㈠ 炒股被套是什麼意思是不是裡面的錢取不回來了
香辣鴨脖 鴨脖子,薑片,大蒜粒,花椒,干辣椒,豆蔻,草果,香葉,八角,桂專皮,生抽,老抽,蚝屬油,白糖,鹽 1.鴨脖子用流動的水沖洗干凈。鍋中水燒開,放點料酒,把鴨脖子放入煮一分鍾左右。把鴨脖子撈出沖洗干凈,備用 2.先來做鹵汁:鍋燒熱,放兩湯匙食用油燒熱後,把薑片,蒜片,花椒和干辣椒放入小火爆出香味 3.倒入兩大碗水煮開(如果有高湯最好,我放了點鮮雞汁) 4.放入一湯匙蚝油、一湯匙老抽、兩湯匙生抽、一湯匙白糖,再加少許鹽 5.蓋上蓋子,煮開後轉小火繼續煮一個小時成鹵汁 6.煮好的鹵汁,撈出裡面的香料渣扔掉 7.把焯水過的鴨脖子放入,小火鹵30分鍾左右。關火後放涼,入冰箱讓鴨脖子在鹵汁中再泡一夜以便入味 8.鹵好的鴨脖子從鹵汁中撈出比較濕,如果你喜歡像外面賣的那種表面乾乾的感覺,那麼把鴨脖子瀝干鹵汁後,入烤箱,用150度烤15分鍾,翻面再烤15分鍾,即可
㈡ 股市中說的賣鴨脖子是什麼意思
這個沒聽過,只聽過老鴨頭