一，占全国新鲜牛奶市场份额的45%，占华东地区市场份额的79%；新鲜酸奶在全国市场占有率为22%，占华东地区的54%。常温牛奶在全国市场占有率为2.7%，占华东地区的9.8%，占上海地区的51%。

7. 牛奶品牌排名

根据品牌网借助大数据的统计方式，通过各牛奶品牌的销售数据、用户反馈及体验感受，综合计算得出的各牛奶品牌的影响力指数排名如下。其中前十名的为金典、特仑苏、旺仔、伊利、蒙牛、光明乳业、Weidendorf德亚、SANYUAN三元、圣牧、Anchor安佳。

五、光明乳业

光明乳业业务渊源始于1911年，是由国资、外资、民营资本组成的产权多元化股份制上市公司。公司经过100多年的不断发展，逐步确立以各类乳制品的开发、生产和销售为主营业务。公司拥有世界一流的乳品研究院、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺，主营产品包括新鲜牛奶、新鲜酸奶、乳酸菌饮品、常温牛奶、常温酸奶、奶粉、奶酪、黄油等多个品类。

8. 光明牛奶是哪里产的

光明牛奶是上海的品牌。

它的前身是上海益民一厂。1956年上海市农业局正式成立“上海市牛奶公司”，1996年上海市牛奶公司和香港上实控股公司50对50组建"上海光明乳业有限公司"。随着业务的扩展，光明的销售网络逐步延伸到其他地区。于是在许多地方设了生产基地。

它的奶源基地分布在上海、江苏、山东、浙江、江西，黑龙江、内蒙、宁夏等地。而工厂更是遍布上海、南京、无锡、金华、杭州、武汉、广州、西安、德州、北京，内蒙、黑龙江等许多地方。

(8)上海光明奶酪黄油有限公司扩展阅读

光明乳业业务渊源始于1911年，拥有100多年的历史，逐步确立以牧业、乳制品的开发、生产和销售为主营业务，是中国领先的高端乳品引领者。

公司拥有世界一流的乳品研究院、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺。

主营产品包括新鲜牛奶、新鲜酸奶、乳酸菌饮品、常温牛奶、常温酸奶、奶粉、婴儿奶粉、奶酪、黄油、冰淇淋、烘焙等多个品类 。