涪陵烏江榨菜集團營銷策略探析

Ⅰ 分析涪陵榨菜暢銷海內外的主要原因

涪陵榨菜（FulingZhacai） ，重慶特產，中國地理標志證明商標。涪陵榨菜暢銷海內外的主要原因：品牌效應、工藝精湛、產品系列化、規范化管理以及產品得天獨厚。

Ⅱ 涪陵榨菜如何打造百年品牌

近期被炒得沸沸揚揚的涪陵榨菜，沒想到07年希望作為涪陵城市文化名片的一款產品，沉寂了四年以後，一夜之間竟然成為公眾視線的焦點。千元榨菜是文化消費，還是營銷炒作？對於涪陵人來說可能有些委屈，用重慶一位領導的話來說，涪陵榨菜不是一個企業的產品，而是涪陵人的符號，是重慶及四川人的情結。那麼，這個深具文化底蘊和文化寄託的品牌到底錯在什麼地方了？ 看似不起眼的涪陵榨菜，卻傳自清光緒1898年，以過百年的文化及工藝申請為世界非物質文化遺產，一直是被交口稱贊的中華美食佐菜，受到多位國家領導人的好評。然而，在品牌積淀上雖有著和同仁堂、全聚德一樣的歷史底蘊和文化，有著深厚的消費情結，卻一直沒有被市場和消費者「登大堂，入內室」，放在一個應有的品牌心理位置上。歸根結底，是因為在品牌的打造上欠缺了一些。 另外，涪陵榨菜作為國內行業龍頭企業，擁有國內多項專利和國際、國內僅有的領先生產技術。那麼，涪陵榨菜事件其實錯在兩方面。第一，是沒有將榨菜文化很好的挖掘，讓大眾認知，以豐富品牌內涵和品牌精神。這也是很多國內企業當前在品牌營銷上面臨的課題。第二，是文化在產品上的失當應用。天價，在品牌不足以支撐的情況下是自傷其身。當然，老百姓是不支持天價的，更希望看到的是品牌親民，更希望看到的是百年的品牌，百年的誠信，這才是文化的根源。 所以，烏江涪陵榨菜應從營銷戰略上不斷豐富品牌文化內涵；在生產工藝和質量把控上不斷研發；在銷售經營過程中永遠把持誠信，親近於民，實惠於民，才是地域文化遺產對品牌發展的真經，也是國內其他企業的前車之鑒。孫一鑫

Ⅲ 涪陵榨菜和烏江榨菜有很大的區別嗎

不會有很大的區別。

因為烏江牌榨菜本來就是涪陵榨菜集團下的一種，要說它倆的區別也就是涪陵集團旗下的烏江牌榨菜和其他牌子的榨菜的區別了。只不過是烏江牌的榨菜更好吃才有了人們所謂的涪陵榨菜和烏江榨菜的區別。

我們先來了解一下它們各自本身有什麼關系，涪陵榨菜產於重慶市涪陵區，該公司有專門生產“烏江榨菜”的生產線。“中國榨菜數涪陵，涪陵榨菜數烏江”就已經很好的說明了烏江榨菜的口碑了。當然涪陵集團也生產其他的開胃小菜，比如有巴巴香豆豉系列，菜上皇泡菜系列等泡菜都還是很有市場的.

但是我還是想稍微提醒一下，大家在買榨菜的時候千萬要分清楚馬江榨菜和烏江榨菜，前幾年兩家還打過官司，最後當然是正宗品牌贏了啊。

Ⅳ 涪陵烏江榨菜集團是誰注冊商標的

注冊商標有2中方法：
（1）方法一：到商標總局辦事大廳(北京市西城區茶馬南街1號)進行注冊。
（2）方法二：委託知識產權辦理
1）填寫商標信息，免費查詢商標能否注冊
2）查詢並告知查詢結果
3）注冊人材料准備並支付注冊費用，材料經知識產權審核並向商標局提交注冊申請
4）獲得受理通知書（可用TM標志）
5）獲得商標證書（可用R標志）
我也可以為您代理辦理

Ⅳ 烏江榨菜是否清真 ！！

烏江榨菜
烏江牌榨菜烏江榨菜，是重慶市涪陵榨菜集團旗下眾多榨菜品牌之一。是涪陵榨菜的一種。榨菜位居世界三大名腌萊（即涪陵榨菜、法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍）之首，歷來被列為素菜佳品。其工藝獨特，配料考究，鮮香脆嫩，回味悠長。
菜品特色
榨菜位居世界三大名腌萊（即涪陵榨菜、法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍）之首，歷來被列為素菜佳品。其工藝獨特，配料考究，鮮香脆嫩，回味悠長。
榨菜有特殊酸味和咸鮮味，脆嫩爽口，可以用於佐餐、炒菜和做湯。
優質榨菜外表呈青色或淡黃色，表面附有辣椒粉塗染的紅色，有光澤，菜體脆爽，氣味濃郁鮮香。
家庭製作方法
青菜頭（莖瘤芥）經鹽腌後壓榨，除去一部分水分。榨菜即因此得名。然後加鹽和十多種香料及調料（干辣椒粉、花椒、茴香、砂仁、胡椒、山柰、甘草、肉桂、白酒等），裝壇，封口，在陰涼處存放。在隔絕空氣的條件下，壇里的榨菜先經酒精發酵，後經乳酸發酵，產生特殊酸味與香味，就成為市售的榨菜了。
工業製作方法
榨菜（莖瘤芥）加工需經原料修整、脫水、鹽腌、修整、淘洗、拌料裝壇和貯存後熟等工序。
風脫水：冬末春初，將菜頭(膨大莖)切塊(或小頭整體)上架，風脫水至無硬心。每100公斤生菜收蔫菜約40公斤。蔫菜每100公斤用鹽10公斤，入池。穿衛生保護鞋踩緊，至菜身來汗。腌3天後起池，圍起過夜，又入池，每100公斤加鹽20公斤，踩緊如前。腌3天後起池，圍起過夜，又入池，每100公斤加鹽30公斤，踩緊如前。腌4天起池，剔除菜筋，用原鹽水洗凈，入圍屯，堆積壓出浮水，次日裝壇。裝壇時每100公斤加鹽6公斤，混合香料0.05公斤(其中：八角55%、山萘10%、甘草5%，沙頭4%、朴桂8%、白鬍椒2%、薑片5%)、花椒0.05公斤、辣椒粉1.8公斤，與菜拌勻，分次裝入壓緊，排除壇內空氣。壇口撒少量食鹽和香料，然後封閉壇口(留一小氣孔)貯存；繼續腌制發酵。5月產新，全年銷售。鹽脫水：冬末春初，將菜頭(膨大莖)直接入池，每100公斤生菜用鹽10公斤。穿衛生保護鞋踩緊，至菜身來汗。腌10-15天起池。剔除菜筋，用原鹽水洗凈，加工成成品。

營養價值
1、榨菜的成分主要是蛋白質、胡蘿卜素、膳食纖維、礦物質等，它有「天然味精」之稱，富含產生鮮味的化學成分，經腌制發酵後，其味更濃；
2、榨菜中含有谷氨酸、天門冬氨酸、丙迄酸等17種游離氨基酸，很多營養成分都是人體所必需的；
3、現代營養學認為，榨菜能健脾開胃、補氣添精、增食助神；
4、低鹽保健型榨菜，還有保肝減肥的作用；
5、榨菜有「天然暈海寧」之說，暈車暈船者在口中放一片榨菜咀嚼，會使煩悶情緒緩解；
6、榨菜能開胃健脾、辛愾添精、增食助神。
7、飲酒不適或過量時，吃一點榨菜可以緩解酒醉造成的頭昏、胸悶和煩躁感。
8、榨菜可緩解暈車症狀。

Ⅵ 烏江榨菜老總是誰(吳疆)

涪陵榨菜集團董事長、總經理周斌

Ⅶ 烏江榨菜工業主導區位因素

烏江榨菜工業主導區位因素是地理位置比較好。

Ⅷ 涪陵烏江榨菜是怎麼代理的

烏江榨菜在全國地級市都有 經銷商，我們在每個省市有個辦事處，根據每個市場的變化，我們也有尋找新客戶的計劃，不過我們一般尋找客戶比較看重客戶的網路，現經銷品牌等，你可以聯系當地業務。