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今天醬香型白酒期貨走勢

發布時間:2021-04-17 16:00:05

㈠ 醬香型白酒是未來白酒發展趨勢嗎

茅台醬香酒是世界上最好的白酒
貴州茅台酒被公認為與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地比肩鼎足的世界上最好的三大蒸餾酒之一。
茅台酒永恆不變的高品質,是國酒茅台核心競爭力的生命根基,也是茅台酒暢行國內市場和海外150多個國家和地區的「綠色通行證」。茅台集團旗下只有茅台股份公司和茅台集團保健酒業公司在同一廠區生產53度優質醬香型白酒.
茅台醬香酒從初始形態的「枸醬」、清代的「回沙窖」演化而來,及至在上世紀初葉定型為「茅台酒」,迄今已跨越了兩千多年漫長的歷史時空。歲月的流逝與時代的變遷已使整個中國發生了翻天覆地的變化,茅台酒歷經千錘百煉,也修成了超凡脫俗的大氣,出落得到更加美倫美奐!
「風來隔壁三家醉,雨過開瓶十里香」。前人審美茅台酒發出的贊嘆,惟妙惟肖,形象地刻畫出了茅台酒「幽雅細膩,協調豐滿,醬香突出,回味悠長,空杯留香」的內在高品質神態。
「醬香型酒是很好的酒種,含有許多對人體有益的、待認識的成分。這些已日趨被世界和消費者認可」。我國著名白酒專家、中國白酒專業委員會副會長沈怡方如是評價茅台酒的高品質,「在大麴醬香里頭,茅台酒最好,這是毫無疑問的。品質,沒有人能趕上茅台!」
感覺經驗是第一的東西。只要人們留心品鑒,就能從嗅覺和味覺的審美中體驗和可感知到茅台酒卓爾不群的高品質外化特徵——「復合型」香味香氣:開瓶斟酒,頓覺一股幽雅濃郁的芳香撲面而來;飲酒入喉,在暢快間又感受到有種夾帶著醇甜的醬香沖鼻而出;酒盡懷空,依然聞到飄逸在空氣中的類似香蘭素的「復合」香味香氣……
在世界蒸餾酒中,茅台醬香酒蘊涵的成分最多、最豐富、最協調、最具層次感,微生物成分多達1000多種,其中最為豐富的芳香族化合物成分,就來源於茅台酒的釀造原料高粱和小麥。
「純糧釀造」——這是當今許多白酒品牌對其品質屬性的宣傳廣告訴求語。殊不知,這「純糧」二字的含義是有區別的。一般說來,其他白酒釀造所謂「純糧」,即指除高粱、小麥以外,還有玉米、蕎麥、大麥、大米及薯類、豆類;而茅台酒採用的純糧,則僅指優質地產糯高粱和小麥,且小麥用量佔52%,質量完全符合國家綠色食品、有機食品的嚴格標准。
茅台酒高品質形成的又一個要素是,嚴格執行「5:1的投糧產出比率」,即投入5公斤糧食,只生產1公斤酒;而其他白酒釀造的投糧產出比,最高者也僅為3:1。茅台酒釀造的原料成本高,也是業內之最。
將茅台醬香酒與其他白酒相比較,一個重要的品質區別在於,茅台醬香酒中易揮發物質相對較少,不易揮發物質相對較多。給人最直觀的感受是:飲時不刺喉,酒後不燒心、不上頭,即使有時過點量,不會使人產生頭昏腦脹、身心疲乏的生理反映。茅台酒中含有的有益人體健康的酸類、酚類物質,相當於其他白酒的三至四倍;此外,還含有18種氨基酸、多種維生素,以及具有抗腫瘤活性的天然醬油酮、具有改善胃腸功能的並呋喃等;這些都已為科學分析所驗證。
「即使將茅台酒與白蘭地、威士忌、伏特加等外國名牌蒸餾白酒作比較茅台酒也是技勝一籌、質高一等」——茅台集團董事長、總工程師、中外著名釀酒大師季克良說,「茅台酒的接酒濃度在52%~56%(V/V),而其他蒸餾酒接酒濃度高達67%(V/V)以上,然後加水加漿稀釋到所需要濃度。茅台酒的酒精度在53%(V/V)左右,這在世界上所有蒸餾中是最科學、合理的,加之要經過三年以上的長期陳釀,所以茅台酒較柔和,酒度高而不烈,對人體的刺激小,有利健康可想而知。」

㈡ 為什麼說醬香型白酒是以後白酒的發展趨勢

茅台作為醬香龍頭,2009年銷售122億,尚且投入巨資擴大產能;郎酒旗幟鮮明力推醬香紅花郎,獲得市場成功;五糧液10年醞釀,終在今年3月推出醬香產品「永福醬酒」;「濃香鼻祖」瀘州老窖亦通過收購湖南武陵酒廠,實現曲線進入醬香……是什麼原因使得醬香白酒市場如此火爆?火爆的背後又有什麼樣的玄機呢?
玄機:眾多因素火醬香
醬香白酒一路走紅,後面有眾多推手。客觀的、主觀的、市場的、人為的因素都有,而其中起著決定性因素的還是市場這把無形的「指揮棒」。在去粗取精、扶優去劣的市場作用下,醬香白酒走勢看好,既體現出白酒市場追求綠色、有機、健康消費的一種時代趨勢,也是白酒行業順勢而為調整產品結構,提升市場競爭力的必然結果。
品質上乘。醬香型酒相比較於其他香型的白酒,更具有無可比擬的卓越品質。純糧釀造,絕不添加任何外來物質,這是醬香型白酒不同於其他香型白酒的一個重要品質屬性。醬香型白酒對釀造原料有著嚴格的要求,原料品質完全符合國家綠色食品、有機食品的相關規定標准,從釀酒源頭上有效地控制和保障了醬香酒的綠色、有機、健康的內在品質。此外,醬香酒的濃度53度加減1度,是酒精和水締合最牢固的濃度;醬香酒的勾兌必須是用原漿酒勾兌原漿酒,其最後確立的酒精度是用不同酒精度的原漿酒調和而成的,其中不用水降度,也不用其它任何添加劑,由此可見它的貨真價實和原汁原味了。而國內國外的其他香型白酒,包括白蘭地、威士忌、伏特加這樣的世界名牌,其基酒濃度都在67度左右,需要通過加水來降低酒精的濃度。這不僅在酒精和水的締合上不如醬香型白酒,而且使酒體添加了外來物質,直接影響到酒的內在品質。
提升酒質的需要。醬香型酒所特別具有的「醬(醬而焦,醬而不艷)、瓊(酒體瓊柔)、厚(酒體醇厚,厚而不膩,厚而悠長)」的香味特色,對其他香型的白酒能夠起到「改善酒體,覆蓋躁雜,圓長後味,提高酒質」的作用。多糧型白酒少了「醬不露頭」也就沒有了多糧酒的風格;兼香型白酒少了醬香或醬香過濃、過淡,亦難以稱之為「兼香」;新工藝白酒加入極微量的醬香白酒(或相關副品),酒體就會變得柔順;同樣地,也能在一定程度上覆蓋濃香酒的泥味而使之後味圓潤綿長……從這個角度上說,現在許多企業要開發醬香型白酒,也是為了改善和提升白酒質量的一種需要。
健康消費理念的感召。隨著人們生活水平的提高,健康消費的理念已經被越來越多的人落實到餐桌上。在不能沒酒、不能缺酒的時代,在既要激情又要健康的時代,醬香型白酒無疑成了這個時代的新寵。醬香白酒用曲量是其他香型白酒的4倍多,因此酒中的酚類化合物就比普通的白酒高出3—4倍,而這些酚類化合物是增進人體健康的有益成份。據醫學界專家多年研究的結果及生活實例表明,醬香型白酒確有抑制肝癌、保健腸胃、活血化瘀、緩解風濕關節疼的功效。研究人員跟蹤觀察發現,常年堅持適量飲用醬香型白酒的人,上述症狀明顯逐年減輕,有的還在不經意間全然康復。醬香型白酒的健康特質顯而易見,與當代消費理念相契合,消費群體的有增無減肯定是個趨勢,所以市場前景日趨看「漲」。
茅台帶動。在新中國成立之前,由於茅台酒馳名海內外,國內就有許多地方學習茅台,興起過釀造醬香型白酒的風潮。新中國成立後,鑒於茅台酒作為國酒在國家政治、經濟、外交等領域具有的不可替代的地位,大江南北各地曾於上個世紀六七十年代掀起過學習模仿釀造醬香茅台的熱潮,盡管由於諸多原因沒有收到預期的效果,但卻奠定了醬香白酒在消費者心目中的地位,極大地推動了醬香白酒的快速發展。尤其是近年來,隨著經濟的高速發展,人民生活水平快速提高,對高檔酒的需求日益增大。然而,由於醬香型白酒生產工藝特殊,生產周期長(在5年以上),造成目前茅台酒供不應求的局面。從側面更加挑起了人們對醬香白酒的消費慾望。從市場情況看,茅台酒的緊缺,加上醬香型高檔酒的特殊風味,造成了醬香白酒的持續走俏。
消費者選擇。在這個白酒市場供大於求的形式下,話語權掌握在消費者手中。隨著消費者對白酒的了解越來越深,他們的消費習慣、消費理念也在不斷變化中得到了升華。基於健康、綠色的消費理念,更多的消費者關注的重點也在不斷變化。消費者認為,醬香型白酒只能是採用傳統工藝、且必須以糧食為原料才能釀造的酒類,在品牌眾多、假酒時有出現的今天,醬香型白酒的工藝和品質特點使人對其更有信賴感。另外,醬香白酒在茅台的帶領下,已經形成一股消費潮流,在人們經濟條件允許的情況下,醬香白酒成為首選。
無疑,醬香白酒逐漸被市場和消費者接受,醬香白酒走紅是未來中國白酒發展的必然趨勢。

㈢ 醬香型白酒

那一定時醬香型白酒里的坤沙酒。

㈣ 為什麼說醬香型白酒是以後白酒的趨勢

目前國內白酒行業「醬香發力、濃香退熱、清香回暖、多香分流」的市場格局悄然形成,香型競爭進入「個性時代」。其中,三大主流香型中的醬香,以其深厚的底蘊、高端的形象、獨特的工藝,彰顯其內在魅力。獨特的釀造工藝註定了醬香酒的稀缺性,同時也是其品質保障的根源所在。相對於普通濃香型酒只需兩至三個月的釀造周期,醬香酒最短的釀造過程為六個月,一年完成一個過程,這樣隨著時間的流逝,其價值才會與日俱增。因此,醬香酒在未來市場發展潛力巨大。

㈤ 醬香型白酒的發展趨勢和市場佔有率未來醬5789醬酒性價比高嗎

據業內人士預測,未來幾年醬香白酒增長勢頭強勁,2020年-2022年仍將是醬酒市場高速發展期,隨著新品牌不斷推出市場,品牌想真正脫穎而出,在消費熱潮下佔一席之地,品牌就需不斷從酒體出發,健康角度考慮、消費者口感方向等方面進行提升,只有真正具備色、香、味、格俱佳的醬香型白酒品質和精準品牌定位,才能更契合消費者,迅速進入消費者市場,在未來醬酒市場贏取更有利的發展機遇。未來醬5789醬香型白酒,在市場上來說,性價比是比較高的,價格中等,包裝高端。

㈥ 為什麼醬香型白酒的價格浮動這么大

說白了,
醬香型白酒的價格就是虛高
其原因就是因為有茅台這個國酒帶的
他把其他的醬香型白酒價格都帶起來,然而有些小酒廠,他們定價高,但是品質,名氣等都達不到價格說在的地位,導致了生產出來的醬香型白酒賣不出去,有貨沒市場沒消費人群,這時候會導致資本資金的擠壓,導致廠里的效益等一系列問題。
為了解決這個問題,所以就開始降價售賣,讓資金流動起來。一旦售賣出去,資本有回來。價格又會波動回來,這就是醬香型白酒價格波動的原因,就是虛高。沒意思,還是濃香型白酒價格穩定,隨時都有貨能買到的好。

㈦ 你們對醬香型白酒未來趨勢的看法

喝醬香型白酒會成為一種趨勢,隨著時代的發展經濟的提升人們對物質的追求,喝醬香型白酒的人越來越多,其中醬香型白酒屬於白酒類型中的較高檔白酒,更因為現在這個時代人們對健康越來越重視,醬香型白酒是酒類中對人體傷害最小的酒。
醬香型白酒健康、好喝、優質醬香型白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長等特點,最顯著的是,醬香型酒還具有倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實杯還香,令人回味無窮的特性。
醬香型白酒的有點以及白酒市場的回溫,醬香型白酒必將在白酒行業打開一片天地。除了茅台以外,茅台鎮還有許多優質醬香型白酒,例如黔小驢小酒、七種武器酒、七種武器酒是中國一款武俠文化打在的醬香型白酒,在醬香型白酒各個企業都來分一杯羹的時代,醬香型白酒的發展和趨勢由此可見。做武俠文化的白酒、把醬香型白酒做到喝時好喝、好吞,喝後,不頭痛、不口乾的特點勢必成為醬香型白酒的發展趨勢,也註定醬香型白酒未來乘增長趨勢。

㈧ 醬香型白酒市場前景怎麼樣

醬香型白酒未來的市場前景一片光明!

自從1979年的第三屆全國評酒會上提出香型的概念以來,把中國白酒分為12大香型白酒:濃香、清香、醬香、米香型、鳳香、兼香、特香、豉香、葯香(董香)、芝麻香、老白乾香和馥郁香。有相關研究發現,目前主要白酒市場占據主導地位的是濃香型白酒,銷售佔比高達51.4%,而醬香酒產量佔有率不到5%,但是銷售額佔比15%左右

現在醬香酒逐漸流行,很多朋友在考慮醬香型白酒市場佔有率也會逐漸提高,醬香酒未來趨勢很樂觀!

茅台酒近年來的突飛猛進,2020日4月23日最高股價1265.68,1.5萬億市值,飛天茅台酒市場價格已經上漲到2250元一瓶左右,有這樣一個白酒大哥帶著,也拉高了醬香酒價格高度,同時也得到酒友們的認可。由於茅台酒的高價,且供不應求,不是人人都能入手,而酒友對醬香酒需求又在激增,醬香酒市場情況非常樂觀。相信醬香型白酒未來的市場前景一片光明!

小六醬酒人,堅持傳統工藝純糧釀造,用工匠精神去做好每一款酒,為各大酒友獻上高性價比、良心的純糧醬酒。

作者小六(deyujiuye666)

㈨ 醬香型白酒的趨勢

醬香白酒一路走紅,客觀的、主觀的、市場的、人為的因素都有,而其中起著決定性因素的還是市場這根無形的「指揮棒」。它既體現出白酒市場追求綠色、有機、健康消費的一種時代趨勢,也是白酒行業順勢而為調整產品結構,提升市場競爭力的必然結果。
原因一:品質上乘。醬香型酒相比其他香型的白酒,更具有無可比擬的卓越品質。純糧釀造,絕不添加任何外來物質,這是醬香型白酒不同於其他香型白酒的一個重要品質屬性。
原因二:提升酒質的需要。醬香型酒對其他香型的白酒能夠起到「改善酒體,覆蓋躁雜,圓長後味,提高酒質」的作用,現在許多企業要開發醬香型白酒,也是為了改善和提升白酒質量的一種需要。
原因三:健康消費理念的感召。醬香白酒用曲量是其他香型白酒的4倍多,因此酒中的酚類化合物就比普通的白酒高出3—4倍,而這些酚類化合物是增進人體健康的有益成分。醬香型白酒的健康特質顯而易見,與當代消費理念相契合,消費群體的有增無減肯定是個趨勢,所以市場前景日趨看「漲」。

㈩ 中國醬香型的白酒未來前景怎麼樣

目前國內白酒天下宴行業「醬香發力、濃香退熱、清香回暖、多香分流」的市場格局悄然形成,香型競爭進入「個性時代」。其中,三大主流香型中的醬香,以其深厚的底蘊、高端的形象、獨特的工藝,彰顯其內在魅力。

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