Ⅰ 各种食物蛋白质具体含量值
蛋白质最多的食物是黄豆,每100克含36.3克;
含蛋白质最多的动物是鸡肉,每100克含23.3克;
每一百克食物中蛋白质的含量
燕麦 15.6
莲子 16.6
黄豆 36.3
蚕豆 28.2
猪肉(瘦) 16.7
猪心 19.1
猪肝 21.3
豆腐皮 50.5
猪肾 15.5
猪皮 26.4
花生 26.2
猪血 18.9
核桃 15.4
牛肉(瘦) 20.3
羊肉(瘦) 17.3
鲢鱼 17.0
兔肉 2l 2
鸡肉 23.3
鸡肝 18.2
鸭肉 16.5
海参(干) 76.5
鸡蛋 14.7
龙虾 16.4
Ⅱ 食物中的蛋白质含量是多少啊...
含蛋白质多的食物包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;
畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等;
禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;
蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑
蛋等及鱼、虾、蟹等;
豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高,它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源;此外像芝麻、瓜子、核桃、
杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。
要是急补蛋白质,可购营养品蛋白质粉,但不要是药字号的,要是保健品。每样食物里或多或少都含有蛋白质,只是量多量少的问题,还有个人对蛋白质的吸收跟所吃的东西也有关系。吸收营养较差,身体素质较差的人,最好不要挑食,油炸类及方便类食品、零食最好少吃,新鲜水果蔬菜可适当多吃,也要多吃杂粮粗粮,有助于消化吸收。高蛋白类食物应是海鲜类,比如鱼。水里的比陆地上的动物含蛋白质要高一些。
Ⅲ 上海莱士的人血白蛋白价位是多少
为什么😣卖给病人就收700元?
Ⅳ 各类粮食各含蛋白质多少
你可以按油料,豆类,谷物三个分类。小麦粉10到11,小麦胚芽粉36%,玉米
8.8%,小米9%大米8-9%,豆粕43%,黄豆35%,绿豆19%,
具体可网络
中国食物成分表。
Ⅳ 一个鸡蛋蛋白的蛋白质含量大约是多少
一个鸡蛋(约50克)所含的蛋白质含量大概是6-7克。
蛋白质的需要量与膳食质量有关:
1985年世界粮农组织/世界卫生组织(FAO/WHO)提出蛋白质需要量不分男女均为每日每千克体重0.75g,这是对完全蛋白质(优良蛋白质)而言。我国膳食构成以植物性食物为主,蛋白质的质量及消化率较差,所以,成年人蛋白质推荐摄人量为1.16g/(kg·d),老年人为1.27g/(kg·d)。
其次蛋白质过多本身也会产生有害影响:
正常情况下,所以必须将过多的蛋白质脱氨分解,氮则由尿排出体外,这加重了代谢负担,而且,这一过程需要大量水分,从而加重了肾脏的负荷,若肾功能本来不好,则危害就更大。过多的动物蛋白摄入,也造成含硫氨基酸摄入过多,这样可加速骨骼中钙质的丢失,易产生骨质疏松。
(5)上海莱士蛋白含量多少扩展阅读:
鸡蛋的营养成分
据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.
6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
参考资料来源:搜狗网络-蛋白质推荐摄入量;
搜狗网络-鸡蛋
Ⅵ 蛋白含量为多少才算高蛋白食品纤维含量为多少算高纤维食品低脂食品的标准低糖食品的标准
根据GB28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》的规定整理如下:
1、高蛋白质标准。当固体食品的蛋白质含量≥20% NRV,液体食品≥10% NRV时候就可以说高蛋白。 即≥12克/100克(固体)或≥6克/100毫升(液体)时,均可以声称“高蛋白质”或“富含蛋白质”:
(6)上海莱士蛋白含量多少扩展阅读
卫生部于2011年11月2日,公布了我国第一个食品营养标签国家标准——《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011),指导和规范营养标签标示。
食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》规定,预包装食品营养标签应向消费者提供食品营养信息和特性的说明。其中,反式脂肪酸含量为强制标识内容。
根据通则,预包装食品营养标签标示的任何营养信息,应真实、客观,不得标示虚假信息,不得夸大产品的营养作用或其他作用。营养标签应标在向消费者提供的最小销售单元的包装上。
Ⅶ 蛋白质的含量是多少
这个问题很笼统,不同的细胞中含量不同。
应该说不同细胞中含量不同的吧,质量分数在7-10%。但可以这样理解,一般的细胞含量最多的有机化合物是蛋白质,或者说占细胞干重最多的物质是蛋白质,鲜重最多的当然是水。
Ⅷ 蛋白质含量达到多少才能在食品包装上标注高蛋白
一般都是在16%吧。我知道的
藜麦
它就是一种高蛋白粮食,
蛋白质含量
在16%—23%之间。南美洲秘鲁进口的
Ⅸ 蛋白质含量达到多少才能在食品包装上标注高蛋白
1、高蛋白质标准。当固体食品的蛋白质含量≥20% NRV,液体食品≥10% NRV时候就可以说高蛋白。 即≥12克/100克(固体)或≥6克/100毫升(液体)时,均可以声称“高蛋白质”或“富含蛋白质”:
2、高纤维标准:
3、低脂标准:
4、低糖标准:
(9)上海莱士蛋白含量多少扩展阅读
卫生部于2011年11月2日,公布了我国第一个食品营养标签国家标准——《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011),指导和规范营养标签标示。
食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》规定,预包装食品营养标签应向消费者提供食品营养信息和特性的说明。其中,反式脂肪酸含量为强制标识内容。
根据通则,预包装食品营养标签标示的任何营养信息,应真实、客观,不得标示虚假信息,不得夸大产品的营养作用或其他作用。营养标签应标在向消费者提供的最小销售单元的包装上。
Ⅹ 一般蛋白质粉蛋白质含量多少
蛋白质的含量多少就看胶原蛋白纯不纯了,就像我用的mmv的,他是全成分纯胶原蛋白的,不纯的胶原蛋白含量肯定会低一些的!就看你自己选择!