① 什麼是817肉雞
所謂肉雞就是指專門用於生產雞肉的仔雞，它是食用肉仔雞的總稱。現代肉雞的概念與傳統肉雞截然不同。50年代以前，傳統肉雞主要來源於淘汰的小公雞和產蛋雞，而現代肉雞則是指通過專門化品系配套雜交生產的專門用於食肉的雞。根據屠宰期和體重大小的不同，一般分為肉用仔雞、炸用仔雞和烤用仔雞。肉用仔雞一般2千克左右屠宰，炸用仔雞較大一些，烤用仔雞則更大。現在各國生產的肉雞都以肉仔雞為主。東、西方各國由於消費習慣和烹調方式的不同，肉仔雞出售的體重和日齡也有所不同。美國所說的肉用仔雞，大部分為6～7周齡，體重在1.90～2.25千克出售的肉雞。在加工雞肉產品中，作1/2或1/4分割的約佔50%，加工成凈肉的約有30%，加工白條、凈膛和胴體的肉雞約佔20%，這些加工雞肉產品中約有30%用作快餐。而北歐、東歐各國及荷蘭生產的肉用仔雞，大部分4～5周齡、體重在1.3～1.5千克出售，且多以整雞或1/2或1/4分割後作烤雞用。西班牙、義大利、法國等南歐各國生產的肉用仔雞，一般在6～7周齡、體重1.8～2.2千克出售，多用於帶骨烤或煮菜用。日本則很特殊，大部分肉雞加工成凈肉用，約佔80%，帶骨用的只佔20%左右。在世界上肉雞出售體重最大的，一般在1.9～2.7千克。這是因為雞大，出肉率高，凈肉成本低，且零售店歡迎腿肉和胸肉。日本生產的體重在1.1～1.5千克的小型肉用仔雞，主要是供旅館、飯店、菜館等業務用，這種小型雞一般養4～5周齡出售，數量約占總產量的20%左右。
② 肉雞有幾種
目前我國飼養的肉來雞品自種主要分為兩大類型。一類是快大型白羽肉雞（一般稱之為肉雞），另一類是黃羽肉雞（一般稱之為黃雞，也稱優質肉雞）。快大型白羽肉雞的主要特點是生長速度快，飼料轉換效率高。正常情況下，42天體重可達2650克，飼料轉化率1.76∶1，胸肉率19.6%。黃羽肉雞生長速度慢，飼料轉化率低；但適應性強，容易飼養，雞肉風味品質好，因此受到中國（尤其是南方地區）和東南亞地區消費者的廣泛歡迎。
③ 肯德基的雞是激素雞嗎打激素的成本是多少
激素價格昂貴，添加使用的技術要求復雜，而且肉雞飼養過程添加使用激素在中國及世界上都是明令禁止的違法手段。
中國畜牧業協會於2010年11月09日-11月23日期間，委託中國檢驗檢疫科學研究院對我國快大型白羽肉雞產品抽樣進行關於激素含量的定性、定量的全面檢測工作，涉及激素達32種，其中內源性激素5種，外源性激素27種。檢測結果顯示，所有激素均未檢出。中國農科院畜牧獸醫所研究員、動物營養學國家重點實驗室常務副主任張宏福表示，目前在中國乃至全世界都沒有發現在肉雞養殖過程中使用激素的情況。農業部頒布的中華人民共和國獸葯管理條例第41條明確規定，禁止在飼料和動物飲用水中添加激素類葯品。更重要的是，國內外的研究同時表明，添加使用激素對於促進雞肉生長其實並無效果，而且還會增加肉雞患心臟疾病、腹水等疾病的風險。2007年農業部召開的新聞發布會上，農業部獸醫局巡視員李金祥曾經表示，如果添加激素來促進生長，會導致雞的死亡率增加，而高死亡率對任何一個養雞場來說都承受不了，所以使用激素促進肉雞的快速增長，這種說法是很不現實的。
目前雞肉養殖有迅猛的發展主要得益於1. 不斷優化的品種：肉雞的快速成長，主要得益於雞種的不斷優化和改良，諸多國內外育種公司和科研機構長期從事肉雞品種的研究和選育，不斷培育出具有優良特徵的新品種，如體型大，長得快等。2. 科學的飼料配方：肉雞從雛雞到出欄，在不同的生長發育階段對營養素的需求不同。現代養殖技術根據肉雞各個生長階段的特點和營養需求，將玉米、豆粕、油脂、維生素、氨基酸、礦物質等原料進行科學配比，提供適合每個階段的科學飼料配方，從而為肉雞健康、快速的生長提供物質基礎。3. 有效的防病防疫措施：潔凈無污染的生長環境、嚴格的疫病防控措施，是肉雞得以健康生長的必要條件。為避免外界病毒的侵害和干擾，大多肉雞養殖企業都坐落在偏遠的鄉村或人煙稀少的山區。此外，從出生到出欄，肉雞均經過疫苗免疫，確保了健康成長。4. 標准化的雞場設施：肉雞生長的雞舍是一個自動控制溫度、濕度的全封閉環境，24小時的通風體統，自動供水，自動供料，這為雞的成長提供了穩定舒適、適合生長的環境。5. 科學的飼養與管理：科學的飼養方法和管理條件，包括建立符合肉雞生長規律的光照、喂料、供水、通風等程序，以及按雞群生長規律分階段飼養等手段，確保了肉雞從雞雛到出欄，快速並健康的成長。所以打激素根本是無稽之談！
④ 如何能讓白羽肉雞長的又快又大
一，個人的飼養管理是一個問題，也是決定雞的質量問題，
二，用葯更是一個關鍵，決定了雞出欄時的價格，
三，東東商城的維納斯6000就是提高雞的生長的葯，
四，前期雛雞開口葯一定注意了， 奠定了以後的基礎，
五，一定用東東商城的磷桿清四代，一袋管兩千隻雞
⑤ 有哪些肉雞品種屬於快大型
目前我國飼養的肉雞品種主要分為兩大類型。一類是快大型白羽肉雞（一般稱之內為肉雞），另一容類是黃羽肉雞（一般稱之為黃雞，也稱優質肉雞）。快大型白羽肉雞的主要特點是生長速度快，飼料轉換效率高。正常情況下，42天體重可達2650克，飼料轉化率1.76∶1，胸肉率19.6%。黃羽肉雞生長速度慢，飼料轉化率低；但適應性強，容易飼養，雞肉風味品質好，因此受到中國（尤其是南方地區）和東南亞地區消費者的廣泛歡迎。
⑥ 土雞與快大型肉雞各有什麼優缺點
肉雞也有快大型肉雞和土雞之分。通常，人們將從國外引進的AA雞、艾維茵等生長速版度快的肉雞叫權做「快大雞」，而將本地肉雞品種叫做「土雞」。
快大型肉雞生長速度快，飼料報酬高，適宜於工廠化生產。產品胸肉和腿肉產量高，適用於麥當勞、肯德基等製作快餐食品。但由於它生長期短，一般整個生長期只有42天左右，肌肉中肌苷酸等風味物質沉積量偏低。
土雞的生長速度較快大雞慢，飼料報酬低。由於其生長時間長，體重較小，適用於中餐方式加工食用，味道更為鮮美，深受中國人和東南亞人的喜愛。
⑦ 我國肉雞的品種有哪些
目前我國飼養的肉雞品種主要分為兩大類型。一類是快大型白羽肉雞（一般稱之為肉雞），另一類是黃羽肉雞（一般稱之為黃雞，也稱優質肉雞）。快大型白羽肉雞的主要特點是生長速度快，飼料轉換效率高。正常情況下，42天體重可達2650克，飼料轉化率1.76∶1，胸肉率19.6%。黃羽肉雞生長速度慢，飼料轉化率低；但適應性強，容易飼養，雞肉風味品質好，因此受到中國（尤其是南方地區）和東南亞地區消費者的廣泛歡迎。
⑧ 快大型肉雞品種
艾維茵,愛拔益加,伊莎明星,寶星,安卡紅,紅布羅
羅斯 -308(Ross-308)是英國羅斯育種公司培育成功的優質白羽肉雞良種。
( 一 ) 品種概述
羅斯 -308 的突出特點是體質健壯，成活率高，增重速度快，出肉率高和飼料轉化率高；其父母代種雞產合格種蛋多，受精率與孵化率高，能產出最大數量的健雛。該雞種為四系配套，商品代雛雞可以羽速自別雌雄。商品肉雞適合全雞、分割和深加工之需，暢銷世界市場。
1989 年，羅斯 -306 肉雞最早被上海所引進，其父母代和商品代的表現很好。 20 世紀 90 年代初建立在天津市武清區的華牧家禽育種中心也引進過羅斯 -308 的祖代種雞。
( 二 ) 生產性能
1 ． 羅斯 -308 父母代種雞
（ 1 ）雞群凈化好，保證一日齡種雞沒有白血病，抗病力強、成活率高 。羅斯 308 父母代種雞開產早 , 育成成本低。可以節約飼料、降低成本、縮短育成期、提高育成舍利用率。
（ 2 ）產蛋性能好， 66 周齡入舍母雞產蛋總數為 186 枚，其中合格種蛋數為 177 枚，從中產健雛數 149 只，平均孵化率為 85 ％。
（ 3 ）孵化率高，全期平均孵化率 86 ％，累計生產雛雞 149 只。
（ 4 ）適應能力強，無論採取平養、兩高一低或籠養都能達到非常理想的生產性能。
⑨ 肉雞有那幾種品種
目前我國飼養的肉雞品種主要分為兩大類型。一類是快大型白羽肉雞（一般稱之為內肉雞）容，另一類是黃羽肉雞（一般稱之為黃雞，也稱優質肉雞）。快大型白羽肉雞的主要特點是生長速度快，飼料轉換效率高。正常情況下，42天體重可達2650克，飼料轉化率1.76∶1，胸肉率19.6%。黃羽肉雞生長速度慢，飼料轉化率低；但適應性強，容易飼養，雞肉風味品質好，因此受到中國（尤其是南方地區）和東南亞地區消費者的廣泛歡迎。