保值是指外匯交易商通過即期外匯交易和遠期外匯交易來避免或消除匯率變動風險的買賣外匯的行為。保值僅僅是為了消除或避免外匯風險，把由外匯風險所帶來的損失降到最低限度，不是利用外匯風險賺取利潤。
保值性外匯交易主要包括遠期外匯交易﹑掉期交易和外匯衍生交易。
Ⅱ 簡述如何利用外匯期貨進行套期保值。
【答案】：外匯期貨的套期保值分為賣出漏肢早套期保值和買入套期保值。(1)賣出套期保值又稱為空頭套期保值，是指在期貨市場上先賣出而後買進。飢枯當出口商、從事國際業務的商業銀行、返雀或其他單位和個人預計未來某一段時間會得到一筆外匯時，為了避免外匯對本幣貶值造成損失，就可以採用賣出套期保值。(2)買入套期保值又稱為多頭套期保值，是指在期貨市場上先買入而後賣出。進口商或需要付匯的其他單位和個人，如果擔心付匯時本國貨幣對外匯貶值，那麼可以採用買入套期保值，也就是在期貨市場上先買入與付匯期限大致相當的某種外匯合約，然後將其賣出，用期貨交易中的盈利彌補現匯兌換中的損失。