A. 气调冷库造价多少钱
气调库要求比普通保鲜冷库的要求要高很多,所以价格上面除了要配置与保鲜冷库一样的设备,还要添加气调设备。气调设备价格比较贵一些,所以如果不是要求特别高的,像猕猴桃,橙子等果蔬,还是用普通的保鲜冷库会比较划算一些。气调设备的话有可能就要30万左右,所以还是慎重考虑。
B. 冷库和气调库有何区别
气调库和冷库建造上的区别?
1. 密封性:气调库相比较于冷库对于库体的气密性和水密性等要求更高。
2. 建库材料:气调库必须使用高压连续型发泡机制作出来的金属面聚氨酯夹心复合板作为墙面和屋面的保温材料,才能保证高压差状态下库内的密封性要求。传统冷库可以采用砖混结构喷涂聚氨酯保温层或者半自动金属面聚氨酯夹芯板拼接并在接缝填胶和连续型发泡机生产出来的全自动金属面聚氨酯夹心复合板三种库体组成方式。高压连续型发泡机制作出来的金属面聚氨酯夹心复合板泡沫和密度排列均匀,闭孔率高,强度好,板和板之间平整度好,类似于中国古代榫卯结构拼接的公母口连接方式保证了密封性的同时,也完美的解决了库体内外温差,气体压力差造成的墙面和屋面材料热胀冷缩膨胀系数不一致的问题,同时解决了冷桥问题,是理想的气调库和冷库库体材料,但是价格相对较高,目前基本使用在气调库和大型冷库上,中小型冷库还是使用传统砖混喷涂聚氨酯保温层和半自动手工金属面聚氨酯板多。
3. 库内工作设备不同:冷库设备只需要3个系统就能组成,1. 制冷设备系统;2. 管路连接系统;3.照明和库温控制程序;但是气调库需要的设备主要有以下几个方面:1. 制冷机,加湿器系统,2. 乙烯,二氧化碳,氧气检测系统.3. 二氧化碳,乙烯脱除机。4.管路连接系统;5. 照明和系统控制程序。
总的来说,气调库比冷库对于围护板材的要求高,库体的密封性要求高,同时使用设备也多,这也是为什么气调库成本高于冷库的原因。但也并不是所有蔬菜水果都适合气调库。
在使用中,气调库和冷库的区别如下:
1. 气调贮藏时间较长,一般比普通冷库长0.5-1倍.
2. 相比较于冷库,气调库果蔬鲜度和脆度更好;
3. 气调储存后果蔬的货架期可以延长21-28天,普通冷藏库是3-7天;
4. 气调库是一种低氧环境,可以抑制霉菌和病虫害的生长,最大限度的保留果蔬完整性;
5. 并不是所有蔬果都适合气调和冷库存储,但是气调和冷库配合,大部分蔬果能满足储存需求。比如红枣和猕猴桃不适合冷藏,但是适合气调,草莓,蓝莓等浆果类、蘑菇类既不适合冷藏也不适合气调.以白灵菇为例,充氮气密封的白灵菇在25度室温下5.5天颜色开始发黄,而真空包装的白灵菇3天就开始发黄,而带气孔保鲜袋是5天开始颜色发黄,这也是为什么市面上的白灵菇大部分采用带孔保鲜袋包装的原因,不管是气调库还是冷库,并不是越贵就越好,适合自身农产品的才是最可靠的。
C. 什么是气调冷库
气调冷库保鲜原理是,在冷库冷藏的基础上提高冷库贮藏环境的相对湿度,并人为地调节冷库中特定的气体成分,在维持水果正常的生理活动的前提下,有效的抑制呼吸、蒸发、激素、微生物的和酶的作用,延缓其生理代谢,推迟后熟衰老进程和防止变质腐败,使水果更长久的保鲜。气调冷库的气体调节就是将空气中的氧气浓度由21%降到3%~5%,即保鲜冷库是在高温冷库的基础上,加上一套气调系统,利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用,以达到抑制果蔬采后呼吸状态。
冷库是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。制冷系统、控制装置、隔热库房、附属性建筑物等是冷库的基本组成部分。
冷库强调冷冻冷藏,一般放冰棒、冰块、冷鲜肉、冻鱼之类的等等。气调库一般强调保鲜,一般放瓜果蔬菜之类。
D. 什么叫气冷库
是气调库吧 ,可以看看我的空间上面很详细
E. 冷库和气调库有何区别
气调库和冷库建造上的区别?
1. 密封性:气调库相比较于冷库对于库体的气密性和水密性等要求更高。
2. 建库材料:气调库必须使用高压连续型发泡机制作出来的金属面聚氨酯夹心复合板作为墙面和屋面的保温材料,才能保证高压差状态下库内的密封性要求。传统冷库可以采用砖混结构喷涂聚氨酯保温层或者半自动金属面聚氨酯夹芯板拼接并在接缝填胶和连续型发泡机生产出来的全自动金属面聚氨酯夹心复合板三种库体组成方式。高压连续型发泡机制作出来的金属面聚氨酯夹心复合板泡沫和密度排列均匀,闭孔率高,强度好,板和板之间平整度好,类似于中国古代榫卯结构拼接的公母口连接方式保证了密封性的同时,也完美的解决了库体内外温差,气体压力差造成的墙面和屋面材料热胀冷缩膨胀系数不一致的问题,同时解决了冷桥问题,是理想的气调库和冷库库体材料,但是价格相对较高,目前基本使用在气调库和大型冷库上,中小型冷库还是使用传统砖混喷涂聚氨酯保温层和半自动手工金属面聚氨酯板多。
3. 库内工作设备不同:冷库设备只需要3个系统就能组成,1. 制冷设备系统;2. 管路连接系统;3.照明和库温控制程序;但是气调库需要的设备主要有以下几个方面:1. 制冷机,加湿器系统,2. 乙烯,二氧化碳,氧气检测系统.3. 二氧化碳,乙烯脱除机。4.管路连接系统;5. 照明和系统控制程序。
总的来说,气调库比冷库对于围护板材的要求高,库体的密封性要求高,同时使用设备也多,这也是为什么气调库成本高于冷库的原因。但也并不是所有蔬菜水果都适合气调库。
在使用中,气调库和冷库的区别如下:
1. 气调贮藏时间较长,一般比普通冷库长0.5-1倍.
2. 相比较于冷库,气调库果蔬鲜度和脆度更好;
3. 气调储存后果蔬的货架期可以延长21-28天,普通冷藏库是3-7天;
4. 气调库是一种低氧环境,可以抑制霉菌和病虫害的生长,最大限度的保留果蔬完整性;
并不是所有蔬果都适合气调和冷库存储,但是气调和冷库配合,大部分蔬果能满足储存需求。比如红枣和猕猴桃不适合冷藏,但是适合气调,草莓,蓝莓等浆果类、蘑菇类既不适合冷藏也不适合气调.以白灵菇为例,实验研究,白灵菇充氮气包装内,5.5天白灵菇开始颜色发黄,而真空包装的话,3天白灵菇就开始颜色发黄,保鲜袋加透气孔包装5天白灵菇颜色发黄,这也是为什么市面上大部分的白灵菇包装都是带透气孔保鲜膜的原因。
冷库和气调库以及充氮气和抽真空的农鲜产品包装上,并不是越贵越好,自然界之间的动植物都有其本身的特点属性,找到适合他们的储藏和运输包装时间,拉长储存期和货运期才是最重要的。
具体有冷库和气调库方面的需求或者技术问题,您也可以直接咨询我哦
F. 求气调库设计,就是氮气冷库
目前我国商业气调库贮藏的水果主要有苹果、梨、猕猴桃等,其他的水果气调贮藏比例不大。气调库的特点是在传统冷藏库的基础上发展起来的。从表面上看貌似冷藏库。但在建筑结构和使用管理上与冷藏库差别很大。
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气调库贮藏是在冷藏的基础上,根据果品特性,在相对封闭的库房中人工调整氧和二氧化碳浓度(分压)配比,即降低氧浓度,适当提高二氧化碳浓度,并使之稳定在一定浓度范围内的一种贮藏方法。气调库既具有“冷藏”功能,还具有调气功能,保鲜效果和保鲜期比冷藏库更好、更长。如果朋友们对于以上内容还有不懂的地方可以随时来咨询安徽肯德制冷,小编会为大家详细解答的。
G. 气调冷库是怎样的
气调冷库安装是在普通冷库的基础上增加气体成分调节,通过对贮藏环节中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯龙都等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用和自我消耗,从而较长时间的保持被贮藏食物的质地、色泽、口感等基本不变。如猕猴桃冷库,普通冷库能贮藏4-6个月,而气调冷库能保鲜贮藏猕猴桃6个月以上。
气调冷库安装因常用于保鲜水果蔬菜,有时会通俗地称为蔬菜水果气调保鲜库等。气调冷库一般由气密库体、气调系统、制冷系统、加湿系统、压力平衡系统以及温度湿度气体自动检测控制系统组成。其中气调冷库的库体是不同于普通冷库的建筑结构的,因为气调冷库会建筑的气密性要求很高。气调冷库的由气密层和保温层构成,围护结构选用彩镀聚氨酯夹芯板组装而成,达到较好的隔热、防潮和气密的作用。
气调冷库(蔬菜水果气调保鲜库)贮藏的蔬菜水果有哪些特点: 很好地保持蔬菜水果原有的形、色、香味;果实硬度高于普通冷藏; 贮藏时间更长;果实泛滥率低、自然损耗(失水率)低;延长货架期。由于果蔬长期受低氧气和高二氧化碳的作用,当接触气调状态后蔬菜水果仍有一段很长时间的“滞后效应”或休眠期;适于长途运输和外销。气调冷库保鲜的蔬菜水果质量明显改善,为外销和运输创造了条件;气调冷库保鲜的蔬菜水果能够达到季产年销终年供应,创造良好的社会和经济效益。
H. 气调冷库的优点主要有哪些
气调冷库优于普通冷库的保鲜效果在于除了满足储藏产品需要的温湿度要求外,配置的气调设备能调节库内气体成分,更好地抑制储藏产品的呼吸作用等,保鲜期在限度内会更长。气调冷库所储藏的产品在出库后新鲜度会比普通保鲜冷库的好,且出库后的货架期也会更长。
不过因为气调设备造价高,通常会用于储藏价值较高的水果蔬菜。而且气调库的使用管理上必须是整进整出,也就是不能像普通保鲜冷库一样,频繁入库出库产品,因为每一次的开关门都会造成库内气体成分改变,气调设备需花费时间重新配置,频繁进出就会让气调冷库失去气调保鲜的作用。一般气调冷库门会有一个小门,供管理人员管理冷库进出用,以防气体成分波动大。
希望我的回答对您有帮助。
I. 冷库和气调库的区别
气调库要求更高,更严格,需要保持水果蔬菜的新鲜度,色泽度等。气调库的造价更高。要控制二氧化碳氧气等的分配等,冷库一般适用的范围更广。
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