四川竹根姜價格

Ⅰ 姜的種類一共有哪幾種

1、魯姜一號

生薑新品種——「魯姜一號」，是萊蕪市農科院利用Co-60γ射線，輻照處理「萊蕪大姜」後培育出的優質、高產大姜新品種，多年的試驗表明，該品種具有很好的豐產、穩產性能。

2、山農大姜1號

山東農業大學選育的大姜塊、高單產的生薑新品種，其葉片平展開張、濃綠，上部葉較集中，有效光合面積大；植株分枝少且粗壯，地上莖分枝一般只有10-15個；

姜根也是少而壯，姜塊大，姜芽肥壯，商品性狀好，辛辣味適中；抗寒性強，可適當提早種植和延遲收獲；一般每畝產量為6000千克，高產的可達7500千克。

3、山農大姜2號

山東農業大學自國外引進的品種中，通過組培試管苗誘變選擇而來。一般單株根莖重為800克左右，重者可達2000克以上。每畝產3500千克，高產者可達5000千克以上。

4、萊蕪小姜

為中國名優小姜品種，株高70-80厘米，長勢旺者可達1米以上。單株根莖重270-410克，重者可達750克以上。

5、萊蕪大姜

山東省萊蕪市地方品種。該品種植株高大，生長勢強，一般株高80-90厘米。一般單株根莖重350-450克。通常每畝產量為2000千克左右，高產田可達3500千克。

肉質根簇生，分枝疏、成單排，根莖肥大，嫩芽粉紅色，耐旱，忌水。肉黃白色，表皮淡黃色，味辣，纖維少，品質佳，單株1－3公斤。

6、密輪細肉姜

肉質根莖簇生，分生力強，分枝較密成雙排列。肉質緻密，纖維多，味較辣、品質佳，肉與表皮淡黃色，芽紫紅，單株0.75－2公斤，耐旱，抗病。

7、銅陵白姜

安徽省銅陵地區地方品種，在安徽省栽培較普遍。該品種是製作糖冰姜的上好原料。植株生長勢強，株高80-90厘米，葉深綠色，根莖肥大，分枝較密，姜球呈雙行排列。

鮮姜外皮光滑，呈現乳白色至淡黃色，嫩芽粉紅色，比較粗壯。姜塊呈佛手狀形態，塊大皮薄，纖維含量少，肉質脆嫩，汁多渣少，具有較濃郁的芳香氣，辛辣味中等，品質良好。適於鮮食、腌漬、糖漬等多種用途。單株根莖重450-650克，每畝產1000千克，最高可達達2400千克。

8、來鳳姜

湖北省來鳳縣地方品種，在湖北省栽培較普遍。植株生長勢強，株高50-70厘米。一般單株根莖重400-550克，每畝產1500千克。該品種耐貯性較差，抗病性中等。

9、四川竹根姜

四川地方品種。植株高70厘米左右，葉披針形，綠色。根莖為不規則掌狀，表皮淡黃色，嫩芽及姜球頂部鱗片紫紅色，肉質脆嫩，纖維少，品質優。一般單株根莖重可達250-500克，畝產2500公斤左右。

10、西林火姜

火姜株高50-80厘米，分枝較多，姜球較小，個體勻稱，呈雙層排列，根、莖皮肉皆為淡黃色，嫩芽紫紅色，肉質緻密，辛辣味濃，皮薄肉厚，鮮辣溫香，質嫩可口，水份含量少，宜於製作烤姜。這種烤姜保留了鮮姜原味，易於保藏和運輸，使用價值高。

11、安姜2號

安姜2號是西北農林科技大學選育的黃姜新品種，該品種豐產性好、抗性強，皂素含量中等偏上，是綜合性狀良好的黃姜品種。

台灣肥姜株高60-70厘米，直立。葉披針形，排成兩列，莖葉綠色，有香味。一般每畝產量4000千克。

12、南山姜

分布在廣西、雲南、廣東韶關始興一帶，其姜要小觀賞性要差點，但葯用性價值很高，味道足，在當地用黃酒、雞蛋加南山姜配合下煮給產婦吃，很有營養。

(1)四川竹根姜價格擴展閱讀：

生薑是一種很有開發利用價值的經濟作物，除含有姜油酮、姜酚等生理活性物質外，還含有蛋白質、多糖、維生素和多種微量元素，集營養、調味、保健於一身，自古被醫學家視為葯食同源的保健品，具有祛寒、祛濕、暖胃、加速血液循環等多種保健功能。

生薑製品在國際市場越來越受歡迎，尤其在東南亞、日本等國家和地區極為暢銷，每年可為國家創大量外匯。

在中國，生薑的食用及葯用的歷史很長，生薑的開發利用也比較早，主要產品有薑片、甜姜、姜醬、薑汁等，產品檔次低，銷售量有限。為了充分合理地利用寶貴的鮮姜資源，通過開發與利用，不僅使其每部分都得以充分利用，而且獲取高附加值產品，獲得較高的增值效應。

同時從生薑中提取以下四種產品：濃縮姜乳，透明原薑汁保健飲料，生薑澱粉，最後對殘渣進行綜合利用，製成薑蓉辣醬。以上四種產品中的前兩種為高檔次、高附加值產品。

Ⅱ 竹根姜的栽培技術

1)選地，整地選擇PH5.3‑PH7的微酸性、地勢較高、土質疏鬆肥沃、土層深厚、能排能灌的壤土或砂壤土地塊，整地程序為：拖拉機翻地深度達40厘米，然後施加底肥，底肥用量為畝施農家肥(豬糞、雞糞、鴨糞)1000千克，油枯300千克，施加底肥同時，以每平米加50克硫磺粉量土壤消毒，畝施硫磺粉約33千克硫磺粉，硫磺粉與細土混勻後均勻撒在土壤之中；拖拉機旋耕、耙平，反復旋耕，直到土壤勻細為止；土地平整後開箱、箱面寬6米，排水溝深50厘米，寬40厘米；觀察土壤含水量，土壤含水量達60%時用起壟機起壟，反復起壟2次，起壟後用農具加深壟溝，拍緊邊沿，然後在溝中畝施加硫酸鉀25千克，復合肥100千克，鈣、鎂、磷肥100千克，松溝、待一定時間後在溝中澆水、在生薑栽培之前澆水，使土壤含水量達60%；
2)催芽在地面上鋪一層河沙約1cm，在河沙之上鋪上約3厘米厚樹葉，在樹葉之上鋪上約2厘米厚稻草，稻草上多放有機質、腐熟土；將分級、消毒生薑姜頭向上依次排放，姜種鋪放好後鋪放2cm的河沙，在河沙之上鋪上約2厘米厚樹葉後，開始催芽，催芽前期溫度控制在28℃，中後期控制在25℃，幼芽長0.2cm～0.5cm後即可種植；
3)定植在生薑栽培之前，在姜溝中澆水，使土壤含水量達60%，用小鋤頭打窩，深度為10厘米，將出芽姜塊放在窩中，用土覆蓋，畝定植7000株，定植完後澆透定根水；
4)遮陽定植後，拱棚盒閉遮陽網，進入6月後散開遮陽網，8月底後盒閉遮陽網，採集陽光利於生薑膨大，老化；
5)中耕除草栽培一月以後，使用有效成份10.8%的蓋草能稀釋1000倍去除和本科雜草及闊葉雜草，其它雜草人工去除；定植2個月後，進行第一次追肥，畝施25公斤復合肥，距植株約10厘米；追肥後進行培土，培土高度約5厘米，原則是覆蓋追肥、利於寬行疏水；
6)肥料管理生薑生長過程需大量有機肥，有機肥結合整地施到土壤中，畝施農家肥(豬糞、雞糞、鴨糞)400千克，油枯150千克，硫酸鉀15千克，復合肥50千克，結合植株長勢情況進行追肥，結合培土每畝施復合肥20‑25千克，硫酸鉀20‑25千克，硫酸鎂3‑5千克，硫酸鋅1‑2千克，棚酸0.5‑1千克；
7)水分管理竹根姜根系短，遇春旱時應每間隔3‑5天澆小水一次，夏季乾旱時應每隔3‑5天澆大水一次，塊莖形成和膨大期土壤濕度應保持70‑80%，此外生薑怕澇，因此大雨、暴雨過後應注意田間排水，防治形成內澇；
8)培土待栽培60天後，進入5月中旬，生薑二苗出土，出土率達75%後進行第一次培土，培土高度約3厘米，將二苗基部覆蓋即可，進入6月中下旬以後，生薑三苗出土，帶出土率達70%以後進行第二次培土，放平乾子，結合培土，進行施肥，畝施25公斤復合肥，將復合肥放在寬行，距姜苗約10厘米；進入7月以後進行第三次大培土；
9)病蟲害防治危害竹根姜的主要蟲害有根莖線蟲、根蛆、地下害蟲、鑽心蟲，因此生薑田間管理時，應每間隔10‑20天用毒死蜱、高鉀維、阿維菌素、高效氯氰菊酯對生薑進行蟲害防治，生薑還受假單胞菌、歐文氏菌、沙雷氏桿菌、腐黴菌等細菌及真菌性病害；田間管理時應每間隔10‑20天用中生菌素、春雷黴素、農用鏈黴素對生薑進行病害防治；
10)收獲成熟後即可採收，生薑地上莖段不耐低溫，溫度低於15度一下後會自然枯黃、倒伏，立冬以前務必將原原種生薑採收完全，出售。

Ⅲ 竹根姜的形態特徵

嫩姜表皮鱗芽紫紅色，老薑表皮淺黃色，肉質細嫩，纖維少，品質佳。一般單株根莖重250～500克。

Ⅳ 竹根姜儲藏方式可以冷藏嗎

竹根主要由木質細胞組成，當乾燥工藝不理想時，細胞內依然會有一定的水分存版留，環境變化時，權水分會散失。散失速度快時，細胞縮小，細胞壁產生內應力，內應力積聚到細胞間的連接力不足以支撐時，導致開裂。而經過碳化處理的，細胞壁碳化後失去彈性，因此就不易開裂。比如浙江，湖南的竹雕就經過碳化處理，質量不錯，不過碳化過顏色會變深色些。四川的竹雕就是典型本色刷油漆故意，不但不環保 ，而且很難保存，幾乎幾月就開裂！竹根姜儲藏方式可以冷藏嗎？

Ⅳ 竹根姜的介紹

竹根姜是山東省青州市和昌邑市的地方品種。株高一般在70厘米左右，葉色綠。根莖為不規則掌狀，

Ⅵ 哪個品種的生薑產量最高

濟南亞龍生物正復在組培育種的制的一個品種 ，此品種來源於山東濰坊昌邑本土，經老百姓多年篩選出。目前產能最高可達1.5萬斤，均產8千斤以上。現進行組培脫毒育種，脫毒種增產和脫毒的同時會更利於儲存。經當地種植大戶實驗後推向市場。歡迎朋友們關注

Ⅶ 竹姜有什麼用途

竹根姜是一種味道辛辣，性質溫熱的健康食材，它主要出產在中國山東的青州地區，是姜科植物的一種新品種，竹根姜年產量很高，而且肉質細嫩滋味誘人，能祛除油膩也能開胃消食，它的功效還有很多，想具體了解可以和我一起去看看。

竹根姜的功效與作用
1、預防動脈硬化

人們多吃一些竹根姜能預防動脈硬化發生，因為竹根姜中含有的活性成分在被人體吸收後，能提高人體內血小板的活性，並能防止血小板凝結成塊能阻止血栓生成，而且還能防止脂肪和膽固醇在人類血管壁上堆積，能防止血管老化僵化，對中老年人群經常出現的動脈粥樣硬化有良好預防作用。

2、提高身體抗寒能力

竹根姜味道辛辣，人們食用它後能加快身體力學循環並能促進身體力寒毒排出它能讓人體抗寒能力明顯提高，平時最適合那些寒性體質和經常危害，怕了手腳冰涼的人群使用。另外人們出現風寒感冒時，及時吃些竹根姜或者用它煮水喝，還能加快身體里寒氣，排出能讓風寒感冒的症狀很快減輕。

3、預防暈車

竹根姜還能預防暈車，平時那些暈車暈船的人在出門以前可以把竹根姜切成片狀以後直接貼在關穴上，再去乘車，乘船就能防止暈車，暈船的症狀，出現利用外竹根姜還能和胃止痛，提高人類脾胃消化功能，他對人類經常出現的惡心嘔吐和脾胃不和以及脾胃虛寒等症，都有良好調理作用。

4、抗菌消炎

竹根姜中還有一些葯用成分，具有明顯抗菌消炎作用，能抑制人體內沙門氏菌的活性，更能消滅人體內的金黃色葡萄球菌和鏈球菌，能防止人體被這些細菌感染，也能阻止身體里多種炎症發生，另外人們出現急慢性腸胃炎，或者泌尿系統感染時，多吃些竹根姜還能讓炎症很快消退，能讓患者身體盡快恢復健康。

Ⅷ 今年生薑價格如何

生薑是姜科多年生草本植物姜（Zingiber officinale Roscoe）的新鮮根莖，高40～100cm。品種有版：青州竹根姜權 山農一號生薑 青州小黃姜。
別名有姜根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑、蜜炙姜。姜的根莖（乾薑）、栓皮（姜皮）、葉（姜葉）均可入葯。生薑在中醫葯學里具有發散、止嘔、止咳等功效。

Ⅸ 姜的品種主要有哪些

山農大姜1號：山東農業大學自國外引進的品種中，通過組培試管苗誘變選擇而來。一般單株根莖重為1000克左右，重者可達3000克以上。一般每畝產4000千克，高產者可達6000千克以上。
山農大姜2號：山東農業大學自國外引進的品種中，通過組培試管苗誘變選擇而來。一般單株根莖重為800克左右，重者可達2000克以上。每畝產3500千克，高產者可達5000千克以上。
萊蕪片姜：又名萊蕪小姜，山東省萊蕪市地方品種，為山東省名特產蔬菜之一。一般單株根莖重500克左右，重者可達1千克以上。每畝產2500千克左右，高產田可達3500千克左右。
萊蕪大姜：山東省萊蕪市地方品種，也是山東省著名特產，是我國北方主栽品種之一。一般單株重約800克，重者可達1500克以上。通常每畝產量為3000千克，高產田可達4000～5000千克。
廣州疏輪大肉姜：廣州市郊農家品種。品質優，產量較高，抗病性稍差。一般單株重1000～2000克，每畝產3000千克左右。
廣州密輪細肉姜：廣州市郊農家品種。抗旱和抗病性較強。一般單株重700～1500克，每畝產2500千克左右。
銅陵白姜：安徽銅陵市農家品種，是安徽省著名特產。一般單株根莖重500～600克，每畝產鮮姜2500千克。
來鳳生薑：又稱鳳頭姜，為湖北省來鳳縣農家品種。一般每畝產1500～2000千克。
四川竹根姜：四川省川東農家品種，主要分布在川東一帶。適宜作軟化栽培。產量較高，一般單株根莖重250～500克，每畝產2500千克左右。