1. 打算開一家小飯店，十幾桌的面積，需要多少流動資金知道的朋友告訴下，謝謝！@
場地租金：1-2萬元/月
人員工資：6萬元/月
原料采購：5萬元周轉
主要是以上三項，大概13萬元。
2. 定額流動資金，儲備資金，生產資金，管理餐廳資金，這幾項資金有何關聯
主要在資金調控有影響
3. 餐廳的資金周轉率為多少
小本經營生意好的，流動資金一天轉幾次也有，大酒店生意不好的，一年才轉幾次也有。
各不相同啊。
4. 餐飲行業流動資金貸款用途有哪些
不同銀行對用途的界定不一樣 大概可以有裝修門面（店面內外裝修、廚房等）、日常流動資金（可以包括采購原材料、發放工資等）、采購用具設備（廚具、餐具、電器）、開設新門店（門店租金、加盟費用等），各種用途要看經辦行是否認可，比如有的銀行就不接受采購原材料和發放工資。
5. 餐飲店什麼屬於流動資產
食材成本、社會公關費用（一般包含在食材成本內）、房租、水電、商鋪超額提成、餐廳自用零用金、工資（五險一金）、稅
6. 開一家小飯店怎麼區分固定資產和流動資金
工資為負債 應付職工薪酬 水電費為管理費用