㈠ 章丘鐵鍋價格一般是多少
「章丘鐵鍋價格一般是在299-399之間」
「章丘鐵鍋它是傳統的手工打造的，做出來的鐵鍋非常的好，炒菜也不粘鍋，非常的好吃都。《舌尖上的中國》第三季在2月19日正式開播，第一集中的「章丘鐵鍋」意外地就成為了爆款，成為淘寶上備受追捧的物件兒。
大數據顯示，這個時間段的章丘鐵鍋消費者主要來自山東、江蘇、北京三個省份，廣東、浙江、上海、湖北、河北、四川、河南也都有人購買。
除此之外，章丘鐵鍋還賣到了港澳台、東南亞、北美、中東、非洲以及南半球等國家和地區，主要消費者也都是華人，TOP5分別是美國、馬來西亞、新加坡、香港、台灣。」
㈡ 怎樣鑒別炒菜鐵鍋的質量，判斷是否含鉛過量
鐵鍋又分鑄鐵鍋和精鐵鍋，他們的叫法是按所用材質區分的，這兩種鐵鍋選用的都是優質純鐵。所不同的是，鑄鐵鍋重而穩，底厚壁薄，使用壽命較長，使烹飪者容易掌握火候，因此適合老年人使用。精鐵鍋的表面經過多種處理，如超微晶化納米不銹工藝、納米陶瓷工藝等，該材料製成的鐵鍋傳熱快、鍋體輕，適合爆炒，且不易生銹。
國家日用五金行業標准中心相關負責人解釋，並非任何鐵都能用來制鐵鍋，只有達到國家相關標准即含鐵量達99.9%的優質鐵才可使用，優質鐵雜質含量極少。
從手感視覺上判斷鐵鍋的好壞：
看鍋體的光亮度，厚度，鍋體厚薄分布等情況分析。均勻觸摸沒有太多雜志的鍋相對比較好。
超市裡鍋的價格確實從十幾元到幾百元不等，但質地也有所不同。據觀察，有些鐵鍋摸上去雜質較多，輕輕磕碰就會出現裂紋，細看會發現鍋體上甚至有一些砂眼，而另一些鐵鍋表面光滑、螺紋清晰、厚薄均勻。
希望給摟主一些幫助。
另：新買的鍋要吃足油在用。
鍋的挑選參考資料：專家：鐵鍋雖好 材料不純也易中毒
http://info.china.alibaba.com/news/detail/v5000180-d5768366.html
㈢ 想買一口好點的鐵鍋，要多少錢啊
（以下純屬自己的感想，非別的網站復制）
我今天買了一隻無塗層鑄鐵鍋。鑄鐵鍋就是生鐵鍋。熟鐵鍋傳熱快，菜容易燒焦。鑄鐵鍋傳熱慢，菜相對不會燒焦。
買什麼鍋，我也考慮了好幾天，畢竟跟人的身體健康密切相關。今天買了只鑄鐵鍋，先用著看看。好處：
1.沒有塗層對身體危害的擔心（美國的特富龍事件爭議很大）。
2.鐵質相對鋼鍋純一些，二次添加重金屬的風險少。市場很多鋼炊具錳超標，就是添加了錳。
3.炒菜相對不容易燒焦。理由上面已講。
缺點：重、干燒容易開裂，聽說容易生銹。還聽說，鐵銹對身體不好。但是鐵鍋生不生銹，就看你自己對鍋怎麼保養了。真有銹跡，洗掉就好了嘛。
今天買來的鍋，我做了以下處理，你可以借鑒一下，呵呵。
1.先買塊肥豬肉，放在鍋里熬油。我熬了20分鍾左右，邊熬邊用鏟摁肥肉擦鍋身。
2.買一捆韭菜，等第一步做完了，倒掉油，放入韭菜。繼續燒，邊燒邊用韭菜擦鍋身。五六分鍾即可，倒掉韭菜。
3.用餐巾擦乾凈，我是用餐巾紙擦的。
4.放自來水到鍋里，半滿，再加入食鹽煮。開了以後，等五六分鍾，關火，倒水。
5..再用餐巾擦乾凈。
6.再用肥豬肉熬一邊。
7.用餐巾擦乾凈。
OK，下一餐，你就可以用鍋了。注:經過這樣處理，鍋底會變黑哦。之前用有塗層的鍋，怕對身體不好，就不想用了。超市推銷員極力推銷真不銹2代，我擔心加了重金屬之類的東西，就不考慮。反正先用著看看，不行再換。
總之，健康的鍋才是最重要滴！
（以上純屬自己的感想，非別的網站復制）
㈣ 哪些品牌的鐵鍋質量比較過硬
首先，選購健康的不銹鐵鍋一定要認准可靠的品牌。通常來講，像蘇泊爾這樣國內知名品牌的產品更有保證；其次，要看材質。材質是鐵鍋的基礎，基礎好了，鍋的質量才有保障。鐵分為生鐵和熟鐵兩種，生鐵主要是通過鑄造工藝，一體成型，能夠達到底厚壁薄，傳熱均勻的效果，對於熟鐵來說，鐵含量很重要，例如蘇泊爾真不銹2代健康鐵鍋採用精鐵基材打造而成，鐵質更純更健康；第三，掂重量。重的鐵鍋肯定比輕的好，但有時候鍋太重，會給烹飪帶來不便。市場上賣的鑄鐵鍋要重於精鐵鍋，而蘇泊爾真不銹2代健康鐵鍋精選優質鐵基材，質感卓越，重量適當，是鐵鍋選購的不二之選；第四，聽聲音。購買時可將鍋底朝天，用手指頂住鍋凹面中心，用硬物敲擊，鍋聲越響，手感振動越大者越好，且鍋底厚一些為好，可以有效防止鍋底變形。
㈤ 怎樣挑選好的鐵鍋
飯炒菜的鐵鍋基本分為三種：一種是鑄鐵的，一種是熟鐵的，還有一種是不銹鋼的。市場上還有一種是用厚鐵皮壓制的，因屬於糊弄人的東西，故不在我講的范圍之內。
鑄鐵鍋應該是正宗做飯炒菜的鐵鍋，比較厚，比較重。這種鐵鍋受熱均勻，不糊鍋，應該是所有鍋當中最適合炒中國菜的鍋了。
1、鍋面力求光滑，但不能要求「均滑如鏡」，由於鑄造工藝所致，鐵鍋都有不規則的淺紋，這不是毛病。
2. 察看有無疵點。疵點主要有小凸起和小凹坑兩類，小凸起的凸起部分一般是鐵，對鍋的質量影響不大。如果凸起在鍋的凹面時，可用砂輪磨去，以免擋住鍋鏟。
小凹坑比較復雜，對碗的質量危害較大。主要有三種情況，即砂眼、氣眼和縮眼。「三眼」易發部位在鍋凸凹兩面的中心，這是澆注鐵水的咽喉部位。購買時需注意察看，因為有些人用石墨將凹坑填死，一般人不易察出，只能用小刷子刷一下，使其暴露。
3. 鍋底觸火部位俗稱鍋屁股。鍋屁股大者不好，因其傳火慢。費火、費時。
4、鍋有厚薄之分，以薄為好。有的鐵鍋可能一邊厚一邊薄，這是模型錯位所致，這種厚薄不均的鍋不好。購買時可將鍋底朝天，用手指頂住鍋凹面中心，用硬物敲擊。鍋聲越響，手感振動越大者越好。此法亦可用來檢驗鍋有無裂紋。裂紋一般易發生在鍋邊，因為此外最薄。
5、鍋上如有銹斑者不一定就是質量不好。鍋的亮度與質量並無多大影響。因為使鍋亮的物質是石墨。鑄造上使用石墨是把它作為耐火塗料，鍋鑄好後，石墨在客觀上正好有使鍋不生銹的作用。有銹斑的鍋說明存放時間長。而鍋的存放時間越長越好，這是因為鍋內部組織能更趨於穩定，初用時不易裂。
6、鑄鐵平鍋（又叫鐺）因多用來「煎」、「烙」不需大火，故鍋底厚一些為好，重量也可以重一些。
㈥ 這樣的鐵鍋價格多少錢
有大小，不好說，80左右
㈦ 炒菜鐵鍋大概多少錢
小鐵鍋二十左右就夠了……大鐵鍋五十左右……超市買比較貴，一般去老街那些地方便宜……
㈧ 鐵鍋多少錢一個
檔次不同，價格不一，地方不同價格不同。200kg油桶鐵皮做的6－15元/只，敷不沾料的低檔25－40以內，中檔的35－50，貴的60－120/只。生鐵（鑄鐵）鍋，除農村地區外，城鎮一般都在十多元至20多元一隻（大小差別很大），大城市有60多一隻的，當然造型要好多了，有銘有牌啦，也有宣傳啦。以上均為家用鍋。
6元的，如是手工打制的，要用砂輪片打磨內壁。防止材料（廢油桶可能裝過不潔物）帶來的污染。如是機壓的，則用洗滌劑鋼絲球清洗就可以了。一般都沒問題的
㈨ 生鐵鍋價格差別為什麼那麼大
價格大，那就是質量相差的比較大，有厚有薄有大有小，所以價格區分就是比較大的。