A. 炒貨豌豆可以當主食嗎
豌豆不能作為主食，因為不易消化，而且在腸胃裡產氣多，導致腹脹腹痛。四川有種說法 叫「一顆豌豆七個屁」！
B. 豌豆製成的零食有哪些
有很多，比如說是農家黃豌豆乾豌豆粒豆類雜糧新鮮白豌豆麻豌豆四川生豌豆500g 2斤 農家黃豌豆
C. 豌豆屬於食品類還是瓜果類
豌豆屬於豆類，是食品類別的，不是瓜果類。
D. 農產品生豌豆屬於預包裝食品嗎
農產品可以做成預包裝食品，但是做成預包裝食品的農產品就不是初級農產品了，屬於加工農產品，需要進行3Q認證及辦理相關證件（生產加工流量等許可證）才能流通及銷售。而初級農產品在流通及銷售過程中不需要相關認證證件。
E. 干豌豆營養成分表
豌豆籽粒富含蛋白質，碳水化合物，礦質元素和維生素等，具有較全面而均衡的營養。據中國農科院品資所對一千多份豌豆資源干籽粒的測定結果蛋白質的平均含量為24.84%，脂肪的平均含量為1.36%，澱粉的平均含量為48.74%。另據有關資料，豌豆乾籽粒中粗纖維含量達
4.5-8.4%，礦質元素總含量約為2.5%，還有豐富的b族維生素，胡蘿卜素，尼克酸和維生素c。豌豆蛋白質中清蛋白，球蛋白和谷蛋白各佔21%，66%和2%，易於消化。
豌豆蛋白質中蛋氨酸和胱氨酸較為缺乏，但賴氨酸含量很高。然而，在食用豆類作物中，豌豆籽粒含硫氨基酸的相對含量較多。豌豆蛋白質的生物價高於大豆但低於玉米、水稻和小麥，其主要原因是缺乏含硫氨基酸以及含有抗營養物質。在豌豆食品中添加蛋氨酸或與禾本科糧食配合食用，便可以大大提高其生物價，增加其營養的利用率。
青豌豆可食部分達百分之百，據測定其中約含有72%的水分、7.2%的蛋白質、0.1%的脂肪和19.8%的碳水化合物。就上述營養成分含量而言，食莢豌豆(軟莢和幼粒)與此大體相同。除此之外，青豌豆和食莢豌豆中還含有豐富的鈣、磷、鐵等礦質元素及b族維生素、維生素c、尼克酸等，是優質的豆類蔬菜。
F. 天然食物豌豆的營養成分及葯效是什麼
營養成分豌豆，又稱青小豆、荷蘭豆等。新鮮豌豆中，每百克含蛋白質4—11克，維生素C含量為7—9毫克。但豌豆苗中維生素C含量更高，每百克可達53毫克，在所有鮮豆中名列第一。每百克干豌豆含蛋白質24．6克，碳水化合物57克，少量脂肪及鈣、磷、鎂、鈉、鉀、鐵等微量元素，其中磷的含量較高，為400毫克。此外，它還含有粗纖維、維生素A、維生素凰、維生素B2、煙酸等多種維生素。
食療葯效豌豆具有益氣和中、利小便、解瘡毒、通乳消脹等功效，可治療癰腫、腳氣病、糖尿病、產後乳少、霍亂吐痢等病症。
豌豆富含的維生素C、胡蘿卜素及鉀可幫助預防心臟病及多種癌症。
豌豆富含的纖維素可預防結腸和直腸癌，並降低膽固醇。
新鮮豌豆中還含有分解亞硝酸胺的酶，有防癌、抗癌的作用。
新鮮豌豆苗富含胡蘿卜素、維生素C，能使皮膚柔膩潤澤，並能抑制黑色素的形成，有美容功效。特別提醒豌豆食之過多可令人腹脹，脾胃虛弱者不宜多食，以免引起消化不良。