上海同德堂员工

『壹』 上海蔡同德堂挂号

只知道每个星期只有星期一上午挂号下午座诊半天

『贰』 看中医，上海童涵春堂和蔡同德堂哪个比较好

童涵春堂的知名度比蔡同德堂高。

『叁』 蔡同德堂的制作

俗话说：中药大补膏，补不补在医生，灵不灵在药店。膏方生产工艺过程相当复杂，要求也十分严格。一副个性化膏方，从医生开出处方开始，就进入制作过程，光是浸泡，通常都得花上半天或者一个晚上，随后的煎煮，也起码要两三个小时。一般情况下，隔一周时间，顾客就能拿到制作好的膏滋。遇上销售旺季人手忙不过来时，顾客等上半个月甚至一个月才能拿到膏滋，是很平常的事。了解膏滋制作流程，一并吸收浓浓的中医药文化。
上海蔡同德堂药号是一家具有124年历史的中华老字号企业，其中药大补膏享有盛誉，制作过程堪称膏方制作的典范。蔡同德堂的中药大补膏采用道地药材配制，须经过12小时浸渍、24小时化膏、武火3次熬、文火收成膏，如此煎熬出来的中药大补膏成品无焦臭异味、无糖结晶出现，没有不溶物，品质优异。 中药大补膏的制作总体流程为：审方、核价、登记——排单、配料、校对——浸泡——煎煮——浓缩——收膏——装入容器——凉膏。具体的煎熬过程及环节如下：
浸泡——每味药料应在8～10倍的清水中完全浸没，浸泡6小时以后煎头汁，二、三汁的加水量约为药料的6倍左右。使用煎药机煎汁的，煎煮时间可略微缩短，但煎煮时应保证水量到位；并依据煎药机的容量对药量大的处方分次煎煮。
煎煮——药料应煎煮三汁。头汁煎煮1.5小时以上，二汁1小时以上，三汁30分钟以上（以上时间是指煎煮水沸腾后的时间），每汁药液都应用筛网过滤（根据不同的药物使用24～40目筛网），最后压榨取汁。滤液混合后使之沉淀，取清液，再用80～100目的筛网过滤。
浓缩——过滤后的药液应放在洁净的铜锅内浓缩收膏，在浓缩收膏的过程中，撇去浮起的泡沫，注意掌握火候，防止药液沸溢和结块。
蔡同德堂补膏制作工具
收膏——分别加入各种辅料、胶料等，搅拌至充分烊化，再用80～100目筛过滤后拼入大料药液中浓缩收膏，煎至起丝状（老药工称之“挂旗”）或滴珠状成膏。
此外，蔡同德堂对成品膏的质量检查也单独制定了详细的规定。
上海童涵春堂国药号（北号）原党支部书记叶惠麟通过亲自制作、煎熬膏滋药，把熬膏过程总结为形象的七字诀，即：浸（药）煎（汤）榨（汁）化（膏）滤（渣）熬（炼）收（取）。
浸——熬膏房收到配方部送来熬膏的中药材，放入铜制的大水桶内用水浸没，时间一般在2～3小时。
煎——把浸过的中药材放入煎汤汁的铜锅，再加水至锅容积的三分之二，用武火煎药汤，头汁时间为2～3小时，二汁时间为1～2小时，按药量多少而定。
榨——对煎成汤汁的中药材（头汁、二汁），通过加压榨取药汁。
化——把取出的药汁放入化膏用的铜锅，同时放入用黄酒浸过的阿胶、龟板膏或鹿角膏，还有冰糖、蜂蜜、饴糖一起放入（如服用者是糖尿病患者，改用木糖醇或元真糖，在最后收膏时放入），用武火化烊成浓汁。
滤——把化膏后的浓汁，用800目铜筛两次过滤，放入收膏用的铜锅内。
熬——用武火，再次对过滤后的浓汁进行熬炼。
收——当药汁见少，并通过搅棒试膏，再用文火收膏，最后倒入消毒后的膏滋甏里，放进冷库保存。

『肆』 蔡同德堂的发展历史

蔡同德堂在上海开业后，蔡嵋青根据大城市的医药需求，精研医药理论，收集古方、良方，总结前人经验，吸收中药传统加工工艺，编写了《蔡同德堂丸散膏丹》一书，以“取古方之著效”，“以期利济於人”，“治病在前，救人是本”为宗旨，以“真诚”为本，“信义”为根，展现“和气生财”的经营风采。
蔡同德堂门面店堂出售人参鹿茸、丸散膏丹、胶露药酒、饮片配方，后场切制饮片、炮制药酒、煎膏炒药。店内分工细巧，设有饮片、丸散、细货、刀房、料房等16个部门，严格把关，精心制药。据传，清时洋务大臣李鸿章有一小妾患有哮喘，每到冬天咳喘不止，久治无效，服用了蔡同德堂的人参蛤蚧膏后，病情明显好转，苍白的脸上又恢复了红润，李鸿章喜出望外，故题匾“蔡同德堂”，至今仍挂在店中。
蔡同德堂的驴皮膏、万应锭、虎骨木瓜酒等从国内发展到国外，不仅受到内地人士和港澳同胞欢迎，还畅销至印尼东南亚一带。药店又聘请名医鉴定，配制了具有添精养血、开胃健脾、颇有疗效的洞天长春膏，一举成名。

『伍』 上海蔡同德堂怎么走呢

1. 步行至叶家宅路,乘922路(提篮桥-中山公园地铁站),至中山公园下车,步行至中山公园地铁站,乘地铁2号线(张江高科-淞虹路),至南京东路下车,步行至蔡同德堂
距离:10.93公里 发送短信 »
2. 步行至武宁路长寿路,乘94路(襄阳北路-建德花园),至静安寺下车,乘地铁2号线(张江高科-淞虹路),至南京东路下车,步行至蔡同德堂
距离:6.65公里 发送短信 »
3. 乘223路(海宁路浙江北路-丹巴路梅川路),至上海火车站下车,乘地铁1号线(莘庄-共富新村),至人民广场下车,乘地铁2号线(张江高科-淞虹路),至南京东路下车,步行至蔡同德堂
距离:8.01公里 发送短信 »
4. 步行至武宁路长寿路,乘94路(襄阳北路-建德花园),至静安寺下车,乘37路(齐齐哈尔路-美丽园),至南京东路下车,步行至蔡同德堂
距离:7.12公里

『陆』 上海蔡同德堂药号的介绍

上海蔡同德堂药号创始于清光绪八年（1882年），由宁波布商蔡嵋青从汉口迁来上海，是国内开业最早、规模最大的中华中药老字号商店。最大优势是全国唯此一家，无区域、地域之争。