1. 仁用杏的用途
仁用杏具有很高的經濟價值,成為我國北方最普遍的果樹之一,隨著人們對新型果樹的認識,仁用杏已成為果樹發展的重要資源。仁用杏是食品工業和醫葯工業的重要原料,也是口味獨特的鮮食果品。一般六公斤鮮料可制一公斤杏干,三公斤杏可出一公斤杏仁。杏仁深加工多,除炒食,鹽食外,還可制杏仁露,杏仁茶,杏仁奶粉等多種食品和飲料,如我們經常喝的露露杏仁露就是我國銷量最大的日常飲料之一。杏仁收購價格高,苦杏仁價格為7.4元/公斤,甜杏仁為30元/公斤,是一項農民脫貧致富、農村增加收入的可靠經濟來源。杏樹是耐乾旱樹種,喜陽光,易管理,是平原,山區,沙漠,尤其是我國西部首選的先鋒樹種之一,其適應性廣,潛力大,經濟效益高。
2. 為什麼說栽培杏樹是農民脫貧致富的有效途徑
杏樹果實從5月中、下旬即可採收、上市,此時恰逢水果市場淡季。杏果實色澤鮮艷、味道可口、營養豐富,對調節初夏鮮果市場供應起著十分重要的作用。同時,種植者也有較高的經濟收益。近年的市場調查結果顯示:5~6月採收的優質杏果實,其價格一般高於6元/千克。
除鮮食外,杏果還可加工成杏脯、杏干、杏汁、杏醬、罐頭等,在國內外有著廣闊的市場。杏仁不僅可加工製成杏仁霜、杏仁露、杏仁醬菜和各種糕點、糖果等,而且具有葯用價值,可生津止渴、潤肺化痰、清熱解毒,主治風寒肺病。此外,從杏仁中提煉的杏仁油為優質食用油,還是一種高級的工業用潤滑油,也是許多優質化妝品的重要原料。杏仁一直是我國傳統的出口商品之一。
杏樹適應性強。耐寒抗旱、耐瘠薄,在平原、山地、丘陵和沙荒鹽鹼地都能生長。杏樹若實施集約栽培管理,豐產、優質的杏品種樹定植後第二年就能結果,第三年就能有一定產量,第四年進入盛果期,盛果期一般可達到2.25噸/公頃。按近年市場收購平均價格計算,種植仁用杏每公頃可獲4.5萬元收益(每千克按2元計算),種植鮮食杏每公頃可獲9萬元收益(按4元/千克計算,2000—2001年北京地區極早熟品種實際售價10~16元/千克)。若管理水平高,產量還能提高。北京市農林科學院林業果樹研究所曾創下定植後第三年最高單株產量達35千克的記錄。此外,杏樹栽培管理技術簡便,投資少。在我國北方,尤其是貧困乾旱地區種植杏樹應該說是脫貧致富的一條好途徑。事實上,目前我國北方許多山區百姓就是依靠杏樹收益作為主要經濟來源的。
3. 仁用杏核市場價錢多少錢一噸
200滑稽幣
4. 仁用杏一斤多少錢
由於地區不同,可能市場價就不同,但是價格相對於普通水果來說比較貴。
杏仁是薔薇科杏的種子,分為甜杏仁和苦杏仁,主要含有蛋白質、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的組成中主要是油酸和亞油酸。
杏仁果長在短距(short spur)上,具有未成熟的外觀。當果實成熟時,它綠色的外殼會裂開,而顯露出包在粗糙外殼中的核仁,核仁為黃色且有很多小洞,外殼為堅硬的木質。 杏仁果為扁平卵形,一端圓,另一端尖,覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白質,不含澱粉,磨碎、加壓後,榨出的油脂,大約是本身重量的一半,杏仁油為淡黃色,雖然沒有香味,但具有軟化皮膚和美容的功效。
苦杏仁價格多少錢一斤
苦杏仁最新走勢分析:市場價格小幅上揚 苦杏仁市場貨源走銷轉好,行情較前期小幅上揚,持貨商家正常銷售,現市場統貨售價19-19.5元。該品市場庫存還有量,因正是需求季節,預計後市行情短期內仍會堅挺。
苦杏仁多少錢一斤?
價格不是太清楚,但是苦杏仁不要吃太多,有可能會中毒下面的資料供樓主參考:苦杏仁有毒苦杏仁的尖和皮含有氫氰酸有毒成分生杏仁中有種有毒成分叫氰甙,它在胃腸道中水解後可放出劇毒成分氫氰酸。氫氰酸能很快被吸收後進入血循環,作用於人體各部分細胞,使細胞不能正常呼吸,組織普遍缺氧。氫氰酸作用於呼吸和心血管中樞,會導致這些中樞的麻痹而死亡。而且由於氫氰酸的毒性大,有些少年出於好奇偶吃一粒也會中毒。苦杏仁中毒一般在吃後1小時左右開始,主要表現出神經中毒症狀。初時嘔吐、惡心、頭痛;繼則心悸、胸悶、全身乏力;最後常因呼吸麻痹而死亡。除苦杏仁外,生的李仁、桃仁也會造成同樣的中毒症狀。一旦發現苦杏仁中毒要馬上送醫院治療。如果路途遙遠最好先洗胃。醫生通常利用亞硝酸鈉、硫代硫酸鈉等解毒劑解毒,同時進行強心和興奮呼吸中樞等方式急救,若救治不及時會導死亡事故。
炒熟的杏仁多少錢一斤
在北京一般是35.0圓—36.0圓一斤。也有32.0圓的。但質量就不是很好了。
5. 涿鹿縣神鹿仁用杏專業合作社怎麼樣
涿鹿縣神鹿仁用杏專業合作社是2011-04-11在河北省張家口市涿鹿縣注冊成立的農民專業合作經濟組織,注冊地址位於涿鹿縣張家堡鎮沙埌村(苗圃北)。
涿鹿縣神鹿仁用杏專業合作社的統一社會信用代碼/注冊號是93130731573872295Q,企業法人馬建春,目前企業處於開業狀態。
涿鹿縣神鹿仁用杏專業合作社的經營范圍是:組織收購、銷售專業合作社成員生產的杏扁產品;為社員提供所需要的運輸、貯藏、包裝服務; 引進杏扁新品種、新技術;開展技術培訓、技術交流和業務咨詢服務(請在核準的經營范圍內經營;法律、行政法規、國務院決定設定的許可經營項目,經審批機關批准並經工商行政管理機關核准登記後方可經營)。在河北省,相近經營范圍的公司總注冊資本為3004625萬元,主要資本集中在 100-1000萬 規模的企業中,共11483家。
涿鹿縣神鹿仁用杏專業合作社對外投資2家公司,具有0處分支機構。
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6. 仁用杏有哪些品種
1.龍王帽別名大扁,大王帽,原產於河北省,樹勢強健,果實扁卵圓形,果皮果肉黃色,肉質粗硬,纖維多,汁少,味酸澀,不宜鮮食。杏肉可曬制杏干,加工罐頭,制杏脯,果丹皮等。平均單果重18克,最重24克,杏果出鮮核率22%~24%,出干核率12.4%。杏核大而扁,基部寬,較平,有溝紋,頂端尖,棕黃色,核重2.9~3.3克,出仁率27.3%,單仁重0.83~0.9克。
2.優1由河北省蔚縣常寧鄉安庄杏園中選出,樹勢中強,自然半圓形,成熟期比龍王帽晚2~3天,果實長圓形或接近圓形,有紅暈,單果重12~16克,果肉酸,可曬杏干或制杏脯,出核率17.9%,核殼薄,用牙可咬開,單核重1.7克,出仁率43%。單仁重0.68~0.77克。
3.北山大扁又叫荷苞扁、大黃扁,主產北京懷柔、密雲及河北的赤城、隆化等。果實扁圓形,平均單果重17.5~21.4克;離核,核呈心臟形,較扁,中等大;仁甜,呈心臟形,仁大而薄,味香甜,出仁率27%,每千克約1400粒,含粗脂肪56%,果實生育期約80天,為仁用杏中優良品種。此品種樹勢強健,耐旱性強,適宜在土層較深厚的山坡地、溝谷中栽植,產量較高。
4.一窩蜂又叫次扁、小龍王帽,主產河北涿鹿縣。果實長圓形,單果重10~15克,單核重1.9克,每千克約520粒,出仁率30%~35%,單仁重0.62克,每千克約1620粒,仁飽滿,味香甜,含粗脂肪59.54%。植株適應性強,可在乾旱瘠薄山地栽培,樹體矮小,適宜密植。進入結果期早,嫁接後第二年即可結果,成花易,極豐產。4月中、下旬開花,花期7~10天,7月下旬果實成熟,果實發育期90天,枝條營養生長期約200~220天。
5.串鈴扁又叫小方扁、小核扁,產地與北山大扁同。果實扁圓形,單果重10.5~12.7,單核重1.8克,出仁率28%~30%,單仁重0.55~0.59克,仁香甜,品質佳。樹勢中等,枝條密集,抗旱性及抗瘠薄性均強,坐果率高,豐產,適宜在土質條件較差地方發展。
7. 仁用杏如何炒著吃
食材
主料苦杏仁500g 輔料水適量
步驟
1.苦杏仁洗凈放在容器里,倒入適量水開始浸泡脫苦,
2.我用了兩天,期間要記得換水,這是泡好的杏仁,倒凈水。
3.地面擦乾凈,將杏仁放在地上借著地熱烘2天使其水分蒸發(適用於東北有地熱的朋友哈)
4.將杏仁放入干鍋中開始小火慢炒。
5.待聽見啪啪開裂聲音,出香味即可。
小貼士
要小火慢炒。
8. 吃仁用杏的功效,與副作用
杏仁內含有氰化鉀,是一種劇毒化合物。生吃或吃多是會中毒的。炒熟或煮熟每次吃5-10g對便秘很有好處。它主要是用來做葯,不可當花生果來吃。 杏的核仁是一中醫常用的中葯。杏仁有苦杏仁和甜杏仁兩種,葯用的一般是苦杏仁,中醫用苦杏仁與其它中葯搭配,甲於治療感冒咳嗽、氣喘、老年慢性氣管炎及產婦、老人大便秘結等症。甜杏仁有滋補養肺、下氣止嗽、治虛勞之咳、胸悶不暢等症。苦杏仁不宜多吃,否則易中毒。這是由於苦杏仁含有一種苦杏仁甙,在酶和酸作用下,可水解為葡萄糖、苯甲醛和劇毒的氫氰酸,這種劇毒的氫氰酸被體內吸收後,與組織細胞含鐵呼吸酶結合,使細胞無法利雨氧氣,人體會因此造成缺氧,輕者頭痛、頭暈、無力、惡心,重者會出現腹痛、腹瀉、漚吐、神志不清等症,嚴重者還會因呼吸中樞麻痹而死亡。幼童只要誤食0.0i 克的氫氰酸就會喪失生命,野生的苦杏仁,含苦杏仁甙更多,故切忌食用。其他水果的果核仁,如桃仁、枇杷仁、李子仁、扁桃仁等也含有不同量的苦杏仁甙,故最好都忌食。 苦杏仁經水浸泡,除去種皮,再浸泡於水數日,並經常換水,直至除去苦味,方可食用。吃時要煮熟或炒熟,因為加熱處理後,便可破壞苦杏仁酶的活性並使氫氰酸揮發,這樣將杏仁加工成杏仁霜,或杏仁茶等就安全了。 甜杏仁的毒副作用較小但吃多了照樣會中毒,不宜多吃。 適宜人群 一般人群均可食用 1. 有呼吸系統問題的人更適合;癌症患者以及術後放化療的人適宜食用; 2. 嬰兒慎服,陰虛咳嗽及泄痢便溏者禁服。 食物相剋 杏仁不可與小米同食。 杏仁不可與黃芪、黃芩、葛根等葯同用。 杏仁不可與栗子:同食會胃痛。 杏仁、菱與豬肺:同食不利於蛋白質的吸收。
滿意請採納