㈠ 大豆油期貨行情主要看哪只
看持倉量和交易量,主要看數量最大的那隻。
㈡ 在大連期貨看一級大豆油看哪個
你說的是豆一?看期貨你看持倉量最多的就是主力合約,然後根據主力合約判斷大豆行情。有需要更詳細了解可以找我網路hi聊天。
㈢ 大豆油期貨的計量單位
大連商品交易所大豆期貨合約的標的物是黃大豆。 2002年3月,由於國家轉基因管理條例的頒布實施,進口大豆暫時無法參與期貨交割,為此,大商所對大豆合約進行拆分,把合約拆分為以食用品質非轉基因大豆為標的物的黃大豆1號期貨合約和以榨油品質轉基因、非轉基因大豆為標的物的黃大豆2號期貨合約。近年來,隨著我國榨油業發展迅速,榨油用大豆已成為我國大豆市場的主流品種,其生產、流通和加工都具有相當規模,形成了完整的產業鏈條。
中文學名 大豆 別 稱 毛豆(包括青豆、黑豆、紫豆和斑茶豆等) 界 植物界 門 被子植物門 綱 雙子葉植物綱 目 豆目 科 莢豆科 亞 科 蝶形花亞科 屬 大豆屬
目錄1 大豆簡介 ▪ 大豆分類 ▪ 大豆用途 2 生產消費 3 價格因素 4 標准合約 5 交易規則 ▪ 保證金 ▪ 漲跌停板 ▪ 限倉制度 ▪ 大戶報告 ▪ 強行平倉 6 國際狀況 7 國內狀況 8 宏觀狀況 9 政策影響 10 現貨價格
大豆簡介編輯
大豆屬一年生豆科草本植物,別名黃豆。中國是大豆的原產地,已有4700多年種植大豆的歷史。歐美
各國栽培大豆的歷史很短,大約在19世紀後期才從中國傳去。20世紀30年代,大豆栽培已遍及世界各國。
從種植季節看,大豆主要分為春播、夏播。春播大豆一般在4-5月播種,9-10月收獲。東北地區及內蒙古等地區均種植一年一季的春播大豆。夏播多為小麥收獲後的6月份播種,9-10月份收獲,黃淮海地區種植夏播大豆居多。從種植方式看,東北、內蒙古等大豆主產區,種植方式一般以大田單一種植為主;而其他地區,則多與玉米、花生等作物間作種植。
大豆分類
根據種皮的顏色和粒形,大豆可分為黃大豆、青大豆、黑大豆、其它色大豆、飼料豆 (秣食豆)五類。黃大豆的種皮為黃色,臍色為黃褐、淡褐、深褐、黑色或其它顏色,粒形一般為圓形、橢圓形或扁圓形。
㈣ 一級大豆油和三級大豆油哪個好
根據國家相關標准,除了橄欖油和一些特種油脂之外,按照精煉度,一般分為四個級別,一級和二級的精煉度比較高,經過了脫膠、脫酸、脫色、脫臭等過程,油的顏色淺,味道淡,煙點高、煙少,低溫下也不容易凝固。
三級和四級精煉度較低,只經過了簡單的脫膠、脫酸等程序處理,顏色較深,煙點較低,烹飪過程中油煙較大,氣味也較重。
其實各個級別的食用油,沒有好壞之分,凡事有利有弊,比如一級大豆油雜質少了,純凈了,但是與此同時營養也減少了很多。
比如三級大豆油雖然有一些雜志,但是保留了營養成分,一級的適合做冷盤,因為沒有豆腥味,做油炸食品也不會被「上色」,觀感比較好。三級的保留了豆油的氣味,吃的慣的人覺得是一種香味,適合炒菜和燒菜。兩種油各有各的好處,看你怎麼選擇。
(4)1909一級大豆油期貨擴展閱讀
食用油的選購
第一要看顏色,精煉度越高,油的顏色就越淡,當然也好考慮各種油自身的區別,這種比較只限同種類型的油。
第二,要看透明度,越清透越好。
第三,如果可以的話,可以聞一下,取一兩滴在手心,雙手搓熱了聞一下,如果有異味就不要買。
食用油的保存,要注意一下幾點:
1、放在陰暗處,油比較怕光,也怕高溫;
2、用完要把口封好,有怕空氣;
3、注意不要進水;
㈤ 九三大豆油 一級和三級有什麼區別
1、一級好於三級。一級大豆油就是俗稱的色拉油,而三級大豆油就是沒有經過脫色等特殊程序生產的。
2、脫色和脫嗅不同。一級油就是老的色拉油,顏色淺,煙點高,沒有味道,適用於煎炒烹炸;三級油是老國標一級油,少了脫色和脫嗅工藝,減少了白土污染的可能和維生素E的損失,顏色深,煙點低,有大豆的味道,適用於東北的燉菜。
3、口感不同。一級油口感清淡,烹飪少煙。三級油原色原香,營養豐富。
(5)1909一級大豆油期貨擴展閱讀:
大豆油是從大豆中壓榨提取出來的一種油,通常我們稱之為「大豆色拉油」,是最常用的烹調油之一。大豆油的保質期最長也只有一年,質量越好的大豆油應該顏色越淺,為淡黃色,清澈透明.且無沉澱物,無豆腥昧,溫度低於零攝氏度以下的優質大豆油會有油脂結晶析出。
大豆油是世界上最常用的食用油之一,是我國國民,特別是北方人的主要食用油之一。大豆油富含多種寶貴的營養成分,在加工成成品油後必須注意保鮮。大豆油的顏色較深,炒菜遇熱後比較容易起泡。市面上的大豆油大多是精煉油,適合炒菜。
大豆油又稱黃豆油。顧名思義是由黃豆壓榨加工而來的。主要生產於我國東北、華北、華東和中南各區域。與其他油脂原料相比,黃豆的含油量低,只有16%~24%。為了實現最大的效益,廠家在壓榨黃豆的過程中一般會使用浸出法來獲取黃豆中大部分的油脂。
市面上能看到的豆油,大多都是由浸出法所生產出來的成品油。由於黃豆原料市場上充斥著各種不同類型的轉基因大豆,在挑選豆油時也可藉由仔細閱讀標簽來了解產品的原料中是否使用了基因改造的黃豆,進而做較合理的選擇。
參考資料來源:中國油脂網-九三話豆油| 大豆油有哪些特點?
參考資料來源:網路-大豆油
㈥ 一級大豆油我四級大豆油一噸有多少價差
看當地行情,不是固定的。只能給你一個參考數,這個參考數就是豆油精煉的成本加上利潤,一級油和四級油的差價至少在400元/噸。
㈦ 期貨大豆油怎麼看
豆油仍然偏弱,但下行空間已經有限了,做空要小心,情況不對就要跑,急跌之後會有反彈。
㈧ 前些天買了一桶5升的五湖一級大豆油 今天才發現是轉基因油
你能在油桶上看到寫明的轉基因大豆,就應該感謝廠家的誠信,平時在不知道的情況下已經不知道吃掉多少基因了。
飯店,食堂,快餐,麵包蛋糕,豆奶,餅乾等等等等,經過二次三次深加工的食品,在選料的時候,會跟你一樣仔細查看說明嗎?會在產品包裝上寫明某種原料含轉基因成分嗎?他們關注的恐怕只是成本吧。
別想那麼多啦,不在乎錢的話,就把這桶油丟掉;否則燒菜少放點油,減少每天的攝入量。太敏感只會加重負擔,精神壓力大的前提下,即便吃的油不是轉基因的,健康狀況也好不到哪兒去呀。