烧烤融资

『壹』 烤肉店可以有哪些融资渠道

做企业很大的因素在于企业老板本身，你的思想决定了你门店的长远。最开始木屋烧烤隋总是典型的店长思维，做了几家路边摊烧烤店。他关注的是店面运营的零零碎碎的事情，企业当中很多小事情都需要他本人参与，非常的累。

而隋总他认为自己就是一个卖烤串的，并没有觉得有多大的发展空间，后来通过学习，马老师给他分享了星巴克的案例，就是讲星巴克卖的不是咖啡，而是一种“第三空间”的情怀，隋总由此启发开始想要做大，打造烧烤界的第三空间。要么在家，要么在公司，要么就在去木屋烧烤的路上。后面的融资辅导我就不说了，主要就说这个点。

我觉得你也是一样的，一家店也好，两家店也好，你要对你这家店有一个清晰的定位。

如何定位？

连锁4C定位：

卖什么
在哪卖
和谁卖
卖给谁
给企业做减法，从一点突破，抢占消费者心智，给客户树立行业专家形象。如聊到服务就想到海底捞；说到送礼物，就想到脑白金；说到连锁问题，就想到连锁运营大亨。只有定位定好了，你的企业才会有地位。才会有回头率，才能在你那个地方做出影响力。逐步扩散。

企业没有目标会散，团队没有目标会懒。

目标还是要有，万一实现了呢？每月你可以给你的烧烤店设定一个个小目标，信心十足地说，他们的短期目标就是要一个月将大众点评做到4.5，两个月拿到5星。要给员工希望，造梦。这个行业拼到最后一定是拼人，不然招人难，留人也难。内部可以采用传帮带的形式。企业内部做好标准化，最好提炼出相应的工具手册表单。严格执行、督导。

对顾客承诺：真诚面对团队，坦诚面对顾客。讲即所做，做即所讲。

真诚面对团队：做好团队
坦诚面对顾客：顾客体验不能放松
对员工的承诺和对顾客的承诺。

对于员工的承诺是给钱、给爱、给成长。

讲即所做，做即所讲。说得出，做得到。

对于团队：首先要和他们交朋友，在这个过程中发现他们的优势；然后再针对他们各自的优势进行针对性的培养，让他们在工作过程中得到实质性的提升；在培养优势的同时也鼓励大家全方位发展。

对于顾客：我们为顾客带来的不仅仅只有优质的服务，同时也应该给顾客留下不一样的印象，让顾客觉得这不仅是一顿饭，而是一次不一样的体验。

单店损益表即把成本控制到最低，把收入做到最大化。

利润=收入-成本-费用。利润、收入最大化了吗？成本、费用有无浪费？可以复制与自我优化吗？这些先自我检讨一下。单店损益表即把成本控制到最低，把收入做到最大化。

1、顾客人数。顾客的人数决定了店的营业额的最大化。

2、开台数。如果单单一个人坐，那么与定位则是不符的。开台数有无持续增加是衡量收入有没有最大化的标尺。

3、时段。开餐厅卖的就是时间和空间。考虑到深圳与北京人的用餐习惯不同，开放了中午营业，试用一段时间之后发现北京的店面比深圳的营业额要高。

同时，与之匹配的还有餐位的配比。如果一个餐厅天天排队，餐位配比不合理，出现二人桌、四人桌的比例不协调，这样也做不到收入最大化。

4、品类。在餐厅设计之初，对于水吧、炉子能贡献多少营业额，中餐档口要贡献多少营业额，都做了量化分析。

5、折扣。适当给店长放权，店长就可以决定折扣，我们不控制折扣，但是我们要让店长知道你的折扣是否合理。

6、周末的客群。整个的运营都要超级快速运营，从而提高翻台率。

7、节日优惠活动。顾客体验好，印象自然会提升，回头客比例将提高。

8.外卖。作为现在大热的外卖，也是有涉足的，为了平衡外卖和堂食的顾客体验，用的兼职的人员，确保做得多做得好。

占领心智模式，赢得员工和顾客的心

1、有无参与感？

2、有无成就感？

3、有无归属感？

这个门店的所有设计以及部分决策员工都可以参与，这就是参与感；对于门店运营，员工可以提出自己的见解，如果合理的会进行采纳，这就是成就感；让员工和企业发展相关联这就是归属感。

标准化服务：成功是系统的，失败是片段的

标准化，写出来的东西都要做到，做到的东西都要写出来。所以我们也要深刻理解标准化应该是如何形成的，三要素：梳理流程、规范说明、写进工具表单。这样标准化才有意义！才能落地！

『贰』 冰雪融化为什么要用"融",而不用"熔"

因为融化，指冰或者是雪由于温度或者是太阳光的照射使它化成水。

而熔化是指对物质进行加热，使物质从固态变成液态的过程。它是物态变化中比较常见的类型。熔化需要吸收热量，是吸热过程。晶体有一定的熔化温度，叫做熔点。非晶体没有一定的熔化温度。熔化的逆过程是凝固。

冰雪融化是一个自然吸热的过程，到不了高温，所以用“融”。

(2)烧烤融资扩展阅读：

一、词义辨析：

融化— 熔化—溶化

1、融化常用于文学中，如冰雪消融常用此词，有时也作“溶化”，如“她心里的冰终于融化了”。

2、熔化常用于物理学，指加热到一定程度的物质由固态变为液态的过程。此过程需要吸收热量，因而从火字旁，如“铁加热至一定程度就会变为铁水”。

3、溶化常用于化学，指固体溶解，或固态物质在另一种液态物质中分散成单个分子或离子的扩散过程。此过程不需加热，但必须有液体，所以用三点水旁“溶”，如“食盐在水中，很快就溶化了”。

二、熔化条件

1、物质熔化需要吸热（吸外界或自身的热量）。

2、固体根据熔化特点分为晶体与非晶体

（1）晶体：具有固定的熔点（熔化时温度保持不变）。

（2）非晶体：不具有固定的熔点（熔化时温度持续上升）。

3、一般情况，对于同一晶体的熔点与大气压有关。压强越大，熔点越高；压强越小，熔点越低。但是水除外，压强越大，熔点越低；压强越小，熔点越高。所以水有着不同于其它纯态物质的单元系相图，它的固液线的斜率是负的，这一点与其它物质非常不同。

『叁』 有非常好的项目怎么找到投资人

对于有了好项目的创业者来说，这已经是融资成功的第一步了。

现下国家政策是鼓励创业的，因此整个大环境是好的，投资渠道也比较多。而相对于找银行贷款这种大多数中小企业会选择的办法，找投资人更有价值，因为投资人不仅能提供创业资金，还能为项目今后的发展做战略指导，管理规划，帮助创业者长期发展。

以下推荐两种能安全、高效地接触投资人的方式：

1. 参加创业路演大赛，路演大赛对于创业者来说是直接接触投资人的主要办法之一。创业者只需准备好项目计划书并提交给大赛举办方，项目通过筛选后就可以参加大赛并在现场面见投资人了，如果表现的好还可能当场达成合作。

2. 寻求创业融资平台的帮助，

• 这类平台对草根创业者尤为友好，创业者不需要费力去找靠谱的投资人，因为平台会整合大量经过投资机构及中国证券投资基金协会双重认证的投资人资源，其中不乏有中国顶级的投资机构（比如红杉中国，深创投等等），投递完项目就能足不出户的与投资人在线沟通。

• 创业融资平台可以有效提高创业者的融资效率。要知道投资人都是有自己的投资领域的，比如题主的类似”云南白药“项目就属于医疗健康领域，那么就得找该领域的投资人才行。平台做的就是利用大数据、AI智能来根据创业者的项目智能匹配对应领域的投资人。
  

『肆』 两个人合伙干烧烤，一个人出钱，另一个人出钱出力，如何分配股份

这有点难，如果两个人都出钱出力，那可以按比例或各得一半利润。你这情况就是他只是出了钱，没出力，那你也可去协商，多少比例你们协商为准。在做事之前就要确认好，才不会有矛盾。

『伍』 现在投资做什么比较好

我觉得这2个就不错：

1、小吃车、烧烤摊

这类的小吃不需要考虑房租、地段、投资风险等这些因素，可随时更换地点，灵活便捷。投资金额在1万元内，基本上是零风险。特别是春、夏、秋三个季节在各地大中小城市，城镇乡村的大街小巷，烧烤生意都非常火爆，因其食用方便，价格低，有特殊的炭香味深受人们的喜爱。

2、电动车充电桩

主要是在学校、小区、工厂等电动车聚集的地方投放充电桩设备，赚取电费差异来获取利润。通过云平台实现规模化管理。免去了房租、人工成本的费用，纯投资设备纯赚钱。

任何项目投资都有风险，在运营过程当中要注意方式方法，投资之前先对市场、产品有初步了解，并制作详细的投资方案。

『陆』 开的烧烤店没有生意怎么办

我说几点：来
1，我认为你源的位置是第一关键。做生意不要怕房租贵，看你租金便宜的这个店，400元的房租，也就是说好一点的地点，房租也就是2000元左右吧。多花1600元。平均就是一天50元吧，就是一天多卖个100多快钱的事情。

2.既然已经开业了，要是资金没有问题的话，在好的位置再开一家。叫一个店名。新店叫总店。这样可以拉动你的不好生意的店。我考虑，你可能是资金有一定的困难，要不也不会在位置不好的地方开店。

3.我怀疑你烧烤的口味是不是有问题，这个好办，让你的比较近的，朋友和亲戚说实话，我想他们会说实话的，但人一定要当地的，要不然，也没用。就是说海南的烧烤卖的再好到东北也不一定行。

4，广告的作用不是很大，不建议。

5，建议你炒作一下，呵呵，这个也很重要。具体的你要结合当地的情况来搞一下。

『柒』 中国十大排名小吃

1.口水鸡排

推荐原因：不需要加盟费，商店的要求低，商店可以在5平方米的地方开业，无论是在一线和二线城市，还是三线和四线城市，都可以 开了 它的招牌黑鸡排在众多鸡排，特殊的芥末酱和蜂蜜调味料中脱颖而出，美味而独特，目前在全国拥有2600多家商店。

特点：黑鸡排，零加盟费

加盟费：0元

品牌介绍： 巴比起源于上海的黄埔。 2003年更名为“芭比馒头”，并升级为品牌连锁店。 2006年，Babi Bun升级为全国营养早餐。 Babi Bun一向以创造国家早餐为原则，为企业家创造新的创业平台。立足于市场已有16年的历史，拥有中心工厂和成熟的管理体系，保证了质量。

04.又卷烧饼

推荐理由：在互联网名人的大力推荐下，王思聪和潘石屹都喜欢吃饭，开业不到半年就创造了1000万元的天使融资奇迹。该公司的核心管理团队由原始的“土家西施”土家渣饼的创始人杨玉琦创立，是餐饮业的知名人士和高级餐饮连锁经营者。他在多个品牌餐饮项目的运营中拥有成功的经验。

特点：品种多，口感好，价格低

入会费：69,800

品牌介绍：“又卷烧饼”由原“土家西施”土家渣饼的创始人杨玉琪于2015年创立。在餐饮业已有十多年经营历史的上海新伙伴食品饮料管理有限公司的支持下，它专注于特色小吃和快餐项目的开发和运营。它具有成熟的运营经验，并在全国各地设有商店。另一卷饼干正以每年20％的速度增长。它定位为“乐趣，材料，故事和温度”的四人商店。市场品牌力量和影响力稳步提高，小吃项目实力得到重新定义。

『捌』 在澳洲名校留学是怎样一种体验

西澳大学
Walking Tours：不管是CBD，还是市郊，珀斯从来不缺乏各种小道，加上各种特别的咖啡店和美术馆，就已经足以吸引我。
Rottnest：我最喜欢的休假地点，轮渡有40分钟一趟，你还可以在这里见到世界上最快乐的动物短尾矮袋鼠。
悉尼大学
我在悉尼大学，专业是一年的IT硕士。我的感受是：
1. 比在我的国家学习要容易（巴西），即使是有语言障碍；
2. 有的研究生课程，有90%的是留学生，尤其是亚洲人，比你想象的要多。
3. 同样是留学生的话题：在IT实验室中，完全是一种多语言的环境，你听到的中文都要比英语多。也有很多学生的英文水平真的很差，No Joke
4. 尽管悉尼大学的名声听起来很大，外部的评价也很好，但我从毕业以及在澳洲工作的3年来说，我觉得拿着悉大的Master学位对我有很大的区别。
望采纳

『玖』 我以亲身经历告诉大家，千万不要加入什么美宜佳，弄的不好要亏20W

自己创业做小吃摊比较好，小吃摊比较有前景。
5、烤冷面
其实在烤冷面诞生伊始，它还真是货真价实的“烤·冷面”——用竹签把成团的冷面疙瘩串起来在炭火上烤，再刷上烧烤用的酱料。
后来，可能是牙口不好的朋友们表示了抗议吧，最原始的烤冷面出现了第一次改变，进化出了烤冷面 2.0。
冷面被散在铁板上压扁，依靠慢慢凝固的蛋液定格成一张香气四溢、口感 Q 弹无比的“冷面饼”，吃起来方便了很多，层次也更加丰富。这种“古法烤冷面”现在已经非常少见了，必须要有足够的运气，才可能碰到一次。
此时小贩会磕开一个鸡蛋，摊在冷面片上，慢慢白色的蛋白鼓起来，蛋黄也慢慢的凝固了，飘香四溢。这个时候小贩刷一些辣酱，撒上洋葱碎还有一些香菜，包上一根烤肠，切开就可以吃了。学校时代小吃摊上一份热气腾腾的烤冷面是他们共同的回忆。
4、煎粉
煎粉可以说是真正的吉林市特色小吃。煎粉始于吉林，早期传入长春，因此起初全东北也只有吉林、长春二地有此小吃。后辽宁省部分城市街边也有此小吃，不过称作为炒焖子。但吉林的煎粉更为正宗。煎粉在长春的叫法与吉林不同，在长春更多的人称呼为炒粉。
其实，"煎粉"与"炒粉"的原料相同，做法也相似，然而一"煎"、一"炒"的差别，使它们在外观和口感上产生了不同。实在佩服最初取这两个名字的人，生动传神，一字之差，点破了这两种风味小吃在烹调制作上的区别。
3、烤鱿鱼
鱿鱼可是好东西，有着很多的蛋白质。而烤鱿鱼没有什么不同的方法，最重要的就是火候。小贩们一天少说也得是烤上上百串鱿鱼，十分有经验。
烤出来的鱿鱼须子微焦，口感外皮脆脆的，又有嚼劲，喷香喷香的，再配上特制的辣酱，别有一番“风味”。
2、凉皮
凉皮，早已不是陕西人的专利，在离西安一千多公里的魔都写字楼，也有人靠凉皮拯救大暑天濒死的食欲。然而，这种加了花生、紫甘蓝、卷心菜、胡萝卜丝的凉皮可得不到陕西人的认可。
在陕西，凉皮是一个有成熟体系的庞大家族。包括视频里介绍的秦镇米皮和岐山擀面皮，总体可以分为大米、小麦两大派。
1、麻辣烫
麻辣烫，英文名：Spicy Hot Pot，一种起源于四川的平民美食。因其麻辣刺激的口感，亲民的价格，深受吃货的宠爱。最近，连外国人也被它的味道征服。
这个世界上没有什么事情，是一顿麻辣烫解决不了的，如果有，那就再试下炸串串、肉蟹煲~从菜式选择，荤素搭配，辣度控制，随心所欲的搭配，完完全全由你操控，一个人也可以吃很嗨！